Apple, üzüm, banan, mango və narıncı ilə birlikdə dünyanın ən məşhur və ortaq meyvələrindən biridir. Bizim enlemlərimiz üçün, alma bir nömrəli meyvədir. Erkən uşaqlıq dövründə onların dadı ilə tanış oluruq və elmaların faydaları çox böyük olduğunu bilirik. İnsan bir neçə min il üçün bir alma ağacı becərir. Eyni zamanda, belə bir tanış meyvə bir qəribə olmağa davam edir və fayda əvəzinə də zərər verə bilər.
Bilirsinizmi? Elm adamları bu gün alma ağacının mənşəyi haqqında danışırlar (onlar bunu Asiya Minor, Yunanıstan və Misir adlandırırlar). Çox güman ki, vətəni Orta Asiyada (Qazaxıstanın cənub bölgələrində və Qırğızıstanda) yerləşir. Tunc dövründə alma ağacları İranın dağlıq ərazilərinə (ilk alma meyvələri Persiyada görünür), Kiçik Kiçikdə və Misirdə daxil olur. Əllərin yayılması Rumların və Romalıların fəthlərinə kömək etdi. IY-III əsrlərdə Teofrast. BC er bir neçə növ alma, və Pliny the Elder - iyirmi artıq təsvir. Apple ağacları bütün Avropada yayılmışdır - 1051-ci ildə Kiyev-Peçersk Manastırının keşişləri tərəfindən Kiyevdə alma meyvələri verilmişdir. Apple ağacları ilə birlikdə fidanı alan ilk Avropa miqrantları ilə Amerikaya getmək.
Əllərin kalorili məzmunu və qida dəyəri
Alma, müxtəlifliyə, yetkinlik dərəcəsinə və saxlama müddətinə görə fərqli kaloriya məzmununa, qeyri-bərabər kimyəvi tərkibə malik ola bilər. 100 qram almağının kalori dəyəri 35 kcal (yaşıl və sarı növlərdən) qırmızı olanlarda 52 kkala qədər dəyişir. Aşağı kalorili kilo vermək üçün müxtəlif diyetlərdə alma sayılmasının səbəblərindən biridir. İstilik müalicəsi ilə kalorili dəyər artır (bişmiş alma halında 66 kkal, qurudulmuş alma şəklində - 243).
Bir alma - asanlıqla digestible makronutrientlərin (kalium, magnezium, kalsium, sodyum, xlor, kükürd və fosfor) və iz elementləri (dəmir, sink, bor, manqan, yod, florin, molibden, selenyum, vanadium, nikel, rubidium, krom) . Alma pulpa suyun 85-87% -i (susuzluğu mükəmməl təzələyir və susdurar), monosakkaridlər, disakaridlər, üzvi turşuları (alma və limon daxil olmaqla) ehtiva edir. Yağlar və karbohidratlar zəngin deyil (müvafiq olaraq 0,4 və 11%). Orta ölçülü alma 3.5 g lif (gündəlik lif ehtiyacının təxminən 10%), pektinlərin 1% və kül% 0.8 ehtiva edir.
Almalarda olan vitaminlər, onların müxtəlifliyi, miqdarı və müddəti ilə (hətta bir neçə ay saxlanıldıqdan sonra da faydalı xüsusiyyətlərini itirmir) ən çox diqqəti çəkir. Bu vitamin B (1-tiamin, 2-riboflavin, 5-pantotenik turşu, 6-piridoksin, 9-folik turşusu), β-karoten və həmçinin A, C, E, H, PP, K vitaminləri qrupudur. İl ərzində müxtəlif çeşidli alma məhsullarını istifadə edən insanlar (dünyada onlardan çoxu var) sözləri təsdiqləyir: "yemək üçün alma bir xəstəlik yoxdur".
