Chives, və ya chives, xalq tərəfindən soğan skoroda kimi tanınır - bağban üçün real bir tapıntı. Bu, çox faydalıdır, çoxlu dərman xassələrinə malikdir, çiçəkləmə zamanı sitanı bəzəyir, bağ və bağ bitkilərinin bir çox zərərvericilərini qorxudur. Bu yazıda çobanların faydalı xüsusiyyətləri və hansı bitki olduğunu öyrənəcəksiniz.
Chives: Kalori, Vitamin və Mineraller
Birincisi, bir pişik kimi bir şeyə baxaq. Çoxillik bitki bitkisinə məxsusdur. Onun kökləri ağ, nazik, filiformdır. Lampalar kiçik, oval formalı, qəhvəyi kabuklarla örtülmüşdür. Boru şəklində parlaq yaşıl bitkilər düz bir qalın sapı verir. Mayın ortalarında və ya may ayının sonunda soğan, tüklü pomponlara bənzəyən gözəl bənövşəyi və ya solğun pink qönçələrlə örtülür. İnanılmaz cazibədar çiçəkli skoroda site təxminən 20 gün boyunca bəzəyir. Toxumlar qara, açar şekli, qutularda yetişir. Çobanlar 0,5 m yüksəklikdəki sıx kolları meydana gətirirlər.Bu çox erkən bir bitki, onun yarpaqları erkən yazda, qar əriyən başlayanda torpaqdan çıxır. Gənc yapraklar doymuş yaşıl rəngli, tender, şirəli olur. Yazda, çiçəkləmə zamanı, onlar kaba və lifli olurlar.
Bu vacibdir! Yemək üçün yalnız çivi yarpaqları yeyin. Onlar gənc kəsilməlidir. Bitki çiçəkləndikdə, yarpaqlar təkcə kobud deyil, dadsız, həm də bütün faydalı xüsusiyyətləri itirir.
Bu, 100 qramlıq yarpaqlara yalnız 30 kilokalor olduğu üçün pəhriz məhsuludur.
100 g şərbətdən ibarətdir:
- 90.65 qr su;
- 3.27 q protein;
- 2.5 g lif;
- 1.85 g karbohidratlar;
- 1 g kül;
- 0,73 q karbonhidratlar.
Chives zəngin bir vitamin kompozisiyasına malikdir, bu qruplar vitaminləri ehtiva edir:
- A;
- B1, B2, B3, B4, B5, B6;
- C;
- E;
- K;
- fol turşusu.
Bundan əlavə, faydalı mikro və makro elementlərin əhəmiyyətli bir hissəsini ehtiva edir:
- kalium;
- dəmir;
- kalsium;
- sodyum;
- fosfor;
- manqan;
- mis;
- sink;
- selenyum.
Bu soğan A, C və B vitaminlərinin tərkibinə görə ailənizdə liderdir. Bu da bədəndələrimizə (lizin, metionin, triptofan) əsas amin turşuları verir və yoluxucu xəstəliklərə qarşı mübarizə aparan bir çox phytoncids ehtiva edir.
Şərbətlərin faydalı xüsusiyyətləri
Qiymətli vitamin və mineralların zəngin məzmunu sayəsində çobanlar çox faydalı xüsusiyyətlərə sahibdirlər.
Bunlardan ən çox görkəmli şəxslər aşağıdakılardır:
- bədəni vitaminlərlə zənginləşdirir;
- immunitet sistemini gücləndirir;
- görmə kəskinliyini dəstəkləyir;
- iştahı yaxşılaşdırır;
- qurdlar üçün effektiv vasitə;
- aterosklerozun inkişafına mane olur;
- qanaxma və diş eti xəstəliyini aradan qaldırır;
- soyuqları maneə törədir və ya onlarla mübarizə aparmağa kömək edir;
- yoluxucu xəstəliklərdən xilas olmaq üçün kömək edir.
Chives meyvələr şəklində praktiki olaraq heç bir təbii təzə vitamin olmadığı təqdirdə, qışdan sonra vitaminlərlə doyuraraq bədənə böyük fayda gətirir. Güclü toxunulmazlıq - erkən yazda çox yayılmış olan viral və yoluxucu xəstəliklərin olmaması barədə vəd. Soğanlar, xüsusilə erkən hamiləlikdə gözlənilən analar üçün lazım olan fol turşusunu ehtiva edirlər. Sağlam bir dölün formalaşmasında mühüm rol oynayır. Beta-karotenin yüksək səviyyədə olması sayəsində görmə kəskinliyini qoruyur. Əsaslı amin turşuları, xüsusilə lisin, idmançıların əzələ qurması üçün vacibdir. Bundan əlavə, bitki seksual fəaliyyəti stimul edən yüngül afrodizyaklara aiddir.
Bilirsinizmi? Soğan vitamin miqdarını aşaraq yalnız insan orqanını deyil, faydalarını aşır. Bura böyük bir zərif bitki, yanaşı bitkilərdən bitkilər, bitki böcəyi və gənə kimi bitkiləri qorxudur.
Ənənəvi tibbdə çobanların istifadəsi
Xalq təbabətində skoroda təzə yarpaqları, sıxışdırmaq və infuziyalarından istifadə edin. İmmunitet sistemini gücləndirmək və soyuqdəymələri qarşısını almaq üçün hər gün bir neçə yeni bitki yarpaqları yemək faydalıdır.
Ənənəvi tibb müxtəlif xəstəliklər üçün soğan istifadə etmək üçün aşağıdakı tövsiyələri təklif edir:
- qurdlardan - həftədə 20 g təzə soğan yarpağı yeyin;
- Öskürək üçün - yarpaqları incə doğramaq və axşam 2 bal qaşığı bal tökmək, səhər qarışıqdan şirəni sıxmaq və gündə bir çay qaşığı istifadə etmək;
- kabızlık - bir kaşığı soğan suyu içmək;
- hipertoniya halında doğranmış soğanı bal ilə 1: 1 nisbətində qarışdırın və gündə iki dəfə bir kaşığı tətbiq edin;
- hemoroiddən - bir ayda bir dəfə, yeməkdən əvvəl 15 qram soğan suyu içir;
- köklərdə saçları gücləndirmək üçün soğan suyunu sürtmək məsləhət görülür;
- kepekle mübarizədə - 30 g soğan qabığı iki fincan qaynar su tökün və 20 dəqiqə bişirin, hazırlanmış bulyon ilə yuyunduqdan sonra saçları yuyun;
- sızanaqdan qurtulmaq üçün, üzü soğan suyuna batırılmış pambıq çubuqla silin;
- dəri iltihabına qarşı mübarizə aparmaq, toxumada incə doğranmış soğanı doğrayın və 20 dəqiqə ərzində təsirlənmiş əraziyə tətbiq edin;
- Soyuq və ya boğaz boğazı üçün 3 dəqiqə bir təzə soğan suyu nefləndirə bilərik.
Bu vacibdir! [i] kəsilmədən 15 dəqiqədən gec olmayaraq şişi istehlak etmək lazımdır. Əks halda, phytonicides məhsuldan buxarlanacaq və artıq faydalı olmaz.
Soğanlar bir çox xəstəliklər üçün bir panacea, lakin istifadə etməzdən əvvəl, ona qarşı heç bir kontraendikasyon olmadığından əmin olun.
Kosmetikada soğan skoroda faydalı xassələrini necə istifadə etmək olar?
Şərbətdən şirələr və losyonlar dəri və saçlı bir çox xəstəliklərlə də kömək edir.
Kosmetikada skoroda istifadə üçün ən populyar xalq reseptlərini nəzərdən keçirin:
- yeləklərdən və çillərdən ibarətdir ki, təzə kəsilmiş piyli yarpağının maskasına kömək edəcək: tülbülü çələngə yayılır və 15 dəqiqə tətbiq olunur. təsir dairəsinə;
- üzündəki quru dərilərdə, iki bişmiş incə doğranmış soğan, 30 qitə baldan 10 dəqiqə təmiz bir üzə 15 dəqiqə ərzində tətbiq olunmalıdır;
- saç tökülməsindən sonra soğan tüyü yaxşıca kəsilmiş və baş dərisini 10 dəqiqə sürüşdürərək isti su və şampun ilə yuyulur;
- saç artımını yaxşılaşdırmaq üçün, 3 ay ərzində yuyulmadan bir saat əvvəl saçın köklərinə 1 osh qaşığı tərkibini sürtmək məsləhət görülür. soğan suyu və 2 qaşıq qaşığı. votka qaşıqları;
- Kəpəkdən qurtulmaq və saç parıltısını etmək üçün, baş soğan suyunu həftədə bir dəfə baş dərisini soyun və başını bir saat dəsmal ilə sarın və sonra isti su və şampun ilə yuyun.
