Soğan yeməkdə ən çox istifadə edilən tərəvəzlərdən biridir.
Riskli əkinçilik şəraitində bu məhsulun müvəffəqiyyətlə becərilməsi üçün əlverişli bir amil uyğun bir çeşidinin seçilməsi və ona daha da əhəmiyyət verilməsi.
Urals üçün ən yaxşı növlər
Urals üçün ən yaxşı soğan növləri bunlardır:
- Arzamas -Lukovitsy 40 ilə 80 g arasında böyüyür, içərisində ağ rəngli, geniş tərəzilərin sarı rəngli, uzun boylu bir forması var. Yetişməsi baxımından orta səviyyəyə aiddir.
- Bessonovski yerli - erkən müxtəliflik, ampul ölçüsü 35 ilə 55 qr arasında Form - yuvarlaq düz, tərəzi kənarda, sarı - içərisində - ağ. Yaxşı saxlama keyfiyyəti var.
- Buran - gec növlərə aiddir. Böyük ampüller - 100 qata qədər, iki illik dövr yetişdirilmiş yuvarlaq bir forma malikdir. Kabuk, parlaq sarıdır.
- Botherus - ampüllərin çəkisi 60-80 g, yassı dairəvi forma. Xarici tərəzilər sarı, içərisində isə ağ. Uzun müddətli saxlama üçün uygundur.
- Moldavian - orta hesabla 130 g qədər ağırlığında yuvarlaqlaşdırılmış meyvələrlə tərəvəz çeşididir. Tərəzi kənarında kiçik bir bənövşəyi kölgə ilə pinkish-qəhvəyi var, içərisində onlar solğun-bənövşəyi rəngi var.
- Myachikovsky 300 - Erkən böyük (110 qata qədər) müxtəlif, düz forma. Daxili sarı tərəzi və ağ rəngdədir. Yaxşı saxlama performansı.
- Qırmızı baron - ampüller tamamilə qaranlıq rəngli, 120 g qədər ağırlığında, qışda saxlanılması üçün tövsiyə edilən yumşaq bir dad var.
- Sibir bir ildir - iki aylıq müddətdə sürünən növlərə aiddir. Hafif bir ləzzətlə düz lampa 200 g ağırlığa çatır
- Strigunovsky yerli - kəskin erkən çeşidlərə aiddir. Ampul yuvarlaqlaşdırılmış, orta ölçülü, ağırlığı 45 ilə 80 g arasında, ağ içəridə, pambıq və ya boz rəngli rəngli xarici tərəzi.
- Qara şahzadə - 60-100 g ağırlığında dəyirmi lampalar ilə orta mövsüm müxtəlif, yumşaq bir dad var. Qəhvəyi qaranlıqdır.
- Exibichen - soyuq davamlı, orta müddətli müxtəliflik. Lampalar çox böyükdür - 800 qata qədər, tatlı bir dad var. Dəzgahlar sarı, içləri ağ.
- Timiryazevsky - 70 g qədər ağırlığında düzbucaqlı ampüller ilə erkən çeşid. Yüngül qəhvəyi, nadir hallarda sarı kənar tərəzi vardır. Yaxşı saxlama keyfiyyəti var.
Soğan ən ümumi növlərini nəzərdən keçirin: ampül, soğan, pırasa, batun, şnitt və slizun.
İnkişaf üçün optimal şərtlər
Uralsdəki hava qeyri-sabit olduğundan, xüsusi tarixləri ifadə etmək çətindir. Əsas şərait, temperaturun bir neçə gün ərzində 5-10 ° C-dən aşağı düşməyəcəyi yerə enmədən əvvəl nəzarət etməkdir. Orta eniş zamanı may ayının ilk ongünlüyüdür.
Bu vacibdir! Yemək sevok qəti olaraq soyuq bir yerdə əkilməyəcək.Əkin vaxtını seçərkən, növündən asılı olaraq artan mövsümə diqqət yetirməliyik. Erkən növlərdə 90 gün, orta mövsüm 110 gün, gec 120 gündür. Beləliklə, indi də bilinir, Uralsdə soğan yığmaq zaman, hazırlıq, əkin və qayğıya davam edək.
Bir yer seçmək
Yaxşı məhsul əldə etmək üçün əkin üçün yer seçilməsini məsuliyyətlə nəzərə almaq vacibdir.
İşıqlandırma
Yaxşı yanan sahələr, üstün yerə üstündə, soğan üçün uygundur.
Torpaq
Neytral turşuluğa sahib çəmən və ya qumlu torpağa üstünlük verilməlidir. Payızda əkilməsi əvvəl, humus təqdim etmək tövsiyə olunur.
Əvvəlcədən
Bir sələfi kimi ağ və gül kələm, xiyar, radislər kimi məhsullar seçmək daha yaxşıdır. İki ildir ki, həmin ərazidə soğanı əkmək daha yaxşıdır. Köhnə salfetlər sabah, radis, kərəviz, yeşilliklərdir. 
Saytın hazırlanması
Uralsdə soğan toxumunun əkilməsi üçün saytın düzgün hazırlanması vacibdir. Yazda sevinclərin əkilməsi nəzərdə tutulan sahə 15 sm dərinlikdə qazılmalı, daha sonra isə təxminən 60 sm genişlikdə yataq qoyulmalı və çəmən torpaqda silsilələr meydana gəlmişdir. Qumlu torpağın və yivlərin olması. Bundan sonra, torpaqları istilənmək üçün bir film ilə örtülməlidir və əkilməsi qədər onu çıxarmayacaqsınız.
