Bu bitki həmişə müxtəlif xəstəliklərə, zərərvericilərə və donlara davamlı olmadığı üçün evdə üzüm yetişdirmək çətindir.
Buna görə, şərabçıların çoxu üzüm çeşidini yalnız yüksək zövqlə və çoxlu bitkilərlə deyil, həmçinin yaxşı bir sabitliklə əldə etməyə çalışırlar.
Əgər siz də bu cür üzümləri uzun müddət axtarırsınızsa, diqqətinizə "Lokum" müxtəlifliyi ilə cəlb olunacaqdır.
Bu üzüm bir çox üstünlüklərə malikdir, buna görə də çox məşhurdur. Amma biz yalnız bu üzümün üstünlükləri ilə deyil, həm də əkin prosesinin ətraflı təsviri ilə tanış edəcəyik.
Üzümün "ləzzət" adını nə təəccübləndirir: onun varietal xüsusiyyətlərinin təsviri
Bu növ rus alimlərinin yetişdirilməsinin ən yaxşı nəticələrindən biridir. Üzüm formalarının daha mürəkkəb bir birləşməsini əldə etmək üçün: polen növlərinin "Şimali Şəfəq" (yaxşı donuq müqavimət donoru kimi) və "Dolores" digər üzüm çeşidi ilə qarışdırılmışdır - Rusiyanın erkən (onun sayəsində müxtəliflik də erkən qəbul edilmişdi) yetişmə məhsulu şərtləri).
Beləliklə, "Zövq" üzüm məhsulunu əhatə etməyən kimi Mərkəzi, Ural, Sibir və hətta Uzaq Şərq iqlim bölgələri üçün real bir yerə çevrilmişdir. Bundan başqa, bu müxtəlifliyi Belarus və Baltikyanı ölkələrin ərazisində böyüyürlər.
Təsviri üzüm "Lokum": nə dərəcədə sürprizlər
Üzüm kollarının üzərindəki "Lokum" şəklində hər iki şəkli və ölçüsü də çox fərqli ola bilər. Beləliklə, klasterlərin forması həm gözəl konik, həm də tamamilə şabalıdı ola bilər. Kilo ilə onlar həm də böyük və çox böyük ola bilərlər: 0,5 ilə 2 kiloqram arasında. Kümənin strukturu orta sıxdır, giləmeyvə bir-birinin təzyiqi altında deformasiya olunmur.
Bu müxtəlifliyə dair müsbət təəssürat yaratmaqda berry xüsusiyyətləri oynanır. Ölçüsü böyük və çox böyükdür, lakin onların orta ölçüsü təxminən 2,7 x 2,4 santimetrdir. Bir ləzzətin orta çəkisi "Lokum" 6-7 qr təşkil edir. Onlar adətən oval forma var, günəşli tərəfdə xarakterik tan ilə ağ cild ilə fərqlənirlər.
Bu meyvələrin dadı çox ahəngdar və xoş, onların qıvrılmış əti və içərisində olan çox miqdarda şəkərdir. Nömrələrlə danışmaq olarsa, bu növün şəkər saxlama qabiliyyəti 19-26% təşkil edir, üzüm üçün çox yüksək göstəricidir. Eyni zamanda, turşuluq yalnız 5-9 q / ldir.
Giləmeyvə dərisi ilə əlaqədar olaraq, siz də zövqə təsir etməyən, lakin nəqliyyat üçün meyvənin uyğunluğuna müsbət təsir göstərən onun orta sıxlığına diqqət yetirməliyik.
Üzüm məhsuldarlığının xüsusiyyətləri "Lokum": bu müxtəlifliyi ilə hansı nəticələr əldə edilə bilər
Üzüm çeşidini seçərkən məhsul məsələsi də vacibdir, ancaq "Delight" ilə narahat olmayın. Həqiqətən, bu müxtəliflik yalnız bolca deyil, həm də müntəzəmdir. Xüsusilə, "Lokum" üzümçülüyünün hektarına görə orta məhsuldarlığı 120 sentner təşkil edir. Bir kolun potensial məhsuldarlığı 65-85% -dir, bu məhsuldar sürgünlərin sayına bərabərdir.
Eyni zamanda, orta hesabla, bir atışda 1,4-1,7 ədəd çubuqlar meydana gələ bilər. Təsvir edilən növün üzüm çalıları həm orta, həm də güclü artımda ola bilər, buna görə də bir qutuda optimal yük 35-45 gözdən olmalıdır.
Bu müxtəlifliyin ən yaxşı nəticəsi çoxillik ağacın fondunda böyüdərkən, yəni köhnə kolların kökləri üçün şlamların paylanması zamanı verə bilər.
