Artan bibər fidanı

Çili bibərini necə yetişdirmək və böyütmək olar?

Qırmızı çili, Amerikalı tropiklərə bir çiçək olan bir çox möhtəşəm bir bitki. Hər kəsin bu bitki mədəniyyətinin yüksək konsentrasiyaya əlavə olunduğu yeməkdən istifadə edə bilməz. Amma çili onun becərilməsi haqqında daha çox bilmək istəyən bağbanlar maraqlıdır.

Tədqiqat nəticəsində insan bədəni üçün isti çili bibərinin faydalılığı müəyyən edilmişdir:

  • Bu, çox sayda makro və mikronutrient ehtiva edir.
  • İsti bibər istehlakı orta miqdarda iştahı artırır, maddələr mübadiləsini sürətləndirir və həzm sistemini normallaşdırır.
  • Beyin fəaliyyəti və qaraciyər funksiyasına müsbət təsir göstərir.
  • Allergiya ilə kömək edir, yuxusuzluqları azaldır, soyuq simptomları azaldır, epilepsiya və astma hücumlarını boğar.
  • Xərçəng və diabetin inkişafını yavaşlatır.
  • Endorfinlərin istehsalını stimullaşdırır, beləliklə stress müqavimətini və ağrı eşikasını artırır. Dolaşım sistemini yaxşılaşdırır və immunitet sistemini gücləndirir.
Bilirsinizmi? Çili, duzdan sonra dünyada ən çox yayılmış ikinci ədviyyatdır.

Hot Chilli Fidanı Yetişdirirəm

Çili böyüyən agrotexnologiyaya görə, bir bell bibərinə bənzəyir, lakin hələ də bəzi nüanslar və əkin qaydaları var.

Əkin üçün toxum hazırlığı

Çili toxumlarını əkib əvvəldən yaxşı bir inkişaf stimulatoru və ya bir potasyum permanganatın həlli ilə müalicə edilməlidir. Bu həllərdən birində 20 dəqiqə əkiləcək bütün toxumları batırın. Yaxşı bir ələk vasitəsilə su töküldükdən sonra. Dərhal əkin materialını əkmək olmaz, amma onları bir nəm salfetka peçenesi ilə örtür və bir həftə isti yerdə çimməyə qədər buraxın. Toxumların quruması üçün parça bəzən nəmləndirilməlidir. Yalnız ilk sürgünlər görünəcək, toxum dərhal əkin edilməlidir.

Bu vacibdir! Heç bir halda gələcək bibərləri havalandırmaq üçün bir peçete açmayın. Yeddi gündən əvvəl toxumların sürüşməyəcəyi və açılmasından sonra, yalnız onları overcool edəcək.
Çili toxumlarını qorunmayan torpaqlarda yetişdirmədən əksənsə, bunlar necə olacaq? Yazılışların yalnız müddəti davam edəcək. Bundan əlavə, müəyyən bişirmə növləri ayrı-ayrı çiçəkləmə dövrləri ilə fərqlənir. Bəzən bir ay çəkə bilər.

Fidan üçün tutum və torpaq

Dərhal bir fidan seçmək planlaşdırılıb qoyulmadığını müəyyən etmək lazımdır. Əgər belədirsə, o zaman toxum bir böyük həcmdə əkin edilə bilər. Qırmızı bibər kök sistemi deformasiya ilə əlaqədar çox ağrılıdır, bu da seçilməkdə qaçılmazdır. Bu prosedura beş gün ərzində çox ağrılı bitkilər tərəfindən tolere edilir və bəziləri də ölür. Belə böyüyən isti bibər yalnız bir neçə yüz yerinə bir neçə yüz kol almaq istəyirsənsə, haqlıdır. Toxumları cücərtmək daha asandır və sonra onları ayrı qablarda əkmək olar.

Bu vacibdir! Əgər toxumları eyni səpkidə bir neçə dəfə səpmək planlaşdırırsınızsa, hər əkin əvvəl özünüzü tam dezinfeksiya etməlisiniz. Bunun üçün həm qaynar su, həm də ağartma həllini istifadə edə bilərsiniz.
İsti çili bibərinin fideleri, çox miqdarda humus, yaxşı drenaj və 6.0-6.5 pH səviyyəsinin olduğu məhsuldar torpaqlarda ən rahat hiss edirlər. Torpağın qarışığı humus, qum və gil torpaqdan 2: 1: 1 nisbətində hazırlanır. Təravətli bir torpaq nəmini və əlavə yumşalma təmin edən bir qədər daha vermikulit əlavə etmək tövsiyə olunur. Mağazada hazır torpaq satın alsanız, onu toxum əksindən əvvəl onu qızdırmaq və oxygenləşdirmək üçün bir neçə gün otağa saxlayın.

Bilirsinizmi? Meksikada isti çili biberi əsasında bişmiş şorba. Bu "Ladin" adlanır və kəklik üçün yaxşı bir vasitə kimi istifadə olunur.

