Vətən torpaqları Cənubi ərazilərdir: Krım, Moldova və Orta Asiya. Təəssüf ki, seçki səbəbindən, cücə yalnız cənubda deyil, baxmayaraq ki, giləmeyvə gözəl xüsusiyyətləri haqqında az bilirik. Bu, şişirdilmədən, qiymətli dərman bitkisidir. Çox xəstəliklər və ciddi xəstəliklər burun hissələrindən ayırıcı və tinctures ilə müalicə olunur.
Bilirsinizmi? Itwood çox güclü ağac var, Amerika toppers tələ və tələlərin etmək üçün istifadə. Qədim dövrlərdə ağac əkinçilik avadanlığının istehsalı üçün istifadə edilmişdir.
Köpük suyunun faydaları
Bir burun təzə meyvələrindən suyu diabetdə çox faydalıdır. Qaraciyər tərkibindəki qidalar və elementlər sindirim traktının, bağırsağın işini yaxşılaşdırır, pankreasın enzimatik funksiyasını artırır, bədənin maddələr mübadiləsini normallaşdırır və toksik elementləri aradan qaldırır. Bütün bu hərəkətlər diabetik xəstələrin qanında qlükoza səviyyəsini azaldır və artıq şəkər çıxarır. Gündəlik yeməkdən yarım saat əvvəl yarım şüşə suyu qəbul etməlisiniz.
Şirələrin müntəzəm istifadəsi də tiroid funksiyasını pozmağa kömək edir. Askorbin turşusunun böyük bir hissəsi qaraciyər suyunu avitaminoz və xroniki yorğunluğa qarşı mübarizədə vacibdir. 30 ml suyun gündəlik istifadəsi qan içində hemoglobin səviyyəsini artıracaq, güc və canlılıq təmin edəcək.
Kök çürükünün faydaları
Dogwood giləmeyvə C vitamini ilə doyurulur, belə ki, doğmaq giləmeyvə murdarlamaq soyuqdəymə qarşı qoruyucu tədbir kimi faydalıdır. Siqan çay, ənənəvi dərmanlarla birlikdə, qripi və digər tənəffüs və viral infeksiyaları əhəmiyyətli dərəcədə azaldır, cisim soyuqdəymə simptomlarını azaldır: zəiflik, bədən ağrıları, ateş və baş ağrısı. Bir qarğıdalı giləmeyvə pektin çox miqdarda hazırlanır, bu da yemək zamanı çörək dolu olur. Pektin bədəndən zəhərli maddələrin çıxarılmasına qadirdir. Mədə-bağırsaqdan və ağrıdan əziyyət çəkən mədə-bağırsaq traktının problemləri olan insanlar tərəfindən istifadə olunmasına tövsiyə olunur.
Qaraciyər qişasının xüsusiyyətləri uzun müddətdir bilinir, qidalanma üçün dərman kimi istifadə olunub, çünki cəmdən istifadə xəstənin vəziyyətini asanlaşdırır. Uşaqlar gündə bir neçə kaşığı immunitet yaxşılaşdırmaq üçün verildi.
Dogwood Jam tərifləri
Dogwood cemı yeməkdə şeirdir: iştahı, parlaq və sulu rəngləri stimullayan incə ətir; zərif dad, ancaq hissiyyatlı bir qaynaşma və yüngül büzüşməz bir işarədir.
Taşlarla sıxışdırın
Korneldən hazırlanmış cəm üçün bir çox resept var, bir neçə halına baxaq.
Sümüklü murdarlıq üçün resept.
Tərkibi: qarğıdalı - 600 q, şəkər - 700 g, su - 200 ml.
Saksı qabıqlı meyvələr üçün seçin. Onlar yumaq, düzmək, kök çıxarmaq lazımdır. Qalın dibli bir tencerəni hazırlayın, orada şəkər yuyun, su ilə örtün və orta istilikə qoyun. Şərbət təxminən beş dəqiqə qaynatmaq və qaynatmaq lazımdır. Şərbət içərisində doğranmış giləmeyvə qoyun, istiliyi söndürün, siropu giləmeyvə ilə sərinləsin. Bu kimi təxminən on iki saat dayanmaq idealdır. Ertəsi gün, giləmeyvə aşağı temperaturda yumşaq qədər qaba məzmunu qaynatmaq. Otuz dəqiqə davam edəcək. Köpüyü çıxarmaq üçün unutmayın. Bitmiş kök çürümüşünü sterilizasiya olunmuş kavanozlar altından daşla dökün, qapaqları ilə örtün və soyunana qədər ədyal və ya ədyal ilə örtün.
