Tarragon (populyar tarragon) - dünyanın müxtəlif mətbəxlərinə aşiq olan ədviyyatlı bitki. Bununla yanaşı, tarhun haqqında eşitdikdən sonra, bir çoxumuz yaşıl soyuducu içki "Tarhun" un dadını xatırlayırıq. Bir ailə üçün yalnız 4-5 tarragon kollarını əkmək kifayətdir.
Pəncərənizdə tarragon (tarragon) yetişdirirsiniz, tamamilə yaşıl yarpaqların dadlı ədviyyəli dadından istifadə edə bilərsiniz. Bu çoxillik mədəniyyət uzun müddətdir sizinlə qalacaq - zavodun orta ömrü 10-12 ildir.
Bilirsinizmi? Hər 5-6 il ərzində periyodik açılışını bərpa edin. Evdə yüksəklik 50 sm, açıq yerə qədər isə 1 metrdir.Bəzi sadə qaydalara əməl etsəniz, tərsanəni asanlıqla özünüzdə böyütə bilərsiniz.
Siz toxumdan tarragon, tumurcuqları kökləri və kökünü bölüşə bilərlər. Toxumadan böyüyən tarragon haqqında daha çox danışaq.
Tencere toxumlarını bir qabda əkmək
Tarragon evində ən yaxşı qablarda və ya bağ bağlarında yetişdirilir.
Tarragon rhizomları yığcamdır, beləliklə böyük konteynerlərdən istifadə etməyəcəksiniz.
Ekim əvvəl tarragon toxumlarını necə hazırlamaq olar?
Tarragon kiçik toxumlara malikdir. Dikili rahatlığı üçün toxumları qumla qarışdırmaq məsləhətdir, bu da birbaşa əkilməyə imkan verir.
Bilirsinizmi? 10 m²-ə yalnız 10 g toxum tələb olunur. 1 g 5 min toxum ehtiva edir.
Toxum necə əkilir
Drenajın əkilməsi üçün qazan və qabların altına qoyun, yerin yuxusuzluğuna düşürük - bu qarışıq hətta əkilmiş fidan üçün uyğun gəlir. Torpağın özünüzü hazırlaya bilərsiniz: qum, humus və soda qarışığı (1: 1: 1).
Bu vacibdir! Hümüşün bir çoxu ilə bitkilər bitkilərin yaşıl kütlələrini artırırlar, yarpaqların dadı və aroması isə əziyyət çəkir.Sandy loams böyüyən tarragon üçün idealdır və gil torpaq seyreltilmeli və zənginləşdirilməlidir: qum, torf və humus istifadə edin.
Tarragon asidik torpağa dözmür. Belə bir torpaqda odun kül, torpaq təbaşir, maya əhəng və ya dolomit unu əlavə edin. Vermikulit və perlit çoxlu nəmə malikdir və kifayət qədər nəmlik olmadığı zaman onu bitkiyə qaytarırlar.
Toxumları əkin, yerin nazik bir təbəqəsi ilə tutam, nəmləndirin. İstedadlı bir istixana qura bilərsiniz, qabyu və ya konteynerdən film və ya şüşə ilə əhatə edə bilərsiniz. Lakin dövri suvarma haqqında unutmayın. İlk çəkmələr 20-ci günündə görünəcək.
İstilik üçündür: 17-20 ° C
Əsas yer və işıqlandırma
Tarragon hər hansı bir pəncərədə böyüyəcək, lakin bunun üçün ən uyğun cənub və ya şərq tərəfi olacaqdır. Günəş və yüngül çatışmazlığı inkişafa çox təsir edir və çatışmazlıq halında onun dad keyfiyyətləri dəyişir. Yaşıllar, rəng sıxlığını itirir, solğun. Buna görə əlavə işıqlandırma tələb olunur.
Evdə tarragon üçün qayğı
Torpağın periyodik sulaması və yumşaldılması kifayətdir, xüsusilə də payız-qış dövründə kifayət qədər işıqlandırma təmin edir.
Bu vacibdir! Bitki örtüyünün artmasına imkan verməyin - öləcək.
Tarragon otlarını suvarma qaydaları
İlk dallar sürgünləri qırmamaq və torpağı yuyulmamaq üçün çox diqqətlə suvarılmalıdır. Bunu bir sprey ilə etmək yaxşıdır.
Tarragon üçün orta sulamaq təmin etmək vacibdir. Gündə bir neçə dəfə, ayda 1-2 dəfə su ilə spreylayın.
Ən çox sarğı
Aradan zövq ala bilərsiniz, ikinci ildir. Bunu etmək üçün, kompleks mineral gübrələrin az miqdarda edilməsi kifayətdir. Bir qabığın görünməsini qarşısını almaq üçün daim torpağı boşaltın.
Evdə tərxun içkisini necə etmək olar?
Bir çoxumuz "Tarkun" içkisini xatırlayırıq. İndi bir çox mənbələr sağlamlığı qoruyan qazlı içkilərdən imtina etməyi məsləhət görürlər. Həqiqətən evlənmiş limonad istəsən nə etməli? Evdə özünüzü bir tərz içkini çəkin.
Homemade Tarragon İçki
Evdə tərxun içkisi etmək üçün bir çox yol var. Kimsə, tərkhun ilə şərbət aşpaz, kimsə tərxun yarpaqları suyu sıxır və soda əlavə edir. Müxtəlif yollarla bişirmək olar.
Tərkibi:
- Tarragon
- Limon
- Əhəng
- Şəkər
- Karbonatlı su
- Su
Bilirsinizmi? Evdə tərxun içkisinin hazırlanması üçün yalnız yarpaqlar. Kök istifadə edilmir.
Çəki itirmək üçün Tarragon kokteyli
Yaşıl kokteyllər xüsusilə diyetdə və mükəmməl rəqəm üçün səy göstərənlər arasında məşhurdur. Bu içkilərin əsasında kefir götürün və banan, kivi və sevimli ədviyyəli bitkilərin dadına əlavə edin. Çox reseptlər var, siz özünüzü xəyal edə bilərsiniz və öz unikal kokteyli yarada bilərsiniz. Sizi sənət əsərinə həvəsləndirəcək bir resept təqdim edirik.
- Zəncəfil 1 tsp.
- Tarçın - 1-2 q
- Tarragon yarpaqları - 10-20 q
- Kefir 1% və ya qeyri-ərzaq sourdough - 1 osh qaşığı.
Zəncəfil qazandırmaq və tərxun yarpaqları incə doğranır. Bir qarışdırıcıya qoyun, bir bıçaq ucunda darçın əlavə edin və bir stəkan yoğurt tökün. 3-5 dəqiqə çırpın. Bu kokteyldə yalnız 39 kalori var.
Bilirsinizmi? Tarragon yeşillikləri buzdolabında yaxşı saxlanılır: bir plastik torba içərisində yarpaqları toplamaq və onları 0-1 ° C temperaturda saxlamaq
Tövsiyələrimizdən sonra asanlıqla tarragon pencerelerinizdə böyüyə və bütün il boyunca sağlam və qidalı yeməklər və içkilər etmək üçün il boyu istifadə edə bilərsiniz.