Ayrıca, məhsulun miqdarını və keyfiyyətini artırmaq üçün effektiv bir üsul büküldükdə kolların yükünü mürəkkəbləşdirməkdir. Belə ki, bir kolun yalnız 20-30 gözünü tərk etsəniz, çox böyük kümelenmələrin meydana gəlməsinə nail ola bilərsiniz - 1,5 ilə 2 kiloqram arasında.
Ümumiyyətlə, bu üzüm çeşidi ən erkəndir. Toqanın bitki örtüyü təsvir edilən növlər yalnız 110-120 gün davam edir, avqustun ortalarında yığmağa başlamaq üçün imkan verir. Ancaq uzun müddət məhsulun qabiliyyətinə görə kolları təzə bir təzə baxmağa davam etsəniz, sentyabr ayının sonlarında hətta bazara gedə bilərsiniz - məhsulun olduğu kimi qalacaq və Avqustun ortalarında olduğu kimi eyni zövqə sahib olacaq.
Üzümün "ləzzət" in faydaları hansılardır?
• bol meyvələr və böyük qruplar olan növlərə aiddir.
• Mısır ətirli xoşagəlməz meyvəli meyvəyə malikdir.
• Bitki göbələyə təxminən 1-1,5 aylıq müddətdə saxlanıla bilər, hər hansı bir görünüş və ya dad itirmək deyil.
• Məhsullar uzun məsafələrə nəql üçün əlverişlidir, bu da uzun müddət saxlanmasına kömək edir.
• Çeşitlilik, asanlıqla səviyyədə olan kökəlmə dərəcəsi olan kəsiklər ilə asanlıqla yayılmaq olar.
Həm üzvi, həm də mineral gübrələrin köməyi ilə sulama və gübrə sayəsində verim səviyyəsi keyfiyyətcə və miqdarda artırıla bilər.
• Bu növün üzümçülüyü aşağı temperaturlara yüksək müqavimət göstərir - -25ºС-ə qədər. Buna görə, qış üçün əhatə etməmək praktiki olaraq mümkündür, çünki bura ağacın ən az ziyanla donmasına səbəb olur.
• Üzüm çalılarının əla quraqlıq tolerantlığı da var və məhsul zərər görmür.
• Çiyələk və boz rot kimi mantar xəstəliklərinə qarşı müxtəlif növ yüksək müqavimət mövcuddur (baxmayaraq ki, kol qabaqlayıcı püskürmə olmadan çox tez xəstə ola bilər).
Üzümün çoxsaylı sözləri arxasında gizlənmiş "Delight" nin dezavantajları
Bu üzüm çeşidinin dezavantajları çox ola bilməz deyə demək. O, həqiqətən superstable adlandırmaq hüququ layiqdir. Ancaq hələ də bir dezavantaj var və təsvir olunan üzüm çeşidini böyütməyə başlamazdan əvvəl bunu bilmək lazımdır.
Bu müxtəliflik tez-tez phylloxera tərəfindən təsirlənir. Bu parazitdən qutunuzu qorumaq yalnız bir yolla mümkündür - "Lokum" hissəsini stabilə və ən əsası, sağlam səhmlərə salmaqla mümkündür. "Berlandieri" X "Riparia Kober 5BB" ən yaxşı səhmlər hesab olunur. Axı, bütün çalıları çökdürmək məcburiyyətində qaldıqdan sonra artıq özünü göstərən parazit filoxerası ilə effektiv şəkildə mübarizə aparmaq mümkün deyil.
Öz əlləri ilə süjetdə üzüm əkilməsi: Təcrübəsiz üzüm bağını bilmək nədir?
Bu üzüm çeşidi yüksək uyğunlaşa bilir. Bu səbəbdən, bu məhsulun bahçeli və ya şəhərətrafı ərazidə əkilməsi üçün bütün zəruri qaydalara əməl etsəniz, onu yetişdirmək üçün çox xərclənmir.
Üzümlərin təbliğ üsulları "Lokum"
Üstəlik, bu üzüm çeşidinin mənfi cəhətləri və üstünlükləri barədə danışaraq, ən yaxşı şəkildə, ağacın böyük bir təchizatı ilə bir hissədə ştamplama paylanması ilə çoxalır. Buna görə müxtəlif növün əsas cəhalətindən - phylloxera üçün aşağı müqavimətdən qaçınmaq olar. Üzüm yetişdirən bu üsul ən çox təsirli və sadədir. Bunun səbəbləri aşağıdakılardır:
• Böyük miqdarda taxta və yaxşı inkişaf etmiş kök sistemi olan ağac fonduna görə, gənc kəsmə göstərilən resursları müstəqil şəkildə toplamaq üçün vaxt lazım deyil. Səhmdəki kök almaq üçün kifayətdir və kəsmə çox sürətlə böyüyəcək, bütöv bir kol meydana gətirir.
