Üzümlər dondan qorxmur: şaxta müqaviməti anlayışı və bu cür növlərin böyüməsinin xüsusiyyətləri

Üzüm təbii olaraq istilik sevən bir mədəniyyətdir, əlverişli iqlimi olan ölkələrdən gəlir. Bununla birlikdə, həvəskar şərabçılar Rusiyanın orta bölgəsində, Urals, Sibir və Uzaq Şərqdə günəşli giləmeyvə yetişdirmək istəyirlər. Bunun üçün şaxtaya qarşı artan müqaviməti olan üzüm sortları yetişdirilir. Sərt şəraitdə səxavətli şirin giləmeyvə bitkiləri əldə etmək çətin deyil, lakin üzüm yetişdirməyin və ona qulluq etməyin incəliklərini bilmək faydalıdır.

Üzüm sortlarının şaxta müqaviməti anlayışı

Üzümçülük təlimatlarında müxtəlifliyin şaxta müqavimətinin tərifi verilir. Üzümün şaxtaya davamlılığı, qış dövründəki vegetativ sisteminin, temperaturun aşağı düşməsinə, çeşidin xüsusiyyətlərində göstərilən dəyərlərə, zərər vermədən və ya bir illik tumurcuqun gözünə minimal ziyan vurmaqla müqavimət göstərmək qabiliyyətidir. Qısacası - bu çeşidin tənqidi mənfi temperaturlara müqaviməti. Bu o deməkdir ki, müəyyən bir aşağı temperaturda bitkinin sonradan meyvəsini və məhsuldarlığını təyin edən hissələri ölmür. Qışda havanın istiliyində kəskin güclü bir azalma ilə, əvvəlcə üzümün qönçələri (gözləri) dondurulur, sonra bitki ağacının qabığı və kambiumu zədələnir. Bu, ilk növbədə bir və iki yaşındakı gənc fidanlara aiddir. Şaxta müqaviməti kimi bir xüsusiyyət, hər üzüm çeşidi üçün eksperimental olaraq təyin olunur. Şaxtaya davamlılıq dərəcəsi təcrübə stansiyası şəraitində bitkilərin inkişafını uzunmüddətli müşahidələrin nəticələrinə əsasən əldə edilir. Bu göstərici nominal (standart) bir dəyərdir. Həqiqi şəraitdə, bəzən əlverişli dərəcələrdən əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir, üzümün şaxtaya davamlılığı ifadə ediləndən daha aşağıdır.

Cədvəl: Üzüm sortlarının şaxta müqavimət dərəcəsinə görə qruplaşdırılması

Kritik mənfi temperaturda meyvə qönçələrinin (gözlərin) 50% -ə qədər donması mümkündür. Temperaturun daha da aşağı düşməsi bu rəqəmi 80% artır. Şaxta ilə illik fidanlara ziyan vurur, bu vəziyyətdə yalnız generativ qönçələr deyil, həm də ağac dondurulur, bütün kolun ölümünə səbəb olur. Üzüm örtülməyən bir mədəniyyətdə böyüdükdə müxtəlifliyin şaxta müqaviməti indeksi əsas əhəmiyyətə malikdir. Bir qayda olaraq, bunlar altan, yüksək hedcinq, tağlar və arborlar şəklində yüksək köklü birləşmələrdir, burada üzümün qolları dayaqlardan çıxarılmır, qış isə açıqdır.

Şaxtaya davamlılıqdan (meyvəli bitkilərin tənqidi mənfi temperaturlara qarşı müqaviməti) fərqli olaraq, qış sertliyi qışda əlverişsiz amillərin (o cümlədən aşağı temperatur) cəminə qarşı müqavimətini xarakterizə edir. Bir qayda olaraq, yüksək şaxtaya davamlılıq göstərən meyvə bitkilərinin əksəriyyəti də yüksək qışa davamlıdır.