Bone Jam
Daşsız, qarışığı olmayan daşlardan, ilk növbədə bu sümüklərdən qurtulmaq lazımdır. Bunu etmək üçün, giləmeyvə su hamamında buxarlanır. Sonra sümüklər yaxşı gedər. 
Tərkibi: giləmeyvə şəkər - 1: 1, lazım olduqda su əlavə edilir.
Peeled giləmeyvə şəkər ilə örtülmüş və suyu vurğulamaq üçün on iki saat qalıb. Sonra qabı yavaş bir odda giləmeyvə ilə qoyun; Əgər az suyu düşünsəniz, su əlavə edin. Pişirərkən, köpük skimmerini çıxarın. Yeməklər və şəkər qarışığı ilk dəfə qaynana gətirilir, sonra 15-20 dəqiqə qaynadılır. Sıxış tamamilə sərin olmalıdır. Beş saatdan sonra yenidən 5-7 dəqiqə qaynatın. Bu iki prosedurda giləmeyvə şərbətdə nəmləndirmək üçün vaxt var. Şərbətin çox maye olmadığını indi yenidən qaynatmaq lazımdır. Uzun müddət bişirilir, qarışdırmaq daha da qalın olacaqdır. Hazırlanmış şirniyyat sterilizasiya qablarda yerləşdirilir və qapaq ilə bağlanır.
Çox dəyişkənliklə sıxışdırın
Tərkibi: qarğıdalı - 1 kq, su - 200 ml, şəkər - 1 kq.
Dogwood giləmeyvə həyata ayırmaq, yaxalamaq və su ilə əhatə, iki saat tərk. Bu prosedur pişirmə zamanı giləmeyvə tamamilə saxlayacaqdır. Giləmeyvə yaş olsa da, su və şəkərin içindən qaynadılır. İğneyi yavaş ocağın üstünə qoyun, soyudulmuş şərbətlə əhatə edin.
Multicooker-da, "Jam" və ya "Quenching" rejimi seçin və bu rejimdə təxminən bir saat bişirin. Sonra "Preheat" ə keçin və otuz dəqiqə buraxın. Son mərhələ: Cihazı "Sakinləşdirmə" rejiminə qaytarın, onu on beş dəqiqə saxlayın və söndürün. Soyuducu sobada, qəhvələrə yerləşdirilir, soyuduqda isə jelly vəziyyətinə qalınlaşır.
Çörək istehsalçıları ilə sıxışdırın
Giləmeyvə hazırlayın: çörək istehsalçisində murdarlıq üçün sümüklər çıxarılmalıdır. 1: 1 nisbətində meyvələr və şəkər, sobanın tutumuna qoydu. Avadanlıq səthinə zərər verməmək üçün qarışığı silikon spatula ilə qarışdırın. Çörək qapağının qapağını bağlayın və "Jam" rejiminə qoyun. Pişirildikdən sonra, qapağı çıxarın, köpük çıxarın, banklarda sıxışan qaynar tökün. Soyuducuda daha yaxşı saxlayın.
Maraqlıdır Victoria dövründə, cənablar xanımlara bir ağcaqanad çiçəyi verdilər ki, bu da məhəbbətin və sevginin bir əlaməti idi. Xanım çiçəyi geri qaytardı - bu adam onun üçün uyğun olmadığını nəzərdə tuturdu.
Alma ilə döyülmüş çay
Tərkibi: qarğıdalı - 1,2 kq, alma - 1 kq, şəkər - 2 kq, su - 1 litr. Sümüklərdən olan korneni sərbəst burax, almanları soyun və onları kiçik parçalara ayırın. Şərbətli qaynatmaq və alma ilə giləmeyvə üzərinə tökülür. Şərbətdə təxminən altı saat dayanaq. Beşdən yeddi dəqiqəyə üç-dörd dəfə qaynadın. Köpük baxın, çıxarılmalıdır. Sterilləşdirilmiş kavanozlarda əvvəlcədən hazırlanmış murdarın yayılması.
