Bir çoxumuz uşaqlıqdan bəhrələnmiş ki, ahududu çox dadlı və sağlam bir meyvəsidir, amma həqiqətən belə müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir? Daha ətraflı məlumat verəcəyik.
Ahududu, iyileştirici meyvələrin kimyəvi tərkibinin istifadəsi
Insan bədəni üçün moruq nə qədər faydalı olduğuna dair sual, bu bitkinin kimyəvi tərkibindən başlamaq daha yaxşıdır. Zərərlər, Yer üzündə bütün həyat kimi, tərkibindəki suda ümumi kütləin 85% nisbətindədir. Təxminən 9% karbohidratlar, qalanları mono- və disakaridlərdir. Həm də az miqdarda zülal və yağları ehtiva edir.
Ahududu meyvələrində bir çox vitamin var. C vitamini üstünlük təşkil edir, daha sonra isə azalan qaydada B9, PP, E, B3 gedir. Maqnezium, kalium, xlor, kalsium və fosfor kimi mikro və makronutrientlər də vardır. Ahududu tərkibində həmçinin turşular var: salisil, sitrik və malik, eləcə də çox faydalı maddələr olan antosiyanin, bu da kılcallara daha davamlıdır. Zərərlər kalori deyil. 100 g giləmeyvə təxminən 40 kcal ehtiva edir.
Malinanın faydalı xüsusiyyətləri onun qeyri-adi zövqü kimi bir çoxu kimi tanışdır. Bu meyvəli çörək yağı ilə yanaşı bir çox xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsində təsirli yardımçı sayılır. Ahududun ən məşhur mülkiyyəti tənəffüs yoluxucu xəstəliklərdən qoruyan hərəkətdir. Hemostatik xüsusiyyətləri və vücudu təmizləmək qabiliyyəti az diqqət tələb edir. Moruqların sağlamlıq faydaları belə böyükdür ki, hətta siyatik, ateroskleroz və anemiya xüsusi reseptlər ilə müalicə edilə bilər.
Bilirsinizmi? Arılar orta hesabla 80% nisbətində moruq məhsullarını artırır.
Moruq yarpaqlarının, kökləri və qaynaqlarının dərman xassələri
Yalnız giləmeyvə moruqda faydalı deyil. Bu bitki bədənə bütün komponentləri ilə müsbət təsir göstərir. Məsələn, yarpaqlarda çox sayda iz elementləri, minerallar, şəkərlər, vitaminlər və fitontsidlər var. Onlar askorbin turşusu ilə çox zəngindir. Moruq yarpaqları soyuqdəymə və viral xəstəlikləri müalicə edən müxtəlif dekolsiyalar və tinctures hazırlamaq üçün istifadə olunur: angina, laringit, stomatit. Belə boğazlar ilə boğaz və ağız boşluğuna qarışdırmaq çox təsirlidir.
Narıncı kökləri ətrafında əldə etmək lazım deyil, az olsa da, onun faydalı xüsusiyyətləri meyvələrdən daha güclüdür. Moruq kökü bitkinin ən qiymətli hissəsidir. Bronxial astmanın müalicəsi və limfatik sistem xəstəlikləri. Moruq kökü qabaqcıl hemoroidlərin müalicəsində faydalı olan qanı dayandırır. O, həmçinin malyariya kimi dəhşətli bir xəstəliklə məşğul ola bilər.
Ahududu sapı bu xəstəliklərə qarşı mübarizədə müalicəvi xüsusiyyətlərini göstərir:
- Larinqit və faringit.
- Qrip.
- Hemoroidlər.
- Dəri xəstəlikləri.
- Ürək çatışmazlığı və qarın ağrısı.
- Yırtıcıları açın.
Bilirsinizmi? Ən azından faydalı moruq sarıdır. Dərman vasitələrində ən zəngin qara növdür, amma Amerikada yetişdirildiyi üçün Avropada nadir hallarda rast gəlinir.
Tibbi xammalın necə alınması
Zərərlər, tibbi reseptlər təyin etməzdən əvvəl, homeopatiyanın bir çox köməkçisinin sevimli meyvəsidir, buna görə də hazırlanmanın əsas yollarını bilmək lazımdır.