Yu.V. Trunov, professor, həkim S.-kh. elmlər

"Meyvə yetişdirir." MMC nəşriyyatı KolosS, Moskva, 2012

Böyüyən şaxtaya davamlı sortların xüsusiyyətləri

Müəyyən iqlim şəraitində üzüm yetişdirməyin müvəffəqiyyəti bu bölgənin temperatur rejimindən asılıdır. Müxtəlif üzüm çeşidləri üçün istilik və günəşli günlərin miqdarına ehtiyacın əhəmiyyətli dərəcədə fərq olduğu məlumdur. Aşağı mənfi temperatur xüsusilə istilik tələb edən növlərin istifadəsini kəskin şəkildə məhdudlaşdırır. Üzüm kolları şiddətli dondan zərər görərsə, onların kütləvi ölümü baş verir. Şaxta müqavimətinin ən yüksək dərəcəsi dərin qış yuxusuzluğu dövründə bitkilərdə özünü göstərir. Üzvi yuxusuzluqdan qışın sonunda məcburi yuxu vəziyyətinə keçdikdə və sonra böyümək mövsümünün başlanğıcında üzümün şaxta müqaviməti azalır. Qayıdış bahar şaxtaları çiçəklərə həssas çiçək qönçələrini təsir edir. Dondan üzümlərə zərər vurma ehtimalı, qönçələrin çiçəklənməsi və çiçəkləmə zamanı olur. Şaxtaya qarşı ən davamlısı üzümdür. Çiçəkli qönçələr və üzümün köklərindən fərqli olaraq iyirmi dərəcə şaxtalara da dözə bilir. Çox şiddətli soyuq hava nəticəsində, üzüm donubsa, yazda yuxu qönçələrindən yeni əvəz tumurcuqları böyüyür və kol bir böyümə dövründə bərpa olunur.

Video: üzüm seçimi - yeni başlayanlar üçün məsləhətlər

Şaxtaya davamlı sortların üzümlərinə qulluq əsasən adi növlərə qulluq etməklə eynidir. Bu, birbaşa kolların və koridorların altındakı torpağın boşaldılması, müntəzəm suvarma, alaq otlarının məhv edilməsi, kolların düzgün əmələ gəlməsi və vaxtında budama, göbələk xəstəliklərinin qarşısının alınmasından ibarətdir. Bu vəziyyətdə, xüsusi iqlim şəraiti, üzüm fidanının əkilməsi vaxtı və yeri üçün ən uyğun olan çeşid seçimi həlledici əhəmiyyətə malikdir. Qışda böyüyən örtüklü üzüm yetişən ərazilərdə üzümlər şaxtanın zərərindən və qışın qış əriməsindən qorunmasını təmin edən uyğun materiallar ilə örtülməlidir. Dörd yaşa qədər şaxtaya davamlı üzümün fidanları, örtülməsinin müxtəlifliyindən və örtülməməsindən asılı olmayaraq qış üçün məcburi sığınacaq yerindədir.

Video: üzüm bağlarının qar sığınacağı

Şaxtaya davamlı növlərin şaxtaya dözə biləcəyinə baxmayaraq, qış üçün müəyyən hazırlıq tələb olunur. Çarşafdan çıxarılan üzüm yerə qoyulmalı və tercihen lövhələrə, dam örtüyünə və ya taxta lövhələrə qoyulmalıdır. Sonra qolları və üzümləri iynəyarpaqlı araq filialları, polistirol köpük, linolyum parçaları ilə əzilir və bir neçə təbəqəyə qatlanmış aqrofibre ilə örtülür və üstündə nəmdən qorunmaq üçün bir film ilə örtülür. Bir qar sürüşü altında bu şəkildə sığınan bir üzüm şiddətli şaxtalarda və buzlanma halında da qışlayır. Eksperimental olaraq müəyyənləşdirilmişdir ki, bir qar sürüşünün hündürlüyünün 10 sm-i üzümləri on dərəcə müsbət temperaturda saxlayır.

