Hər biri öz istəklərini tərəvəzin keyfiyyətinə və xüsusiyyətlərinə uyğunlaşdırır: dadı kimsə üçün vacibdir, keyfiyyəti kimsə üçün, forma və zəngin bir rəng üçün vacibdir. Bütün bunlar - bir sinif seçərək naviqasiya edəcəyi meyarlar. Sabunların bütün növləri səkkiz əsas növlərə aiddir: "Amsterdam", "Nantes", "Flaccus", "Şantenay", "Berlikum", "Mini havuç", "Parisli havuç" və havaların keçid növləri. Bu növlərin hər biri oxşar xüsusiyyətlərə malik sortları bir araya gətirir.
Biz universal növlərdən birini nəzərdən keçirəcəyik - "Vita Uzun"flakka növünə aid olan, dadı və keyfiyyət göstəriciləri və artan şəraitlə tanış olaq.
Təsvir və şəkil
Bu "Vita Uzun" növündəyik. Önümüzdə bütün Flaccus-a xarakterik olan böyük ölçülü bir kök, konus formalı görürük. Kiçik zəif bir nüvəyə malikdir; Çox bağboğanın təsvirinə görə - çox şirin və çox şirəli. Kök məhsulun uzunluğu 25-35 sm və diametri 3,5 sm çatır, zəngin bir şirəli piqmentə malikdir. Kök kütləsi 100-250 q, orta göstəricilər - 160-170 q arasında dəyişir. 
Çeşidinin xüsusiyyətləri
"Vita Uzun" orta müddətli növlərə aiddir, toxum may ayında əkin olunur - erkən iyun və sentyabr ayının sonunda yığılır. Karoten məzmunu Amsterdam və Nantes növlərindən daha aşağı, ancaq bir qədər azdır. Çeşit yaxşı saxlama keyfiyyətinə malikdir və mexanik ziyanlara qarşı davamlıdır ki, bu da çox hərəkət edə bilir. 8 ay ərzində (sentyabr ayı sonu - may ayının sonu) müxtəlif saxlama şəraitində aşağıdakı kilo itkisi var:
- qum depolaması - 5,2%;
- qutularda - 4,6%;
- plastik torbalarda - 3,5%.
Bilirsinizmi? Karotenoidlər dərinin yuxarı qatında yığırlar və narıncı rəng verirlər. Bu diqqət odur ki, heyvandarlıq yetişdiriciləri tərəfindən qırmızı rəngli bir cins daha doymuş rəng verəcəkdir. Sağlamlığa heç bir zərər verə bilməz və kök istehlakının dayandırılmasından sonra keçir.
Mütləq evlilik dərəcəsi çox aşağıdır, yəni xüsusiyyətlərini tamamilə itirmiş kök bitkiləri və daha da qeyri-adi - 1%. Çantalarda saxlanıldıqda, yerkökü tez-tez ağ rotdən təsirlənir - məhsulun təxminən 24% -i, qutularda saxlanıldığı zaman əhəmiyyətli dərəcədə azalır - təxminən 15%, baxmayaraq ki, 
Sizə "Samson", "Şantane 2461" və qara kök kimi havuç kimi növlər haqqında oxumağı məsləhət görürük.
"Vita Long" yeməkdə yaygın istifadə üçün uygundur. Uşaqların hamar və ya şirələrinin hazırlanmasında kökləri olduqca şirəli və yumşaqdır. Lakin, bu məqsədlər üçün daha çox şirəli sortları seçmək daha yaxşıdır: "Uşaqlar", "Karotan", "İmperator" və ya "Bal Şəkər".
Güclü və zəif tərəflər
Avantajları və dezavantajları müxtəlifliyə gətirilən tələblər ilə müəyyən edilir. Üstünlüklərdən də istifadə edilə bilər:
- keyfiyyətin saxlanması;
- uzun müddətli saxlama zamanı kiçik kilo;
- artan şəraitə məhəl qoymur;
- mantar xəstəliklərinə müqayisəli müqavimət;
- Yaxşı dad: meyvə şirin pulpa ilə olduqca şirindir.