Fidan üçün toxum əkilir

Fidanlarda isti bibər toxumlarını düzgün əkmək üçün aşağıdakıları rəhbər tutmalısınız:

  • Toxumlar bir-birindən 5 sm məsafədə əkilir. Əks təqdirdə, bitkilər işığın çatışmazlığından əziyyət çəkəcək və buna görə böyüməkdə arxada qalacaqlar.
  • Vermikulitin əlavə olunması ilə torpaq məhsuldar olmalıdır.
  • Torpağın qarışığı içərisində toxumları yandırmaq 5 mm olmalıdır.
  • Taxıl bitdikdən sonra torpağın sulanması məsləhət görülür.

Yuxarıdakıların hamısına əlavə olaraq, torpaqdakı nəm səviyyəsinə və istiliyin ona çatmasına əməl edin. Çili hər növü onun xüsusi temperatur şərtlərinə uyğun, lakin orta hesabla hələ 22-25 dərəcə işarələrə qədər azalır. Bu temperatur daim davam etdirilməlidir. Toxumanın böyümə dərəcəsi yalnız yaradılmış temperatur şəraitindən asılı deyil, həm də bitki özünün müxtəlifliyindən asılıdır.

Bilirsinizmi? Qırmızı biber bibərinin meyvələri böyük miqdarda A vitamini ehtiva edir, daha çox yerköküdür. İstifadəsi də toxumlarda olan afrodizyaklara görə libidonu artırır. Yaşıl çili sitrusdan daha çox C vitaminə malikdir.

Fidan yetişdirilməsi üçün qayğıkeşlik və şərtlər

Çili bibəri üçün artan şərait aqrotexniki tədbirlərin kompleksini nəzərdə tutur. İsti bibər lahiyələrinin ən rahat şərtlərdə meydana gəlməsi üçün gündüz saatları ən az 12 saat olmalıdır. Buna görə, qış əkilməsi xüsusi fitolyotlar ilə əlavə işıqlandırma tələb edir. Toxum qabları günəş işığına məruz qalmayacaq parlaq yerdə yerləşdirilməlidir.

İlk doğru sənədlər göründüyü zaman, 10-12 sm məsafədə bir alma seçə bilərsiniz, eyni zamanda, əsas kökləri ¼ çimdik. Beləliklə, hər çili bibəri üçün güclü bir kök sisteminin meydana gəlməsinə kömək edirsiniz. Dalış bitkilərinə transplantanı köçürə bilməyincə, onda ən azı iki yarpaq yaranmır qədər dive edilməməlidir. Bitki dalğası ilə sıxma da olmamalıdır, çünki işıq bibərinin olmamasından çox çəkilmiş və zəifləmişdir.

Bu vacibdir! Çili atlayarkən, dərini böyüdükdə görülən səviyyədən aşağı dərinləşdirməyin. Bibər yan pomidordan fərqli olaraq yan köklər meydana gətirmir, buna görə dərin kömürlü köklər oksigen çatışmazlığından əziyyət çəkir.
Cənub-şərq və ya cənub-qərbdəki pəncərələrə bibər fidanı qoyun, buna görə isti bibərin ən rahat işıqlandırmasını təmin edin. Bibər kifayət qədər işıq əldə etmirsə, bitki örtüyü azalır və parlaq olacaq. Tünd yaşıl, onda fidan kifayət qədər günəş işığı olsun.

Çili isti və hətta isti iqlimdən gəldiyindən, Bu isti bibər suyun oda temperaturunda distillə suya ehtiyacı var. Qara bacak xəstəliyinə səbəb ola biləcəyi üçün torpağı həddindən artıq ıslatmayın. Otaqdakı rütubət 50% -dən azdırsa, isti su ilə yapışdırır.

Bu vacibdir! Fidanlar birdən-birə bitkilərdən düşməyə başlayırsa, konteynerləri daha işıqlı bir yerə düzəltməlisiniz və ya əlavə işıqlandırma qurmaq lazımdır. Mavi-bənövşəyi lampaları fidanın üstündən 30 sm yüksəklikdə yerləşdirin.

Sertleşen fidanlar

Seralarda çili fidanı əkməkdən bir həftə əvvəl hazırlıq işləri sərtləşmə şəklində həyata keçirilməlidir. Fidan gündəlik temperatur və rütubət fərqlərinə alışmalıdır. Ən asan və ən effektiv üsul balkonda bitki ilə palet çıxarmaq və onları 2 saat tərk etməkdir. Hər gün təzə havada sərf olunan vaxt artacaq. Unutmayın: torpağın ən aşağı gündəlik temperaturu 12-13 ° C-ə çatdıqda, qorunmamış torpaqda bişmiş çiçəkləri əkmək mümkün olacaq.

Seralarda və ya istixana deyil əkin edilməsi nəzərdə tutulan fidanları dərhal açıq göy altında dərinləşdirmək xüsusilə vacibdir. Bərkimiş bibər yalnız temperaturun dəyişməsinə deyil, həm də işıqda istifadə edildikdə, pəncərədə evdən çox dəfə daha parlaqdır. Gənc bitkiləri şoka salmamaq üçün, hər keçən gün tədricən yavaş-yavaş tam günəş işığına alışmış olmalıdırlar.