Adətən oktyabr ayının sonlarında üzümləri xəndəklərdən götürürəm, kəsirəm, həmişə 3-4 böyük üzüm qoyuram və hər birində 1 düyün əvəzedici və 1 meyvəli üzüm var. Kökdən gələn zəif və əyri tumurcuqları çıxarıram və bu il çoxalmış tumurcuqları da meyvəli üzümlərə kəsdirirəm, çətənə qoymuram. Kökdən gələn, qabıqlı, qabıqlı köhnə və yaramaz tumurcuqlar bazada kəsilir. Bütün üzümü kəsdikdən sonra, bahar verməmələri üçün üzümləri çubuqlarla basaraq yerə qoydum. Buna görə bahara qədər gözləyir.

O. Strogova, təcrübəli bağban, Samara

Ev İdarəetmə Jurnalı, № 6, İyun 2012

Yalnız cari ilin böyüməsinə meyvələr, illik yetişən qaynaqlanır - üzüm. Buna görə illik tumurcuqlar məhsulun əsasını təşkil edir. Erkən yazda, ikinci ilin fidanları budamalıdır ki, kolun skelet filialları əmələ gəlsin. Üç yaşından başlayaraq, yazda, qışdan sonra açılan üzüm tumurcuqları əvvəlcədən hazırlanmış dayaqlara - xəndəklərə bağlanır. Əhatə edən növlərin üzüm kolları iki mərhələdə kəsilir: payızda - şaxta qabağında və yazda kolların sığınacaqlarından əvvəl - qönçələr açılanadək və bitki örtüyü başlayana qədər kollar açıldıqdan sonra. Budama edərkən, kolun gücünü azaltmadan yüksək bir məhsul verən bir çox gözü (gələcək məhsuldar tumurcuqları) buraxın. Kəsmədən sonra qalan gözlərin sayına kolun yükü deyilir.

Video: gənc bir üzüm kolunu budama

Qapalı olmayan növlərin budama üzümləri öz xüsusiyyətlərinə malikdir: kollar əsasən payız-qış dövründə, yarpaqlar düşdükdən iki-üç həftə sonra budanır və qış boyu sıfır və ya müsbət olaraq davam edir (+ 3-5)^ºC) böyrəklərin açılmasından əvvəl temperatur. Qapalı olmayan növlərin qolları tağlara, arborlara, binaların divarlarına sabitlənmişdir.

Erkən şaxtaya davamlı üzüm sortları

Cənub bölgələrində üzüm payızın ortalarına qədər itkisiz yetişir. Bu məhsulu kifayət qədər qısa bir isti dövrü olan ərazilərdə böyüdükdə və payızın ilk şaxtalarının başlaması ehtimalı olduqda, çiçəkləmə ilə məhsulun tam yetişməsinə qədər olan vaxt minimuma endirilməlidir. Buna görə Mərkəzi, Şimal-Qərb və Ural bölgələri üçün bölgələnən növlər qısa bir böyümə mövsümünə sahibdir, şaxtaya davamlılığı artır və erkən və erkən hesab olunur. Bu üzümlərə Krasa Severa üzümləri, Muromets, Timur, Agat Donskoy, Talisman, Kodryanka və bir neçə başqası daxildir.

Cədvəl: erkən şaxtaya davamlı üzüm

Ən erkən növlər aşağıdakılarla xarakterizə olunur:

• kolların yüksək məhsuldarlığı;
• meyvələrin yaxşı dadı;
• özünü tozlandırma (biseksual çiçəklər səbəbindən);
• üzümün tam olgunlaşması;
• istifadənin universallığı (təzə və şirələrdə, içkilərdə, şərablarda).

Talisman çeşidinin üzümləri eyni tipli (qadın) çiçəklərə malikdir, buna görə tozlandırma üçün müvafiq tozlandırıcı növlərə ehtiyac duyur.

