Kələm artır

Kələm qala agrotexniki becərilməsi: fidan və açıq sahədə əkinçilik

Bu kələm, kələm, kələm, yabanı kələm, "Rus qırmızı", Alman, Hollandiya, Brauncol (Brunkol və ya Grünkol) - bunlar eyni nadir, tanınmayan, lakin çox yararlı, qidalı və asanlıqla digestible ləzzətli ləzzət üçün müxtəlif adlardır həm də xüsusi qayğıya ehtiyac yoxdur, donları asanlıqla tolerantlaşdırır və hətta çoxillik inkişaf edə bilər. Bu bitki ilə bu sahədə bağça yataqlarını təşkil etmək üçün başqa hansı arqumentlər lazımdır?

Təsviri və bioloji xüsusiyyətləri

Braungol çox zərif görünür və bir bitkidən daha çox açıq iş salatı kimi görünür. Bitkinin curly yapraklarının rengi salataya bənzərlik gətirir - onlar parlaq yaşıl və ya qırmızı-bənövşəyi ola bilər. Deyildiyi kimi, bu bitkinin heç bir başı yoxdur (tələffüz çətin olan bitkinin latın adı "əlavə edilməmiş" olaraq tərcümə olunur) və qaynaqları çox sərtdir, buna görə də yüngül və yarpaqları sarımsaq, müxtəlif tərəvəzlər, pendir və s. mayonez, bitki yağı, xama, limon suyu və hətta ağardılmış xardal ilə. Normal ağ kələm kimi qələm hamurlanmış, duzlu, bişmiş və hətta qızardılmış ola bilər, amma istilik müalicəsi askorbin turşunun əsas düşmənidir və bu vitamin xüsusilə brauncole ilə zəngindir, çünki salat və ya tüf üçün əsas kimi təzə istifadə etmək yaxşıdır.

Bilirsinizmi? Kələm, gül kələm və digər kələm növlərindən fərqli olaraq, bizi tanısınca, kale "yenidən istifadə edilə bilər" bir bitkidir: bir vitamin salatında gənc brauncol yapraklarını kəsdikdən sonra bitki mövsüm əsnasında yenidən hər bir koldan məhsul edə bilərsiniz və yenidən.
Vitaminin bolluğuna əlavə olaraq, kələm kələminin xüsusilə bitkinin ən yaxın qohumları ilə müqayisədə çox faydalı xüsusiyyətləri var, bu növ xüsusilə vegetarianlar üçün təklif olunur, çünki o, skeletimiz üçün lazım olan çox miqdarda protein, omeqa-3 yağ turşuları və kalsium ehtiva edir.

Fidan sayəsində qalalı kələm artır

Kələm kələmini böyütmək üçün iki yol var: birbaşa toxumdan və fidanlardan. Əslində, bir bitkinin don müqaviməti onu açıq yerə dərhal əkin etməyə imkan verir, onu təhlükəsizlik filmi ilə əhatə edir, amma ikinci variantın xüsusiyyətləri haqqında daha ətraflı məlumat verəcəyik.

İqliminiz üçün uyğun bir növ seçmək

Hər şeydən əvvəl, Kale lakında müxtəlif növlərə malik olduğundan, biz hansı növ Bruunkol əkəcəyik ki, qərar qəbul etmək lazımdır və bu da əlavə üstünlükdür: hər zaman saytınız üçün ən uyğun olanı seçə bilərsiniz.

Məsələn, Premyer və ya Sibir Kale soyuq iqlimlər üçün əlverişlidir - bu növlərdən hər ikisi şaxtaya davamlıdır, bununla yanaşı, ilk çox sürətlə inkişaf edir, ikincisi xəstəliklərə və zərərvericilərə daha çox davamlıdır. Qırmızı Kale eyni xüsusiyyətlərə malikdir, salatalar üçün çox rəngli bir açıqlıq bazası əlavə etmək üçün yuxarıda göstərilən növlərdən birinə əlavə edilə bilər.

Bölgənizdə məhdudiyyət varsa, hündür (Dino Kale, həmçinin böyük yüngül yarpaqları ilə Latsinato, Reed Cane kimi tanınan) və ya buruq kələmin əyri çeşidlərini seçin (bundan başqa, Curly Kale yarpaqları xüsusilə tender və şirindir) .

Soyuqdan qorxmağı qadağan edən və yerdən başqa yerə qənaət edə bilməyənlər üçün, həm də incə kükürdlü yaşıl nəcis və ya qırmızı "Redbor" və daha yaxşı təklif olunur - həm də.

