Üzümlər

Uralsdə üzüm yetişdirmək üçün necə: şaxta şəraitində meyvələrin əkilməsi və qulluq edilməsi

Uzun müddətdir böyüyən şərab cənub ölkələrinin imtiyazı idi. Əslində bu əkinçilik termofilik hesab olunur. Lakin yetişdiricilərin işləri sayəsində Uralda üzüm yetişdirilməsi, onun əkilməsi və əkilməsi real hala gəldi. İndi üzümçülük yalnız Ural ərazisində yaxşı inkişaf etmir, həm də yüksək verim əmsalı göstərir.

Bilirsinizmi? Üzümlər qədim bir məhsuldur. Alimlərin fikrincə, mədəniyyətə giriş Asiya ölkələrində (Pakistan, İran) başlamışdır. Yarpaqları və üzüm çörəklərini əks etdirən Misir hiyerogliflərini tapdı. Bu, minlərlə il bundan əvvəl faydalı kənd təsərrüfatı məhsulu hesab olunduğunu göstərir.

Uraldakı üzümlər: böyümək üçün çeşidlərin seçilməsi

Ural üzüm sortlarının seçilməsi üçün əsas meyar şaxtaya qarşı müqavimət və erkən yetişmədir. Zonalı sortları seçmək daha yaxşıdır. Onlar xüsusi iqlim şəraitlərinə uyğundur. Toxumanın keyfiyyəti kol və məhsulun böyüməsindən asılıdır. Bir masaya və ya texniki baxa ehtiyacınız olub-olmadığını da həll etmək lazımdır. Birinci yemək və satış üçün, ikincisi isə şərab hazırlamaq üçün nəzərdə tutulub. Seçərkən, fidanlara diqqət yetirin. Yıllar boyu yetişən sübut yetişdiricilərdən daha yaxşıdır. Bir çox tumurcuqla mükəmməl fidan sayılırdı. Müxtəlif növləri 100-130 gün olgunlaşır və dondan aşağı -40 ° C-ə qədər dözülməlidir. Urals üçün soyuq davamlı üzüm sortları:

  • "Samokhvaloviç" - erkən (110 gün);
  • "Olqa" və ya "Şimalın gözəlliyi" - erkən (110 gün);
  • "Negro" - Orta (125 gün);
  • "Lydia" - orta erkən (125 gün);
  • "Ağ Muskat Şatilova" - orta erkən (130 gün).

Cənub Uralın üzümləri çox seçicidir, əkilməsi və qayğı özəl qayğı və sahibinin əməyinə ehtiyac duyur. Müvafiq qayğı ilə nəticə uzun sürməyəcəkdir.

Uralda başlanğıc üçün üzüm yetişdirməklə bağlı sual sorğuçılığa cəlb etmək istəyənlərdən yarana bilər, lakin bu məsələdə heç bir təcrübəsi yoxdur. Və yalnız bir neçə növdən başlamağa dəyər. Dad və rəngdə fərqli olsunlar. Bir fidan seçərkən kökünə diqqət yetirin, aşırı qalxmadı. Kök sistemi bir plastik torba ilə dolu olan fidanı seçmək daha yaxşıdır. Onlar açılış zamanı kök salmayacaqlar. Hasat dövrü gəldikdə, hansı növ müxtəlifliyinizə ən uyğun şəkildə qərar verə bilərsiniz. Yalnız 6-7-ci ildəki müəyyən bir növün bütün məhsuldarlığını görmək imkanı var. Üzümün keyfiyyətindən asılı olaraq, bir tuldan 8 kq məhsula qədər məhsul verə bilərsiniz.

Bilirsinizmi? Yeni başlayanlar üçün "Aleshenkin", "Şatilovanın xatirəsi", "Dombrovskayanın xatirəsi". Onlar isti deyil və xüsusi qayğıya ehtiyac yoxdur.

Cənub Uralında üzüm sürətlə populyarlaşır, çeşidi daha çox bilinir və tez-tez yeni görünür. Artıq 500-ə qədər növ var. Bunlar arasında xüsusi bir yer fungal xəstəliklərə həssas olmayan növlər tərəfindən işğal edilir.

Uralsdə üzüm əkilməsi xüsusiyyətləri

Bir sıra seçildikdən sonra bir çox sual yaranır. Onlardan biri, Uralsdə üzümü necə əkmək olar. Buraxılış üçün ən uyğun yer seçmək və açılış çuxğunu hazırlamaq lazımdır. Prinsipcə, bu mədəniyyət yaxşı baxılarsa, hər yerdə inkişaf edə bilər. Amma gözlənilən məhsul az olacaq. Uralda üzüm əkilməsi mümkündür və olduqca realdır. Əsas odur ki, keyfiyyətli fidan almaq və əkin qaydalarına riayət etməkdir.

