Ispanaq Amaranth ailəsinə aid bir otuz illik bitki və köhnə təsnifatında Mare bitkisidir. Kənarağız ispanağı 35 ilə 40 santimetr arasında bir yüksəkliyə çata bilər. İyulda kiçik yaşıl çiçəklər bitki üzərində qurulmağa başlamış, zaman keçdikcə fındıqlara bənzər oval meyvələrə çevrilmişdir. İplikçik bir bitki. Fidanın yaranma vaxtı bitkinin tam yetkinliyinə qədər bir ay davam edir.
Vəhşi ıspanaq sortları Qafqaz, Əfqanıstan və Türkmənistanda tapıla bilər. Ərəb ölkələrinin mətbəxində ispanaq xüsusi bir mövqedədir və təzə bir bitki yoxdursa, qablara quru əzilmiş yapraklar əlavə edilir.
Bağbanlar yetişən və verim baxımından fərqli, ispanaqın ən müxtəlif növlərini yetişdirir.
Bu vacibdir! Ispanak satın alındıqda, quru olmayan nümunələrə, ləkələnməyən yarpaqlara deyil, yer üzündə qaranlıq ləkələrə üstünlük verin. İpinakın istifadəsini tərk etməsi daha yaxşıdır, yarpaqları toxunmağına yumşaq, cənnətsiz görünər, bərkidilməz isə qıcırmayın. İpinak uzun müddət saxlanmamalıdır, çünki bitki çox tez bir zamanda bütün faydalı xassələrini itirir.
İpinakın erkən yetişmə sortları və hibridləri
Gələn il çox erkən məhsul almaq üçün, ispanaq toxumu avqustun ortalarında yerə əkilir və dərhal qış üçün sığınacaq edilir. Mövsümün sonunda, kiçik barmaqlı rozetlər, sığınacaq almadan, gələn ilədək qışlamaq üçün buraxılan bitkilərdə yaranmağa başlayır. 
Yer üzündə ıspanağın tohumlarını və ilk sürgünlərin ortaya çıxmasından sonra, ilk 5 və ya 8 yaprakların meydana gəlməsindən sonra zəngin şirəli yaşıl yapraklar üzərində bayram qura biləcəksiniz və bitki qırxıncaya qədər. Erkən yetişmə növləri toxumları yerə əkib etdikdən sonra maksimum üç həftə ərzində meyvə verməyə başlaya bilər. Uzun müddət bildiyimiz ispanaq olmasına baxmayaraq, inadkar olaraq menyevizin ekzotik qonağı adı ilə iştirak etmək istəmir. Müasir ekspertlər bitkilərin insan sağlamlığına ən çox aid olanlar siyahısında ıspanağı daxil etmişlər.
Bilirsinizmi? Şirniyyat sevərləri, zavodun əslində heç bir dadına baxmayaraq, ehtirasla ona sadiqdirlər.
Ispanaq ən çox öyrənilən bitki adlandırmaq olar. Məlumdur ki, qısa bir işıq günü ilə tülkü bitkiləri uzun müddətdən daha çox böyüyür və C vitamininin məzmunu günorta saatlarında onun zirvəsinə çatır. Bundan əlavə, bitki yarpaqları təsirli miqdarda fosfor, minerallar, vitaminlər, asanlıqla sindirilir protein və yod ehtiva edir. Bu gün bir çox fərqli ispanaq çeşidi var və böyüməyi planlaşdırırsanız, yalnız süni sortlardan toxum toplamaq lazımdır. Hibritlərdən əkin materialının toplanması zamanın sərfidir. Hibrid çeşitləri müxtəlif növ bitkiləri keçərək laboratoriyalarda yaranır və buna görə hibritin özünü topladığı toxumları əkib etdikdən sonra orijinaldan çox fərqli bir məhsul əldə edə bilərsiniz.
Ispanaqın xüsusi bir dadına malik olmamasına baxmayaraq, onun növlərinin hər biri fərddir və yarpaqların yetişməsi, ölçüsü, sərtliyi və forması baxımından, digər doymalardan fərqlənir.