Bilirsinizmi? Rus adı "alma ağacı" (Ukrayna "Yablunya") Köhnə Kilsədən gəlir. "Ablon" (tədricən "a" "I" çevrildi). Çexlər alma ağacını "jablko" adlandırırlar, Polşa "jabłko" deyirlər. Slavlar, ehtimal ki, sözləri Keltlərdən ("abla") ya da Almanlardan ("apl") götürdülər. Avropada elmaların populyarlığı o qədər böyük idi ki, avropalılar digər meyvələrlə tanış olduqdan sonra alma ("Çinli alma" - portağal, "laxta alma" - kartof, "qızıl alma" - pomidor və s. ).
Seçmək üçün: qırmızı, sarı və ya yaşıl alma
Almaların rəngləri soyuqdəymələrdə piqmentlərin, xlorofilin, antosiyaninlərin, karotenoidlərin və s. Mövcudluğundan təsirlənir. Qırmızı, sarı və yaşıl alma dadı ilə fərqlənir. Məşhur müdrikliyi nəzərə alaraq, "Dadı və rəngi heç bir dost yoxdur", hər kəs istədiyini seçir. Eyni zamanda, bir vəziyyətdə yaşıl alma böyük fayda gətirəcək, digərində isə qırmızı və ya sarı rəngli maddələr olur, beləliklə "çox rəngli" alma xüsusiyyətlərini bilmək faydalı olar. 
Bu vacibdir! Almaların seçilməsi əvvəlcə ərazinizdə yetişdirilən meyvələri nəzərdən keçirin və uzaqdan gətirilmədi - daha çox vitaminlər, az konservantlardan və digər kimyəvi maddələrdən ibarətdir. İkincisi, meyvənin sıxlığını və qabığın bütövlüyünü (elmanın möhkəm və elastik olduğu) qiymətləndirmək lazımdır. Üçüncüsü, qoxu (yaxşı alma hər zaman bir ləzzətə malikdir). Dördüncüsü, ölçüsü (ən yaxşı, bir qayda olaraq, orta ölçülü meyvələrdir).
Yaşıl alma (Granny Smith, Simirenko və s.) Tez-tez ən faydalı adlanır. Bunun səbəbi yaşıl alma:
- Hipoallergen (onlara allergik reaksiyalar olduqca nadirdir);
- digər alma, askorbik və malik turşudan daha çox ehtiva edir (həzm yaxşılaşdırır);
- aşağı glisemik indeksə malikdir (diabet və nüvələr üçün vacibdir);
- çox sayda elyaf ehtiva edir. Yaşıl alma içində lif daha uzun müddət orqan tərəfindən işlənir (aclıq hissini azaldır);
- pektin zəngin (gəncləri uzatmaq);
- alma (35 kcal) arasında ən aşağı kalorili.
Qırmızı alma (Gloucester, Red Delicious, və s.) Estetik cəhətdən çox cəlbedicidir. Şəlalə boyalar, barellərdə parıldıq (piyasalardaki satıcıların səylə təklif etdiyini) "Məni tezliklə yeyin!" Deyəcəklər. Qırmızı alma şəklinin kimyəvi göstəriciləri yaşıldan aşağıdadır:
- Həzm üçün daha az (az turşu);
- onlar şirindir (plus şirin dişlər üçün, lakin diabet və uşaq dişləri üçün eksi).
Sarı alma (Qızıl Lezzetli, Banana və s.) Xoş bir karamel qoxusudur. Sarı alma alma dadı yaşıl və qırmızıdan çox fərqlidir.
Sarı alma:
- xüsusilə pektin zəngin;
- bir çox şəkər var;
- dəmir birləşmələrində yoxsul;
- safi sekresiyasını (qaraciyərə faydalı təsir) təşviq etmək.
Apple sağlamlıq faydaları
Apple heç bir şey üçün "sağlamlıq meyvəsi" deyil. Almaların şəfa və canlandırıcı xüsusiyyətləri insanlara uzun müddətdir məlum olmuşdur. Qədim Keltlər, almağın ölümsüzlük və Slavlara gətirdiklərinə inanırdılar - "gənc alma" larda.
