Badem

Badem: necə bitki və qayğı

Badam bitkisi kiçik bir, lakin çox qiymətli bir meyvə ağacı və ya zülal qarışığı olan bir çalıdır. Möhtəşəm inancın əksinə, badam qoz-fındıq deyil, onlar ağır daş meyvələrdir. Asiya bu zavodun doğulduğu yer hesab olunur, lakin hazırda dünyanın bir çox yerlərində bademlər inkişaf edir, Amerika Birləşmiş Ştatlarının bəzi əyalətlərində, Tien Shan dağlarında, Çin, Avropada uğurla yetişdirilir, Aralıq dənizi ölkələrində və Krımda, həmçinin Qafqazda bademlər yayılır Bilindiyi kimi, Asiya və Avropa qovşağında yerləşir.

Badem, dəniz səviyyəsindən çox yüksək olan qayalıq yamaclarında kiçik qruplarda böyüyür. Günəşli yerləri üstün tutur və quraqlıqdan qorxmur, yaxşı inkişaf etmiş bir kök sistemi var. Bitki soyuq davamlıdır, lakin artım mövsümündə donlara dözülməz. Badem üçün torpaq böyük miqdarda kalsium içerməlidir. İşıq çəhrayı beş göyərməli çiçəklər gec qışda çiçəklənməyə başlayır - erkən yazda və meyvələr erkən yazda görünür. Bir ağacın orta ömrü yüz ildir, lakin bəzən badam daha uzun yaşayır. Meyvə vermə müddəti - beş ildən otuz ilədək. Badem, çiçəklənmiş bir bitki. Badam meyvələri yaşıl, qısa elyaflarla örtülmüşdür, şəkilli, əyriliklə, tamamilə yaranan çatışmazlıqdan sonra daxili tikişi boyunca çatır. Beləliklə, badam meyvəsi bir qozaya bənzəyir, baxmayaraq ki, bitki özü bir qoz deyildir. Badam meyvələri çox dadlı, pəhriz və eyni zamanda yüksək qidalı - ağacın bəzi növlərində yağ miqdarı demək olar ki, 70% -ə çatır, zülal isə 35% -ə çatır. Bəslənmə dəyərində bademlər bizim üçün adi meyvə və tərəvəzləri deyil, hətta buğda, mal-qara, süd və balıqdan daha üstündür.

Həm də bademlərdə çoxlu vitaminlər və mikroelementlər var ki, bunlar sayəsində məşhur orta əsr həkimi İbn Sina (Avicenna) bu bitkini qaraciyər, dalaq və böyrəyin müalicəsində istifadə edir. Kompozisiyasına görə, badam diabet, astmatik və ülserlər üçün ifadə edilir və həmçinin qastrit, baş ağrısı və sinir tükənməsi üçün çəkilir. Bu bitki beyni sakitləşdirmək və eyni zamanda stimullaşdırmaq üçün çalışır.

Badam yağı qabıq və böyrələrin təmizlənməsini, pis xolesterolun tərkibini azaldır, ağciyərlərin iltihabı, müxtəlif sprains üçün istifadə olunur və hətta müəyyən onkoloji xəstəliklərin müalicəsinə kömək edir. Xalqda badem yağı yaş ləkələri, çilek və kərgədən (şərabla qarışdırsanız və saçınıza süründürsəniz), eləcə də güclü bir öskürəkdən qurtarmaq üçün kömək edir.

Bademli meyvələr kalorilərdə yüksəkdir, buna görə sui-istifadə edilməməlidir. Buna baxmayaraq, bu meyvələrin balanslaşdırılmış tərkibi həddindən artıq kilo çəkən insanlar xüsusi qorxuya malik olmayan bir rəqəmə sahib olmaq üçün imkan verir.

Bu vacibdir! Xırda badem kernelləri siyanür ehtiva edir, əlavə olaraq zəhərli prussi turşusu bəzi növlərdə mövcuddur. Bu cür meyvələr ehtiyatla istifadə olunmalıdır və yalnız qabıqdan sonra. Badam meyvələrində böyük miqdarda olan qlikosid və amigdalin insanlara ölümdür, ölüm başlanğıcı üçün yalnız bir neçə düzəldilmiş taxıl yemək kifayətdir.
Badem, qənnadı məmulatları üçün mükəmməl bir əlavədir. Şokolad və digər şirniyyatların dadını artırır və artırır, həmçinin müxtəlif marmeladlara, tıxaclara, pastalara, pendir pendirlərinə və dondurmaya əlavə olunur. Buğda ununun əvəzi kimi badam unu gourmet tortlar və pasta reseptlərində istifadə olunur. Makaron, müstəqil incəlik olan əzilmiş badamdan hazırlanmışdır, digər məhsulların dadını artırmaq və unikal badem ləzzini doyurmaq üçün bir tərkibdir.