Bal ilə döyənək cücə
Tərkibi: 1 kq ağac kökü; 200 qr bal; İsterseniz 50 ml spirt əlavə edin. Addım-addım resept korneli bal cücə:
- Yağış və qurudulmuş yetişmiş meyvələri seçin. Giləmeyvədən gələn sümüklər çıxarılmalıdır.
- Maş yarım giləmeyvə bir mush daxil, digər bütün tərk.
- Bal istisna olmaqla bütün maddələrə qarışdırın və orta istidə bir qaynağa gətirin.
- Qarışıq qaynadıqda, atəşi minimuma qoyun və daim qarışdırmaqla bala tökün.
- Qarışıq daha homogen olanda, istidən çıxarın və sərinləyin.
- Beş saatdan altı saat sonra, beş dəqiqə üçün ikinci dəfə bişir, sərin olsun.
- Üçüncü qaynadandan sonra sərinləyin və banka qoyun.
Bu vacibdir! Hamiləlik dövründə qadınlarda korneanın istifadəsi son dərəcə arzuolunmazdır, əgər aşağılıq təhlükəsi və ya yuxarı qalxma riski varsa: burun güclü tonik və stimullaşdırıcı təsir göstərir.
Dogwood Marmalade
Tərkibi: qarğıdalı - 5 kq, şəkər - 2,5 kq, su - 2 l. Marmelad üçün lazımi uyğun olmayan kök ağacı üçün. Giləmeyvə yuyun, sümükləri çıxarın və giləmeyvə yayılır qədər bişirin. Giləmeyvə suları axıdılması üçün, jel etmək üçün istifadə edilə bilər.
Maş yumağın içərisinə qaynadılmış, şəkər və aşpaz əlavə edərək, qalınlığa qədər davamlı qarışdırın. Marmalade soyuq su ilə nəmləndirilmiş bir qabda yayılıb quruya buraxılmış, istənilən parçalara əvvəlcədən kəsilmişdir. Şüşə qablarda və ya sıx qapaqlı qutularda marmelad saxlaya bilərsiniz.
Dogwood Compote
Tərkibi:
- Su - 1,5 L
- Dogwood - 300 q
- Təzə narıncı və qreypfrut suyu - 0,5 fincan
- Yarım limonun və yarım portağın soyun
- Maye bal - 2 osh qaşığı. l
- Estragon - 2-3 g
- Zəncəfil - 20 q
Diqqət! Cornel mədə-bağırsaq traktının problemləri ilə üzləşən insanlar üçün təzə və kompot şəklində deyil.
Dogwood şərbəti
Dogwood yalnız cem kimi deyil, yığılacaq: bu resept də qış üçün saxlama üçün istifadə edilə bilər. Tərkibi: qarğıdalı - 3 kq, şəkər - 2 kq, su - 200 ml.
Overripe giləmeyvə yuyulur, sümük çıxarılır və mush daxil püresi. Giləmeyvə qaynar deyil, qaynar. Sonra süzün və sıxın. Şəkər və su əlavə olunur, qalınlığa qədər qaynadılır. Şərbət onun damlası saucer və ya plaka səthində yayılmadığı zaman hazırdır. Hazırlanmış şərbət steril təmiz duzdan süzülür (qaynatmaq olar) və hazır qablara dökülür. Banklar qapaq ilə doludur və şüşə qaynadılmış mantar ilə qapılır və isti parafinlə doldurulur.
Dogwood Sauce
Gürcü mətbəxindən hazırlanmış ətirli və ətirli korniş sosu ət, quşçuluq və balıq yeməkləri, isti və soyuq qəlyanaltılar üçün uygundur.
Tərkibi:
- Kornel - 1 kq
- Su - 150 ml
- cilantro toxumu - 1 tsp.
- sarımsaq - 2-3 düyü
- hops-suneli - 1 tsp.
- bibər pod - dadmaq
- göyərti və duza dadmaq
Cornel faydalı və dadlı bir meyvəsidir, ondan çox şəfalı və sadəcə dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Berry ət və balıq yeməklərində, çörəkçilikdə və içkilərdə istifadə olunur. Qış dövrü üçün hazırlıq həm dərman, həm də şirin və vitaminlər anbarıdır.