Bilirsinizmi? Alma bir çox mif və əfsanədə mövcuddur, müxtəlif əməllər və ənənələr onunla əlaqələndirilir. Qədim Yunan miflərində, alma çox dəfə (tanrıçanın Eris, Atalanta mifosu, Hesperides və Hercules almalarının) simvolu olan qızıl alma sayılır. Alman xalqlarında, körpələr doğulduqda - alma fidanı əkdi, həmçinin, tanrıların alma ağaclarına sahib olduğuna inanırdı - şimşək onlara daxil deyildir (kəndlərdə alma ağacları təşkil edirlər).
Hamilə qadınlar və uşaqlar üçün alma əlamətləri
Hamiləlik dövründə alma çox vacibdir, çünki:
- onlar həzm (kabızlık halında yardım) və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır;
- A vitamini sayəsində immunitet sistemi qorunacaq, kalsium sümüklərdən və dişlərdən ayrılmayacaq;
- Vitamin B1 mərkəzi sinir sistemini dəstəkləyir;
- PP və B3 vitaminləri migrenləri azaldır (qan damarlarını genişləndirir);
- dəmirlə zəngindir (hemoglobin qan artacaq) və C vitamini, ana və uşağın gözlənilən ana üçün vacibdir;
- alma şəkəri qan şəkərini normallaşdırır.
Emziren qadınlar üçün, qırmızı və sarı almaların istehlakını məhdudlaşdırmaq daha yaxşıdır, çünki onlar bir allergik reaksiya, bir uşaqda kolik görünüşü ilə nəticələnə bilər.
Bu vacibdir! Hamiləlikdə və ana südü ilə yanaşı yaşıl alma, ana və körpə üçün daha faydalı olacaq - yüksək səviyyədə vitaminlər, hipoallergik, dəmirlə zəngindir, aşağı kalorili.
Uşaqlar üçün yaşıl almanın faydaları:
- allergiyaya səbəb olmaz;
- dişlənmə prosesində dişlərin hazırlanmasına kömək edir (soyulmuş alma dilimini vermək üçün);
- yaxşı lövhədən dişləri təmizləyir;
- diş emalının qırmızı ziyanından az;
- uşağın bədənini zəruri mineral kompleksi və vitaminlərlə təmin edir;
- toxunulmazlığı artırır və viruslara və bakteriyalara qarşı qoruyur.
Həzm üçün almaların faydaları
İnsanlar üçün bir alma məhsulunun faydalı xüsusiyyətlərini qeyd etmək lazımdır ki, almalar ənənəvi olaraq mədə pozğunluğuna qarşı bir vasitə kimi istifadə edilmişdir (pektinin faydalı təsirləri səbəbindən). Malik və tartarik turşuları həzm və bağırsaq mikroflorasını yaxşılaşdırır. Kabızlığın qarşısını almaq üçün menyuınıza bişmiş alma əlavə etmək məsləhətdir.
Bilirsinizmi? Dünyada təxminən 10 min müxtəlif növ alma var. Onlar ölçüsü və çəkisi (30 ilə 500 g), forma, rəng, aroma, dad fərqlənir. Alimlər-diyetisyenler, optimal sağlamlıq üçün hər kəsə ildə ən azı 48 kq alma yemək lazımdır (təxminən yarısı şirə kimi istehlak).
Kardiyovasküler sistem üçün almaların faydaları
Alma içərisində potasyum və kateşinlər (antioksidanlar) ürək əzələsinin işinə faydalı təsir göstərir, qan dövranını yaxşılaşdırır. Çöküntülü lif (pektin) qanda pis xolesterinin səviyyəsini azaldır. Yaşıl almaların müntəzəm istifadəsi ürək-damar xəstəliklərinin riskini 20% azaldır.
Kardiyak distoniyadan əziyyət çəkən insanlar, qırmızı alma şəkərli sortları kontrendikedir.
