Fossa Fizalakriyev ailəsinin cinsi Göbələklərə aiddir. Yeməli və yenilməz göbələk növləri var. Göbələkdə 2 ilə 10 santimetr arasında kiçik bir düz cap var. Gənc göbələklərdə yüngül kənarları olan bir konveks kapot var və daha yetkin olanlar monoxromatik, sarı və ya qəhvəyi rəngə malikdirlər.
Bu vacibdir! Qidalana bilən göbələklər və əlverişsiz göbələklər arasındakı fərqləri öyrənməliyik..
Qış gövdəsi
Müxtəlif yeməli göbələklər var. Bunların parlaq nümayəndəsi qış göbələyidir. Bunlar yaxşı zövqlü yeməli göbələklərdir. Yemək üçün həm təzə, həm də qurudulmuş göbələkdən istifadə edə bilərsiniz. Bu növ arasındakı fərq, diametri 9 santimetrə qədər olan, paslanmayan sarı bir örtükdür, mərkəzə yaxın rəng daha zənginləşir. Quruyan, qış tozunun qapağı gözləməyə başlayır. Bərk qəhvəyi rəngə yaxın sərt və sıx silindrik ayaqları. Mantar sarımsı ət və xoş dadı var. Belə bir göbələyi bir boşluqda və ya bir qığılcımda tapa bilərsiniz. Göbələklər oktyabr-dekabr aylarında toplana bilər. Qış isti olsa, toplama Fevral ayına qədər davam edə bilər. Sporlar tamamilə rəngsiz və ovaldır. 
Pudra hazırdır (payız)
Bu növ göbələk ailəsi Ryadovkov ailəsinə aiddir. Çaplı diametri 10 santimetrdən çox olmayan dalğalı kənarları olan örtüklər. Çəhrayı, yam-yaşıl zeytun və ya bal qəhvəyi dəri vardır. Səthdə bəzən tərəzi tapılır. Bu çarşafda, yoğun bir ağ papaq var, nəticədə daha incə və dadlı olur, gözəl qoxu başlayır. Payızda yenilebilen göbələklər sapıya bənzəyən nadir plitələrlə seçilir. Mantarlar nəhayət olanda, bu plitələr bəzən ləkələrlə örtülmüş, rəngli qəhvəyi-çəhrayı olur. 
Tez-tez olur ki, payız moussem parazit olur. Ağacları, çalılarını və bəzən də kartofları incidir. Shingles ağaclara zərər verən odun çürüyür.
Bilirsinizmi? Çörək diametri 17 santimetr olan çənə tapa bilərsiniz.
Böyük sarımsaq
Bu qrupun göbələkləri yayda böyük qruplarda düşmüş yarpaqlarda böyüyür. Qapaq diametri 5 santimetrə çatır. Bu, bir zəng və kənarları boyunca zolaqlar olan ağ rəngli bir yarım uzanmış dairəyə bənzəyir. Mantar parlaq sarımsaq qoxusu və qarlı ağ ətdir. Plitələr ilk növbədə ayağa qalxır, sonra isə azad və nadir hallarda ağ olurlar. Mantarın çınqıl ayağı 10 santimetrə çatır, qalınlığı isə yalnız 0,2-0,3 millimetrdir. Ayağın rəngləri qəhvəyi-qəhvəyi, baza daha sıx olur. Yeyin, bu göbələk həm qaynadılır, həm də ədviyyat üçün qurudulur. 
Ümumi sarımsaq
Sarımsağın bütün mövsümündə meşə göbələyidir. Bu, adətən, payızdan payıza qədər yığılır, lakin qışda əriməsi varsa, qışda belə bir göbələk tapıla bilər. Qapaq diametri üç santimetrdən çox olmamalıdır. Gənc göbələk şapqası həmişə konveks və ya bir az məzlumdur. Tox çox nazik, ağ. Yağışlar zamanı və ya göbələyi daşıyarkən, sarımsağın kokusunu azaldır. Dar krem rəngli plitələr tez-tez yerləşdirilir. 6 santimetr uzunluğa qədər və 3 millimetr diametrə qədər olan, elastik və oyuq ayaq bir az parlaq, tünd qırmızı-qəhvəyi rəngə malikdir. 
Bu vacibdir! Sarımsaq dəridə tibbdə istifadə olunur. Bactericidal və antiviral spektrin təsirli hazırlıqlarını istehsal edir. Həm də xüsusiyyətləri sayəsində, göbələk uzun müddət məhsulların təzəliyini və saxlanmasını təmin edə bilər..
Çayır çayır
Negniyuchki, marsmius, çəmənliklər və hətta qaranlıq göbələklər. Bütün bunlar eyni göbələklərin adlarıdır - çəmən ağacı. Qurudulmuş göbələklər su ilə tökülsə, yenə də canlı olacaq və yetişdirmə üçün sporlar istehsal edə biləcəklər. Yağışdan sonra su ilə doymuş olan "ölü" göbələklərdən sonra yenidən "həyat gəldi" və onların inkişafı və meyvələrini davam etdirən bir çox göbələk toplayıcısı belə bir şəkil gördü.