Gücü və torpaq seçimi

Çeşidlə məşğul olan qablar və torpaq qarışığı hazırlayın.

Kələm ən kompakt bitki deyil, buna görə dərhal fidanlar üçün daha böyük bir qabiliyyət seçmək və toxumları daha az əkmək üçün daha yaxşıdır, buna görə bir-birinin inkişafına müdaxilə etdikləri üçün bəzi canlı fidyədən qurtulmaq lazım deyil. Lakin, hələ də fidanları incələşdirmək lazımdır, bunun üçün də hazır olmaq lazımdır. Bruynkolun fidan üçün xüsusi kasetlərdə böyüdülməsi çox rahatdır, amma orada olmadıqda, boyu 5-10 sm olan tərəflərlə geniş plastik qablar edəcəyik.

Bilirsinizmi? Arxeoloji qazıntılar, daş və tunc əsrlərindən bəri insanların kələm istifadə etməyə başladığını göstərir.
Biz böyüməyə hazırlaşan bitki üçün, torpağın pH səviyyəsi 5.5-6.8 arasında dəyişir.

Fidan üçün toxum əkmək üçün dərhal lazımi turşuluğun bir torpaq qarışığı almaq daha yaxşıdır, lakin bitkilər bitkiləri açıq yerə əkərkən də bu şərt yerinə yetirilməlidir: əgər torpaq tələblərə cavab vermirsə, o, "tənzimlənməlidir" - acidified və ya əksinə azalmış olmalıdır.

Bu vacibdir! Qala və ya gil ilə doymuş bir torpaqda yetişdirilən Kale ləzzəti onun zövqünü itirir və daha da böyüyür.
Və əlbəttə, torpaq yaxşı məhsul almaq üçün məhsuldar olmalıdır, belə ki, mağazada hazır qida qarışığı satın almadıysanız, yerə kompost, humus və digər üzvi maddələr əlavə edin.

Fidan üçün toxum əkilir

Biz şaxta bitməzdən əvvəl altı həftə əvvəl fidan hazırlaya bilərik, bu halda açıq torpaqda əkilməmişdən əvvəl, filizləri yaxşıca gücləndirəcək və eyni zamanda fidanların yeni bir yerdə yetişməsi üçün daha çətin olacaqdır.

Xiyar, şüyüd, fasulye, kartof, adaçayı, radishes, sarımsaq, noxud, şard, çuğundur, ispanaq və kərəviz yaxşı kələm qonşularıdır.
Toxuma müalicəsinin önlənməsi lazımdır. Bunu etmək üçün, potasyum permanganatın zəif bir həlli uyğun gəlir, lakin xüsusi kökləri satın almaq daha yaxşıdır. Yerlə hazır olan tepsi yaxşı bir az isti su tökün.

Diqqətlə toxumları düzəldin və torpağın qarışıqlığının yarım düymlük qatının üstünə səpin, sonra bütün ehtiyat tədbirləri ilə torpağı bağlayın.

Yerin səthini bir sprey şüşədən spreylayın və onu yaxşı bir yerə yerləşdirin.

Məhsulların şərtləri və qayğısı

Sürgünlərin yaranma anına qədər biz torpağın qurumamadığına əminik, amma suvarma əvəzinə çiləmə üsulu istifadə edirik. Ekin yetkinliyi yerin həddindən artıq ıslatılmasının qarşısını almaq deməkdir, çünki əks halda fidanın "qara bacak" sözündən təsirləndiyi yüksək ehtimaldır. Buna görə toxumları yaxşı nəmlənmiş torpaqda əkmək lazımdır, lakin sonra suvarma aparılmalıdır.

Bilirsinizmi? Kələm mənşəyi ilə əlaqəli bir əfsanə, tərin damlaları, Yupiterin başından yerə yuvarlandığını söyləyir. Onlardan kələm böyüdü.

Fidan baxımı

Sürgünlərin ortaya çıxması bir-birindən təxminən 2 sm məsafədə güclü dalları tərk edərək inceltməli olması lazımdır.

Çiçəklənmədən bir neçə həftə sonra fidanların açılmasına ehtiyac var - onlar ayrı qablarda oturmalıdırlar (bu konteynerin optimal hündürlüyü və diametri 5 sm), hər biri bir fidan. Bu prosedur məcburi deyil, lakin qeyd edildikdən sonra, fidanların daha güclü olmasına və açıq yerə əkilməsi daha yaxşı dözümlülüyünə diqqət yetirilir.

Bu vacibdir! İşığın bolluğu - kələm fidanının saxlanmasının vacib bir hissəsi, zəruri hallarda süni şəkildə qeyd etmək məsləhətdir.