Bilirsinizmi? Narıncı yerköküləri görməyə alışdıq, lakin bənövşəyi, sarı və ağ növlərinin meyvələri var. Rəng piqmentlər tərəfindən müəyyən edilir: portağal - karoten, bənövşə - antosiyaninlər, sarı - lutein.
Dezavantajlar kifayət qədər zərifdir və real cəhətdən çox fərqli deyil, müxtəlif xüsusiyyətlərdir:- "Karotan", "Şirin diş", "Sankina sevgisi" və ya "İmperator" kimi şirin və şirəli növlər var;
- daha yaxşı saxlama keyfiyyətinə malik sortlar var, lakin ən pis qastronomiya xüsusiyyətləri: "Şanton Skvirskaya" və ya "Narbone".
Yetişmək üçün bir yer seçmək
Bağçasınızdakı yerkökü üçün bir yer seçərkən, işıqlandırma, torpaq növü, yerkökü birləşəcək bitki növü kimi mühüm parametrləri nəzərə al. Əlbəttə, özünüzü gələcək ağaclara yaxşı bir yanaşma ilə təmin edin, buna görə də sabahlı köklər arasında satırlar arasında sıxışdırmağa ehtiyac yoxdur.
İşıqlandırma və yer
Digər, daha yüksək mədəniyyətlər tərəfindən kölgə salmayan yaxşı yanan bir sahəsi seçin. Qonşuluq qaçılmazdır - yerkökünün uzun boylu qonşularının cənubunda yerləşdiyinə əmin olun. Güclü bir işıq olmaması ilə, məhsuldarlığın 30% -dək azalması və kök məhsulunun kommersiya görünüşünün itirilməsi ola bilər. 
Torpaq növü
Yerkökü bərəkətli torpağa ehtiyacı var. İdeal hava çamurlu və qumlu çəmən torpaqları, sod-podzolic, chernozem və ya yerli torf üçün yaxşı keçir. Asidlik nöqtə olmalıdır, asidik reaksiya istiqamətində kiçik sapmalara icazə verilir. Yerkökü üçün uyğun bir yerdə su durgunlaşmamalıdır, çünki bu mənfi cəhətdən kökünün dadına təsir edir və bu, xoşagəlməz və xoşagəlməz hala gətirir.
Bu vacibdir! Zənginləşdirmə əvvəli torpaqla dərhal gübrə vermək mümkün deyil, çünki kök məhsulunun dadı acı olur.
Havuç üçün yaxşı prekursorlar qarğıdalı ailənin bitkiləridir (pomidor, kartof), balqabaq (xiyar, balqabaq), baklagiller (lobya, lobya). Çörəklər, maydanoz, parsnip, kimyon oxşar bitkilər və zərərvericiləri ilə əkin sahələrindən uyğun etməyin.
Toxumlar əkilir
"Vita Long" yazda bitki daha yaxşıdır, çünki payız əkilməsi kökləri aşağı saxlama keyfiyyətinə malikdir. Sentyabrın ortalarında bitki əldə etmək üçün oktyabrın ortalarında əkin açılmalıdır. 
Ekmə materialının hazırlanması
Toxum hazırlığı stratum corneum və dezinfeksiya yumşaltmaq daxildir:
- Sızdırın. Hətta təzə kök toxumlarının aşağı çimmə nisbəti var - təxminən 50-60%. Bu göstəricini yaxşılaşdırmaq üçün toxum 4-5 saat ərzində isti suda və ya bir gün istilikdə suya batırılır. Bitki mənşəli mayelərdən çıxarıldıqdan sonra, su axını qədər otaq temperaturunda qurudulur.