Qapağın diametri 9 santimetrdən çox deyil, rəng sarı və ya qırmızı-qəhvəyi rəngdədir. Quru hava şəraitində çəmən üzündə şapka qırılır və krem rəngli olur, amma quruya yapışqan və yapışqan olur. Şəkildə mərkəzdə bir şişkinlik yarımkürəyə bənzəyir. Toplamaq üçün ən yaxşı vaxt gec keçəndən ortalara qədər payızdır.
Bahar gövdəsi
Bahar çəmənliyinə "collibria dubolubivaya" deyilir. Bu olduqca yayılmış, lakin az tanınan bir göbələkdir. Yemək üçün 15 dəqiqə qaynadılmalıdır, əks halda mədədən mədə ala bilərsiniz. Baharın parçalanması sarı və ya açıq qəhvəyi rəngli yarımkürəvi konveks şlyapa var. Payızın sonundan payızın sonuna qədər yaşıl yarpaqlı və qabıqlı meşələrdə bu göbələyi topla. Belə göbələkləri toplayarkən, son dərəcə diqqətli olun, çünki eyni cür yeməksiz göbələklər ilə qarışdırıla bilər. Qidalanmayan mantarın fərqi bozulmuş kələm və tüklü kökün xarakterik qoxusudur. 
Yaz ayı
Göbələklərin başqa bir növü yay göbələyidir və adı ilə mühakimə olunur, onlar böyüdükdə aydın olur. Yaz gölləri yazda başlanğıcda meşədə görünür və payızın sonuna qədər yetişir. Bu göbələklər ham, həm də təzə və təzə bir dadın var. Bu müxtəliflik bir məzə və ya pies doldurmaq üçün istifadə olunur. Çörəyin 8 santimetrdən çox olmayan kiçik bir şlyapa yağışdan sonra qəhvəyi və ya qəhvəyi demək olar ki, tamamilə şəffaf olur. Göbələklərin yaşına uyğun olaraq, qapağı konveksdən düzəldən forma dəyişir. Ayağının santimetrədək 9 santimetrə qədər olan hissəsi, tərəzi yerində olan açıq bir üzük ilə örtülmüşdür. 
Thighfoot ayağı
Bu, istehsal miqyasında yığılmış "yeməli" tipli ən ümumi növüdür. Onun təsviri belədir: zamanın diametri təxminən 8 santimetr olan qapağın yarımdilli forması tam səcdəə çevrilir; rəngi boz rəngli; əti ağ, kifayət qədər sıx, zəngin bir mantar ləzzətini sızdırır. Ayağın uzunluğu 8 santimetr, diametri 2 santimetrə qədər ola bilər. Kökünün forması silindrikdir və qapaqdan bir qədər yüngüldür, bədən isə sərt və liflidir. Tolstonoq göbələyinin aktiv inkişaf dövrü avqust ayından başlayır və oktyabr ayına qədər davam edir. Çox vaxt böyük qruplarda yetişir, amma paketləri deyil. 
Bilirsinizmi? İqlim şəraitində olan ölkələrdə göbələklər il boyu toplanır..
Shadowy mucus
Bu mantarın başqa adı mucous udemansiella. Bu yeməklidir, lakin mantar toplayanlar üçün maraqlı olmayan demək olar ki, dadsız göbələkdir. Kapağın diametri 2 ilə 8 sm arasında dəyişir. Gənc göbələklər, ümumiyyətlə, dairəvi örtük, köhnə göbələklər - səcdə ilə. Şapka bir qədər qəhvəyi mərkəzə malik ağ, kənara yaxınlaşır. Adı, göbələk və onun altında olan mucusun qapağını əhatə edən şəffaf dəridən gəlir. Mantarın ayağı təxminən 8 santimetr yüksək və təxminən 5 millimetr genişlikdədir. Ayağın əsas hissəsi kiçik bir möhürdür. Quru dəri çıxdıqdan sonra, sonra da mukuslu bir üzük də var. 
Qəhvəyi çam
Bu göbələklər əvvəlki quruluşa oxşardır və onların təsviri əsasən eynidır. Məsələn, onların başlığı da erkən yaşda konveks formasına malikdir və yaşı boyu səcdə edir. Qapaq kıvrımlıdır, mat səthlə, diametri təxminən 7 santimetrdir. Kök, bərk, silindrik, rəngli, baş örtüyü kimi, sarı-qırmızıdır. Baza əsasən genişlənir, eni 2 santimetrə, uzunluğuna isə 7 sata bilər. Bu növlər yarpaqlı meşələrdə tapılır. Qarağacın qabığını üstün tutun. Məhsul zamanı yaz ortasında başlayır və payıza qədər davam edir. Gənc yaşda mantar acı bir dadı var, buna görə də bir çoxları yeməksiz hesab edirlər.