Bir açılış saytı seçmək

Tortunun səpməsi əkilən yerə bağlıdır. Seçilən yer, günəşli, quru və mümkün qədər açıq olmalıdır. Torpaq boş, qidalandırıcıdır. Tacın kölgə salmaması və köklərin üzümün kökləri ilə rəqabət etməməsi üçün bir ağacın ağaclardan uzaqlaşması yaxşıdır. Çalılar yoldan, əkinçilikdən və heyvanlardan əkilmişsə tozdan qorunmalıdır. Yeraltı suyu yerə yaxın olmamalıdır. Cənnət və ya cənub-qərb istiqamətlərində ideal bir site yerləşəcəkdir.

Çuxur hazırlığı

Qarpızın hazırlanışı fidanı (mart-aprel) taxılamadan 2 ay əvvəl hazırlanır. Onun ölçüsü 1 mx 1 m. Çuxur torpaq yerləşdirmək və sıxmaq üçün bir neçə dəfə suvarılır. Qum, humus quyusuna dökülür, fosfat və potas gübrələri ilə qarışıq məhsuldar torpaq əlavə edilir. 2 aydan sonra hazırlanmış bir çuxura bir fidan əkilir. Yer rammed və suvarılır. Gübrə çuxurda əkilməsi zamanı tətbiq edildikdə, ilk il fidanı gübrə vermir.

Landing nümunəsi

Ardıcıl olan çalılar arasındakı məsafə ən azı 2,5 metr olmalıdır, böyüməsi ilə onlar iç içə olmamalıdır. Satırlar arası məsafə - 2 metr. Çitlerden olan məsafə yaxşı kök çimlenmesi üçün en az 1 metrdir.

Uralda üzümü necə idarə etmək olar?

Uralsdə üzüm əkilməsi və qayğıkeşliyi diqqətli və diqqət tələb edir. Üzümlər dondan çox qorxmur, bir nəmlik qabığı kimi. Çalılar qara və pisləşir və kök rots. Lakin, quraqlığa qarşı tolerantlığa baxmayaraq, nəmlik çatışmamazlığı ilə zəif böyüyür və meyvə verir. Buna görə, suvarma əvvəli, seçilən müxtəlifliyə ehtiyacı olub olmadığını müəyyən etmək vacibdir.

"Original", "Kishmish", "Veles", "Nizina", "Talisman", "Bəzən", "Vostorg", "Sofiya" kimi digər üzüm sortlarının yetişdirilməsi üçün əlverişli şəraitin yaradılması və əlverişli şəraitin yaradılması ilə tanışlıq, Lancelot, Arcadia, Sphinx, Rumba, Zabava, Ruslan, Sensation, Codreanca, Chameleon, Negrul, Preobrazhenie, Avgustin və Laura xatirələrində "- günəşli meyvələrin zəngin məhsuluna ilk addım.

Uralda üzüm suyu necə

Cənubi Uralda yüksək keyfiyyətli üzümçülük sulama rejimlərindən asılıdır. İqlim kontinentaldir və yağışdan nə gözləmək olar? Bu kənd təsərrüfatı artıq nəmə dözməyir, quraqlıq isə məhsuldarlığı və artımı mənfi təsir göstərir. Çiçəkləmə dövründə suvarma arzuolunmazdır.

Əvvəlcə əkin etdikdən sonra, fidan həftədə bir dəfə suvarılır. Sonra, bitki görünüşünü seyr, suvarma bir neçə həftə dəyər. Bunu kök altında bol bol isti su ilə axşam etmək lazımdır. Əlavə kök suvarma da çox sevir. Yetkin bitki yalnız quraqlığa görə quraqlığa daha asan dözür. Lakin suvarma müntəzəm olaraq aparılmalıdır, çünki görünüşü üzüm sağlam görünə bilər, amma yaxşı məhsul üçün qüvvələr qalmayacaqdır. Durgun suya bənzəyir. Yer seçərkən yeraltı suyun yerini diqqətinizə çatdırın. Nəmin durğunluğu köklərin çürüyməsinə və onların xəstəliklərinə səbəb olur.

Bu vacibdir! Üzümün üzümləri istilikdə sulanamaz. Tökülmüş yarpaqları birbaşa günəş işığı ilə yanar. Üzümün suvarma çiçəklənməsi zamanı çiçəklər düşməyə səbəb olur.
Torpağı mulch etmək üçün kök və bitki yaşıl gübrə yaxınlığında biçilmiş otları tərk etmək yaxşıdır. Çiçəkləmə zamanı nəm üçün ehtiyac minimaldır və yetişdiricilərin suvarmağı azaltmaq və ya tamamilə aradan qaldırmağı məsləhət görür. Giləmeyvə doldurarkən onlara ehtiyac var. Hasatdan bir neçə həftə əvvəl suvarma yenidən dayanır. Qış üçün üzüm bağının hazırlanması zamanı suyun doldurulması sulaması aparılır.