Bilirsinizmi? Maya hindiləri güclü diş ağrısını dayandırmaq üçün diş ətlərinə bibər qazdılar.

Daimi yerdə bişmiş fidan tikmək

Çili bibəri lazımi qayğı alsaydı, əkin vaxtına qədər təxminən 20 sm yüksəklikdə olan güclü kollar olacaq, hər biri ən azı 10 yarpaq və ehtimal ki, hətta buds olmalıdır. Çiçəklənən və ya meyvələr qoyan fide yanlışdır. Belə böyümələr əkinçilik və yalnız istixanalar və istixanalarda xüsusi diqqət tələb edir. İsti bibər tikmək üçün ayrılan yer günəşli və küləklər tərəfindən partlamamış olmalıdır.

Bu vacibdir! Sələfləri xatırlamaq lazımdır. Çili, xiyar, paxlalı və göyərti böyümək üçün istifadə edilən yataqlara əkilir. Kartof və ya pomidordan sonra əkmək qadağandır!
İsti bibər fidanlarını əkin etmədən əvvəl yerin kök sisteminin dərinliyində nə qədər istiləndiyinə əmin olun. Zəmin səviyyəsindən 12 sm aşağıda 15 ° C-dən aşağı olmayan bir temperatur olmalıdır. Açıq torpaqda isti bibər kolların arasındakı 25 sm addım və satırlar arasında 50 sm məsafədə satırlara əkin edilməlidir. Əvvəlcədən hazırlanmış quyular qaynar su ilə doldurulur və yataqları düzəldir. Bibərləri ehtiyatla tankdan çıxarın (və ya fərdi konteynerlər, əgər seçilməsə). Bitki məhsulun yetişmə müddətini qısaltmaq və miqdarını artırmaq üçün dərin deyil. Bir istixana içində şirin və isti bibəri əkmək tövsiyə edilmir, çünki onlar pereopylyaemydir. Ən rahat qonşuluq hansı növ çili bibərini əksən, koridor, marigold, fesleğen, maydanoz və calendula ilə olacaq.

Bilirsinizmi? Çili tətil edən Avropanın ilk sakini Christopher Columbus idi. Bu 1493-cü ildə Amerikada baş verdi. Bundan sonra, yüz il sonra, isti bibər bütün dünyada yayıldı.

Bəslənən baharatlı bibər bibəri və sirləri

Optimal şərait yaratdıqdan sonra ölkəmizin şəraitində hətta isti bibər yetişdirmək çətin olmayacaq. Bu halda kol bitkiləri güclü və sağlam olacaq. Arsanıza daha çox bitki mənşəli bitki görmək istəyirsinizsə, onda mütəmadi olaraq üstlərini çimdik. Hedefiniz kiçik miqdarda böyük və yüksək keyfiyyətli meyvələrsə, onda çiçəklərdən bəziləri çıxarın və kolun içərisində böyüdüyünü bildirin.

Ekspertlərin fikrincə, qırmızı ədviyyəli çili artıq torpaqda olanlar istisna olmaqla, əlavə gübrə hazırlamaq üçün əlverişsizdir. Amma bitkinin ayda iki dəfə mürəkkəb gübrə verərək güclü olmasına kömək edə bilərsiniz.

Bibər dökməyin və yerin çatlamasına imkan verməyin, çox dərin qurumaq imkan verir. İsti su ilə bitkilərin su günəş fəaliyyətinin zirvəsində deyil, kök sistemini yandırmamaq üçün.

Bilirsinizmi? İsti bibərin ölçüsü kiçik olduğundan daha kəskin olur. Ən "nüvə" çili - uzunluğu 5 sm.

Hasat

Acıbiber bibər məhsulu iyul-oktyabr aylarında ola bilər. Meyvələr istənilən ölçüyə və xırtıldayan struktura nail olmaq üçün yetişdirdikləri kök ilə birlikdə parçalanır. Bədənin yanma bişirən son keyfiyyəti yalnız qızartmadan sonra qazanır.

Bir çox tərəvəz və ya meyvəli bitki kimi, çili bibəri saxlanmalı və 18-20 ° C temperaturda təhlükəsiz olmasına icazə verilməlidir. Beləliklə, onun dadı onun doymasını və ən zənginliyini tapır. Çox uzun sürdüyü üçün, qurudulur, kök arxasında bir ip üzərində əyilir. Günəşli istiliklərdə həftədə quru çili. Acıbiber bibərlər də dondurulacaq.

Bilirsinizmi? Capsaicin çili bibərində mövcuddur. Kristal quruluşu və kəskin dadı ilə rəngi yoxdur. Çili bu cür yanma hissi verir.

Zövqünüzə və iqlim şəraitinizə uyğun olan isti bibər növünün seçilməsi və əkilməsi və effektiv əkinçilik texnikalarını tətbiq etmək bişirilmiş bibərlərin məhsuldar məhsulunu inkişaf etdirməyə kömək edəcəkdir.