Foto qalereya: müxtəlif növ erkən üzümün xüsusiyyətləri

Xarakteristikalarda böyük oxşarlığa baxmayaraq, erkən sortlar bir sıra fərqlərə malikdir. Məsələn, giləmeyvə tərkibindəki fol turşusunun yüksək miqdarı Krasa Severa üzümünün dərman şöhrətini gətirdi. Üzümlər mantar xəstəliklərinə qarşı müqavimətləri və qışda qorunma ehtiyacları ilə də fərqlənir. Kök və ya tumiuma həssas olan çeşidlər, böyümək mövsümündə mantar dərmanı ilə müalicə edilməlidir. İşləmə müddəti və tezliyi müəyyən üzüm çeşidindən asılıdır.

Şaxta müqavimətinin nisbətən yüksək dərəcəsini nəzərə alaraq, Mərkəzi Qara Yer Bölgəsinin cənubundakı ərazilərdə üzüm örtülməyən mədəniyyətdə yetişdirilə bilər. Bununla birlikdə, qarlı qış və ya çox şaxtalı vəziyyətdə, çiçək qönçələrinin və ağacın dondurulmaması üçün kollara sığınacaq lazımdır. Bu, üzüm və qolların ağac örtüyünün qalınlığının yetərli olmadığı gənc bitkilər üçün doğrudur.

Video: Moskva bölgəsi və şimal-qərb bölgəsi üçün erkən çeşidlər

Artan şaxta müqavimətinin üzüm növləri

Fəal seleksiya işləri sayəsində şaxtaya davamlı üzüm yetişdirmə zonası şimal bölgələrə doğru xeyli genişləndi və indi onun becərilməsi üçün sərhəd Smolensk-Tver-İvanovo-Kazan-Ufa xətti boyunca uzanır. Ən şaxtaya davamlı növlər Şimal Erkən, Platovski, Kristal, Zilga, Korinka Rus, Dombkovskayanın Xatirəsidir. Bu çeşidlərin üzümləri -28-dən şaxtaya davamlıdır^°-32 dən^°C. Ancaq unutmamalıyıq ki, daha çox şimal ərazilərdə böyüdükdə kollar qış üçün yaxşı sığınacaq tələb edir. Mülayim qışı olan ərazilərdə, qışda kəskin temperatur dalğaları olmadıqda, üzüm örtülməz və ya çox yüngül bir sığınacaq edilə bilər.

Üzümlər Dombkowska'nın xatirəsi, 370 g ağırlığında böyük gözəl kümelərdə toplanmış, gözəl bir ahəngdar zövqü olan giləmeyvə ilə yüksək məhsuldar masa çeşidi olaraq ev bağlarında yetişdirmək üçün tövsiyə olunur.

Masa çeşidi Pamyat Dombkovskoy bağırsaq (toxumsuz) qrupuna aiddir. Üzüm çox erkən yetişir, böyümək mövsümü 110-115 gündür. Kollar canlıdır, biseksual çiçəklərə malikdir və müstəqil tozlanır. Məhsuldarlıq çox yüksəkdir, orta hesabla 8,5-9 kq / kol. Çeşitli xarakteristikada şaxtaya qarşı müqavimət mənfi iyirmi səkkiz dərəcəyə qədər elan edilir, lakin qış üçün üzümlərə sığınmaq tövsiyə olunur. Xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı artan müqavimət müxtəlifliyin əsas üstünlüklərindən biridir. Dezavantajlara çoxluqlarda kolların dövri olaraq həddən artıq yüklənməsi daxildir. Bu, giləmeyvə parçalanmasına və şirəsinin azalmasına səbəb olur. Bütün bu keyfiyyətlər, bütün Rusiyada üzüm Pamyat Dombkovskaya yetişdirməyə imkan verir.

Üzüm çeşidi Platovski, becərilməsində iddiasızlığı ilə tanınır və əlverişsiz hava şəraitində də ardıcıl yaxşı məhsul verir.

