Çalılar

Yağlıbağların sehrli xassələri

Blueberries tez-tez yabanturulmuş ilə qarışıq, lakin mavi yabanı çox müxtəlif bitki var. Eyni zamanda, mavi yeyinti məhsullarının faydalı xassələri digər meyvələrdən bir neçə dəfə yüksəkdir, buna görə də onun tərkibi və istifadəsini aşağıda müzakirə edəcəyik.

Çörək yosunun kimyəvi tərkibi və qida dəyəri

Kimyəvi tərkibində, mavi yabanı qarğıdalı qarğıdalılara nisbətən daha çox dəfə zəngindir, yabanı yaban kökləri haqqında danışmaq deyil. İmmunitet sistemini gücləndirmək, ateşi azaltmaq və qanının vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilməsi üçün qiymətləndirilmişdir. Hər bir mavi yabanı giləmeyinin 88% su olduğu təqdirdə, bu cür meyvələrin 100 qramından əldə etmək mümkündür:

  • 1 q protein;
  • 8 g karbohidratlar;
  • 0.5 q yağ.
Bunun sayəsində, yabanturma məhsulun 100 qramı səbəbindən ən çox pəhrizli meyvələr hesab olunur, bədən yalnız 39 kcal qəbul edir. Yəni səhər yeməyi üçün bir fincan mavi yeyən yemək yalnız 100 kcal enerji tədarükünü artıracaq. Ancaq eyni zamanda çox miqdarda kalium və kalsium olan bədənə mikroelementlər daxil olur. Yağlıboya da fosfor və dəmir, sodyum və maqnezium zəngindir.

Bilirsinizmi? Çernobıl AESdəki faciədən sonra, təsirlənmiş ərazilərin sakinləri həkimləri öz bəslənmələrində mavi yunları içməyə çağırdılar. Qeyd edildiyi kimi, çılpaq yeməklər radiasiyanın zərərli təsirlərini aradan qaldırmaq üçün birbaşa olaraq iştirak edənlərə kömək ediblər.

Bu bitki içərisində olan vitaminlər arasında C və E vitaminləri, eləcə də B qrupu demək olar ki, bütün qrupdur. Üzümdə amin turşuları və hətta giləmeyvə parçaları var (məhsulun 100 qramı üçün 0,5 qram). Bundan əlavə, bütün giləmeyvələr arasında mavi yosunlar zəngin bir pektin mənbəyidir - xolesterin səviyyəsini azaltmaq üçün bir maddədir və toksinlərin bədənini də təmizləyir [O: p]

Yabanı xassələri

Blueberries dərman xüsusiyyətləri və kontrendikasyonları var, belə ki, bu meyvə ilə çox diqqətli olmalıdır. İstifadə etməyinizə baxmayaraq, böyük miqdarda yeməyin, çünki yüksək konsentrasiyadan ibarət olan fərdi komponentlər sağlamlığınız üçün qəddar bir zarafat oynaya bilər.

Yumruğun faydalı xüsusiyyətləri

Bu bitki, hətta yaban möcüzəsi yapraklarının faydalı xüsusiyyətləri olduğu üçün, vitaminlərin bir anbarıdır. Bitki ən fəal bitki örtüyü dövründə yarpaqları yırtılmış və qurudulmuş, daha sonra sağlam və ətirli hazırlamaq üçün çay. Çaydan əlavə, yarpaqları faydalıdır. infusionssoyuqdəymə müalicəsində istifadə edilən və hətta mədə-bağırsaq xəstəliklərindən xilas olmaq üçün istifadə edilir.

Decoctions mavi yabanmersinin yarpaqları və meyvələrindən mədəin az asitli olan insanlar üçün faydalıdır. Bu təbii dərmanı müntəzəm istifadəsi ilə iştaha yaxşılaşır. Yalnız blueberries haqqında danışırıqsa, faydalı xüsusiyyətləri bunlardır:

  • Varikoz damarlarından bir insanı qurtaran qan damarlarını gücləndirmək qabiliyyəti;
  • metabolizmin normallaşması;
  • mavi şirə suyunun müntəzəm istifadəsi bədəndən radioaktiv metalların çıxarılmasının bir yoludur;
  • C və E vitaminləri olan bir amin turşusu kompleksi - meyvələrlə birlikdə bədənə daxil olduqda antioksidantlar kimi fəaliyyət göstərir və yaşlanmayı yavaşlatır;
  • xərçəng hüceyrələrinin meydana gəlməsinin qarşısını alır;
  • immunitetin gücləndirilməsi, bu səbəbdən də mavi yağları olanberiberi mövsümlərində (qış sonu - baharın başlanğıcı) çox arzu olunur.