Taxrama üçün alma əlamətlərinin faydalı xüsusiyyətləri
Şirin və turş yaşıl alma bir diskoliziya ilə kömək edir, xoleretik olaraq hərəkət edir. Xroniki xolesistit halında, səhər yeməyi üçün bir aylıq müddətdə yalnız təzə sıxılmış yaşıl alma yeyilməlidir. Növbəti yemək və ya içki 4-5 saatdan az olmamalıdır. Taxramın xəstəlikləri üçün 20 dəqiqəlik yarım stəkan alma şirəsi içmək məsləhət görülür. yeməkdən əvvəl.
Alma zayıflama faydaları
Almalarda olan lif, onların aşağı kalorili məzmunu, xoş təzəliyi və bu meyvənin asanlığı müxtəlif çəki itkisi diyetlərinin ən çox istifadə edilən hissələrindən biri olan alma (ilk növbədə, yaşıl) etdi. Artıq 2-3 alma bir gün və ya bir neçə gözlü alma şirəsi, kilo vermək və bədənin metabolizmasını normallaşdırmağa imkan verir.
Xatırla ki,
- peptik ülserlərlə, yaşıl alma isə kontrendikedir (şirin növlər istehlak edilməlidir);
- elmaların dəri ilə soyulması lazım deyil;
- elmalar diuretik təsir göstərir;
- ən yaxşı təsir üçün onlar təzə olmalı və istilik müalicəsi (zəruri olduqda) - ən minimaldır.
Sağlam dişlər üçün almaların faydaları
Almalardan sağlam dişlərə verilən faydalar böyükdür - minerallarla və vitaminlərlə doyma, saqqız masajı. Yolda bir dəfə dişlərinizi bir alma ilə fırçalaysınız (bir diş fırçası kimi pulp bir parça istifadə edin və ya bir alma yemək və dişlərin lövhədən təmizlənməsi). Lakin alma istehlak etdikdə, bir çox turşu içində olduğunu unutmayın. Alma alma prosesində (xüsusilə turş və ya turş-şirin) turşu diş emalına təsiri "onu jellə doldurmaq" kimi bilinir. Apple sevənləri daha çox emaye zərər gördü. Stomatologlar, bir alma yeməkdən sonra ağzınızı yaxalamaq məsləhət görür (diş emalının asidlərlə yumşalması səbəbindən diş fırçası istifadə edə bilərsiniz. Pendir onu qorumağa kömək edir - kiçik bir parçanı çiləyiniz).
Qaraciyər köməkçiləri
Alma və alma şirəsinin müntəzəm istifadəsi qaraciyərə faydalı təsir göstərir. Xlorogen turşusu oxalik asidi aradan qaldırmağa kömək edir, qaraciyərin normal işləməsinə kömək edir. Çirklənmiş pektinlər pis xolesterolu aradan qaldırır. Almalar bədənin detokslaşdırılmasında qaraciyərin əsl köməkçiləridır - kanserogenləri, ağır metalları aradan qaldırırlar.
Kabuk pullarının və alma toxumlarının faydaları və zərərləri
Alma soyuqluğu vitaminlər, minerallar və oksidanların aslan payını ehtiva edir - istehlakının faydaları pulpa istehlakının üstünlüyünü daha da üstün tutur: sperikin mübarizə iltihab, ursolik turşu yağ depozitlərini azaldır və s. Buna görə də, tez-tez bütün alma yemək üçün tövsiyələr tapa bilərsiniz, qabıq və toxum . Ekoloji cəhətdən təmiz ərazilərdə almalar yetişdirildikdə, elmaların mum və difenillə örtülməməsi halında bu qədər zərər olmayacaq (bu halda bütün bıçağı bıçaqla soymaq lazımdır).
