Kələm - ruslardakı masada əsas tərəvəzkartof ilə birlikdə. Nutritionists görə, kələm müvafiq bəslənmə əsaslanan əsas məhsulları biridir.
Kələm Şirəsi bir çox xəstəliyi müalicə edə bilər, görünüşü nəzərəçarpacaq dərəcədə yaxşılaşdırır, çünki vitaminlər deyil, həmçinin minerallar.
Yaxşı bir ev xanımı çox dadlı kələm yeməklərini bişirəcək. Belə ki, bağda böyüyən - sağlam yemək bir zəmanətdir gələn il üçün.
İstixana becərilməsinin üstünlükləri
Kələm, hətta erkən çeşidləri, açıq torpaqda avqust ayı yetişir. İstixana üsulu yetişdirilməsi iyun ayının başlanğıcında - yeni məhsulu əldə etməyə imkan verir. Yaxşı olar ki, temperaturun tənzimlənməsi və zəruri hallarda işıq gününü uzatmaq mümkündür ki, bu da kələmin böyüməsinə və yetişmesine müsbət təsir göstərəcəkdir.
Bir istixana da fidan yetişdirin daha rahat eyni səbəbdən. Bəzi inkişaf dövründə, fərqli istilik şərtlərinə ehtiyac var, bu da evdə təmin etmək çox çətindir. Keyfiyyətli fidanlar - bu yaxşı məhsulun təminatıdır. Istixana halında kələm yetişdirmək üçün aşağıda baxın.
İstixanada yetişdirilə biləcək digər bağ bitkiləri haqqında, bizim saytımızda məlumat əldə edin.
Kələm növləri
Bütün hesabları ilə, istixana erkən sortları yetişdirmək daha yaxşıdır kələm. Onlar yalnız salat və pişirmə ilə deyil, həm də qaynar istifadə edilə bilər. Ən erkən ağ kələm - "Dietmar erkən". Fidan tikildikdən sonra 50-70 gün içində ilk məhsul verir.
Bir dəyirmi, yüngül düz başı 1,5 kq qədər çəkə bilər. 10 kvadrat metrdən 40 kiloqrama qədər çıxara bilərsiniz. m. Seralarda bağbanlar ən ümumi çeşid.
"Qızıl hektar 1432" çeşidi çatlamaz və çox dadlıdır. İlk sürgünlərdən sonra 105-130 gün içində Ripens. Kələm başçıları ağ rəng və var 3 kq-a çatır. Salatlar, isti yemək və fermantasiya üçün uygundur.
Təxirə salınan məhsul ilk sürgündən 100-120 gün sonra məhsula hazır olan "İlk K-206 nömrə" növünü verir. Məhsuldarlıq 40 kq / 10 sq. m, 2 kq ağırlığında olan kələmlər. Siz ala bilərsiniz və Kələmlərin erkən hibrid çeşidləri, yabanı yetişdiricilər tərəfindən yetişdirilən - Holland, Fransız, Polşa və s.
Əkin və qayğı
Istixana içində kələm yetişdirin bir başlanğıcı ola bilər bitki bağbançısı. İstixanada erkən kələm artan texnologiya mürəkkəb deyil. Qaydalara əməl etmək və bununla əlaqədar bəzi incəliklərini bilmək kifayətdir. Bir istixana fidanında kələm əkmək üçün nə zaman?
İstixanada toxum, fevral ayında istixana içində əkilir Fidan Aprel ayının ortalarında əkilir. Bəziləri, ən cəsarətli mütəxəssislər, dekabr ayınındakı məhsulu alarkən, toxumları bitkilərlə bitirərək, Dekabr ayında toxumları əklər.
Toxumlar
Hətta istixanda kələm yalnız fidan yetişdirilir. Istixana içində erkən kələm fidanının necə böyüməsi lazımdır? Güclü fide almaq üçün hüququ seçib toxumları əkmək lazımdır. Ən böyük və qaranlıq olmalıdır.
Toxumları əkmək
Buxar yataqları və ya istixanalardakı fidan üçün toxumları əkmək yaxşıdır. İstixanada kələm fidanı böyüdərkən, ən çox onlar biofuel istifadə edirlər. Buxar silsiləsini hazırlamaq üçün yerə ehtiyacınız var 30 sm dərinlikdə bir xəndək qazmaq və 100-120 sm genişlikdədir. Biyoyakıt altına qoyulur, yuxarıdan yerlə örtülür. Fidan üçün torpaq torpağının, torfın və qumun bərabər hissələrinin ən uyğun substratları.
