Bow - demək olar ki, bütün evdar qadınların arsenalında əvəzedilməz bitki. Yeməklər spiciness verir və onların zövqünü artırır və xarakterik qoxu xoş ətirli kulinariya məhsulları verir. Tez-tez bizim mətbəxlərinizdə soğan tapa bilərsiniz, lakin başqa, az layiqli növlər var. Xüsusilə, belə bitkilər daxildir və arvadıTəsviri aşağıda verilmişdir.
Yağışların xüsusiyyətləri. Lampadan fərq
Sosların xüsusiyyətləri və xüsusiyyətləri, o cümlədən becərilməsi ilə bağlı olanlar soğanlara çox yaxındır. Əsas fərq çox güclü bir dallanma, kiçik ampüller və onların ən yaxşı qalıcılığıdır.
Xarici əlamətlərə görə, soğan soğandan bir az daha kiçikdir, lakin yarpaqları yumşaqdır. (yalnız bu vəziyyətdə dar), ayıq formalı və uzunluğu 20-40 sm-ə çatır. Bu növün yarpaq plitələrinin rəngləri kiçik bir mumlu örtüklə tünd yaşıldır. Filiallarda dərhal 7-10 yarpaqda yerləşir.
Ampuller özləri bir oval, dəyirmi və ya düz yuvarlaq bir şəklində ola bilər, baxmayaraq ki, ən tez-tez düzensizdir (yuva içərisindəki ampüllerin yaxınlığı səbəbindən). Bitki quru halında, lakların rəngləri yüngül sarı, bürünc, qəhvəyi-sarı, pinkish, boz-bənövşəyi və ya bənövşəyi olur, sulu yumaq lampalarının rəngləri isə ağ, yaşıl və ya solğun bənövşəyidir.
Bütün soğan-soğuk ampüller 1,5-4 sm diametrində çox hərəkətlidir, pedunluqlar 70-100 sm yüksəkliyə çatır və demək olar ki, heç bir çöküntüə malik deyildir. Çiçəklənmə sferikdir və bir çox çiçəkli şemsiylə təmsil olunur. Pedicels çiçəkləri özlərindən 2-3 dəfə çoxdur.
Perianth ləçəkləri ağ, yaşıl və ya pinkish, qaranlıq bir mərkəzi damar ilə. Toxumlar çernuşka soğanlarından bir qədər kiçikdir və bəzi hallarda hava soğanları inflorescencesdə formalaşır.
Kənd təsərrüfatının artan əkinçilik texnologiyasına gəldikdə isə, soğan kimi demək olar ki, eynidır. Ancaq nəzərə alınması lazım olan bəzi fərqlər var. Məsələn, iraq daha çox əkilən, məhsuldar torpaqları və onların mexaniki tərkibini soğandan daha ağır olmalıdır.
Bundan əlavə, bitki bitkilərinin köhnə böyümək yerində bitki əksən yaxşıdır. Artıq torpağın üstündə böyüdüksə, buraya 3-4 ildən az vaxt keçməmişik.
Bir əkin lampası ilə, ümumi bir kütləsi 600-900 g olan 40 yeni nümunə ilə bir yuva əldə edə bilərsiniz, amma bir soğan bir soğanda nə qədər çəkir? Çeşiddən asılı olaraq, çəkisi 15 ilə 30 q arasında dəyişir.
Hər şeydən əvvəl, təsvir edilmiş mədəniyyət kiçik, yaxşı saxlanılan ampüller daha az əhəmiyyət kəsb etsə də, şirəli, tender və vitamin göyərtəsi uğrunda yetişdirilir.
Shallots - erkən görünüşü və bu soğan başqa bir fərqdir. Əgər mülayim bir iqlim zonasında olsanız, əkilmiş ampüllər yarpaqların görünüşündən 70-80 gün içində olgunlaşacaq və əkin etdikdən sonra 28-30 gün içində yaşıllıqları kəsməyə başlayacaq. Ancaq bu mövzuda, olgunlaşma müddətini (iki həftə içində) təsir edə biləcək hava şərtləri nəzərə alınmalıdır.
Əgər süjetinizdə bitki əkmək qərarına gəlsəniz, ehtimal ki, bu bitki qida ilə zəngindir və bilirsiniz B1, B2 və PP vitaminləri, həmçinin karoten və bədən üçün faydalı olan bütün zəruri duzları.
Bilirsinizmi? Bu tip soğan haqqında ilk qeyd 1261-ci ilə aiddir. 13-cü əsrin ortalarında, soğan və sarımsaq ilə yanaşı, sürətlə Normandiya boyunca məşhurlaşdı.