Alma toxumunun faydaları aşağıdakılardır:
- yod (gündəlik ehtiyac 10 alma toxumu ilə təmin edilə bilər) - yaddaşını yaxşılaşdırır, ton artırır;
- Vitamin B17 (amigdalin qlükozid və ya irəli) - antikarxinogen effekti var, immunitet sistemini yaxşılaşdırır, məhsuldarlığı artırır;
- kalium (200 mqq-a qədər) - asanlıqla digested, ürək və sümüklər üçün vacibdir.
Bu vacibdir! Nutritionists hər gün 5-6 alma toxumu götürməyi məsləhət görür.Bir alma taxılları da bədənə zərər verə bilər: orqan içərisində hidrosyanik turşuya bölünən letrilin faydaları, həddindən artıq tüklü alma toxumu istehlak etməsi halında zərər verə bilər - hidrosyanik turşulu zəhərlənmələrə yol aça bilər. Hamiləlik dövründə alma südü toxumu və ana südü ilə qidalanma kontrendikedir.
Ənənəvi tibbdə alma istifadə
Ənənəvi tibb elmə ağaclarının şəfa və şəfa xüsusiyyətlərini uzun müddət tətbiq etmişdir. Həm meyvələr, həm də ağacların yarpaqları, ağacları və çiçəkləri istifadə olunur.
Elma çayının faydaları
Apple çayı soyuqdəymə, urolithiasis, kronik revmatizm, skleroz üçün ənənəvi dərman vasitələrindən biridir. Bu çay fiber və C vitamini istisna olmaqla (istilik müalicəsinə dözmür) istisna olmaqla, bütün qida maddələrini, eləcə də olgun bir alma içərisində saxlayır. Bunu elma dilimləri, çaya kəsilmiş və limon suyu ilə kompensasiya edə bilərsiniz. Belə çayların müntəzəm istifadəsi:
- həzmini normallaşdırmaq;
- təzyiqi tənzimləyir;
- bədəndən pis xolesterinin çıxarılması;
- vitamin və mineralların artırılması;
- artıq çəki azaldır.
Təzə və qurudulmuş alma, alma qönçələri və çiçəklərdən istifadə edərək alma çayının hazırlanması üçün. Dadmaq üçün qara və ya yaşıl çay, nanə, bal, darçın əlavə edilir. Xüsusilə faydalı bəslənmə zamanı və çaylarda əməl edənlər üçün faydalıdır.
Alma dadının soyuqluğu ilə yarpaqları
Əlinin yarpaqları bədən üçün yaranır: almaların meyvələrindən daha çox C vitamini var. Alma yarpaqlarının infuziyası mədə-bağırsaq traktının və soyuqdəymənin xəstəlikləri üçün istifadə olunur.
1 nömrəli resept:
- 20 q quru alma almağı qaynar suya (200 ml) tökür;
- alma sirkəsi əlavə edin (1 çay qaşığı);
- 60 dəqiqə israr etsin;
- yarım fincan isti gündə iki dəfə içmək.
2 nömrəli resept:
- quru alma almağı (2 qaşıq) qaynar suya tökmək (2 stəkan);
- 15 dəq su banyosunda israr edir;
- 45 dəqiqə soyuq və soyuq;
- yeməkdən əvvəl yarım fincan üçün gündə 3-4 dəfə içmək.
Effektiv şəkildə laringit və boğaz boğazı ilə belə bir infuziya ilə qarışdırmaq üçün burnunuzu yuyula bilərsiniz.
Bilirsinizmi? Apple yarpaqları müntəzəm çay kimi fermentləşdirilə və dəmlənə bilər. Təzə yarpaqları beş saatlıq bir tepsiyə yayılır (bir az quru olacaq), sonra bir ət şəkərindən keçir, bir şüşə konteynerə qoyun və bir neçə təbəqə təbəqəsi ilə əhatə edin. İsti və nəmli yerdə vaxtında (20 saata qədər) buraxın. Bundan sonra kütlə qəhvəyi rəngə çevriləcək və bir alma-balı qoxusu görünür. Son əməliyyat - bir çörəkçilik təbəqəsinə tökün və günəşdə (soba) qurudun. Hazırlıq əlaməti - yüngül basıldığında "çay yarpağı" dağılır.