Açıq zəmində kələm fidanı əkmək

Yataqda fidan tikmək üçün torpaq temperaturu sabit səviyyədə saxlanılmalıdır 15 dərəcə aşağı deyil.

Bağçılıq üçün bir yer seçərkən, bir təpədə seçim dayandırmaq və ya ən azı torpaq yaxşı drenaj əmin olun. Su durğunluğu - böyüyən braunkola üçün pis vəziyyətBuna görə də, səcdəgah bir çəmənlikdə yerləşirsə, bu məhsulu yetişdirmək üçün sözdə yüksək yataq qurmaq daha yaxşıdır.

Kale üçün kələm əkilməsi sxemi seçdiyiniz növündən asılıdır, lakin hər bir zavodun yaxın qonşularına olan məsafə ən azı 0,4 m və çeşidləri daha da yaymaq üçün hər bir bitkinin "öz məkanı" ilə təmin edilməsi lazımdır.

Fidan üçün çuxur dərin qazılmalı, beləliklə də çuxurun altına köçürülməlidir.

Bir üst paltar kimi, gübrə və ağac kül, habelə nitrophoska bir çimdik, yaxşı uyğun.
Yaxşı qarışığı çuxurda tökün, orada bir fıstıq torpaq və ya bir torf qazanı ilə fidanı buraxın, nəmli məhsuldar torpaq ilə çiləyin və diqqətlə çuxurda heç bir hava deliğinin olmadığı üçün aşağı bükülün.

Bu vacibdir! Əgər toxumların əkilməsi vaxtı düzgün hesablanmırsa və şitiliniz daha çox böyüdükdə, daha çox sabitlik üçün, torpağın səthinin ilk yarpaq səviyyəsində olması üçün bu cür torpaqları bir az daha torpağa basdırmaq daha yaxşıdır.
Çuxurun ən başında quru torpağı tökürük, torpağın qurudulmasından sonra bir dəfəyə gəlmir.

Baxımda kələm qala qayğısı və becərilməsi

Doğru seçimi ilə, yataqların yerləşdirilməsi və bitki arasında məsafəyə hörmət yeri olan qalalı kələm tez böyüyür və xüsusi qayğıya ehtiyac yoxdur. Lakin bu mədəniyyətin yaxşı inkişafı üçün sadəcə olaraq şəraitin olması şərtlər var. Əsas biri suvarma edir.

Suvarma necə aparılır?

Təcrübəsiz bir yay sakininin qruntolun ehtiyacları ilə nəmdə öhdəsindən gələ bilməsi bəzən çətin olur, çünki həm donuz qüvvəsi, həm də bitki çatışmazlığı eyni dərəcədə pisdir.

Səhv edilməməsi üçün, hər bir tuluq ətrafında torpaq olmalıdır daha tez-tez gevşetin: bu torpaq quru zaman aydın görmək üçün yeganə yoldur, çünki səthdə quru qatı ilə bir bitkinin kökləri durgun suda çürüyə bilər. Fidanların nəhayət başlayacağı və fəal şəkildə böyüməyə başlaması ilə suvarma sayı artırılmalıdır.

Bilirsinizmi? Kələmə son məhsuldan bir neçə həftə su vermirsinizsə, daha uzun saxlanacaq və yarpaqlarında faydalı lifin miqdarı daha yüksək olacaq.
Yuxarıda qeyd olunan qayda mövsümdə bir neçə dəfə çəyirtkələrdən çıxarıla bilər, çünki qeyd edildiyi kimi, nəcisin buruq yarpaqları daim müşahidə edilə bilməz: yayda bitki müntəzəm suvarmağa ehtiyac duyur və fasilə yalnız mövsümün "bağlanması" . Yataq suları axşam olmalıdır, əksinə günəş şüaları, yarpaqlarda qalan su damlacıqlarına düşən, onları yanmağa səbəb olur və bu, bitki ciddi şəkildə zərər verə bilər.

Arıq nəzarət

Yaxşı məhsul üçün digər vacib şərt - daimi otaq. Kələm xüsusilə açıq yerə əkməkdən sonra ilk həftələrində yaxınlığında yabanı otların varlığına çox həsəd aparır.

Hurricane Forte, Zencore, Reglon Super, Agrokiller, Ground, Lontrel-300, Roundup, Lazurit, Titus kimi herbisidlər sizə toxum nəzarətində kömək edəcəkdir.
Buna görə də, torpağın təmizliyini izləmək mümkün deyilsə, malçuluqdan istifadə etmək məsləhət görülür.