Bilirsinizmi? Soğan, dağılmış zaman sərbəst buraxılan maddənin propanetiyol S-oksidi səbəbindən yırtılmasına səbəb olur.
Materialları əkmək üçün tələblər
Ekim materialının hazırlanması beş mərhələdən ibarətdir:
- Keyfiyyətə nəzarət və çeşidləmə;
- qurutma;
- istiləşmə;
- dezinfeksiya və nəmləndirici;
- yuyulması və axıdılması.
Birincisi, əkin üçün nəzərdə tutulmuş soğan, çürük və ya qurudulmuş nümunələri düzəldib atmaq lazımdır. Sonra soğan ölçüsü ilə sıralanır və ilk daha böyük olanı əkilir. Sonra soğan isti, nəmdən qorunub qurudulur. Okların erkən formalaşmasından çəkinmək üçün, sevok batareyaların yaxınlığında qızdırılır.
Gələcəkdə məhsulu sərtləşdirmək üçün, ampüller suda 40-50 ° C temperaturda təxminən 15 dəqiqə, sonra isə eyni zamanda sərin suya batırılır. Bundan sonra, soğan mineral gübrələrin həllində 6 saat yerləşdirilir.
Artan soğan fidanının aqrotexnologiyası haqqında da oxuyun.
İnkişaf sxemi və dərinliyi
Bulbous yataqları arasındakı məsafə təxminən 20 sm olmalıdır.Lampalar bir-birindən 20 sm-ə qədər bir məsafədə əkilir və quyruq səthdən yuxarıya baxdığına görə əkilir.
Bu vacibdir! Yay salınması daha dərin olsaydı, böyüməsi oxa gedəcək.
Yetkin qayğı - yaxşı məhsul
Uralın ağır şərtlərində müvəffəqiyyətlə becərilməsi üçün, qayğı üçün tövsiyələrə riayət etməlisiniz.
Suvarma, yemək və gevşetmə
Ekindən sonra ilk iki həftə və ortaya çıxmasından üç həftə sonra, soğan suvarma zamanı bol olmalıdır, çünki bu nöqtədə kök sistemi meydana gəlir. Bundan əlavə, suvarma bolluğu azaldılmalıdır. Həm də vaxtında yabanı otları aradan qaldırmaq və torpağı boşaltmaq, zənginləşdirmək lazımdır.
Ən çox sarğı
Xəndəklərdə fidan tikərkən kompost olun. Yaz aylarında yataqları üzvi gübrələrlə suvarılır. 
Zərər və xəstəlik nəzarət
Bir ümumi tələ quran soğan uçur. Bu larva təhlükəlidir, onlar gənc ampüllərə daxil olur və içəridən içirlər. Lətifə uçması üçün zərərin bir əlaməti sarğı və quruyan lələkdir. Dezinfeksiya əvvəl sevok qarşısının alınması üçün. Həmçinin, torpağın bir həll yolu ilə (10 l suyun başına 300 g) həll edilir.
Bu vacibdir! Soğan fly havuç qoxusuna dözməz, tez-tez savrulması üçün soğan yanında yanan köklər əkilir.Digər soğan pesti thrips. Bunlar çox kiçik qəhvəyi həşəratlardır. Təsirə məruz qalan tumurcuqlar sarı və ölür. Ölkə şəraitində onlar kül, tütün, havuçla qorxur.
Soğanlar toz küfləri vururlar. Bu xəstəlikdə müşahidə olunur:
- qurudulmuş yarpaqları;
- tumurcuqlarda qeyri-müəyyən solğun ləkələr;
- lələklərə basqın etmək;
- sarı və quruyan göyərti.
Algılandıqda təsirlənən sürgünlər çıxarılır. Plantasyonlar "Oxyhom" püskürdü.
Boz çürük, saxlama zamanı ortaya çıxan mantar Botrytis sporlarının olması səbəbindən meydana gəlir. Müalicə "Bravo", "Switch" və "Quadris" dərman vasitələrinin köməyi ilə həyata keçirilir. Folk mübarizə üsulları - azot əlavələrinin məhdudlaşdırılması və potas-fosforun gücləndirilməsidır. Bu, serviksin olgunlaşması və erkən bağlanmasının sürətləndirilməsinə kömək edəcək, bunun nəticəsində sporlar pulpaya nüfuz etməz. Bənzər bir xəstəlik bacteriosisdir. Nəzarət metodları boz rəngli çürüklərə bənzəyir. 
Məhsulun yığılması və saxlanması
Əgər yeni yarpaqların görünməməsi dayandırıldığını görsəniz, köhnələr də öləcəksə, bu məhsul yığma ehtiyacını göstərir. Daha yaxşı qurutma üçün küləkli və quru havalarda soğan toplamaq məsləhət görülür. Soğan gündüz havada qurudulduqdan sonra, havalandırılan bir otaqda 2-3 həftə köçürülür. Quruya buraxılmasına icazə verilməməlidir - tərəzi çatlar və gedəcək, belə bir yay uzun müddət saxlanmayacaqdır.
Bilirsinizmi? 8.49 kq ağırlığında ən böyük soğan Böyük Britaniyanın Leicestershire şəhərində yetişdirildi.Məhsulu quru və sərin zirzəmilərdə saxlayın. Nəmlik və yüksək temperaturun olmaması ilə məhsul azalır və nəmin çoxu çürüyər.
Uralsdə soğan yetişdirir xüsusi çətinlikləri təmsil etmir. Əsas odur ki, əkin üçün lazımi vaxt seçmək və qayğı ilə bağlı əsas tələblərə riayət etməkdir.