Açılış yerini seçmək
Hər hansı bir soğan düzgün hazırlanmış məhsuldar torpağı tələb edir və itkin, döllənmiş və yabanı otlardan tamamilə azad olmaları vacibdir. Bundan əlavə, mühüm amil öncü bitkilərdir. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bir neçə il boyunca bir araya sığmazlar.
Bitkilər arasındakı interval ən az 3-4 il olmalıdır. Həmçinin, bu növ lampa soğanları ilə qonşuluqlara dözmür, buna görə də bu bitki yaxınlaşsa, başqa bir yer tapmaq daha yaxşıdır. Belə məkan izolyasiyası bu iki növün kəsişməyini təmin etmək üçün deyil, eyni zamanda bitkiləri ümumi zərərvericilərin hücumundan qorumaq üçün də vacibdir.
Humus torpaq sürüşməsi altında 4-6 kq / m² dərəcəsi ilə əlavə edilməlidir.
Bilirsinizmi? Yaş humus-qumlu və ya yüngül çəmən çəmənləri əkin üçün ən yaxşı torpaq sayılır, amma bitki isti çay vadisində olan silisli silməkli torpaqlarda yaxşı məhsul çıxarır.
Dik bitkilərinin xüsusiyyətləri
Yaz mövsümünün ən çox soğan bitkiləri əkilməsinə baxmayaraq, savadlılar payız əkilməsi üçün sakitcə dözümlülük edirlər. Bu variantlardan hər biri prosesin öz xüsusiyyətlərinə malikdir, buna görə də biz onların hər birini ayrı-ayrı hesab edirik.
Payız əkilməsi
Birinci baxışda, "Zaman bitkilərin bitki nə vaxt?" Sualına cavabdır. olduqca proqnozlaşdırıla bilir, lakin bəzi hallarda, standart yay əkması payızla əvəz edilə bilər.
Qışdan əvvəl civatalar əkərkən (onlar adətən oktyabrın ortalarında bunu edirlər) kök alır, amma böyüməyə başlamır, çünki belə bir dövlətdə qış frostlarını müvəffəqiyyətlə ötürmək üçün daha çox şansa sahib olacaqdır. Ampülləri 2-4 sm dərinliyə əkib etdikdən sonra, zavodun ciddi sub-sıfır temperaturla öhdəsindən gəlmək üçün kömək edəcək torf ilə yataq mulch.
Bu vacibdir! Shallots istilik temperaturu -20 ° C-ə qədər davam edə bilər, hətta şaxtada nüfuzdan sonra canlılığını qoruyur, lakin cənub bölgələri üçün payız əkilməsi hələ də üstünlük təşkil edir.
Orta zolaqda podzimny açılış zaman, yay sakinləri, genellikle əkilmiş ampüller% 50 qədər itirmək, Bundan əlavə, kiçik nümunələr aşağı temperaturlara daha davamlı olduqda, böyük bir məhsul təxminən tamamilə ölür.
Buna baxmayaraq, qış alt qurğusunun müəyyən üstünlükləri var. Məsələn, qasırğalı soğan yazda əkilmişdən daha çox yarpaq meydana gətirir. Qar əriyəndən sonra payızın göbələk ampülləri əkilir, siz ən qədim yeşilliklərə sahib olacaqsınız.
Bahar enişi
Sancaqlar dondan qorxmadığını nəzərə alsaq, aprel ayında yerə əkilir. Bu vəziyyətdə, "ailə" (bu növün ikinci adı) ərimə su ilə kifayət qədər yaxşı olmaq vaxtıdır və soğanların aktiv böyüməsi bir ildə ən çox işıq günlərinə düşür. Yalnız göylərdə əkilmiş soğan istifadə edəcəyik, onda satırlar arasındakı məsafə 20 sm, ampullərin özləri arasında isə 10 sm olmalıdır.
Bu sxem ilə, hər üçüncü bitki göyərdə istifadə edilə bilər. Lampaların məhsulu daha yaxşıdırsa, 20 x 15 sxemindən sonra bir az az əkilir, əgər çoxlu lampalar əksən, aralarındakı 30 sm-ə qədər məsafəni tərk edə bilərsiniz və 5 sm dərinliyə aparılmalıdır.
Erkən yazda əkin üçün ampüllər seçilir, kütləsi 9-10 g-dən az deyildir (1 m² üçün 190-250 g əldə edilir), ortada diametri 3 santimetrə bərabərdir.