Qurudulmuş moruq
Ripe intact giləmeyvə diqqətlə düzmək və kök çıxarmaq lazımdır. Çörək qapağının üzərindəki qatı bir qatına qoyun. Flush lazım deyil. Fırını təxminən yüz dərəcə bir temperaturda və quruya qoyun. Zaman zaman orada baxmaq və quru meyvələr seçmək, onları qarışdırmaq. Günəşdəki moruqları bir elekte bir qatına qoyaraq, həm də qarışdıraraq bitirildiklərini seçə bilərsiniz. Quru meyvələri kağız dəsmallara qoyun və sıx bağlayın. Həm kompot, həm də dərman çaylarında istifadə edilə bilər. Qurudulmuş moruq giləmeyvələri öskürəni asanlaşdıraraq bronxitlə yaxşı kömək edir.
Şəkərli zoğalı zəmin
Moruq günəşli havalarda toplanmalıdır. Sonra emal və plastik konteynerə tökün və 1: 2 nisbətində şəkərlə əhatə edin (moruq hər bir şəkərin iki porsiyası). Moruq ətir edin və bir saat dayanacaq. Sonra kütləni taxta bir spatula ilə qarışdıraraq, sterillaşdırılmış qablara köçürün. Başqa bir santimetr üzərində mal-qara şəkər kütləsi ilə sıçrayın və neylon örtüyü bağlayın. Soyuducuda və zirzəmidə həm saxlanıla bilər.
Moruq donu
Diyetisyenlərin fikrincə, bədən üçün moruq ən böyük fayda bütün zəruri maddələr var, çünki dondurulmuş giləmeyvə edir. Malzemeyi topla (yıkamaya ehtiyac yoxdur) və xüsusi hazırlanmış bir heyətə qoyun. Dondurmurlar ki, giləmeyvə arasında qısa bir məsafə saxlayın. Dondurucuda moruq qoyun və dondurma rejimini yandırın. Giləmeyvə bərabər donduracaq və bütün terapevtik dəyərini və dadını saxlayacaqdır. Bundan sonra, giləmələri torbalara və ya qablara tökün.
Bilirsinizmi? Əsrin sonundan sonrakı dövrdə Cenevrə alimləri qara və qırmızı keçiddə bənövşəyi bir moruq növünü yaradıblar. Amma əvvəllər Şimali Amerikada qara və qırmızı moruqlar yaxınlaşdıqca və təsadüfən tozlaşdığına görə, bu cür meyvə növlərinin spontan doğulması olmuşdur.
Zoğal yemək tərifləri
Raspberry universal bir bitki. Onun giləmeyvə kulinariya şah əsərləri yaradılıb, kökləri, yarpaqları və kökləri istirahət məqsədləri üçün geniş istifadə olunur.
Qrip və soyuqluqla
Soyuqdəymə, kəskin tənəffüs xəstəlikləri və qrip üçün çay qurudulmuş meyvələr, çiçəklər və moruq yarpaqlarından hazırlanır.
Bu vacibdir! Qurudulmuş moruq meyvələrində salisil turşusu konsentrasiyası təzə olanlardan 20 qat çoxdur.Quru moruq meyvələrindən bir neçə qaşıq qaşığı qaynar suya bir stəkan tökün və on beş dəqiqə israrla. Çay bir qədər soyudulduğunda təbii bal əlavə edə bilərsiniz. Bunu içdikdən sonra dərhal bir ədyal ilə örtün və yaxşı tərləyin.
Yaxınlıqdakı yaxşı bir diaphoretic üçün resept. 200 q qurudulmuş moruq meyvələri 600 ml qaynar su tökülür. Yarım saat çəkin və meyvələri sıxın. Yataqdan bir saat içində içmək lazımdır.
Soyuq quyu ilə moruq yarpaqlarının yuyulmasına kömək edir. Çınqılmış yarpaqlardan 10 g qaynar suya bir stəkan tökün və yarım saat buraxın. Çörəyi süzün və səhər, günorta və axşam 50 ml çəkin.