Virofle
Əvvəllər yetişən müxtəlif ispanaq Virofle bitki yetiştiricilerini inkişafın sürətli bir şəkildə təsir edir və narahatlıqsız əkinçilik çəkir. Mədəniyyət bağbanlarından xüsusi becərmə bacarıqlarına ehtiyac yoxdur. İnkişaf etməkdə olan ideal şərait yaradan onun yarpağı rozet diametri 30 santimetrə çatır. Mədəniyyətin əsas mənfi cəhəti sürətli stalkinq üçün yüksək həssaslıqdır.
Bu vacibdir! Varifle Varifle yalnız erkən yaz əkinləri üçün nəzərdə tutulub. Mədəniyyət, bahar dövründə vitamin və iz elementlərinin mükəmməl mənbəyidir.Bitkilər seralarda və açıq sahələrdə böyümək üçün böyükdür. Çəkirlər asanlıqla temperaturun azaldılmasına və ultrabənövşəyi radiasiyanın olmamasına dözür.
Godri
Spinach Godri istixanalar, istixanalar və istixanalarda əkin üçün istifadə edilə bilər. May ayının əvvəlindən etibarən avqustun sonuna qədər mədəniyyət açıq yerə çatdırılıb. Bir Gaudry becərilməsi zaman, müxtəlif erkən çiçəkli meylli olduğu kimi, çox diqqətli olmalıdır. Bitki diametrində 17-23 santimetrə qədər çatan kiçik bir çıxış var. Çıxışların meydana gəlməsi sürgünlərin ortaya çıxmasından sonra 18-dən 30-a qədərdir.
Gigantic
Variety Ispolinsky - erkən yetişən ispanaqların parlaq nümayəndəsi. Toxumanı yerə taxdıqdan sonra, böyüyən mövsüm 30 ilə 35 gün davam edir. 
Bilirsinizmi? Giant - isti müalicə prosesində olduğu kimi, konservasiya üçün ən yaxşı növlərdən biri, onun dadını dəyişmir.
Bitki yetişdiricilərinin qəlblərini fəth edən ən məşhur növlərdən biri, ilk məhsulun 14 gündən sonra ortaya çıxa biləcəyi üçün. Mədəniyyət, erkən yazda və ya payızda əkin üçün uyğundur, bu da şaxta müqaviməti və zəngin həyat potensialı ilə təmin edilir.
Marquise
Bitkilərin çeşidləri Marquise müxtəlif uzunmüddətli meyvələr, yer üzündə taxıl əkilməsi tarixindən 40 gün keçməyən, yetişən qısa müddət. Mədəniyyət həm açıq, həm də qapalı sahələrdə becərilməsi üçün yararlıdır. Taxıl əkilməsi maydan avqusta qədər eyni səmərə ilə həyata keçirilə bilər. Mədəniyyətin oval formalı, yüngül dalğalı yarpaqları təsirli miqdarda mineral elementlər və vitaminlərdən ibarətdir və bu, onlara müxtəlif şiddətin vitamin çatışmazlığından əziyyət çəkənlər tərəfindən istifadə edilməsinə tövsiyə olunur. Variety dondurma, konserv və pişirmə üçün idealdır.
Stoic
Stoic, ətraf mühitin mənfi təsirlərinə qarşı davam edən əla yüksək məhsuldar ispanaq növüdür.
Bilirsinizmi? Spinach Stoic 1995-ci ildən ölkəmizdə becərilmişdir. Lakin yerli toxum bazarının yeni bitkilərlə daim artırılmasına baxmayaraq, Stoic bir neçə onilliklər ərzində ən çox aranan növlərdən biridir.
Mədəniyyət mülayim iqlimlərdə böyümək üçün idealdır və bitkiləri düzgün qayğı ilə təmin edərsəniz, kvadrat metrə 2 dənə 3 kiloqram sulu yeşil yaprak verirsiniz. Çeşit tamamilə iddiasızdır, temperaturun az qısa müddətə azaldılmasına dözüm edə bilir, lakin qeyri-bərabər suvarma və ultrabənövşəyi radiasiyanın olmaması üçün yaxşı cavab vermir və buna görə də daxili sahədə böyüdükdə əlavə işıqlandırmadan işləyə bilməzsiniz.Ispanaqın orta mövsüm sortları və hibridləri
Hər mövsümün müxtəlifliyi və ispanaq hibridi digər növlərdən fərqlənir ki, toxumları torpağa əkib etdikdən sonra sürgünlər yalnız 30 və ya 60 gün sonra yığılmağa hazır olacaq. Yetişmə dövründə belə əhəmiyyətli bir fərqlilik səbəbiylə, erkən yetişmə növləriylə birlikdə əkilirsəniz, həmişə dadlı və şirəli ispanaq yarpağıyla bayram edə bilərsiniz.