- Dezinfeksiya. Toxumlar yüksək rütubət şəraitində saxlanılırsa və ya fungal sporlar varlığından şübhələnmək üçün digər səbəbləriniz varsa, profilaktikası daha yaxşıdır. Mantarların və bəzi digər xəstəliklərin qarşısının alınması üçün, toxunmamış toxum 1-1.5 saat ərzində 0.1-3.3% potasyum permanganatın (200-300 ml suya təxminən 1 g kalium permanganat) batırılır, sonra su ilə yuyulur. Sink sulfatın (hər 100 ml suya 20 mq) həlli dezinfeksiya üçün əlverişlidir, hər hansı bir kənd təsərrüfatı mağazasından əldə edilə bilər.
Toxumdan kartof, şalgam, xiyar və qovun kimi tərəvəzlərin necə inkişaf edəcəyini öyrənin.
Ekim sxemi
Əkin sxemi, köklərin ölçüsünə və üstlərin hündürlüyünə görə hesablanır. Daha çox bu göstəricilər - daha sərbəst əkinək yerkökü. "Vita Long" müxtəlifliyi üçün əkin nümunəsi:
- olukların dərinliyi 3-5 sm olmalıdır;
- toxum bir-birindən 1-2 sm məsafədə təxminən aşağı;
- böyük zirvələri olan növlər üçün yivlər arasındakı məsafə ən azı 15-20 sm olmalıdır, əks halda bitkilər üçün qayğı çətin olacaq.
Yalnız kök bitkiləri qidalandırmaq üçün deyil, üstlərinə də uyğun gəlir. Qurudulmuş qan damarlarının vəziyyətinə, xüsusən də varikoz damarlarında faydalı təsir göstərən dəm çayına başçılıq edir və epiteliya proseslərini stimullaşdırır.Bu vacibdir! Daha əvvəl qalın bitkilərdən qaçınmaq daha yaxşıdır. Əlbəttə ki, gələcəkdə bağ büzülmüş ola bilər, amma əlavə bitkilərdən çıxaraq, qalanların ətrafındakı sıxlığını qırırsınız. Bundan əlavə, onların kök sistemi zədələnmişdir.
Qiymətləndirmə Qaydası
Kök baxımı minimaldır: yetişən bitkilər üçün, bəzən çayların inceltilmesine, bəzən cücərmə zamanı torpağın gevşetilməsinə, bəzən suvarma və yuyulmaya qədər azalır. Bütün böyüyən mövsümün ən vacib anı havuç hələ süzülməmiş olan dövrdür, bu zaman səthdə bir qabığın meydana gəlməsini maneə törətmək çox vacibdir.
Gərginlik. Əksər hallarda yağışdan sonra prosedura ehtiyac vardır: yerin səthi sıxılır və havanın torpağın dərin təbəqələrinə daxil olmasını maneə törədir. Havuç kimi məhsullar üçün təxminən 5 sm dərinliyə səth giləmeyvə əlverişlidir, bu məqsədlə qısa və tez-tez dişləri və ya xüsusi bağça tikişləri ilə yüngül tırmalamalardan istifadə etmək rahatdır. 
Suvarma Dərinin əkilməsi və çiçəklənmədən dərhal sonra toxumların orta səviyyədə nəm səviyyəsinə ehtiyacı var. Toxumlar əvvəlcədən nəmləndirilib və filmin altında əkilirsə - bitkilərin yaranmasından əvvəl onların əkilməsi zamanı tətbiq olunan kifayət qədər nəm olması lazımdır. Başqa bir şey, əgər toxum açıq yerə əksə, suvarma etmədən ehtiyac yoxdur. Əvvəlcə suvarma texnikası haqqında danışaq: bu çox diqqətlə aparılmalıdır, çünki toxum səthə yaxındır və güclü bir su axını səthə çırpmaq və çimməyə çətinləşdirəcək torpağın dərinliyinə "çekiç" gətirə bilər. Optimal təzyiq və mayenin vahid paylanmasını təmin edən xüsusi bir sprey nozzle istifadə etmək yaxşıdır. 