Bilirsinizmi? Onun əsasında hazırlanmış badam un və marzipan əvvəllər psixiatrik xəstəliklərin müalicəsi üçün istifadə edilmişdir. Aclıq illərində, yüksək kalorili məzmunundan ötəri gündəlik istifadə edilməmiş adi unun əvəzi olaraq çörək etmək üçün istifadə olunurdu.

Bademi harada yerləşdirmək olar?

Badam quraqlığa dözə bilsə də, dehidrasyon bitkiyə çox zərər verə bilər - böyüməni yavaşlatır və yarpaqları atmağa başlayır, nəticədə məhsul yalnız bu il deyil, sonrakı bir azalma ilə azalır. Həm də, məhsuldarlıq digər bitkilər və ya binalar tərəfindən kölgələnən ərazilərdə badam inkişaf etdikdə, aşağı işıqda azalır.

Badamların yetişdirilməsinə dair qərar qəbul edərkən bu xüsusiyyətlər nəzərə alınmalıdır.

Bitki növlərinin və növlərinin yaxşı olması

Badem artırmadan əvvəl əkin məqsədini təyin etmək lazımdır və buna uyğun olaraq ən uyğun növ seçmək lazımdır.

40 növdən çox badem var, lakin ən çox bademdir. Onun hündürlüyü altı metrə çata bilər, amma quru yerlərdə aşağı bush ilə böyüyür. Meyvənin dadından asılı olaraq, bunların hamısı bitki növlərinə aid olan acı, şirin və qırıq bademlər çıxarır.

Pink Fog və Anyuta kimi badam növləri çox populyardır, lakin meyvə yetişdiriciləri Ağ Yelkən böyüməyi üstün tuturlar.

Artıq bademin məqsədi süjetin dekorasiyasınsa, üç loblu badam (bu çox gözəl bir yarım metr tacı və düşən yarpaqları var, parlaq çəhrayı və ya qırmızı çiçəklərlə çiçəklənir) kimi növlərə diqqət yetirməliyik; "Ledebura" (fərqli xüsusi ətir, böyük qaranlıq yarpaq və böyük çəhrayı çiçəklər) və "Petunnikova" (çəhrayı hue gözəl çiçəkləri ilə dekorativ cüce kolları).

Nə torpaq yetişdirmək üçün yararlıdır?

Badem ağacı torpaqda çox yüksək tələbat tələb etmir, yaxşıca dağıntıda, qumda və daşla inkişaf edə bilər. Optimal olaraq, torpaq yüngül, məhsuldardır və yaxşı drenaja malikdir.

Bu bitki üçün, acidic gil, salin, xüsusilə xlor tərkibli torpaqlar kontrendikedir, onun kök sistemi yüksək yeraltı suyun təsirinə, eləcə də havanın və suyun keçirilməsinin olmamasıdır.

Badem becərilməsi

Bademi necə və nə vaxt bitirəcəkdir

Bir badem ağacının necə böyüdülməsinə qərar vermək yer seçməklə başlayır. Torpağın tərkibinə və işığın bolluğuna olan tələblərə əlavə olaraq, küləyin yaxşı qorunması ilə fidanı təmin etmək lazımdır. Zavodun cənub tərəfində bitki yerləşdirmək yaxşıdır.

Baharda əkilən bitkiləri son payızda optimallaşdırmaq, bitki kökünü daha da pisləşdirir.

Bu vacibdir! Başqa bir sir var: bademlərin müstəqil bir şəkildə tozlanmaması şərtilə bir neçə növ və nümunəni bir anda əkmək lazımdır. Yaxınlıqda bir yerdə digər badam ağaclarının olması problemi həll etmir: bademi uğurla pollinasiya etmək üçün həşərat bitki yaxınlığında bir çəyirtkə ilə yerləşdirilməlidir.

Badem ağacının əkilməsi texnologiyası belədir. Dərin yarım metr dərinliyi bir-birindən iki-üç metr qazılmışdır (bu çalılar və cücə növləri üçün azaldır). İncə çınqıl və ya çınqıl çöküntü, üstdən 10 sm qumya qədər, üst paltar, ideal fosfat gübrələri və gübrə qədər çuxurun altına tökülür.

Ağaclar diqqətlə çuxurda yerləşdirilir (kök boyun 10-15 sm yeraltı olmalıdır), bundan sonra çuxur bərəkətli torpaq ilə doldurulur və yaxşı qablaşdırılır.

Bir yarım yarım radiuslu yaxınlıqdakı köklü dairə dərinləşdirilməlidir. Torf bu məqsəd üçün ən yaxşı istifadə olunur. Gənc ağacın onu küləkdən qoruya bilməsi üçün bağlandığı fidanın yanında bir dəstək olur.

Hər bir fidan kifayət qədər suvarılmalıdır.

Bademli yetişdirmə

Bademlər bitki toxumları, şlamları və kök bölünməsi ilə yayılır.

Çuxurdan badam yetişdirir

Bademlər daşdan yetişdirilə bilər, lakin bu halda bademin bioloji və məhsul xüsusiyyətləri itirə bilər. Badem toxumunu mümkün qədər yaxşı cücərtmək üçün, gücləndirici həlledə emal olunmalı və sonuncu payızda və ya qış mövsümündə 10-15 sm dərinlikdə əvvəllər hazırlanmış, yaxşı qazılmış bir yerdə bir-birindən 15-20 sm məsafədə əkilmişdir. Bir çuxurda iki sümüyə qoyulmaq mümkündür, bu halda cücərmə daha güclü bir fide bırakır. Sümüklər erkən yazda əkilir, lakin ondan əvvəl, yanvar ayının sonundan fevral ayının əvvəllərinə qədər qumda təbii qışlama ilə oxşar şəraitdə çiçəklənməlidirlər. Proses sıfırdan on dərəcə sıfırdan yuxarı olan temperaturda bir yarım aya qədər davam edir.

Fidan 10-15 sm çatdıqda, eyni dərinlikdə bitki kökləri kürü ilə kəsilməlidir, sonra da bol su.

Fidanların buraxılması yaz sonunda sonunda kök yaxası sahəsində aparılır, sonra oulant spud edir. İllik fidanların nəql edilməsi lazımdır, əksinə onlar bir tac yaratmayacaqlar.

Badem şlamlarının yayılması

Badem ağacını bu şəkildə yaymaq üçün yay başında, uzunluğu 15-20 sm (iki düyün) kəsilmə bitkinin üst hissəsindən kəsilir və bir neçə saat ərzində stimullaşdırıcı bir həll yerləşdirilir. Bundan sonra, şlamlar qum və turf (1: 2 nisbəti) hazırlanmış qarışıq əkilir və 20-30 gün soyuq bir istixana yerləşdirilir. Bu müddətdə, ştatlar tamamilə köklü olmalıdır, bundan sonra gənc badam ağacı təlim yatağında becərilməsini davam etdirir.

Badem becərilməsi

Badem ağacı çox azaldılırsa, bol bir böyümə verir. Başladıqdan sonra ikinci ildən sonra bu cücərtilər ayrılır, kökləri saxlayır və ayrı bir yerə köçürülür.

Bademli qatlama yolu ilə

Bademli fidanlar layering tərəfindən yayılmaq üçün də istifadə edilə bilər. Bunu etmək üçün, yerə bükülməli, bir metal və ya taxta sapla əyilmiş və yüngülcə yerlə səpilməlidir. Belə tumurcuqların öz kök sistemi təxminən bir ildən ibarətdir, bu zaman onlar mütəmadi olaraq suvarılmalı, ətrafında otlar və torpaqları yormalıdırlar. Sonradan fidanlar ana ağacından ayrılaraq daimi bir yerdə əkilir.

Bademə necə qulluq etmək olar?

Badem məhsullarını yaxşı əldə etmək üçün əkin qaydalarına riayət etməklə yanaşı, açıq sahədə yetkin qayğı ilə köklü bir bitki də təmin etmək lazımdır.

Bademli su necə

Badem yalnız qumlu torpaqda yetişəndə ​​bol suvarma lazımdır. Nəmlik bolluğu bitki üçün çox zərərlidir, lakin su çatışmazlığı ilə ağac yaxşı çiçəklənmir və meyvə vermir. Bitki ətrafında olan torpaq təxminən bir yarım santimetr dərinlikdə qurudanda bademlər suvarılmalıdır. Suvarma sürəti hər başdan yeddi litr suya qədərdir.

Gübrə və badam qidalanması

Bademin meyvənin düzgün formalaşması və tökülməsi üçün çox gücə ehtiyacı var; Zavodun bu xüsusiyyəti əkinçilik əkinçiliyini təyin edir. Yazda, yetkin ağac üzvi maddələr və ammonium nitrat (hər kovada suya 20 g) ilə döllənir. Payızda torpağın ikiqat superfosfat və kalium sulfatı ilə qidalanması lazımdır - hər biri 20 g və kvadrat metrə hər biri.

Bademli Budama

Badam kəsmə və kəsmə bitki üçün çox faydalıdır. Hətta çiçəkli filiallar dekorativ məqsədlər üçün kəsilmiş ağaca zərər verməyəcəkdir. Zərərli və quru filialları çıxarmaq üçün əmin olun. Bu fades kimi tezliklə bir ağac yaratmaq lazımdır. Badam qozunun budama edilməsi çox tez və düzgün bir saç düzümü olmadan böyüdülməsi üçün lazımlıdır, buna qarşılıqsız olur. Bitki gözü sevindirmək üçün, illik sürgünləri budala.

Bademli Grafting

Bademlər eyni növün bitkisində deyil, həmçinin badamın digər növlərində, eləcə də erik, albalı gavalı və sloe ilə aşılana bilər. Bunu baharın ortasında və ya yay axınınında, sap axını xüsusilə aktiv olduqda etmək yaxşıdır. Hava çox isti olmamalıdır.

Proseduru bir neçə gün əvvəl, fond çox yaxşı tökülmək lazımdır (qabıq asanlıqla ayrılmalıdır) ki, qabıq zamanı qabıq ağacdan yaxşı ayrılır. Bir graft, bir neçə milimetrlik yarpaqlara zərər verməmək üçün, tərkibində yarpaqları diqqətlə kəsmək lazımdır ki, hazırlanmış bir damla düz bir sap kimi alınır.

Graftın kök yaxası sahəsində (əvvəlcə kirdən təmizlənməlidir), "T" hərfinin şəklində bir kəsik kəskin bıçaqla və kəsik xətlərinin birləşdiyi yerdə, qabıq yumşaq əyilir. Hazırlanan kəsilmədən, palçıq ilə olan flap belə bir hesabdan kəsilir, belə ki, hazırlanmış kəsməyə uyğun olur. Qaldırarkən qabığın yanına bir az odunqı parça əlavə etmək lazımdır. Kəsmə qabığın əhatə etdiyi və kəsik bantla və ya bantla sıxılmış (böyrək səthində qalmalıdır) kəsiklə daxil edilir.

2-3 həftə sonra bir nəzarət yoxlaması həyata keçirilir: müvəffəqiyyətli bir peyvənd ilə göz göz yaşıl olmalıdır və petiole yox olacaq. Bundan sonra bandaj gevşetilebilir. Torpağın yay sonunda həyata keçirildiyi təqdirdə, peephole yazdan əvvəl çıxarılmamalıdır. Kök almadan gözlər təkrar sayılmalıdır.

Yazda, bitkilərin görünüşündən sonra, çiyələklər götürülə bilər, quru gözlə olan ehtiyat əvvəlcədən hazırlanmış bir sapı yardımı ilə aşılana bilər. Oculantın hündürlüyü 10 sm-ə çatdıqda əlavə olaraq yığılmalıdır, prosedur ən azı iki dəfə təkrarlanır, çünki böyüməkdədir. Səhmdarı verən Çəkilər, çıxarılmalı, həm də oculantda görünən yan şüarlar.

Bilirsinizmi? Badamın cənub bölgələrində sərt, iddiasız və donlara qarşı tolerant bir bitki kimi bir fond olaraq istifadə edilir, şəfalı və əriklər bu dəstəyə çox inamla hiss verilir.

Almonding

Bademlər donlara davamlı bitkilərə aiddir, lakin qışda donlaşdıqda -15 ° C-dən aşağı düşsə, gənc filialların ipləri və çiçək qönçələri ağacın yanında dondurulacaq. Bu qarşısını almaq üçün, yaz sonunda, badam tumurcuqları bitirmək üçün tövsiyə olunur. Bu vəziyyətdə bitki böyüməni dayandırır, odun, əksinə, yaxşılaşır, buna görə şaxta əlavə müqavimət əldə edir.

Videonu izləyin: Kimyasal Saldırıda Nasıl Hayatta Kalınır? (Aprel 2024).