Məhsul yığıldıqdan sonra yaxşı suvarılmalıdır (1 bush üçün 20 litr su). Bu yaxşı bir qışlama təmin edəcək. Lakin əkin bitkiləri əkilmiş torpaq killi olsa, bu suvarma zərərli ola bilər. Yaxın yeraltı suları olan ərazilərdə də istifadə edilmir. Belə yerlərdə su tutma sulaması bir neçə il ərzində torpağın dərin drenajı ilə 1 dəfə həyata keçirilir.

Torpaq baxımı

Torpağın ümumi üsulları qara buxarı əhatə edir. Torpağı yumşaq və yabanı otaqsız saxlamağa kömək edir. Gənc çalılar üçün və zaten meyvələr üçün uyğundur. Gevşetmə tezliyi torpaq və suvarma vəziyyətindən asılıdır. Torpaq tez bir zamanda sıxılırsa, gevşetmə daha tez-tez həyata keçirilir. Hər 2-3 il ərzində, qara buxar yarpaqlı mədəniyyətlərin açılışına alternativ olmalıdır. Kultivasiya müddətinin uzun müddət istifadəsi məhsulun bütün məhsuldarlığına və vəziyyətinə mənfi təsir göstərə bilər.

Uralda üzümçülüyün ən populyar üsulları arasında torpaq əkilməsi, torpaq eroziya ilə effektiv mübarizə aparmaq və nəm saxlamaq mümkün olur. Malçlanma məqsədilə istifadə edilən çəmən, taxta, kompost və s. Onlar satır arasına qoyulur, lakin bu, çox işləyən bir prosesdir. Gəmiricilərə çatmamaq üçün çürük ilə malç istifadə etmək daha yaxşıdır.

Sideral mədəniyyətlərin istifadəsi də torpaq üzərində müsbət təsir göstərir. Üzvi maddələrlə zənginləşdirmək, torpağın fiziki və kimyəvi xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmaq, eroziyanın qarşısını almaq. Sideral mədəniyyətləri bir çox nəm tələb edir. Ona görə də, onlardan istifadə edərkən, üzüm bağları bol su ilə təmin olunmalıdır.

Bu vacibdir!Yaşıl gübr 6 yaşdan yuxarı üzüm bağlarında istifadə olunur. Gənc üzümlərin kök sistemi nəm və yaşıl gübrə sahib olan qida üçün mübarizə aparmaq üçün yetərincə inkişaf etmir.

Bitki qidası

Saltpeter, potas gübrələri, superfosfat və təbii gübrələr üst paltar üçün istifadə olunur. Birinci qidalanma may ayının əvvəlində, ikinci sonunda isə həyata keçirilir.

Bilirsinizmi? Üzüm fidanı əkərkən, gübrə dərhal torpağa tətbiq olunduqda, növbəti üç-dörd il üçün üzümü gübrələmək tələb olunmur.

Gübrə ilə gübrələmək yaxşıdır, qeyri-üzvi gübrələrdən daha çox faydalı iz elementləri vardır. O, üzüm bağlarının köklərini qidalandırmaqla yanaşı, torpağı boşaltır. Üzümün suvarılması ilə yanaşı, üst paltar tətbiq edin. Yarpaqları yaxşı qidalanır. Yumurtalıkların önlenmesi ve çiçeklerin düşmesi üçün üzüm yaprakları çiçek görünümünden önce iz elementleri ile bir çözelti ile püskürtülür. İkinci dəfə - çiçəkdən sonra. Üçüncüsü - yetişəndə. Üst paltar yalnız məhsulu yaxşılaşdırır, həm də qışlama hazırlığından əvvəl güc qazanmağa imkan verir.

Üzümün tərkibindəki eskrementovların nisbəti və sayından asılı olaraq, üzümü gübrələmək üçün qoyun, at, quş, donuz və inək gübrəsindən istifadə edə bilərsiniz.

Maskalanma və sıxılma

Yay mövsümündə üzümün saxlanılması staking və sıxılma ilə həyata keçirilir. Pasyonkovy tənzimlənməsinə görə güc şüşəsi, havalandırma və işıqlandırma. Erkən yazda addımların artımını artırmaq üçün, tumurcuqlar 15-20 smə çatdıqda, onların üstləri çimdik. Pinching yalnız tumurcuqları zirvələri qaldırıldı. Çiçəkləmə zamanı çıxarılır.