Mümkün xəstəliklər və zərərvericilər
Sabzavotların əsas zərərli məhsulu, havuç uçur.
Bunlar sürüləri kök köklərini parazitləşdirən 4,5 mm uzunluğunda zərərvericilərdir. Tezliklə nəmli və isti bir mühitdə sürfələri inkişaf etdikləri yerkökü ətrafında yumurta qoyur. "Vita Long" hücumu hücumlara qarşı həssas deyildir, çünki zərərvericilər əsasən daha çox ətli və kiçik sortlara yerləşdirilir, lakin təkrar sığorta təkcə qeyri-adekvat olmayacaq. Torpağın gevşetməsi və çox qalın artan təyyarələri inceltmeyle qarşısının alınması lazımdır, buna görə həşəratların inkişafı üçün əlverişsiz şərait yaranacaq və onların çoxunun ölməsi lazımdır. Kimyəvi mühafizə vasitələrindən "Vega", "Decis Profi", "İnta-Vir", "Aklellik" dərmanları adlandırmaq olar, hər biri paketin arxa tərəfində təlimat verir. 
Bir kök sinəsinə qarşı yaxşı bir agrotexniki qurğu yerkökü arasında soğan əkilir. Bu ikiqat faydaları, çünki soğan kokusu, havuç uçurumunu qorxudur və havuç qoxusu - soğan.
Medvedka
Böyrək 3-5 sm uzun, çox qorxunc, yalnız havuç məhsulu deyil, bir çox digər məhsullar təhdid edir. Bir çox illər təcrübə üçün bağbanlar Medvedka ilə məşğul olmaq üçün bir çox yol işləyiblər və internetdə İnternetdə zəngin bir məlumat var. Özümüz üçün "Medvetoks" dərmanını qeyd edirik. Bunlar suda həll edilməyən qranullardır, bunlar satır arasına düşür və sonra su ilə tökülür. Qoxusu ilə cəlb, ayılar 2-3 saatdan sonra fəaliyyət göstərən zəhər yemək. Təhlükəsizlik qaydalarına əməl edərkən, narkotik insanlara və heyvanlara təhlükə deyil, ancaq arı və balıq üçün toksikdir.
Populyar üsullardan asteriyaların ləçəkləri adlandırmaq olar, lakin bu yolla istənilən nəticəyə həmişə nail olunmur. 
Wireworm
Wirewormun böyüklər və sürfələri.
Wireworm bir gecikmənin ailənin bəzi hububat və bitkilərin kökləri və kökləri üzərində qidalanan bir kəşf böcəkinin bir lirasıdır. Wireworm çox zərər verir, lakin azotlu gübrələrə və havuç uçlarına qarşı tətbiq olunan dərmanlara çox həssasdır.
Xəstəliklərin yerköküləri əsasən göbələk xəstəliklərindən təsirlənir: qara çürük, veranda çürük, bakterial çürük. Rot yüksək rütubət və aşağı temperatur ilə çox tez inkişaf edir. Mantar xəstəliklərinin yaxşı bir profilaktikası, Baikal EM-1, Baikal EM-5, Baktofit, Trikodermin və digər oxşar funqisidlər ilə potasyum permanganat və payız torpağının təmizlənməsi ilə əvvəlcədən toxum müalicəsidir. Bordo maye və ya Oxixoma 2% həllini də istifadə edə bilərsiniz. Mis oxiklorid mantar xəstəlikləri üçün məşhur bir vasitədir, amma narkotik kökün zövqünə mənfi təsir göstərdiyi üçün yerkökü əkmək üçün saytda istifadə edilməməsi tövsiyə edilmir.
Belə ki, yüksək keyfiyyətli və yaxşı dadlı yüksək məhsuldar, yüksək məhsuldar bir növlə maraqlanırsınızsa, mütləq artan havaların "Vita Long" nəticələrindən razı qalacaqsınız. Təlimatları izləyin və yaxşı bir məhsul yığın. Uğurlar! 