Fidan baxımı
Bir unheated istixana və ya film altında kələm fidan inkişaf necə? 20 ° C'ye qədər qızdırılan bir torpaqda toxum 1 sm dərinliyə əkilir, 30 sm minimum hündürlükdə bir film olan bir çərçivə üstə qoyulur. 4 gündən sonra ilk tumurcuqlar lyukasıYəni, şorakətlənən şitil üçün gün ərzində bir istixana açmaq mümkündür. Fidanı suvarma hələ tövsiyə edilmir. Birinci təbəqənin görünüşündən sonra temperatur 10-12 ° C-ə çatana qədər 2-3 ° C-də qaldırılmalıdır.
İlk 1-2 yarpaq ortaya çıxdıqda nazikləşdirməmiz lazımdır və fəal suvarma və fidan qidalanma başlayın. Onun böyüməsi zamanı 3 dəfə feed.
İlk dəfə fosfat, potas və azot gübrələri qarışığı, ikinci dəfə azot, və üçüncü dəfə isə istixana içərisində fidan əkib - azot-kalium-fosfor qarışığı ilə qidalanır. Suvarma səhər hər gün edilir..
İstixana köçürülməsi fidanı
Ən əhəmiyyətli şey - fidan - artıq yetişmişsiniz. Çox az, arxasında əsas işlər var. İstixana fidanını əkin etmədən əvvəl torpağı hazırlayın. Bundan əlavə, istixana əlavə işıqlandırma lampaları ilə təchiz olunmalıdır.
Bir polikarbonat istixanasında böyüyən kələm fideleri, sübut olunmuş üsul bağçılıq və bağbanlar arasında getdikcə daha çox populyarlaşan optimal şərait yaradır.
Torpaq
Kələm bir çox suyu sevən bir bitki, buna görə toprağın sıx olması, yaxşı nəmlik olması lazımdır. Güzəştdə yemək etməyə başlamaq daha yaxşıdır - eyni zamanda gübrə hazırlamaqla, bir süngüdən az olmayan qazma üsulu. Bu kompost humus və ya gübrə və mineral gübrələr ola bilər. Kələm kisik torpağı sevmirbuna görə də, zəruri hallarda, payızda liming sərf etməlisiniz.
Həmin il torpaqda kələm əkmək mümkün deyil. Bitki rotasyonuna hörmət edilməlidirəks halda yaxşı bir məhsul əldə etməyəcəksiniz.
Bunun ən yaxşı sələfləri xiyar, kartof, soğan və ya baklagiller olacaq, sonra çox faydalı maddələr yerdə qalır.
Fidan dikmə
İstixana nəqlində kələmlər 4 yaprak olduqda, güclü görünür və var yaşıl çay. Kələmlər rəngli yüngül yaşıl olduqda, bu onların zəifliyini və transplantaya istəksizliyini göstərir.
Çıxarmadan bir neçə gün əvvəl Fidan bir az sərtləşməlidir. Bunu etmək üçün istixanada gündüz istiliyi 16-18 dərəcə, gecə 12 dərəcə isti olacaq. Həm də müntəzəm olaraq yayımlanır. Köçürülməmək üçün köklərdən bir torpaq örtüyünü sarsıtmaq deyil, köçürülməsi ilə fidanı yaşamaq daha yaxşıdır. Torpaqda bir çuxur hazırlanır, su və gübrə ilə tökülür.
Bir fidan, çuxurun içərisinə batırılır, ətrafındakı yer sıx şəkildə möhkəmlənir, bu da təmin edir torpaq ilə maksimum kök əlaqə. Fidan arasında ən azı 30 sm məsafədə olmalıdır. Kələmlərin suvarılması fidanların yaxşı kök saldığı zaman əkindən bir həftə sonra başlamalıdır.
Qulluq
Istixana içərisində kələm üçün qayğıkeşlik müntəzəm suvarma, torpağın yumşaldılması, istilik və işıq şəraitinin qidalanması və saxlanmasıdır. Kələm çox yüngül tələb edirOnun üçün işıq günü 14-17 saat olmalıdır. Gerekirse, dosvechivat olmalıdır.
