Bonduel cob müxtəlifliyində bir pan mişarında bişirmək üçün necə və nə qədər vaxt?

Hazırkı korlanmış istehlakçı böyük bir seçki taxılına sahibdir. Bazarların və supermarketlərin rəflərindəki ürək istənilən hər şeyi tapa bilərsiniz: müxtəlif səviyyələrdə olan qarğıdalılar və çeşidlərin müxtəlif növləri, konservləşdirilmiş və qaynadılmış qarğıdalı, həmçinin taxıldan hazırlanmış bir çox məhsul.

Sovet dövründə bu tərəvəz kollektiv təsərrüfat sahələrində sərbəst şəkildə mövcud idi və istədiyi hər kəs lazımlı qədər özünü poza bilərdi. Faydalı bitki daha çox bağbanlar və yay sakinləri tərəfindən yetişdirilmişdir. Əlbəttə, bütün analar və nənələr dadlı incə bişirmək üçün necə bilirdilər.

Sonra onlar qabiliyyəti təxminən on litr olan tava, olduqca böyük miqdarda bişirilirlər. En sevdiyiniz yeməklərinizi hazırlamaq üçün diqqət edin, diqqətlə nəsildən-nəslə keçin.

Faydalı xassələr

Az bitki bu bitkinin yalnız yeməkdə deyil, həm də alternativ tibbdə istifadə etdiyini bilirlər ki, onun bitki və donlu hissələri dərman vasitələrinin və infuzionların müalicəvi xüsusiyyətlərində unikal olan maddələr arasında tapıla bilər.

Mısır insan bədəninin ümumi vəziyyətinə müsbət təsir göstərir, kosmetoloji istifadə edilən müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunan və aşağıdakıları ehtiva edir:

• vitaminlər - A, B, PP, E, H;
• mikro və makro elementlər - yod, kalsium, kalium, manqan, mis, fosfor, sink, dəmir;
• Xolesterol səviyyəsinə müsbət təsir edən turşular.

Həkimlər həddindən artıq xolesterolun cəsədini təmizləməyi, aterosklerozun qarşısını almaq üçün yaşlıları istifadə etməyi məsləhət görür. Bir neçə qaşıq dolusu bir gün - ton artırır, qan damarlarını gücləndirəcək ürəyin, safra kesesinin işini yaxşılaşdırır və iştahı artırır. Həzm içində arızalar və onun nəticələri nəticəsində 100 qram qaynadılmış toxum yemək məsləhət görülür.

Asan sindirimli protein ehtiva edir, sürətlə saturates və aşırma riskini aradan qaldırır, metabolik və həzm prosesini sürətləndirir, vitamin və mineralların çatışmazlığını kompensasiya edir, dəri tonunu artırır və stressə qarşı müqavimətini artırır.

Şəfa xüsusiyyətləri olan hər hansı bitki ilə olduğu kimi - Istifadə etmək üçün bəzi kontrendikasyonlar var. Qulluq edilməlidir:

• Xəstəliyin xroniki xəstəlikləri olan xəstələr.
• Artan qan qatılığı olan insanlar - bu prosesi aktivləşdirən K vitamininin yüksək tərkibinə görə.
• Obezite ilə - yüksək kalorili tərkibinə görə - 93kcal - 100 qr başına.
• Fərdi dözümsüzlük və allergik reaksiyaların təzahürü ilə.

Məhsul hazırlanması

Uzun müddət hazırlıq anını təxirə salmaq lazım deyil. Bonduelle növündən alınmış silindrlər dərhal eyni ölçülü, eyni zamanda qaynaqlanan, çirkli, zədələnmiş yarpaqlardan təmizlənmiş stigmaların hissələri ilə təmizlənməlidir. Qalan kıllar və gənc, təzə yeşilliklər, hazırlanmış yemək suyunu və aromasını verəcəkdir.

Müalicədən sonra axan su ilə yaxından durulayın. Ekstra böyük kələm başları tələb olunan sayda kəsilə bilər, potensial yerləşdirmə üçün.

Bunu necə doğru edirsiniz?

Qızıl süfrələrin sevgililəri, yumşaqlığı, sünniyi saxlamaq və insan orqanizmi üçün faydalı olan maddələrin (sənin yumşaq və şirəli necə yetişdirildiyini öyrənəcəksiniz) itirməmək üçün bəzi qaydalara riayət etməlisiniz. "Klassik" resept kateqoriyasından iki sadə var.

İlk seçim

• Zərərli göyərti və qaranlıq saçları təmizləyərək tərəvəzləri yuyun və təmizləyin.
• Mümkünsə, qazana daha sıx qoyun.
• Üst qulaq səviyyəsindən yuxarı 5 sm sərin su dökün.
• Qapağı bağlayın və hazır oluncaya qədər 15-20 dəqiqə bişirin.

Bu vacibdir! Prosesin müddəti həmişə taxılın yetkinliyindən asılıdır. Əgər çox olsaydı, o zaman sindirmirsiniz.

Köhnə və aşınmış, uzun müddətli istilik müalicəsinə tabe olmalıdır. Bəzən hərəkət 30-40 dəqiqə və ya daha çox uzanır (qarğıdalı bişirmək üçün nə qədər tez, burada tapa bilərsiniz).

İkincisi

1. Süd və qarğıdalı yuyun. Təzə, toxunmamış göyərti kənara qoyun.
2. Hazırlanmış, təmiz yarpaqlar ilə pan alt və tərəflərini qoyun.
3. Duzlara toxunmamaq üçün tərəvəzləri qoyun.
4. Qalan hesabatı örtün və soyuq su ilə doldurun.
5. İlk halda olduğu kimi bişirin.