Üzüm budama

Uralda üzümlü budama məhsuldarlığı artırmaq, kolun şəkli və ölçüsünü düzəltmək və bitkinin qayğısını asanlaşdırmaq üçün mümkündür. Düzgün və düzgün budama ilə, giləmeyvə zövqləri yaxşılaşdıran və hətta onların ölçüsü artır. Üzümün ilk budu Uralda yazda hazırlanır. Adətən martın ortalarından. İstilik +5 ° C-dən aşağı olmamalıdır.

Bundan başqa, budama prosesi başlamamalıdır, çünki sap axını baharda başlayır. Sürgün verməyən bütün qolları kəsin. Bütün mövsüm ərzində bu cür qolları kəsilir. Uralsdəki payızda üzüm bağı, cənub ölkələrindən fərqlənir. İlk ildən etibarən yazılmır - yaz üçün kol 0,5-1 metrdən daha yüksəkdir. Bir il sonra üzümün meşəlik hissəsi boyunca əkilmişdir. Zəif tumurcuqlar çıxarılır, güclüdür.

Üzümlərin xəstəliklərdən və zərərvericilərdən müalicəsi

Xəstəliklər mövsümi və xroniki olaraq bölünür. Bu kənd təsərrüfatı məhsulu müxtəlif xəstəliklərə məruz qalır. Əgər xəstəliklər və zərərvericilər üçün profilaktik müalicə aparmasanız, məhsul çox təsirlənə bilər. Üzümçülük diqqət və vaxtında emal tələb edir. Xəstəliyə yoluxmuş və ya vaxtında məhv edilməyən məhsul məhsulu və bütövlükdə kolunu məhv edir.

Bitki ölümünün qarşısını almaq üçün profilaktik müalicə aparılır. Dəmir sulfatla (10 l suya 300-500 g) bahar budama edildikdən sonra ilkin müalicə. İkincisi, böyrək şişməsi - "Aktellik". Üçüncü dəfə, aprel ayının sonunda və ya may ayının əvvəlində, Horus (12 litr suya 10 litr), dördüncü müalicə çiçəkləmədən əvvəl edilir: Ridomil Gold MC (və ya Acrobat MC) - Topaz (və ya Strobe) - "Actellic". Beşinci müalicə giləmeyvə noxud mərhələdə olduqda baş verir: "Ridomil Gold" - "Topaz" - "Aktellik".

Uralsdə artan üzümün xüsusiyyətləri: qış üçün bitki örtüyü necə

Uralsdəki qış üçün sığınacaq üzümü - kolun sağ qalmasını müəyyən edən lazımlı iş. Əgər qaydalara əməl etmirsinizsə və ya heç bir şeyi əhatə etmirsinizsə - bitki öləcək. Şiddətli don qorunmayan üzüm və kök sistemini pozacaq. Yalnız sığınacaq qaydalarına riayət etməklə yanaşı saytın xüsusiyyətlərini də nəzərə almaq lazımdır.

Üzümün budama və sığınacaqları payızda çıxdı. Qışa hazırlaşmaqdan əvvəl bütün məhsul yığılır. Kökləri bol su ilə sulanmış köklər. Su kovalara dökülürsə, kiçik bir müddət gözləmək lazımdır. Maye tamamilə yerə səpilməlidir, orada durğunluq olmamalıdır. Nəmlik dərinliyə torpaq daxil olur və qışda torpaq cütləri yüksəlir. Beləliklə, bitki torpaq və kökləri qızdırılır. Bu proses çox vaxt tələb edir, lakin zəruridir.

Uralda üzümü əhatə etmək lazım olduğunun bilinməsi vacibdir. İlk dondan başlamalıyıq. Noyabrın ortalarında və ya hətta dekabrda. Əvvəllər mümkün deyil, budur böyrəklərdə nəmdən küf qurulur. Üzüm taxta qəfəsdə və ya şam iynələri qatında yerləşdirilir. Tərəzi ilə örtün. Çantaları əhatə edən film ağ və ya açıq rəng olmalıdır. Bunun altında, temperatura 1,5% yüksək qalır. Qədər qaranlıq idi və istiliyi çəkdiyinə inanırdı. Qışda qış aylarında əlavə istiləşmə kimi istifadə edilir. Bağlar kiçik olduqda, üzüm bir üzükə qatlanmış və üstündə bir qutu və ya kovada örtülmüşdür.

Yaxın inkişaf etmiş əkinçilik sayəsində, şimal bölgələrində üzümçülük mövcud olmuşdur. Uralsdə üzüm yetişdirilməsi artıq kritik bir məsələdir. Bu olduqca real oldu. Düzgün əkin və bu məhsulun qayğı ilə yaxşı bir məhsul əldə edə bilərsiniz. Son illərdə məhsul indeksi əhəmiyyətli dərəcədə artmışdır və hibrit növləri də daxil olmaqla müxtəlif növ müxtəlif sayda yaranmışdır.