Normal böyümə və olgunlaşma üçün temperatura 16-20 ° C səviyyəsində saxlanılır. 2 həftə kələm bir dəfə həll olunan gübrə ilə bəslənmişdir. Tələb olunan rütubət - 70-80%, suvarma müntəzəm və zəngin olmalıdır.
Kələm növləri
Ağ kələm, irəlidədirsə də, hələ də tək deyil. İndi bağlarda siz tez-tez brokoli, Pekin və gül kələm ilə çarpayıları görə bilərsiniz. Onların hamısı bir istixana ilə uğurla yetişdirilə bilər.
Pekin
Gözəl marul - Pekin - erkən, ona 40-80 gün sonra toplana bilər sürgünlərin ortaya çıxmasından sonra. Pekin kələminin istixanasındakı əkinçilik şəraiti: temperatur 16-18 ° C, boş məhsuldar torpaq.
Çəkilər 20 ° C temperaturda görünür, sonra 10 ° C-ə qədər azalır. Fideler gündə 22 ° C isti, gecə - 16 ° C-də 20 gün ərzində böyüyür. 20 gün davam edən fidan, istixana nəql edildi.
Tez-tez "salfet" kimi xiyar və pomidorla yanaşı, bir istixana da əkilir. Matured 300 g ağırlığında orta başlı kələm sayılır. 1 kvadratdan 8 kiloqrama qədər toplaya bilərsiniz. m.
Brokoli
Son zamanlarda, diyetisyenler brokolini diyetə əlavə etməyi məsləhət görürlər. Bəziləri onu "cavanlaşdırıcı" bitki deyirik metionin və kolin içindəki məzmununa görə, "pis" xolesterolun cəsədindəki yığımı xəbərdar et. Zəngin iz elementləri və vitaminlər dəsti bizim masamızda qiymətli məhsul verir.
Bir istixana içində brokolinin böyüməsi prosesi adi kələm böyüməsindən daha çətin deyil. Mart ayında istixana toxumları ilə əkin edilə bilər (olduqca soyuq davamlıdır). Toxumlar sürətlə çiçəklənir., və 10-12 gün ərzində fideler artıq 3-4 yaprak var.
Gündüz temperaturu - 18 ° C, gecə 12 ° C. Torpaq payızda hazırlanır - süperfosfat, üzvi maddələr, ammonium nitrat və kalium duzları ilə əkilir və döllənir, zərurət isə ocaqdır.
Əlavə qayğı gevşetmə, yuyulma və dərin suvarma (ən azı 40 sm). Çiçəklər çiçəklənməzdən əvvəl mərkəzi rəhbərləri kəsmək lazımdır10-12 sm diametrinə çatdıqda, kökdən 10 sm qaldırıldı.
Başlar və köklər çox yeməklidirlər, amma onlar daha da inkişaf edərsə, boş və dadsız olacaqlar. Budama, uşaqların böyüməsinə imkan verəcək - 6 sm-ə qədər kiçik istifadələr.
Rəngli
Odur qayğı göstərmək üçün ən tələbkar kələm. Ancaq isti bir sahədə istifadəyə açıq bir sahəyə nisbətən böyümək asandır, çünki optimal temperatur və rütubət rejimi yarada bilər. Torpağın və havanın temperaturu 16-18 ° C-dən çox olmamalıdır rütubət yüksək olmalıdır. Bu şərtlər yerinə yetirilmirsə, başı sıxlığını itirəcək və çökməyə başlayır. İstixana müntəzəm havalandırılmalıdır.
Var xüsusiyyətləri və üst paltarda gül kələmi. Bir istixanada karnabahar azot və potas gübrələrinə dözmür. Yaxşı bir kompozisiya, superfosfat, kalium sulfat və ürein əlavə olunması ilə mülayim infuziya olacaqdır. Bu tərkibdə mütləq ikinci bəslənmə üçün ammonium molibdat əlavə edilir və borik turşusu.
Kimsə, istixana içində yaxşı bir kələm məhsulu yetişdirmək üçün çox çətinlik və səy tətbiq edilməsi lazım olduğunu düşünür. Ancaq razıyam artan xərclər istixanada erkən kələm dəyəryay aylarının ilk aylarında vitaminlər, ləzzətinizdə dadlı kələm dolu təzə kələm var idi. Bütün və uğurlu iştaha uğurlar!
Videoda faydalı məlumatlar:
