Bağ sahəsi və kulinariya istifadəsində alışmış balqabaq yaxşı vəziyyətdədir, o cümlədən açıq vəziyyətdə olan müxtəlif şəraitdə becərmə və qulluq edir.
Balqabaq: bağ məhsulu təsviri
Təbii əkinçilik nəticəsində əldə edilən balqabağın hamar, qeyri-bərabər və ya mühürlü meyvələri şəklində, rəngində və çəkidə çox fərqlidir. Sonuncusu onlarla ondan giləmeycəyə qədər dəyişir. Açıq torpaqda balqabağa yetişən kök sisteminin xüsusiyyətləri - əsas kök dərinliyi (3 m-ə qədər) və səthdən 20-25 sm aralı torpaqda yerləşən geniş yayılmış (10 kvadrat mədrə qədər) aktiv hissə ilə asanlaşdırılır.
Bu, sağlam quraqlıq tolerantlığı verir. Çələng şəklində növlər artıq bağçılıq təcrübəsində məlum olsa da, klassik balqabaq kökləri dörd və ya daha çox metrə qədər uzanır, yer üzündə süründürür. Böyük bir yarpaq səthi şərti olmayan uzun petioles ilə böyük balqabaq yarpağı ibarətdir. Hər bir bitki kişi və qadın güllər üçün ümumi bir evdir.
Eyni rəngli qırmızı rəngli eyni cins çiçəklər fərqlidir:
- çiçəkləmə sırası (ilk növbədə kişi görünür);
- kök üzərində yer (qadın - yuxarıda);
- pedikels (kişilərdə - artıq);
- bəzən inflorescences varlığı (yalnız kişilər üçün).
Bundan əlavə, çiçəklənməyən qadın çiçəkləri daha uzun sürəcək. Pollinasiya həşəratlar tərəfindən həyata keçirilir (küləyin köçürülməsi mümkün olmayan polen təbii ağırlığı və ya insan tərəfindən əllə). Təbii pollinasiya üçün ən əlverişli olan suvarma və ya yağışdan sonra ilk günlərin səhər saatlarıdır.
Soyuq, istilik və ya uzun sürən yağış səbəbiylə arıların olmaması, təmizlənməmiş çiçəklərin düşməsinə gətirib çıxarır. Balqabaq toxumlarının ellipsləri müxtəlif bitkilərdən yuvarlanmış və işıqlandırılmışdır. Çimərlik dörd ilədək davam edir.
Sonuncu vəziyyətə gəldikdə, balqabağın təzə toxum ilə əkilməsi mümkün olub-olmadığı sualına cavab verilə bilər: hər hansı bir miqdarda (çiçəklənmə bir az daha pis) daha çox olmalıdır və yalnız bir neçə toxum haqqında danışırıqsa, onları akut əllə, güclü təzə bir qabıq kimi, mikrobun nüfuzuna mane olur.
Bilirsinizmi? Səkkiz yüz dünyaca məşhur balqabaq növündən yalnız 200-i qida üçün uyğundur.
Artan balqabağın xüsusiyyətləri, əkin üçün bir sahəsi seçmək
Yüngül və temperatur şəraitinə və balqabağın artacağı ərazinin torpaq strukturuna təbii diqqət yetirilməsi ilə yanaşı, qruntun yerdən olan xüsusiyyətlərini və qonşu ağacları boğmaq qabiliyyətinə malik olan geniş bitkilərin qalıqlarını nəzərə alan kök sisteminin xüsusiyyətlərini nəzərə almaq lazımdır.
İşıqlandırma tələbləri
İdeal olaraq, bir balqabaq bağbanlar deyirlər kimi, tam günəş, yəni gündə ən azı altı saat birbaşa günəş işığı olmalıdır. Bu təsirin nəticəsi məhsuldarlığın artması və meyvə keyfiyyətinin yaxşılaşmasıdır.
Amma penumbrayı yetərincə köçürəcək. Bu, mövcud torpaqların istifadəsini maksimum dərəcədə artırmaq üçün istifadə olunur, balqabaq əkilməsi ilə uzun müddətli qarğıdalı növlərinin fidanlarını sıxışdırır. Balqabağın kölgəsi, alaq otlarını inkişaf etdirmək üçün çox çətindir. Bu mənada torpağı təmizləmək üçün istifadə edilə bilər.
Fidan və toxum üçün optimal temperatur
Ümumi qayda gündüz hava istiliyinin həddindən artıq həddini tələb edir balqabaq şitilini əkmək + 8 ° C-dən aşağı olmamışdır (toxum əkilməsi üçün - + 13 ° C və daha yüksək) gecə enişinin aşağı olması + 3 ° S. Digər hallarda, riskə dəyər verilmir.
Əkin üçün torpaq nə olmalıdır
Hər hansı bir torpağa yaxşı yetişən bir balqabaq yaxşı drenaj ilə humus, nəm, lakin çox xam ilə doymuş bir torpaq üstünlük verir. Bunu almaq üçün, əkin etmədən (əkin) əvvəl torpaq böyük miqdarda kompostla qarışdırılır.
Balqabağ üçün torpaq ya az asidik və ya bir qədər qələvi ola bilər, amma 6.5 turşuluğu (pH) optimal sayılır. Qohumlarının böyüdüyü ərazidə balqabağı əkilməsi zəruridir (xiyar, qovrulmuş, qovaq).
Başqa məhsullardan sonra balqabağ üçün torpaq uyğun və kartof, karam, pomidor, soğan, yerkökü, qış tahılları (qarğıdalı və buğda), müxtəlif baklava və otsu uzun ömürlülükdən sonra əkin uyğun gəlir.
Bu vacibdir! Yerə yaxın yeraltı sulardan qorxmayın (0,6-0,7 m) - onlar balqabaq veriminə təsir göstərməyəcəklər.
Bağda balqabağa əkilməsi (əkin tarixləri, əkin texnologiyası, qarışdırma fidanları, toxumların hazırlanması və s.)
Balqabaq toxumlarının və ya fidanların əkilməsi olub-olmamasını müəyyənləşdirmək üçün, sahibin yerləşdiyi ərazinin iqlimi haqda məlumatlandırmalıdır. Yəni birbaşa açıq yerə və ya fidanlara bir balqabağı əkmək əvvəli, təbii amillərin öyrənilməsi və qiymətləndirilməsinə bir az vaxt ayırmaq lazımdır. Bu ilin bağçalarının balqabağı bitirəcək coğrafi genişliyindən asılıdır. Xüsusilə orta band üçün bu aprel ayının sonu.
Toxumları açıq yerə əkmək
Doğrudan açıq torpaqda balqabaq toxumları iyulun hava istiliyinin 18 dərəcədən aşağı olmamış bağlarda əkilir. Bundan əvvəl, mütəmadi olaraq meteorologların proqnozunu öyrənərək, sakit narahatlıq təhlükəsi olmadıqda, bəzən geri dönən don kimi adlandırmaq lazımdır. Bu təhlükə keçdikdən sonra toxum çıxarın. Hava pisləşsə, toxum olmayan toxuculuqla bitkiləri örtmək daha yaxşıdır.
Bu vacibdir! Əkin etmədən bir gün əvvəl toxum qızdırılıb və həll olunan kül ilə suya batırılır.
Rassadny şəkildə balqabağa yetişir
Fidan üsulunu seçdikdən sonra, fidanlarda balqabaq toxumlarını lazımi şəkildə cücərmək üçün diqqətli olun. Kökləri açmaq üçün köçürüldükdə pozulmuş, fidan üçün balqabaq toxumlarını əkmək dərhal torf qablarda və ya kağız kuboklarda edilir.
Torpağın və torpağın bir qarışığının altındakı əkin qutularını istifadə edərkən, bir neçə santimetr qaba təbəqəsi tökülür. Eroziya açıq yerə keçmədən üç həftə müddətində həyata keçirilir. Balqabaq toxumlarının yaxşı inkişaf etməsi üçün, ilk üç gündə çimlenme temperaturu 25 dərəcəyə qədər artırıla bilər və gecə onu maksimuma +15 dərəcə azalda bilər.
Balqabaqlı fidanların əkilməsi bir sıra məcburi şərtləri əhatə edir. Hazırlanan torpaq hələ istilənməyincə, balqabaq fidanları əkilməməlidir. Sadə bir ev təsərrüfatının termometrini 10 dəqiqə sadə bir şəkildə yerləşdirməklə optimal (12 dərəcə) torpaq temperaturu müəyyən etmək mümkündür. Daha aşağı olduqda, polietilen (tercihen qara) filmdən torpaq üçün bir örtük hazırlayın. Vaxt dərk etmirsə və ya əkilməsi üçün başqa bir vəziyyət yoxdursə, onda (və ya daha çox) litr isti su əvvəlcədən doldurula bilər.
Torf qablarında yetişən fide, istixana torpağına nisbətən 3 sm dərinliyə basdıraraq, onlarla birlikdə əkilir. Qutuların fideleri su ilə dolu olan quyulara yerləşdirilir ki, torpaqda yerləşdirilsin, köklər lazımsız əyilmələrdən qaçın.
Bir balqabağa necə qulluq etmək olar?
Balqabağın qayğısına əkilməsi sonra dərhal suvarma ilə başlayır. Bundan təxminən bir həftə sonra, torpağın üst qatının üzərinə qırmızı qartanı yerləşdirməklə təsirli mikroorqanizmlər olan kompost ilə örtmək məsləhətdir. Torf, humus, şam iğnesi və hətta quru torpaq da malç kimi uyğun gəlir.
Baxımın ən vacib anı ən azı hər iki həftə ərzində aparılmalı olan torpağın saxlanılmasıdır. Bu prosedur demək olar ki, həmişə yuyulma ilə birləşir. Qurğudan dərhal sonra dərinliyin dərinliyi 12 sm-ə qədər ola bilər və kök sisteminə ziyan verməmək üçün ilk ayın sonuna 5-8 sm azaldılmalıdır. Təbii (həşərat) tozlaşma olmadıqda əl üsulunu istifadə etmək lazımdır - əksinə bağlanmamış meyvələr çürüyür.
Günorta saatlarından əvvəl həyata keçirilməli olan əməliyyat olduqca sadədir: çıxarılmış ləçəkləri olan hər cırılmış kişi çiçəyin tırtılları ilə bir və ya iki qadın çiçəklərinin pistillərinə diqqətlə toxunmalısınız. Hava yaxşılaşdıqda, hortumları polinator kimi cəlb etmək üçün həftədə bir dəfə bal suyu ilə çiçəklənən bir balqabağı sprey edə bilərsiniz (10 litr suya bir çay qaşığı tatlılıq).
Bu vacibdir! Meyvəni çürütmək üçün - özünüzü tozlaşma aparın.
Bir bitki necə qurulur
Balqabaq fidanları sürətlə uzun yarpaqları və böyük yarpaqları ilə yayılmış bitkilər olur. Güclü bir bitkiyə, böyümənin ərazisinin sərhədlərini pozmadığı üçün açıq sahədə asan bir balqabaq çıxarmaq lazımdır. Bunun üçün bir balqabağı bərkitmə texnologiyası istifadə edilir və bitki gənc olanda bunu etmək lazımdır. Pinching apikal bud çıxarılması ilə baş verir (çəkiliş hissəsi ilə mümkündür).
Onun məqsədi - daha çox qadın çiçəkləri olan yanal sürgünlərin sürətlə inkişafı. Bundan əlavə, 5-7 sm-ə çatan əlavə gənc aksiller sürgünlər çıxarılır - bu prosedur staving deyilir. Aşkar edilmiş torpağın çıxarılması və bütün emal edilmiş balqabaqın istiqamətini bir istiqamətə çəkərək açıq torpaqda eyni vaxtda həyata keçirilir. Bir yumurtalıqda hər kirpədə eyni vaxtda buraxılarkən, məhsuldarlıq mərhələsində onlar meyvələrin əla meyvələrini alırlar.
Suvarma və balqabağın gübrə verməsi
Balqabağın sulayma dövrü çiçəkləmə zamanı, yumurtalıqların ortaya çıxması və inkişafıdır. Meyvə dəstinin başlanğıcında bitki orta səviyyədə süzülür, belə ki, onlar çox az böyüməsinlər. Sonra nəm həcmi və isti (ən az +20 dərəcə) artır.
İsti suvarma qadın güllərin formalaşmasına kömək edir. Soyuq suvarma suyu və ya artezian suları açılışını məhv edə bilər. Artan bir balqabaqda gerçək bitkilərin göründüyü zaman, quru nitrophoska (bitki başına 10 qq) ilə bəslənməyə başlanır və kirpiklər yarandıqda hər bitkiyə su ilə seyreltilmiş 15 qr nitrofosfat verilir.
İki yemək üçün (ayda) qidalanma da istifadə etmək tövsiyə olunur:
- - 1 fincan / 1 bitki dərəcəsi üzrə kül;
- - altı bitki üçün 10 litr hesablanarkən, yetişən mövsüm başladıqda və üçdəfəlik - meyvə vermək zamanı moldanın bir həll (1: 8);
- - humus, çürük tavuk çuğunduru və ya axmaq, humus - gözə ola bilər.
Balqabağı zərərvericiləri və xəstəliklərindən necə qorunmaq olar?
| Zərərlər və xəstəliklər | Təzahürlər | Qorunma yolları |
| Gourd Aphid | Leaf curl, çiçəklər düşür | Çiyələk (ya da sarımsaq və ya soğan qabığı) və ya kimyəvi həll (kemifos, aktellik, fufanon) infüzyonunun spreyi. Bitki qalıqlarının son toplanması və ləğv edilməsi, torpağın dərin qazılması |
| Sümüklər | Gənc yapraklara (dəyirmi deşiklər və gümüşü şeritler), daha sonra yumurtalıqlara ziyan | Torpağın boşaldılması, inceltilmesi, yuyulması. Kələm yarpaqlarının tələləri, qarpız peelləri, yaşıl çəmənlər, sonra konsentratlı duz həllində zərərvericilərin məhv edilməsi. Bitki ətrafında superfosfat və digər kimyəvi qoruyucu zolaqlar. Cırcırın həllini püskürt |
| Mealy çiyəsi | Müalicə olunan yarpaqların qurudulması, ağacların çiçəkləri ilə örtülmüşdür | Zamanında yuyulmaq. İsti suvarma. Xəstə yarpaqlarının çıxarılması. Kimyəvi maddələrlə (strobi, topaz) püskürtmə və məhsuldan üç həftə əvvəl torpağın müalicəsi |
| Perinosporoz (zərif küf) | Yarpaqlarda yüngül sarı ləkələri və boz-bənövşəyi yarpaqları yetişdirir və qurur | Toxumdan əvvəl toxumların istiləşməsi. Kimyəvi püskürmə (strobe, kartojid, mis oxiklorid, kuproksat) |
| Antrasnoz | Qurudulmuş və çəhrayı çiçək ilə çürük ləkələr, yarpaqları haqqında deşik yaradır. Kotilonlar və petioles də görünür | Xəstə bitkilərin çıxarılması. Çiləmə üsulu (Bordo maye, mis oxiklorid, abigalic) |
Balqabaq: nə zaman və nə qədər məhsul
Müxtəlif balqabaqdan asılı olmayaraq payız aylarının başlanmasından əvvəl tamamilə çıxarılmalıdır.
Balqabağın paxlalığı və hasilata hazırlığı aşağıdakı kimidir:
- kökünün maksimum quruluğu, sərtliyi və sərtliyi;
- quru, sarı və solğun yarpaqları;
- meyvənin sərt səthi və rənginin parlaqlığı.
Optimal vaxt balqabaq müxtəlif növ almaq üçün gəldikdə, təlimatçılar və ya bağbanlar məsləhətləri bildirin. Erkən yetkinlik üçün (Qış Sweet, Blue Hubbard, Volga Grey, Healing, rus) bu, adətən avqustun sonudur. Kiçik raf ömrü (bir aya qədər) var, belə ki məhsul dərhal emal edir.
Sentyabr təmizləmə orta mövsüm növlərinə görə nəzərdə tutulmuşdur. Gec növlərinin bəzi meyvələri (İnci, Testi Delaip, Vitamin, Butternat) bəzən hətta düzəldilmir - onlar (bir aydan sonra) sərin qaranlıq yerdə lazımi yetkinliyi qazanırlar. Məhsul yığılmış meyvələrin ümumi tələbi zərərin olmamasıdır ki, bu da onların pozulmasına və istifadə edilməməsinə səbəb olur. Bu baxımdan, balqabağın 4 santimetr uzunluğunda bir kök salmış, çox diqqətlə kəsilməlidir.
Bilirsinizmi? Payızda hər il Almaniyada balqabaq heykəlləri sərgisi ilə bir festival təşkil edilir.
Balqabağın, xüsusilə də uşaqlar üçün faydalılığı onu yetişdirmək üçün bütün səyləri əhatə edir. Və bağçılıq problemləri bir balqabaq halda başa çatacaq, bütün parlaq və zəngin məhsul geri ödəyir.