Platovski üzüm çeşidinin əsas xüsusiyyətləri:

1. Əsasən texniki çeşid olaraq yetişdirilir.
2. Məhsul tez, 110-115 gündə yetişir.
3. Giləmeyvə çox şirəli, ahəngdar bir dad və yüksək şəkər tərkiblidir (21,3%).
4. Məhsuldarlıq hər kol üçün 3,5-dən 5 kq-a qədərdir.
5. Kolların böyümə sürəti orta, çeşidi öz-özünə tozlanır.
6. Yüksək şaxtaya davamlıdır (-29.)^°C) buna görə də Şimali Qafqaz bölgəsində çox vaxt örtülü olmayan mədəniyyət yetişdirilir.
7. Mantar xəstəliklərinə qarşı müqavimət və phylloxera toxunulmazlığını artırdı.
8. Yüksək keyfiyyətli quru şərab hazırlamaq üçün ən yaxşı növlərdən biridir.

Video: Platovsky üzüm çeşidi

Üzüm yığımı TSHA erkən, 110-115 gün ərzində yetişir. Bu çeşidin üzümləri xüsusi ölçüləri ilə fərqlənmir: orta ağırlıqdakı orta ölçülü kollarda, giləmeyvə (təxminən 2 g) orta ölçülü qruplarda (çəkisi 75-90 q) toplanır. Adətən bir kol təxminən 3,5 kq meyvə verir. Çiçəklər biseksualdır, buna görə əlavə tozlanmağa ehtiyac yoxdur. Çeşit, mantar xəstəliklərinə və zərərvericilərə (bir hörümçək ağası təsirlənmiş) qarşı aşağı (40-60% səviyyəsində) bir müqavimətə malikdir. Üzümün şaxta müqaviməti -28 ilə tənzimlənir^°C. Ancaq çeşidin Rusiya Federasiyasının bütün bölgələrində, şimal bölgələrində qış üçün yüngül sığınacaq üçün becərilməsinə icazə verildiyini nəzərə alsaq.

Ananas ətirinin olması ilə giləmeyvə ləzzətinin dadına görə, erkən TLCA çeşidi universal olaraq, təzə istehlak və şirələr, kompotlar və şərablara emal üçün istifadə olunur

Sibirdə uğurla böyüyən və meyvə verən üzüm növləri diqqətəlayiqdir: İncilər Saba, Rusven, Əmirxan, Aleshenkin, Arkady. Və bu, qısa yay və uzun, çox soyuq qışlarla sərt iqlimlərdə yetişən növlərin tam siyahısı deyil. Bu günə qədər sırf cənub mədəniyyəti sayılan üzüm, Sibir bağbanlarının ərazilərində möhkəm yer tuturdu.

Video: Sibir üçün şaxtaya davamlı növlərin xüsusiyyətləri

Sibirin xüsusi şərtlərini nəzərə alaraq, əkin üçün erkən və erkən növlər istifadə olunur. Bu bölgədə üzüm yetişdirmək üçün əkinçilik texnologiyası öz xüsusiyyətlərinə malikdir. Yüksək qış və şaxta müqavimətinə baxmayaraq, qışda kollar şaxta nəticəsində zərər verə bilər. Buna görə, Sibir şəraitində üzüm, ya da xəndəklərdə və ya yüksək dağlarda, kol və köklərin məcburi istiləşməsi ilə yetişdirilir. Ancaq bu cür ekstremal şərtlərin müsbət tərəfi var: nə xəstəliklər, nə də zərərvericilər üzümlərə təsir etmir. Buna görə heç bir pestisid tələb olunmur və məhsul ekoloji cəhətdən təmiz böyüyür. Bu üzüm çeşidlərinin çoxunda böyük ağır qruplara toplanmış ətirli və gözəl dadlı giləmeyvə var. Çeşit xüsusiyyətləri sayəsində üzümün yetişmə vaxtı var və üzüm qışa etibarlı şəkildə buraxılır.