Güzəşt və torpaq hilling

Tufanın ətrafında olan torpaq həmişə boş olmalıdır, çünki suyun qurudulmasından sonra gevşetmək xüsusilə vacibdir, çünki torpaq torpağın yaranmasına başlayır. Bu qabıq bitkinin nəfəs almasını maneə törədir, nəm isə çatlardan qaçır. Ətrafdakı yer səpdikdə yaxşı və güclü bir kələm böyüyür. Birinci prosedur bitki bir neçə santimetr artıb və lazım olduğu müddətdə bir neçə dəfə təkrarlanmalıdır.

Bu sadə qaydalara riayət də laxana mantar xəstəliklərinin qarşısının alınmasında mühüm bir komponentdir.

Fertilizasiya

Gübrizmə hər altı həftədan bir dəfədən çox dəfə həyata keçirilir. Torpağın kuzda əkilməsi üçün yaxşı hazırlanmışsa, mövsüm ərzində kələm üçün iki əlavəyə sahib olmaq kifayətdir.

Minerallərdən, xüsusilə azot və kaliuma kələm ehtiyac duyur, orqaniklər isə maye komposta yaxşı reaksiya verir.
Bu vacibdir! Gübrə nəm torpağa tətbiq edilir, əks halda bitkinin kökləri kimyəvi yanmadan əziyyət çəkir.

Zərər və xəstəliklərin qorunması

Hər hansı bir kələm kimi Kale, müxtəlif zərərvericiləri və mantar patogenləri hücumlarına həssasdır. Onlarla mübarizə ən yaxşı yolu profilaktikası.

Bu məqsədlə, braungola mövsüm boyunca masaya getdiyini nəzərə alsaq, zəhərli kimyəvi maddələrdən istifadə etmək daha yaxşıdır, amma daha təhlükəsiz vasitələr - bioloji və ya folk tövsiyələr: sabunlu həll, müxtəlif bitkilərin infuziyası (yovşan, sarımsaq və bir çox digər təbii antiseptik).

Məhsulun yığılması və saxlanması

Zəngin bir müxtəliflikdə təmsil olunan braunkol fərqli olaraq yetişir, lakin ümumiyyətlə, toxumu əkdikdən iki yarımdan üç ay keçdikdən sonra yarımdan iki ay yarım yatağa taxıl əkildikdən sonra yaxşı bir məhsul əldə edə bilərsiniz.

Landmark: Bitki ən azı 20 sm yüksəkliyə çatdıqda bir salat üçün yarpaqları kəsməyə başlaya bilərsiniz. Birincisi, daha yetkin yapraklar kəsilir, belə ki bitki bərpa etmək daha asan olacaq. Bundan əlavə, bütün yaşıl kütlələri itirməyin ki, hər bir koldan olduqca az olmağa çalışın.

Bu mümkün deyilsə, torpağın üst hissəsinin ən azı 5 sm-dən ayrılması lazımdır, onda yeni yarpaqlar axır və bitki ölməyəcəkdir.

Bu vacibdir! Çox köhnə kələm yarpaqları yumşaqlıqlarını itirir və acıya qovuşur, buna görə yığma ilə gec olmamaq istəmirlər.
İlk dondan sonra son təmizləmə aparılır. Kələmin dondurulmasına icazə verməyəcəksiniz, əks halda yarpaqları bütün cazibədarlığını itirəcəkdir.

İlk addım kiçik zərərli yarpaqlardan istifadə etməkdir, seçilmiş sağlam nümunələr daha uzun saxlanıla bilər.

Kale saxlaya biləcək ideal yer - zirzəmi: aşağı temperatur, yüksək nəmlik və yaxşı havalandırma tələb edir. Bir neçə saxlama metodu var: bir təbəqədə yerləşdirilir, qəzetdə hər çəngəl asılır və ya sarılır. Ağ kələmdən fərqli olaraq, qala kifayət qədər uzun müddət təzə saxlana bilməz, bitki sadəcə bunun üçün nəzərdə tutulmur. Uzunmüddətli məhsulun təmin edilməsinin yaxşı bir yolu dondurur.

Buruq kale - digər ləzzətlərlə müqayisədə çox sayda üstünlüklərə sahib olan çox faydalı tərəvəz bitkiləri.

Onun əsas üstünlükləri - unikal kimyəvi tərkibi, məhsuldan sonra "qurtarmaq" və hətta çoxillik kimi inkişaf etmək bacarığı, eləcə də nisbi rahatlıq və əla zövq rahatlığıdır.