Şəfa çatlamaları, yaraları və aşınmaları üçün məlhəm
Şirin və ağcaqanadların alma püresi uzun müddət yaraların iyileştirilmesinde, cildin iltihabını və yanmalarını aradan qaldırmaq üçün istifadə edilmişdir. Evdə, yara şəfa, dodaqlarındakı köpüklər və nipples, sıyrıqlar üçün çatlaq üçün bir alma bir məlhəm etmək çətin deyil:
- grind (grated və ya blender istifadə) alma;
- kütləə (1x1) yağ (qaz və ya donuz əti) əlavə edin;
- Gündə üç-dörd dəfə yara tətbiq edin, çatlamaların şəfa edərkən dərini sabunla yuyun və bir gecə dəri tətbiq edin.
Evdə kosmetologiyada alma istifadə etmək
Alma xüsusilə bədənində menopauza məruz qalan qadınlar üçün yararlıdır (bora səbəbi ilə, ftorizin osteoporoz riskini azaldır). "Qadınlar üçün faydalı elmalar nədir?" Sualına. Cavab olacaq - alma daha da gözəl, cavanlanmaq, qidalandırmaq və dərini yeniləməyə kömək edir.
Evdə kosmetologiya meyvələrdən, alma ağacından, yarpaqları və çiçəklərindən istifadə edir. Istifadə üsulları:
- yuyulması. Avicenna, akne ağacından qurtarmaq üçün ağacların yarpaqlarının bir qarışığı ilə yuyulmasını təklif etdi. Yaşıl alma və portağal peelləri qabığından su banyosunda bişilən normal dəri yuyucu suyu üçün faydalı olar. Hər hansı bir dəri üçün, alma suyu sirkə ilə damıtılmış su ilə yuyulması (1 litr yarım litr) uyğun olur;
- masajlar Üz və boyun dərisi dilimlənmiş alma dilimi ilə masaj edilir. Yağlı dəri üçün daha çox quru - şirin üçün alma əl alması lazımdır. Эффективно действует замороженный отвар листьев - массировать кубиком льда.
Особая тема - использование яблочных масок. Такие маски легко приготовить дома для любого типа кожи.
Универсальные маски:
- bir yaşıl alma yandırmaq, onun bir püresi etmək, bir yumurta mikseri ilə qarışdırmaq (applesauce daha çox olmalıdır), dəri tətbiq və 10 dəqiqə sonra otaq su ilə yaxalamaq;
- Yaşıl alma yulafına (1 osh qaşığı yemək), 40 ml krem qaynadək, kartofu krem ilə püresi, iki dəqiqə qaynatmaq və yarım saat buraxın. Üzə, 30 dəqiqə saxlayın, sərin su ilə yuyun;
- bir alma alma, şirəsi açmaq və sıxmaq. Dəriyə yağlı bir krem tətbiq edin və meydana gələn kütlələri üstə tətbiq edin. 20 dəqiqə sonra üzünüzü quru və quru nəm ilə təmizləyin; Yağlı dərilər üçün maskalar:
- grated bir alma ilə bir çay qaşığı bal və bir qəhvə öğütücüde yer yulaf ezmesi və yulaf ezmesi bir kaşığı qarışdırın. 20 dəqiqə maska çəkin, isti su ilə yuyulur;
- 2 tbsp. l Nişasta (1 çay qaşığı) olan qızardılmış alma ilə qarışdırın, üzünüzə çəkin və 20 dəqiqə sonra yuyun. Elma şirəsi maskası (1 çay qaşığı), qırmızı pendir (2 çay qaşığı), sarısı yarısı və kofur yağı (1 çay qaşığı) Quru dəridə effektiv təsir göstərir. Mask 20 dəqiqə geyilməlidir, sonra isti, sonra soyuq su ilə yuyun.