• Ağacın şişirdilməsi demək olar ki, bir ildir. Bütün bunlardan ötəri, "qara-qara", yəni yuxu hissəsini kəsərək yatarkən, üzümün bərpası üsulu belədir; "qara-yaşıl" və "yaşıl-yaşıl". Beləliklə, tamamilə hər hansı bir seçim və hər hansı bir açılış zamanı təsirli ola bilər.
Daşdan üzümün becərilməsi haqqında oxumaq da maraqlıdır
• Təcrübəli vinoçular qeyd edirlər ki, peyvənd yolu ilə yetişdirilən gənc üzüm çalığı öz köklərindəki bir fidandan yetişəndən daha sürətli meyvəyə daxil olur.
Fidan köməyi ilə üzümün ən sadə əkilməsi daha az təsirli olur. Axı, onun köməyilə, böyümək istədiyin üzümün sitenizde mütləq böyüyəcəkdir. Bütün sonra başqa bir fondda peyvənd edərkən, yeni bir buta tez-tez öz xüsusiyyətlərini devralır. Məsələn, srednerosly bush güclü edilə bilər, əgər müvafiq hissəyə aşılanmış olarsa.
Üzümün "öz köklərinə çatdırılması" üsulu da böyüklərdən və meyvələrdən olan çalılardan filialların istifadəsidir. Bunu etmək üçün yalnız sağlam və uzun sürüşdürün və əsas bushun gövdəsinin yaxınlığında prikopat edin. Bir müddətdən sonra sürgün kök alacaq və ayrı bir bush kimi inkişaf etməyə başlayacaq. Bundan sonra, sadəcə, əsas tünd və nəqli ilə əlaqəsini ayrı və müstəqil bitki kimi kəsə bilərsiniz.
"Vostorg" üzümünü həyata keçirmək üçün ən yaxşısı olan şərtlər
Üzümlər bahar və payızda əkilir. Birinci halda, gənc bir busha yeni bir böyümə yerinə uyğunlaşmaq və güclü qüvvət qazandırmaq imkanı verərək, ilk qışını, ehtimal ki, şiddətli donları ilə xilas edə bilərsiniz. Lakin, bu halda, çox vaxt onu və suyun çoxunu seyr etmək lazımdır, çünki bahar torpağı payız torpağı kimi nəmlə doymuş deyil.
Beləliklə, taxıl əkilməsi və ya üzüm əkilməsi üçün yalnız diqqətlə örtülməlidir, lakin əksinə - çox bahar qədər bu barədə unuta bilərsiniz. Yaxşı gizli bir formada, hər ikisi də paylanmış kəsmə və öz kökləri üzərindəki fide mükəmməl şəkildə və zərərsiz saxlanılacaq və ilk istiliyin başlanğıcı ilə çox tez böyüyəcəkdir.
Üzüm əkilməsi üçün saytın xüsusiyyətlərini nəzərə alın
Üzüm olan isti və günəşi sevən bitkilər və xüsusilə "Lokum" çeşidi bina və ya digər bitki və ya ağaclar tərəfindən gizlənməyən açıq sahələrdə tikilməlidir. Tuşun güclü bir qalınlaşması ilə belə, giləmeyvə kifayət qədər günəş işığı olsun və qırmızıya çevirmək üçün yarpaqlarının bir hissəsini parçalamaq məsləhət görülür.
Bununla yanaşı, buranın küləklərdən soyuqdan yaxşı qorunması vacibdir və soyuq havanın tez-tez durgunlaşdığı yerlərdə əkilmir. Beləliklə, aşağıdakı meyarlara cavab verən bir yer açılış üçün ideal olardı:
• Tuğınızı soyuq küləklərdən qoruyan və üzümü qarışdırmayacaq evinizin cənub və ya cənub-qərb tərəfi.
• Kiçik zirvələr, havaların durgunlaşmadığı yerlər. Onların ziddiyyətləri - Yars, vadilər, çuxurlar qətiliklə qeyri-münasibdir.
Üzümün əkilməsində mühüm rol torpağın xüsusiyyətləri, xüsusən onun məhsuldarlığı və rütubəti ilə oynanır. Birinci halda vəziyyəti olduqca sadələşdirirsə, bir neçə il ərzində torpaqları üzvi maddələr və mineral gübrələrlə qidalandırmaq olarsa, nəmlə daha çətin olacaq. Çətinliyi ilə, hər həftə müstəqil olaraq tüfəni suya çəkmək lazımdır, üzərinə çox enerji və su sərf edirlər.