Bilirsinizmi? ABŞ-da, 200 qramlıq gündəlik yaşlı kişilərin pəhrizinə daxil olan qarğıdalı istifadə edərək, bir təcrübə aparılıb. Bu qidalanma qaşınma sklerozunun sürətli inkişafına və zehni inkişafın artmasına mane oldu. Hətta yaşı üzündən yeni məlumatları yaxşı yadda saxlaya bilməyənlər, yaddaqalan onların performansını yaxşılaşdırdılar.

Zərər və istifadəsi istifadəsi

1,5 yaşdan kiçik uşaqlara mavi yeyinti vermək məsləhət deyil, baxmayaraq ki, yaşlı uşaqlar üçün, pəhrizin əsasları ola bilər. Belə bir məhdudlaşdırma göbələklərdə kifayət qədər yüksək karbohidrat miqdarı ilə əlaqələndirilir. Belə tədbirlər yalnız hamilə qadınlara tətbiq edilmir.

Çörək yeyinti istifadə sayıları haqqında məhdudiyyətlər var. Xüsusilə, bir anda bu meyvələrin yarım litrlik bir qabını yeməyə idarə edərsəniz, güclü şişkinlik və bəlkə də ishal almaq üçün zəmanət verilir. Bu təbii dərman bir zəhər çevrilə bilər, çünki yaşlı və diabetli insanlar üçün mavi yırtıcıları müalicə overdo deyil, xüsusilə vacibdir.

Diabetin kompleks müalicəsində yaban mersini istifadə

Çörək yeyən ilk şey diabet əlamətlərinə qarşı mübarizə. Onun əsas xüsusiyyətidir Qan şəkərinin miqdarını azaltmaq bacarığıdiabet xəstələri üçün çox vacibdir. Lakin, hipoqlikemiyadan əziyyət çəkirsinizsə, əksinə, pəhrizdə mavi yabanı giləmeyvə sayını azaltmaq üçün mümkün qədər, çünki sağlamlıq vəziyyəti ağırlaşdıra bilər.

Yumruğun çiçəklərinin yarpaqları və dalğalarının yuyulması

Bu resept tamamilə bütün diabet xəstələri tərəfindən istifadə edilə bilər, çünki heç bir meyvələr yoxdur, yəni heç bir karbohidratlar yoxdur. Çörək üçün 2 tbsp tələb olunur l yabanmersinin yarması və yarpaqları, 200 ml qaynar su.

Çörək yağı üzərinə qaynar su dökün, 10 dəqiqə qaynatmaq. Bundan sonra suyu doymuş və vitaminlərlə zəngin olduğu ortaya çıxdı. Bu dərmanı qəbul edərkən yeməklər arasında 1 qaşıq gün ərzində beş dəfə olmalıdır.

Yaban möcüzəsi yarpağı qarışığı

Səhminiz varsa yalnız yarpaqları bu faydalı bitki, onlar 1 osh qaşığı məbləğindədirlər. l Bir stəkan isti su tökmək və 15 dəqiqəlik su banyosuna möhürlənmiş qabda qoymaq lazımdır. Otaq temperaturunda soyuduqdan sonra infuziya süzülür (qalan "yarpaqları" sıxaraq, əsas "şirəsi" onlardan çıxır). Qaynaq zamanı infuziya həcmi azaldılır, suqəbuledici sonra su ilə seyreltilir və yenidən qaynağa gətirilir.

Bu infuziyanın bir xüsusiyyəti ondan ibarətdir ki, o, iki gündən çox müddətə saxlanılır, bundan sonra yenisini hazırlamağa dəyər. Eyni zamanda saxlama yerini seçmək vacibdir. Belə bir yeməyin dərman xassələri bədənə yumşaq laxator təsir göstərir, buna görə diabet halında gündə iki dəfə yarım şüşədən götürülür.

Bu vacibdir! Şirniyyatlar temperatur və rütubətdəki dəyişmələri xoşlaymadığı üçün evdə böyüməsi çox çətindir. Buna görə də, böyüdükdə, heç bir layihə olmadığı bir yer seçmək lazımdır və tuluqda birbaşa günəş işığının qarşısını almaq üçün.

Yağsız suyu istifadə edin

Yabıq şirəsi Diabetdə də faydalıdır və müalicə üçün bəzi bal əlavə etmək lazımdır. Belə dərman hər yeməkdən yarım saat əvvəl yarımdan çox şüşə miqdarında qəbul edilir.

Taze yaban mersini istifadə edin

Ümumi 300 qram yabanturma giləmeyvəGündəlik diabetik yeməklərin hər hansı bir əlavə dərman vasitəsi olmadan qan şəkərinin səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaltması məsləhət görülür (ancaq diabet mərhələsi çox inkişaf etmişsə, xalq müalicəsi nöbetlərdən qorunmaq mümkün olmayacaq).