Saç maskaları:
- Bir kaşığı bal kaşığı iki yemək qaşığı yerdə alma ilə qarışdırın, yarım saat nəm saça çəkin. Saçları şampun ilə yuyun;
- Yarım litr isti südlə hazırlanmış beş xörək qaşığı qızardılmış alma almağı iki saat saxlayın. Artıq südün boşaldılması və elmanın saç kökləri və saçına sürtməsi. Yarım saatdan sonra yuyun.
Qışda alma almağı necə
Qışda alma almağı meyvə severler üçün çox aktual bir məsələdir. Təzə alma ən yaxşısı sərin və qaranlıq yerdə saxlanılır. Çoxluğun keyfiyyətinin saxlanmasına bağlıdır. Yaz 2-4 həftə, qış saxlanılır - 2-3 ay və ya daha çox. Daha yaxşı saxlama üçün bütün zərərli meyvələri seçməlisiniz. Karton və ya taxta konteynerə qoyulmadan əvvəl, meyvələr yuyulmayıb (qliserinlə örtülmüş parça ilə silmək mümkündür), kağıza bükülür və quru yonqar və ya torf fişlərinə səpilir. 
Bu vacibdir! Alma yetkinlik dərəcəsi və yığım üçün doğru vaxt müəyyən etmək vacibdir. Saxta almalar saxlama zamanı yetişməz (armud və ya xurma kimi).Şəhər ətrafında xüsusi çuxurlar (50 sm dərinlikdə) saxlanıla bilər. Çuxurun altlığı ladin və ya şam ağacının divarları yığılıb, almalar selofan paketinə yerləşdirilib, sıx bağlanmış və yerlə örtülmüşdür.
Qurudulmuş alma qabları bir şüşə qabda saxlanılmalıdır (həddindən artıq rütubət artımına yol verməyin).
Dondurulmuş alma, öz keyfiyyətlərini itirmədən dondurucuya bir il qədər saxlanılır.
Gastrit zamanı alma yemək mümkündürmü?
Yüksək turşuluqdan əziyyət çəkən insanlar, alma şirin növlərini yeyə bilərsiniz. Qastritin şiddətlənməsinə şəkər olmadan bişmiş alma dəyişdirmək daha yaxşıdır.
Yaşıl alma, qastrit müalicəsi üçün xüsusi diyetlərdə istifadə olunur. Hər gün ilk ayda ovlanır və yeyilir (sabah erkən yemək lazımdır, belə ki, səhər yeməyindən 4-5 saat qalacaq). Növbəti ay - grated alma həftədə üç dəfə, üçüncüsü - həftədə bir dəfə aparılır. Bu vəziyyətdə, təyin olunan pəhrizə riayət etməlisiniz. 
Kontrendikasyonlar və alma üçün zərər
Almalardan mümkün zərər kiçikdir. Overeasiya kolitə səbəb ola bilər. Alma monoqoyalar üçün ehtiraslar da pozğunluqlara gətirib çıxara bilər, malik turşuların bolluğu pulpada iltihab doğurur. Almalar üçün həddən artıq həvəs də diş emalının vəziyyətinə təsir edəcək (daha incə olur).
Bilirsinizmi? Saxlama zamanı, alma etilen salamlayır. Ona görə, digər meyvələrin sürətlə yetişməsi var. Bu xüsusiyyət armud yetişmə üçün istifadə edilə bilər. Bir yerə kartof və alma saxlanılması kartofun rəf ömrünü və xoşagəlməz qoxu və alma zövqünü azaldır.Siz həmçinin xəstəliklərin alma yeməyəcəyini bilməlisiniz. Bu, ümumiyyətlə duodenum və mədə ülserativ xəstəliklərdir. Xroniki kolit, şişkinliyin və urolitiyazın şiddətli iltihabı üçün püresi bişmiş almaların müalicəsi daha yaxşıdır.