"Ölkədə canlını necə böyütmək olar?" Sualına cavab verməyə çalışırsan, bu mədəniyyətin bərpası toxum üsulu haqqında mütləq öyrənəcəksiniz. Bu vəziyyətdə açılış prosesi belədir: Soğan toxumu daha əvvəl 3 saat dərinliyə qədər groovedə əkilir, daha əvvəl onları 48 saat nəmli torbalı çanta ilə qarışdırdı. Ekimdən sonra əkinlər torf və ya kompostla tozlandırılmalıdır.
Qeyd etmək lazımdır ki, böyüyən bitkilərin vegetativ üsulu daha səmərəli və daha rahatdır, çünki bu növ toxumları çox pisləşir.
Yetişdirmə və qayğı
Artan bitki prosesində, ilk növbədə, torpağın sulayma, yumşaltma, gübrələmə və yuyulma rejiminə uyğunlaşdırılmasını nəzərdə tutan müəyyən aqrotexniki qaydalara riayət etmək lazımdır.
Torpağın suvarılması, yumşaldılması və yuyulması
Biz artıq baharda və ya payızda bitkilərin necə əkilməsi barədə düşündük, lakin bu zəngin və keyfiyyətli məhsul üçün kifayət deyil. Əslində suvarma bitkiləri eyni zamanda əhəmiyyətli bir rol oynayır ki, bu da bitki mövsümünün ilk yarısında mütəmadi olmalıdır.
Yəni May ayından iyul ayının ortalarına qədər, sıvı torpağa tətbiq həftədə 3-4 dəfə həyata keçirilir, xüsusilə isti və quru havalarda suvarma miqdarı əlavə olaraq artır. Yayın ikinci yarısında, onların yayılma tezliyi azalır və məhsuldan 2-3 həftə əvvəl sıxın tətbiqi tamamilə dayandırılır.
Soğan becərilməsinin ümumi qaydalarına əsasən, bitkilərin suvarılması zəruri hallarda həyata keçirilir, lakin torpaq bir qədər nəmlənir və doldurulmur. Bundan əlavə, hər bir maye tətbiqi sonra, koridor 3-5 sm dərinlikdə gevşmək və hər mövsümdə iki və ya üç dəfə gevşetmə 5-6 sm dərinlikdə həyata keçirilməlidir.
Bu vacibdir! Proseduru həyata keçirərkən, ampüllerin yetişmə prosesini yavaşlatacağına görə torpağı bitkilərə özlərinə tökmək lazım deyil.
İstixana şəraitində bitki yetişdirən zaman hər sulandan sonra səthi torpaq gevşetmə aparılır.
Yaz aylarında böyük bir məhsul üçün, bəzi ampüller yuvadan çıxarılır və yalnız ən böyük nümunələri (5-6 ədəd) tərk edir. Bu cür yeməklər aşağıdakı kimi həyata keçirilir: yer zərif bir şəkildə qoyulur və bir tüy ilə birlikdə ən kiçik soğandan çəkilir. Yalnız torpağın içində olan bütün yabanı otları da toplasın.
Fertilizasiya
Gələcəkdə məhsulun keyfiyyəti də qidalanmanın vaxtında olması ilə əlaqədar əhəmiyyətli dərəcədə təsirlənir. Məsələn, təzə orqanik gübrələrin tətbiqi kütləvi lələklərin formalaşdırılmasına və arıq soğanların saxlanması üçün yararsız olan ampullərə kömək edir, belə ki, üç illik gübrə paltar üçün daha münasibdir. Soğanların əkilməsi ehtimalı ilində torpaq döllənməlidir, bunun üçün ayrılan çürümüş kompostu istifadə etmək daha yaxşıdır.
Arıların normal inkişaf etməsi və inkişaf etməsi üçün, artan mövsüm ərzində bitkilər iki əlavə qidalanma sərf edirlər: birincisi - ampüllərin böyüməsindən 2 həftə sonra (gübrə 1: 1 nisbətində suda seyrək olan quş qığı və ya mullein kimi) ikincisi - Lampaların meydana gəlməsi başında. Birinci halda, 1: 5 dilülən çirkab su gübrəsinin rolu üçün də uyğundur (bir kova 10 m² üçün kifayətdir).
Üzvi gübrələrin yoxluğunda, onlar mineral ilə əvəz edilə bilər. Məsələn, 10 g / m² ammonium nitrat və 10-15 g / m² superfosfat. Üzvi maddə də soğan gübrələminin ikinci mərhələsində dəyişdirilə bilər. Bu halda, 1 m² əkin üçün 10-15 g kalium xlorlu və 10-15 q superfosfat lazımdır.