Mavi çay

Kənar çay Blueberry yalnız dadlı deyil, eyni zamanda diabetdə sağlamlığın yaxşılaşdırılmasına da kömək edə bilər, əlavə olaraq mavi yabanı giləmeyvə bir stəkan əlavə etmək lazımdır:

  • bir stəkan kərə yağı;
  • bir çay yabanı gül;
  • 1 limon;
  • 1 alma.
Bütün maddələr hərtərəfli ezilmeli, bir-birinə qarışdırmalı və 1 litr suya bir termosun içində tökülməlidir. 40 dəqiqədən sonra çox dadlı və son dərəcə faydalı bir çayınız olacaq. Gündə dörd dəfə 0,5 stəkan dozadan çox olmayan dozada şəkərli içmək olar.

Qurudulmuş Blueberry Broth

Əgər əvvəlcədən çörək yosunu quruyursanız, onlar da diabet müalicəsində istifadə oluna bilər. Terapevtik üçün qarışıqlıq 1 qaşıq giləmeyvə qaynar su ilə bir termos tökülməlidir və 2 saat qalıb. Çay içməkdən sonra alınan gündə üç dəfə bir kaşığı sarılmalıdır.

Qurudulmuş yaban kökləri infuziyası

Qan şəkərini azaltmaq üçün yaxşı bir yoldur infuziya quru yaban mersini, yalnız 2 qaşıq tələb edir. l ... 1 tbsp yoğurmaq lazımdır. su ilə su banyosunu 15 dəqiqə saxlayın. Nəticədə infuziya hazırlıqdan dərhal sonra sərxoş olur, giləmeyvə də atmaq lazım deyildir. Gündəlik infuziya hazırlaya bilərsiniz.

Blueberry tətbiqi

Çörək yosunu istifadə etmək üçün ən sadə və ən məşhur şəkildə çay, həm bitkinin yarpaqlarından, həm də meyvələrindən əldə edilə bilər. Bununla belə, sadə çay müxtəlif xəstəliklərdə sağlamlığı yaxşılaşdırmağa kömək edən dərman xüsusiyyətlərinə malik ola bilər.

Müalicə üçün yaban mersini istifadə edin

Yalnızca diabetin müalicəsi üçün istifadə edilən yaban mersini çox faydalı xüsusiyyətləri sayəsində. Sindirim problemlərindən, ürək xəstəliyindən qurtulmaq və bədən qorunmasını azaltmağa imkan verən bir çox resept var.

  1. Dizenteriya üçün yabanı müalicə. Bunun üçün 1 qaşıq miqdarında qurudulmuş meyvələrdən istifadə etmək lazımdır. l Bir qaynar qaynar su tökün. Meyvə yağılarından 15 dəqiqə infüzyondan sonra, ortaya çıxan infuziya dərman kimi istifadə edilə bilər. 1-2 çay qaşığı üçün içmək. gündə 4-5 dəfə qaşığı.
  2. Ürək xəstəliyinin müalicəsi. Bu məqsədlə qurudulmuş tumurcuqlar və yabanı yosun yarpaqları istifadə olunur. 1 yeməyi götür. l xammallı, emal edilmiş qablarda dökün və qaynar suya bir stəkan tökün. Bütün su banyosuna qoyun və 15 dəqiqə saxlayın. Bundan sonra infuziya oda temperaturu ilə sərinləşməlidir, bu suyun boşaldılması lazımdır. Gündə altı dəfə bir kaşığı ürək xəstəliyinə aparılır.
  3. Avitaminozu qarğıdalı ilə müalicə. Zəhərlənmədən və ya vitamin çatışmazlığından qurtarmaq üçün bir multivitamin vasitəsi almaq üçün, bir stəkan quru yaban yağı meyvələri bir litrlik bir qaynar su ilə tökülür və iki saat müddətlə doldurulur. Bundan sonra hər iki saatda bir kaşığı bir infuziya almaq lazımdır.

Bu vacibdir! Blueberries uşaqlar üçün faydalı xassələrə sahibdirlər, buna görə də bütün reseptlər onları müalicə etmək üçün istifadə oluna bilər (yalnız 1,5 yaşdan yuxarı uşaqlar üçün). Uşaqlar yaban mersini alerjik reaksiyalar ilə məşğul ola bilər.

Kulinariya yaban kökləri

Ən fəal yaban mersini kulinariya məqsədləri üçün istifadə olunur. Hər hansı bir meyvə kimi, dadlı tortlar, bibərli meyvələr və tıxaclar etmək üçün istifadə olunur. Bunun üçün kifayət qədər vacibdir ki, giləmeyvə yalnız tam yetkinliyin başlanğıcında qəbul etsin, əksinə, onlar çox asidik ola bilər və istifadəyə verildikdə, heç bir fayda verməyəcəkdir.

Şübhəsiz ki, bu bitki hər yaz kottecində əkilməyə layiqdir. Xüsusilə bu gündən bəri çoxlu bitki verən bağ növlərinin bir çoxunu ala bilərsiniz. Bu, mavi yeyinti köməyi ilə ucuzca və zərərsizcə qan şəkərini azalda bilən diabet xəstələri üçün xüsusilə doğrudur.