Qrip ilə birlikdə moruq çiçəkləri var. Yardımçı element lindenə xidmət edəcəkdir. Bir kaşığı moruq və linden çiçəkləri iki fincan qaynar su tökərək 20 dəqiqə buraxın. Yatmanın əvvəli bütün dəmini süzün və içirin.
Bu vacibdir! Xırdmanın özü əsas dərman olmadığını unutmayın. Bu, iştirak edən həkim tərəfindən təyin olunmuş tibbi preparatlar üçün yalnız köməkçi bir elementdir.
Dəri xəstəlikləri
Akne, ekzema, erysipelas, konjonktivit və blefarit üçün moruqdan yarpaq və çiçəklər israr edir. İnfüzyonu həm daxili, həm də xaricdə tətbiq etmək lazımdır. Çörəkli maddələrdən 10 g qaynar suya bir stəkan tökmək lazımdır, yarım saat dayanır və gərginlik.
Əvvəllər insanlar herpes moruq filiallarından xilas oldular. Gənc filiallar qaynar su ilə yuyulurdu, bir mushaya çeynirdilər və ağrılı bir yerə yerləşdirdilər.
Hemoroid müalicəsi
Üç çörək qaşığı moruq yarpaqları və giləmeyvə iki qaynar qaynar su tökülür. Soyumağa və losyonlar etməyə icazə verin.
Bronxit və öskürək ilə moruq almaq
Ümumi soyuq, zamanla müalicə edilmədikdə, daha kompleks xəstəliklərə çevrilə bilər. Ona görə də, biz düzgün bronxit, ağrılı boğaz və quru öskürək üçün moruq tətbiq etmək üçün necə məlumat verəcəyik. Ahududu, kolza ayağı və oregano almalıyıq. Onları bərabər nisbətdə qarışdırın və qarışığın bir kaşığı üzərindən bir stəkan qaynar su tökün. Yarım saat tələb edir və gündə üç dəfə yarım fincan isti olacaq.
Ağciyər boğazı moruq yarpağı bir infüzyonu durulama ilə müalicə edilir. Quru bitkilərin bir kaşığı kəsmək lazımdır, bir stəkan qaynar su tökmək və otaq temperaturu ilə doldurmaq lazımdır. Sonra gündə üç dəfə qarışdırın.
Bronşial astma moruq kökləri bir qaynaşma ilə müalicə edilə bilər. Çörəkli moruq köklərindən 50 qram təxminən 40 dəqiqə üçün aşağı temperaturda 0,5 litr su tökülür və qaynar. Soyudulmuş suyu gərginliyi. Gündə altı dəfə gündə 70 ml alın.
Mədə ülserini necə müalicə etmək olar?
Moruqlara əlavə bir müalicə olaraq, mədə ülserləri üçün istifadə edilir. Şirəni təzə meyvələrdən sıxmaq və 15 dəqiqə yeməkdən əvvəl bir kaşığı götürmək lazımdır.
Revmatizm və poliartrit ilə giləmeyvə infüzyonu
Artrit və revmatizmdən əziyyət çəkən insanlar 2: 2: 1 nisbətində moruq giləmeyvə, yapraklar, kolza balığı və göyərti otlarının yararlı infuziyası olacaq. Kolleksiyadan iki qaşıq qaynar suya bir stəkan tökün, bir saat və cəsarət tələb edir. Yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl gündə 4 dəfə 50 ml içmək.
Kontrendikasyonları moruq
Zərərlər, bir çox digər dərman bitkiləri kimi, həm dərman xüsusiyyətlərinə, həm də kontrendikasyonlara malikdir. Yanlış qəbulu ilə xəstələr bədənlərinə daha çox ziyan vura bilərlər. Aşağıdakı insanlar kateqoriyasından moruq istifadə etməməlisiniz:
- Xəstə gut.
- Qastrit xəstəsi.
- Duodenal ülserli xəstələr.
- Allergiya xəstəlikləri.
- Diabet
Bilirsinizmi? Hal-hazırda, ahududu müxtəlif istehsal olunur, buna görə də bir qoşma və dəstək lazım deyil. Bu növlərdən biri zaten mövcuddur - Tarusa standart saplı moruqdur. Xalqlarda bu "moruq ağacı" adlanır. Onun kökləri elastikdir və meyvələr böyükdür.