- Ayağın dərisi bir göbələk tərəfindən zədələnərsə 10 günə təzə soğan suyunu sürtmək məsləhət görülür;
- Zərbələrin qarşısını almaq üçün bərabər miqdarda soğan suyu və kireç balını qarışdırmalısınız, gecədə təsirli yerə kompres şəklində tətbiq olunmalıdır.
Bu vacibdir! Quru saçla işləyərkən, onları yumşalmağa kömək edən soğan suyuna bal əlavə etmək tövsiyə olunur. Yağlı saçlar üçün soğan suyuna bir neçə damcı limon suyu əlavə edin.
Yeməkdə tərəzilər
Schnitt parlaq göyərti, həssaslıq və yarpaqların susuzluğuna bənzəyir. Buna görə də, yeməkdə çox məşhurdur. Qrimin yarpaqları təzə tərəvəzlər, vinaigrettlər və gözəl bənövşəyi çiçəklərdən salat hazırlamaq üçün yalnız salatı deyil, yan ət, ət, balıq, pendir və ya kolbasa dilimlərini bəzəyəcək. Rezanet, adi çorba və ya borschı xoş ətri verəcək və ilk kursların dadını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırar. Evdə hazırlanmış kolbasa, ət və ya balıq rulonlarının hazırlanmasında da istifadə edilə bilər. Soğan pate üçün mükəmməldir, bu, bir təvazökarlıq, təzəlik və susuzluq verəcək, bu yeməyi həqiqətən nə lazımdır.
Bilirsinizmi? Çobanlar bakliyat xaricində bütün yeməklər üçün uyğun, demək olar ki, universal ədviyyat hesab edilir. Bu soğan fasulyənin dadını inkar edir.
Souslarda şiblərin istifadəsinə müdaxilə etməyin. Yalnız hazır, az soyudulmuş sousu əlavə edin. Hər hansı bir ət və balıq yeməklərini bəzəyəcəklər. Skoroda qurutma və dondurma üçün uyğun deyil, çünki bu yarpaqlar bütün faydalı xüsusiyyətləri itirəcəkdir. Eyni zamanda turşu və başlanğıc üçün istifadə edilə bilər.
Kontrendikasyonlar və mümkün zərər
Çivilərin istifadə etməzdən əvvəl nəzərə alınması lazım olan bəzi kontraendikasyonlar var.
Bunlara aşağıdakılar daxildir:
- iş qüsurları və ürək xəstəliyi;
- qaraciyər xəstəliyi;
- mədə xorası;
- bağırsaq yarası;
- allergik reaksiya.
Həm də yadda saxlamaq lazımdır ki, şişmədən həddindən artıq istifadəsi zərər verə bilər və aşağıdakı xəstəliklərə səbəb ola bilər:
- ürək yanması;
- ürəkbulanma;
- baş ağrısı;
- mədə və ya bağırsağın mədəsindən;
- allergiya.
Bədənin bu cür reaksiyalarını müəyyənləşdirərkən məhsulu istehlak etməyi dayandırmalı, bədən çəkisi ilə mütənasib olaraq qara kömür içməlidir. Əgər losyonlardan istifadə edildikdən və ya soğanlardan, dərinin qıcıqlanmasından, dökülməsindən sonra, təsirli ərazini isti su ilə yaxşı yuyun. Heç bir halda çörəklər bağ sahəsinə enmək üçün artıq olmaz. Qidalar və vitaminlər, bir vasitə, bir bağ bəzək və bir zərərli qatil bir anbar - mütləq onu sevəcəksiniz.