Bu vacibdir! Kalium permanganatın zəif bir həllində 1 və ya 2 gün onları əzmək əgər ispanaq toxum daha sürətli inkişaf edəcək.İpinak toxumlarını nəmləndirmək üçün nəmli, lakin nəm süngərə yerləşdirməyin və üstündə yaşlı pambıq qatını və ya kağız dəsmalını örtün. Bir toxum toxumunu isti bir qaranlıq və quru yerə qoyun. Onlar keçdikdən sonra, onları təhlükəsiz yerə əkmək olar.
Blumesdel
Ispanaq Blumesdelsky, Hollandiya mütəxəssisləri tərəfindən yaradılmış yeni bir hibrid çeşiddir. Mədəniyyət çox böyükdür.
Bilirsinizmi? Təcrübəli bağbanlar Blyumdelsky müxtəlifliyini çox yüksək qiymətləndirirlər, çünki boltlara qarşı davamlıdır və asanlıqla hər hansı bir hava sürprizinə dözür, dondan başlayaraq və leysan yağışlarla sona çatır.
Çubuqda kolun rozeti təxminən 25 santimetrə çatacaq və optimal şərait yaradaraq bitki zəif bir şəkildə açıq rəngli baloncuklar ilə tünd yaşıl rəngli böyük ətli və şirəli yaprakları ilə razı salacaqdır.
Leafy
Ispanak Yağı yarpağı ən məhsuldar orta mövsüm növlərindən biridir. Mədəniyyət istənilməyən və şıltaq deyildir, bu asanlıqla hər hansı bir artan şəraitə uyğunlaşmağa imkan verir. Mədəniyyətin bitkiçilik dövrü 31 gündən çox olmamaqla, diametrində olan kolun səthi 28 santimetrə çatacaq. Mədəniyyətin yarpaqları xoş bir dərin yaşıl rəngə malikdir və demək olar ki, tamamilə düzdür. 
Burly
Ispanaq qala yüksək xüsusiyyətlərə malikdir və xarici şəraitdən asılı olmayaraq meyvə verməyə imkan verən əla adaptiv bacarıqlara malikdir. Bu mövsüm 20-dan 30 günə qədər davam edən bitki örtüyü müddəti yüksəkdir. Çalıların rozetinin diametri 25 santimetrdən çox olmamaqdadır. Çiyələklər yarı qaldırılmış, yumşaq formalı parıltılı yarpaqları incə baloncuklar yaradır.
Bu vacibdir! Mədəniyyət nəmi sevir və buna görə bitki yetişdirən təşkilatdan yüksək keyfiyyətli və zamanında suvarma tələb edir. O, bir qəlibin infeksiyasından qorxmur və müxtəlif xəstəliklərə yüksək səviyyədə immunitet verir.Bitki azot ehtiva edən gübrələrin vaxtında qidalanması üçün minnətdar olacaq.
Matador
Saytda Spinach Matador tikərək, makro və mikroelementlər, vitaminlər və amin turşularının təsirli miqdarını ehtiva edən şirəli, ətli, qəhvəyi yarpaqların səxavətli bir məhsulunu əldə etməkdən tamamilə əmin ola bilərsiniz. Mədəniyyət, heyvandarlıqda çox vaxt və səy sərf edən Çexlik yetişdiricilərinin beynidir. 
Toxumları ilk məhsula yerə taxib əvvəldən 30 ilə 50 gün çəkir. Çiyələklər sanki 28 santimetrlik diametrə çatan kompakt socketsə malikdirlər. Bitki mövsümündə bitki daha çox ətli, düz, oval formalı parlaq-yaşıl rəngli parlaq yarpaqları yetişdirir. Mədəniyyət əla toxunulmazlığa malikdir və ən çox fitoinfeksiya üçün immunitetdir.
Bilirsinizmi? Bitki nəmini sevir və hətta nəmli bir mühitdə uzunmüddətli yetişdirməyi mükəmməl dözür, lakin quraqlığa yaxşı cavab vermir.
Bu aşağı temperatur və qarışqa müqavimət ilə xarakterizə olunur.