Üzüm növlərini örtməyən

Əsas xarakteristikası çox yüksək şaxtaya davamlılıq (-40-a qədər) olan üzüm sortları^ºC) örtülməyən və ya gazebo deyilir. Bu çeşidlərin əksəriyyəti kif, iyium və boz çürüklərə qarşı immunitetlidir. Giləmeyvə ölçüsü və dadı ilə örtülü (Avropa) sortlarının meyvələrinə nisbətən daha azdır, lakin bu çatışmazlıq kolları kölgələrə kölgə salmaq, istirahət guşələrindən istifadə etmək qabiliyyəti ilə əvəz olunur. Üzüm sortlarının örtülməməsinin əsas məqsədi şərab və içki istehsalı üçün texniki.

Giləmeyvə sıx rəngləndirməsi və yüksək miqdarda şəkər olması səbəbi ilə bu növ üzümdən yüksək keyfiyyətli şərablar hazırlanır

Saperavi Şimali çeşidi texniki və əsasən şərabçılıqda istifadə olunur. Məhsul gec, sentyabrın sonu - oktyabrın əvvəlində yetişir. Çeşidin fərqli bir xüsusiyyəti, yetişmiş fırçaların 20-25 gün ərzində çökməməsidir. Giləmeyvə çox şirəli, yüksək şəkər tərkiblidir (17-20%), lakin kiçik, ağırlığı 0.8-1.2 qr.Giləmeyvə dadı şərab istehsalında təqdir edilən spesifik bir "izabel" dir. Çoxluqlar kiçikdir, orta hesabla bir fırçanın çəkisi 100 qramdır. Biseksual çiçəklərə sahib olduqda çeşid öz-özünə tozlanır. Qapağı olmayan mədəniyyətdə Saperavi Şimalının qolları və üzümləri -30-a qədər şaxtaya dözə bilirlər.^ºC.

Alpha üzümünün dadında xoş bir çiyələk tonu və balanslı turşuluq onu quru şərab istehsalında əvəzedilməz hala gətirir.

Alfa üzüm şərabçılığın ən yaxşılarından biri kimi tanınır. Turş dadının kiçik meyvələri orta ölçülü və ağırlıqdakı (200 q-a qədər) qruplarda toplanır. Hündür kollarda bitki çiçəklənmədən 140-145 gün sonra yetişir. Çeşid özünü bəxş edir, mantar xəstəlikləri və zərərvericilər praktiki olaraq zədələnmir. -40-a qədər yüksək şaxta müqaviməti^°C divarların bəzədilməsi üçün bu çeşidli üzümləri tağlar və arborlar şəklində sığınacaqsız yetişdirməyə imkan verir. Bir az dondan tutulan giləmeyvə də ləzzətini və təqdimatını itirmir.

Uzunluq və çox yaxşı şaxta müqaviməti, giləmeyvələrin maraqlı bir ləzzəti ilə birlikdə bu üzümü həm bir gazebo üçün həm də bəzək olaraq böyütməyə imkan verir

Dvietis zila üzüm çeşidi, Latviyada qış dövründə çətin hava şəraiti olan bölgələr üçün seçilmişdir. Kollar -40-a qədər dondurucu temperaturlara davamlıdır^°C, üzümün kök sistemi isə torpağın mənfi on dərəcəyə qədər donmasına dözür. Bu üzümün giləmeyvələri kiçik olsa da, inanılmaz bir çiyələk aroması ilə çox ahəngdar bir dadı var. Kütləsi 150 qrama qədər olan orta ölçülü dəstələr dörd ay ərzində yetişir. Çeşid, örtülməyən bir məhsul üçün kifayət qədər yüksək bir məhsuldarlıqla fərqlənir - bir koldan 10-15 kq meyvə əldə edilir. Giləmeyvə yaxşı dad keyfiyyətləri müxtəlif Dvietis zila istifadəsində çox yönlüdür. Biseksual çiçəklər sayəsində kollar öz-özünə tozlanır və uyğun orta-erkən çeşidli qadın çiçəkləri olan üzümün donor tozlanması üçün istifadə edilə bilər. Üzüm xəstəliklər və zərərvericilər tərəfindən çox az həssasdır.