Və nəmlik kolunun çox olduğu və xüsusilə də onun kök sistemi ilə çürüməyə başlaya bilər, bu phylloxera'ya çata bilər, meyvə çatlar və çürük ola bilər. Buna görə də üzümlü bataqlıqlarda heç vaxt böyümədik. Ideal seçim qara torpaq və ya yüngül qumdur. "Vostorq" növünün əkilməsi üçün yeraltı suyun dərinliyi 2,5 metrdən yüksək deyil.
Torpaq arasında məsafəni nəzərə almaq vacibdir ki, onların üzümü bir-birinə bənzəmir və bir-birinə kölgə salmamaq və ya qalınlaşdırmırlar. Orta böyümə gücü olan üzüm növləri üçün 4 metr məsafəni optimallaşdırmaq, güclü olanlar üçün isə təxminən 6 təşkil edir. Beləliklə, bura toxuma üçün bir çox yer olacaqdır.
Təcrübəli vinoçular bu müxtəlifliyini kemerli bir şəkildə əkmək tövsiyə edir.
Kəmərli üsul sayəsində toxuma üçün kifayət qədər yer olacaq və bağçanıza və ya həyətə gözəl bir şəkildə bəzədilmiş bir kamar yaratmaq mümkün olacaqdır. Ancaq evin yaxınlığında üzüm əkmək istədiyində, bu bitkinin kökləri onun təməlinə mane ola biləcəyini nəzərə alsın. Buna görə ən azı 0,7 metrdən geri çəkilmək lazımdır.
Üzümün zövqünü "ləzzət" olaraq necə bitirmək lazımdır: xüsusiyyətləri və qaydaları
Vaksinasiya üçün 2-3 gözlə yaxşı ştamplar seçməlisiniz. Şlamların quru olmadığı, yeşil bir kəsik olmalıdır. Beləliklə, uyğunlaşma və köklənmə zamanı kəsmə quruymur və düzgün miqdarda nəm saxlaya bilir, parafini eritilmiş parafinə bir neçə saniyə buraxmaqla paraf etdirmək məsləhətdir.
Saqqalın ananaya daha yaxşı əmələ gəlməsi üçün, aşağı hissəsi, parçanın parçalanmasına düşəcək, hər iki tərəfdən də kəsilir, buna görə gövdənin ağacına bərkidilir. Bundan başqa, bu alt hissəni ən az bir gün aşılamadan əvvəl su içində olmalıdır. Həmçinin. Tez-tez "Humate" ilə əvəzolunmaz bir kök böyümə stimulyatoru ilə həll etmək lazımdır.
Fondun hazırlanmasına aşağıdakı addımlar daxildir:
• Köhnə üzüm çalığını çıxarın.
• Çalı çıxarıldıqdan sonra qalan 10 santimetrlik bir çətənənin səthini silmək.
• Fond parçalanması. Split dərin olmamalıdır, anbarlara zərər verməmək üçün, yalnız kəsilməyə uyğun olmalıdır (və ya daha çox, əgər simli genişliyinə icazə verərsə).
Bundan sonra, kəsmə sadəcə bölməyə yerləşdirilir və daha səmərəli bir şəkildə yerləşdirilir ki, bu da onu daha səmərəli şəkildə həll etməyə imkan verəcəkdir. Vaksinasiya sahəsi həssas gil ilə örtülmüşdür. Toqanın gələcəyi üçün kök qazma dəstini yaxınlığında. Həmçinin, ştamm çox miqdarda su tökülməlidir və ətrafındakı torpaqları becərməlidir.
Üzümün bir lüləsi "Ləzzət" üçün nə qədər qayğı göstərmək olar?
• Üzümün kökdən böyüməsinə və meyvələrin formalaşmasına kömək edən bir çox nəm lazımdır. Bura quraqlığa yaxşı münasibət bəsləməsinə baxmayaraq, çiçəklənmədən əvvəl və sonra suvarılmalıdır.
• Hər bir suvarma prosesindən sonra üzümün ətrafında olan torpaq qarışıq qarışıqdan və ya yosundan 3 sm təbii qat örtülmüşdür.
• Qışda gənc üzüm və yalnız əkilmişdir. Dibsiz bir böyük gəmi üstə qoyulur və qumla örtülür. Yuxarıda, hələ də fir şöbələri və ya yosun ilə əhatə edə bilərsiniz.
• Üzümlü üzüm "Lokum" payızda həyata keçirilir, hər bir şüşənin 8-10 gözləri çıxarılır.
• Toxun xəstəliyin qarşısını almaq və müxtəlif həşəratlar tərəfindən vurulmamaq üçün qarşısının alınması üçün müntəzəm çiləmə üsulu tətbiq edilməlidir. Onlar meyvə formalaşana qədər adətən çiçəkləmə əvvəl keçirilir. Küf, boz çürük və oidiuma qarşı xüsusi preparatlar istifadə olunur.