Məhsulun istənilən üsulla hazır olması çəngəl ilə yoxlanılır: əgər toxum asanlıqla hörülmüş və ya çiğnənsə - yeməyi hazırdır. Xatırladaq ki, taxılın soyudulmasından sonra sərtləşən xüsusiyyətlər isti vəziyyətdə xidmət edilməlidir.

Erkən yetkinlik qarışığı 15-20 dəqiqə qaynadılır. Köhnə və ya aşındırıcı yemək, bəzən yarım saat sürer. Taxılların yaşı rənglə asanlıqla müəyyən edilir - daha zəngin və daha parlaq rəngdir, daha böyükdür.

Tuz istifadə edilməzdən əvvəl dərhal olmalıdır, əks halda duz hazırlamaq zamanı bütün nəm çıxartacaq və taxıl sərtləşəcəkdir.

Klassik resept

1. Zərərsiz zərif yarpaqları və damgaları tərk edərək istənilən bitkiləri müalicə edin və yuyun.
2. Bir müddət soyuq suda yuyun. Gənc olsaydı, bunu etməməlisən.
3. Bir qaynadək gətirin və qapağı bağladıqdan sonra 10-15 dəqiqə bişirin.
4. Hazırlıq yoxlayın.

Su çıxın və əgər yeməyi tərəvəz qabığında hazırlasaydı, onlardan qurtulmalısınız.

Bu materialda bir qazanda bişmiş qarğıdalı yemək üçün ən yaxşı tarifləri görə bilərsiniz.

Duz ilə bişirmək üçün necə?

Bişirmək üçün nə qədər vaxt və Bonduelle bir tencerede necə dərəcəyə keçiriləcək?

1. Yaşıl, bütöv yarpaqları tərk edərək, gənc, təzə kobalar prosesi və yuyun.
2. Duzlu suyun pişirən gəmidə qaynatılması. Təzə duz, 1 qaşıq dərəcəsi ilə. 3 litr su.
3. Kabinləri qaynar suya qoyun, bir qapaq ilə örtün, istiliyi aşağı çevirin və 15-20 dəqiqə bişirin.
4. Pişirdikdən sonra suyun boşaldılması.
5. Isti saxlamaq və daha zəngin bir zövq əldə etmək üçün bir dəsmal dəsmal ilə kobalar ilə isti bir qaba sarın.
6. Xidmət etməzdən öncə, yarpaqlar götürülməlidir, tərəvəzlər isə duz ilə sürtülür.

Mısır gənc olsa, o zaman sindirmək asandır, belə ki, vaxtınızı qeyd etməlisiniz və tövsiyə olunan rejimə ciddi riayət olun (təzə çörəyin üzərinə gənc qarğıdalı bişirmək üçün necə və nə qədər ətraflı məlumat üçün oxuyun). Lazım olduğundan uzun müddət bişirilirsə, o, sərt və dadsız olacaq. Kobalar tamamilə suya batırılmalıdır, çünki üst tərəfdə olanlar ümumiyyətlə üzməkdədirlər. Ona görə də, onlar birbaşa qaynatmaq üçün vaxt keçdikcə təmizlənməlidirlər.

Pişirmə üçün ayrılan vaxt həmişə qaynar su anından müəyyən edilir.

Bişirərkən mısırın duzluğuna dair məlumat əldə edin, eləcə də bu taxılın duzda duzlu yemək üçün addım-addım reseptlərini baxın.

Cooking xüsusiyyətləri

Yumruğmaz qarğıdalı prosesdə təhlükəsiz şəkildə duzlaşdırıla bilər, pişirmə vaxtına ciddi riayət edir. Lakin, prosesi qısaltmaq lazımdırsa, duz əlavə etməməlisiniz.

Duzsuz qaynar, çünki duz məhsulun dehidrasyonuna və görünüşünün itirilməsinə kömək edir. Hazır qarğıdalı istifadə etmədən dərhal duzlanmalıdır. İstədiyində, xidmət edərkən əridilmiş və ya dondurulmuş yağ istifadə edilə bilər. Bütün bunlar dad və şəxsi üstünlüklər məsələsidir.

Bu vacibdir! Ümumiyyətlə, yetişdirilən və ya sadəcə olgunlaşmış meyvə tərəvəzləri duzlu suya batırılmamalıdır. Nəticədə onlar sərt və daha az şirəli olurlar.

Çiçəklənmə şəfa xüsusiyyətləri

• Süt-mumu yetişməsi və ya sarğı və stiqmanlarla birgə bişirilən "ağ" növlərdən olan qarğıdalı cobslərinin bir qarışığı gündə 3 dəfə 1-2 stəkan qəbul edir.
• Pankreas, metabolik xəstəliklər, sinir bozuklukları, psikoz, epilepsiya xəstəliklərinin müalicəsində.
• Yaşlanma əleyhinə xüsusiyyətləri vardır, buna görə yaşlanmanın qarşısını almaq üçün yaşlı insanlar üçün tövsiyə olunur.

Müstəqil yemək kimi mısırın dadlı, sağlam və qidalı xüsusiyyətləri ilə yanaşı, onun müalicəvi xüsusiyyətləri çox qiymətlidir və əvəzolunmazdır. Yalnız dadlı deyil, çox sağlam bir yeməkdir. Əgər müntəzəm olaraq istifadə edərsənsə, bədənin vəziyyətini tez bir zamanda düzəldə bilərsiniz. Hər hansı bir xəstəliyiniz varsa, həkiminizlə məsləhətləşin.