Mariska
Çeşidli Marisk uzun bir çox yerli bağbanlar tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir. Mədəniyyət əla şaxta müqaviməti ilə fərqlənir və fitoinfeksiyaya qarşı yüksək səviyyədə immunitetdir. Bitki unpretentious, və buna görə də bitki yetiştiricisine heç bir əlavə problem verməyəcəkdir. Cücərmə müddətindən tam yetkinliyə qədər olan dövr 20 ilə 31 gün çəkir. Böyük, şirəli və inanılmaz həssas yarpaqları zəngin bir yaşıl rəngə malikdir, yod və iz elementləri və vitaminləri təsirli miqdarda saxlayır.
Keçən yetişmə sortları və ispanaq hibridləri
Xüsusilə məhsuldar və dadlı, daha şirəli və xırtıldayan olduğu kimi, payızda əkilmiş ıspanak olacaq. Payız günləri daha bahalı və qışdan daha qısa olması səbəbiylə bitki, gücünü bütün bitki örtüyünün formalaşmasına yönəldir və bu da rekord qırıcı məhsulların toplanmasına imkan verir. Keçən yetişmə növləri bitki yetiştiricileri ilə çox məşhurdur: onlar dadlı, təsirli miqdarda qida olan şirəli və xırtıldayan yarpaqları var.
Bu vacibdir! Ispanak noxud, yerkökü və ən çovvulu bitkilərdən sonra sahələrdə böyük hiss edən ikinci bir bitki.Ancaq yetişən salat və ya çuğundur olan ispanaq yetişdirmir. Şirəli böyüyən yataqların yaxşı işıqlandırıldığı istisna edilir ki, bu da bitkilərin ultrabənövşəyi radiasiyanın çatışmazlığından əziyyət çəkməsinə imkan vermir.
Aqrotexniki tədbirlərin düzgün seçilməsi ilə, ispanaqın səmərəli bir məhsulu almasını gözləmək olar.
Victoria
Victoria ıspanak, erkən və orta yetişmə məhsullarından daha sonra ödəmə müddətində fərqlənən gecikən yetişmə növlərinə aiddir və 19 ilə 37 gün arasında dəyişir. Mədəniyyət toxumlarının əkilməsi maydan noyabr ayına qədər aparılır. 
Bu vacibdir! Çeşit açıq sahədə becərilməsi üçün əlverişli olan aşağı temperaturlara davamlıdır və küf infeksiyalarının əksəriyyətinə davam edə bilər.Çalı çeşitləri çox böyük deyil və ancaq 19 santimetr diametrə çatır. Bitki üst paltar sevir və buna görə də fosfor, kalium və azot daxil kompleks gübrələrin tətbiqi üçün səxavətli məhsuldarlıq ilə cavab verəcəkdir.
Korentz
Korent, böyük rozet və tünd yaşıl yarpaqları olan bitki yetişdiricilərini təəccübləndirəcək gözəl bir gecikən hibriddir. Mədəniyyət idmansızdır, ətraf mühitə mənfi təsirlərə qarşı davamlıdır, vaxtında suvarmağı sevir və yalnız açıq yerə yetişməyə uyğun gəlir. Bir istixana içində ispanaq yetişdirmək planlaşdırılırsa, erkən və ya orta mövsüm növlərini seçmək daha ağıllıdır.
Spokane
Spokane, bu gün bazarda bütün toxumların ən yaxşı gecikən ıspanak çeşididir.
Bilirsinizmi? Hibridin böyük həyatı var və hətta ən əlverişli şəraitdə də uğurla becərilməsi mümkündür.
Mədəniyyət bakterial, göbələk və viral infeksiyalara qarşı əla toxunulmazlıq nümayiş etdirir, zərərvericilərin hücumlarına qarşı davamlıdır, lakin yüngül və yanlış suvarma olmamasına zəif reaksiya verəcəkdir. Ticarət becərilməsi üçün ideal olan ən məhsuldar sortlardan biridir.
Avropada ispanaq hər Fransız, İngilis, İsveç və ya Alman ailəsində bir nömrəli məhsuldur, lakin ölkəmizdə hələ də müvafiq dağılımı alınmamışdır. Bununla yanaşı, ispanaqa sistematik olaraq baxan faydalar daha çoxdur və buna görə də soydaşlarımızın bu zavodun bütün faydalı xassələrini tezliklə qiymətləndirəcəyini ehtimal edir.