Video: örtülü olmayan qış-sərt üzüm növlərinin nəzərdən keçirilməsi

Ukraynada şaxtaya davamlı üzüm sortları

Ukraynada becərmək üçün Rusiya və Belarusun orta zonasının şərtləri üçün uğurla sınaqdan keçmiş bütün şaxtaya davamlı növlər istifadə olunur. Ən məşhur üzümlərə Arcadia üzümləri, Saba İnciləri, Bako, Erkən Kiyev, Platovski, Muscat Delight, Agat Donskoy, Nadejda AZOS və bir sıra digər növlər daxildir. Öz-özünə tozlayan, erkən və orta yetişən üzümlərin çoxu, giləmeyvə gözəl dadı ilə birlikdə yüksək məhsul verir. Mantar xəstəliklərinə davamlıdır və şaxtalara -25-30 qədər yaxşı dözür^°C.

Video: Kiyev bölgəsində böyümək üçün üzüm sortları

Texniki üzüm sortları bir çox Ukrayna bağbanları arasında çox populyardır: Kristal, Lidiya, İzabella, Magarachın hədiyyəsi. Ukraynanın əksər bölgələrində olduqca mülayim iqlim olduğuna görə bu üzüm əsasən örtülməyən mədəniyyətdə becərilir.

Video: Kristal örtülməyən üzüm

Hava şəraitində Ukraynanın şərq bölgələrinin iqlimi Rusiyanın Şimali Qafqaz bölgəsinin iqliminə ən uyğundur. Bu ərazilərdə böyümək üçün üzüm çeşidlərini seçərkən müəyyən edən bir amildir. Çox vaxt burada erkən və orta yetişmə növləri becərilir. Tez-tez əriməsi və bəzən şiddətli şaxta ilə Donbassın qeyri-sabit qışları əsasən örtülü növlərdən istifadənin zəruriliyini diktə edir. Divar mədəniyyətində uğurla yetişən növlər olsa da.