Kətil xəstəlikləri və zərərvericiləri
Saqqız xəstəliklərinin ortaya çıxmasının əsas səbəbi eyni əkin materialının yenilənmədən uzun müddətli istifadəsidir. Əslində, zaman keçdikcə infeksiyanın qurulmasında və məhsulun zəif saxlanıldığı gri kalıbdan təsirlənən ampülləri tapmaq mümkündür.
Buna görə, üç-dörd ildən sonra aktiv istifadədən sonra başqa bir əkin materialını almalı və ya özünüzü toxumdan yetişdirməlisiniz.
Çörəkləri əkin üçün ampülləri hazırlayarkən və ya zərərvericilərdən qoruyarkən də aydın şəkildə görünən infeksiyaların yığılmalarından qorunmaq üçün onlar tez-tez eyni yataqda məhsulun rotasiyası və müxtəlif məhsulların birləşməsini istifadə edirlər. Məsələn, soğan sineklərinin kütləvi paylanmasını məhdudlaşdıra bilmək üçün, göbələklərin və yerkökünün bir yatağına enməyə kömək edəcəkdir.
Hər iki mədəniyyət bir-birinin müdafiəçiləri kimi çıxış edir, lakin qeyd etmək lazımdır ki, yerkökü funksiyalarını daha yaxşı yerinə yetirir, çünki soğan yataqları belə yataqlarda praktik olaraq baş vermir, havuç həşəratları görünər.
Pəncərənin xaricindəki nəm və soyuq hava varsa, təkrar sporoz və ya boyun çürüməsi ilə soğan vurma ehtimalını istisna edə bilməz. Bu vəziyyətdə bütün təsirli bitkilər dərhal çıxarılmalı, qalanları isə xüsusi antifungal maddələrlə müalicə edilməlidir.
Bu vacibdir!Kimyəvi maddələrlə müalicə olunduqdan dərhal sonra yeşilliklər yeyilməməlidir.
Müxtəlif mübarizə üsullarından istifadə etməyi üstün edən bu bağbanlar üçün, külü ilə yatağın toz olması məsləhətdir. Bundan əlavə, qurdlar yarpaqlarda göründüyündə, bütün bitkilər 10 litr suya 1 fincan həcmində bir natrium xlorid həlli ilə sulanır.
Məhsul zamanı və saxlama
Haşiyələr sürətlə görünən bir məhsul deyil, yaxşı məhsul yetişdirmək sirri deyil. Tələsinin 50-70% -i götürdüyü anda bitki yığımına başlamaq mümkündür. Dondurmanın köklərini Donets'ta öldürdüyünü göstərən tam piyadətin əsas əlaməti olan soğan yarpaqlarının yerləşdirilməsi olduğu deyilməlidir.
Bu mərhələ bitkinin yarpaqları yaranmadığından başlayır və bütün qüvvələri soğan içərisində qapalı şirəli tərəzi formalaşmasına yönəldilir. Təqvim dövründə, təsvir olunan proseslər iyulun sonunda baş verir və daha sonra məhsul yığma tutumunun azalmasına səbəb ola bilər, çünki kifayət qədər torpaq nəm ilə birlikdə lələklərin tam qurulması kök sisteminin daha da inkişafına gətirib çıxarır.
Məhsul yığmaq günəşli bir gündə ən yaxşı, lələklərlə lələk qazanır. Bu forma, ampüller bir təbəqəyə qoyulur və 10-12 gün qurumaya buraxılır (açıq, günəşli və yaxşı havalandırılan ərazilərdə qurutma ampüllerin dezinfeksiya etməsinə kömək edir). Bu müddətdən sonra bütün lələklər yalnız bitkilərin yalnız nazik, quru boyununu tərk edir.
Əlavə saxlama üçün dərhal lampaların yalnız tamamilə sağlam nümunələri uyğun olub, dərhal çeşidlənməsi ilə təyin olunur.
Kutuyu qutularda və ya qutularda 0 - 3 ° C temperaturda saxlayırıq, yuvanı ayrı lampalara ayırmırıq.
Bilirsinizmi? Ukraynanın və Rusiyanın ərazisində ən çox yayılmış qarğış növləri Kuşchevka Xarkov, Zabava, Sürpriz, Kuşchevka yerli, Kunak, Beloretsk 94dir.