Video: Luqansk bölgəsində erkən üzüm növlərinin nəzərdən keçirilməsi

Yaz kottecimiz Donetsk bölgəsində yerləşir. Torpaqlarımız yaxşı, münbitdir, lakin təbiət tez-tez buruqlarını göstərir. Sonra aprel ayında şərq küləyi bir toz fırtınası gətirəcək, sonra qışın ortasında qar praktik olaraq əriyəcək, sonra gün ərzində donacaq və hər şey buzla örtüləcək. Saytımızdakı torpaq, döllənsə də, qum üstünlük təşkil edirsə, buna görə şiddətli don zamanı kifayət qədər dərin dondurur. Belə şəraitdə xüsusilə çətindir üzüm. Qışda az qar yağsa və şiddətli şaxtalar yağsa, onda kök sistemi dondurur. Və buzlanma vəziyyətində, köklər hava olmadan boğulur. Kiçik bir bağımız var, Odessa suveniri, Arcadia və Agate Donsky'nin bir neçə kolu böyüyür. Agate ailəmiz arasında ən sevimlisidir. Qayğıkeş, çox məhsuldar və üzüm yaralarına qarşı davamlıdır. Agate ilə yanaşı, qış üçün bütün digər kolları örtürük. Və bu üzüm Donetsk qışlarını şaxtaya qarşı yüksək müqavimət göstərdiyinə görə mükəmməl dözür. Ancaq bəzən köklər donmadan əziyyət çəkir, giləmeyvə daha kiçikdir, üzümlər zəif inkişaf edir və kollar uzun müddət bərpa olunmalı olur. Dörd il əvvəl sevimli çeşidimizdən bir neçə daha kol əkmək qərarına gəldik. Bağçılıq jurnalında məşhur şərabçı Yu.M.-nin necə oxuduğunu oxudum. Çuguev yüksək dağlarda üzüm yetişdirir. Və üzümü ilə bir təcrübə aparmaq qərarına gəldi. Əkin üçün yazda 4 metr uzunluğunda və təxminən 0.3-0.4 m dərinlikdə bir xəndək qazdıq Xəndəyin dibinə bir neçə çınqıl çömçə töküldü, xəndək səviyyəsinə kompost qoyuldu və mürəkkəb gübrə ilə münbit torpaq qatı. Fidanlar hazırlanmış çuxurlara əkildi (qapalı bir kök sistemi ilə satın alındı) və bağ torpağını təxminən 20 sm hündürlüyə tökdülər. Nəticədə uzanan kurqan humusla birləşdi. Yaz aylarında həmişəki kimi gənc üzüm üçün kollara qulluq edirdilər. Qış üçün diqqətlə sığındılar və "yeni məskunlaşanlar" əla qışladılar. Ümumiyyətlə, əkildikdən sonra ilk üç il ərzində suvarma, becərmə, alaq otları otlamaq və qış üçün sığınacaq verməklə klassik sistemə uyğun olaraq gənc üzüm yetişdirdik. Və artıq üçüncü ilində yaxşı klasterlərlə bizə təşəkkür etdi. Keçən payızda Agate'i sığınacaqsız yüksək bir yataqda buraxdıq. Bu ilin mart ayının əvvəlində evimizə baş çəkmək üçün saytımıza getdik. Üzümün vəziyyətinə görə, üzüm mükəmməl yazıldı. 2017-ci ilin qışı gec başlasa da, dekabrın sonunda yalnız ilk qar yağdı. Yanvar-fevral aylarında bir neçə ərimələr oldu, ardından dondurma və yerdə buz qabığının əmələ gəlməsi. Beləliklə deyə bilərik ki, sınaq uğurlu alındı ​​və şəraitimizdə yüksək bir yataqda üzüm yetişdirmə üsulu öz effektivliyini sübut etdi.

Rəylər

Bakonun 2 kolu illərdir işləyir, heç kim ona sığınmır, heç kim ona qayğı göstərmir və hər kəs üçün kin bəsləyir və hər il meyvəli meyvələr böyüyür. Yalnız quşlar ona sülh vermir, amma heç bir pis şey yeməzlər.

Vladimir, Poltava şəhəri

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1477&page=3

Mən tamamilə əminəm ki, Ağ Hibrid, Lyubava, Viktoriya, Moskva Ağ, Agat Donskoy heç bir itkisiz qışlayacaqlar. Kesha və Muscat Muscat'ın qışlaması daha pisdir, lakin hər il layiqli bir məhsul yığır. Ləzzət dondurur. Hədiyyə Zaporojye daha yaxşı görünür. Bunlar onillik müşahidələrin nəticələridir, qışlar var idi və indiki vəziyyətdən daha pisdir.

Vladimir Timok1970, İvano-Frankivsk bölgəsi

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1477&page=7

Hər kəsə Hybrid White tövsiyə edirəm. Dadı möhtəşəm muskatdır, çox şirindir. Çeşit çatlamağa və çürüməyə davamlıdır. Şaxtaya davamlı -30. 10 il böyüyürəm və hər zaman əla nəticə verirəm. Yeganə çatışmazlıq kiçik giləmeyvə. Yenilərindən Lyubava və Moskva Ağ çox yaxşıdır. Hamısını dəniz səviyyəsindən 400 m yüksəklikdə yerləşən Karpat bölgəsində bir dağlıq bölgədə aşkar etmişəm. Düşünürəm ki, bütün Ukraynada problem olmadan böyümək olar.

Vladimir Timok1970 İvano-Frankovsk bölgəsi

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1477&page=7

Yüksək şaxta müqaviməti və keyfiyyətli keyfiyyət xüsusiyyətləri olan üzüm çeşidlərinin böyük bir seçimi yetişdiricilərə çətin məhsuldar iqlim şəraiti olan bölgələrdə də bu məhsulu yetişdirməyə və yeni sortlar hazırlamağa imkan verir.