Təxminən otuz il əvvəl tropik meyvələr qıt bir məhsul olaraq qəbul edildi. Bazarlarda və supermarketlərdə mövcud çeşitlilik tələb edən istehlakçını hətta məmnun edəcəkdir. Bu məhsullardan ən çox fayda əldə etmək üçün onları seçmək və hər meyvənin xüsusi xüsusiyyətlərini bilmək lazımdır. Bu yazıda feijoa tropik meyvəsinə - onun qida dəyəri, kosmetik və diyet xüsusiyyətləri, habelə reseptlər baxacağıq.
Məhsulun təsviri
Əslində, feijoa meyvəsi bir yumurtanın ölçüsüdür, uzunluqlu bir oval şəkli olan bir yumurtanın ölçüsü, diametri beş santimetrə qədər ola bilər. Soyuqluğu bir qədər qabarcı, parlaq yaşıl, pulp süt-ağlı, yetişdiyi kimi şəffaf olur. Inside kiçik yeməli qara toxumlar var. Bu gözəl çörəyin dadı həm ananas və çiyələkləri xatırladır, həm də olgun çiyələk kimi kokuyor.
Bu vacibdir! Taşlama sonra, feijoa xeyir xüsusiyyətləri itirmək oksidləşməyə başlayır. Bunu qarşısını almaq üçün kəsmədən və ya yumaqdan dərhal sonra meyvəni istifadə edin və yalnız bir bütövlükdə saxlaya bilərsiniz. Yüksək temperaturda istifadəsi də bəzi vitaminləri məhv edir, buna görə də bu yeməyi yalnız yemək kompotu və ya jelly sonunda əlavə edin.
Kosmetikada və yeməkdə feijoa istifadə etmək haqqında məlumat əldə edin.
Feijoa Qidalanma Faktlar
Bu, hər 100 qram ağırlığında yalnız 47 kilokalori olan, çox miqdarda karbohidratlar (11 qram) olan bir qidalandırıcı məhsuldur. Yağda yalnız 0,5 qram, zülal - 1,5 q, hər 100 qramda 86 qramlıq su, qalanı quru qalıqdır.
Feijoa, xüsusən malik və folik turşularında bir çox üzvi turşu var. Bu giləmeyvə sinir sisteminin sağlam fəaliyyəti üçün lazım olan amin turşularını ehtiva edir. Bu bağırsaqları stimullaşdırmaq üçün əsas yağlar, tanin və tanin var.
Bu giləmeyvə mineral tərkibi zəngindir. Onların əksəriyyəti, ürək və qan damarları üçün yararlı olan kalium və dəmirdən - 155 və 120 mq-dən çoxdur. Sonrakı növlər isə mis, kalsium və fosfordur - 55, 17 və 20 mq meyvələrdir. Feijoa yodunda çoxları. Sodyum və maqnezium kiçik miqdarda mövcuddur. Bu meyvənin faydalı xassələrinin əksəriyyəti onun içərisində C vitamininin yüksək miqdarı ilə bağlıdır - 100 qr başına 20,5 mq. Həmçinin B, PP qrupu və az miqdarda vitamin E vitamini ehtiva edir.
Brokoli, aloe, goji meyvələri, xurma və qoz qabları da yod zəngindir.
Bilirsinizmi? Bu bitki ilk dəfə XIX əsrdə braziliyada Portuqaliyalı botanist Juan Feijo tərəfindən adlandırılmışdır. Sonra bu meyvələrin ölçüsü üç-dörd santimetrdən çox olmamışdır özləri bədənin böyük çəmənlikləri var idi. Avropalı yetişdiricilərin səyləri sayəsində növləri qatı tutulmadan, şəkərli bir pulpa ilə gətirmək bacarıb.
Istifadə nədir
Birincisi, yüksək yodun tərkibinə diqqət yetirilməlidir. Bu meyvədə yod cod qaraciyər, dəniz qala və quşçuluqdan az deyil. Bu məhsulun müntəzəm istifadəsi yod çatışmazlığı riskini aradan qaldırır, tiroid bez ilə bağlı problemləri həll edir: üzərindəki düyünlər yox olur, iltihablı proseslər dayandırılır, bədənin ölçüsü azalır.
İkincisi, çox miqdarda C vitamini immunitet sistemini gücləndirir. Yoluxucu xəstəliklərin baş verməsi zamanı infeksiya riskini azaldır. Bu giləmənin immunomodulator xüsusiyyətləri əməliyyatdan və ya uzun müddətli xəstəlikdən sağalanlar üçün faydalıdır. Askorbin turşusu da ürək-damar sistemini stimullaşdırır: vaskulyar ton artır, ürək əzələsi güclənir. Feijoa bu əmlak bir inme, infarkt çəkmiş və ya xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkən insanlar üçün vacibdir.
İmmunitet sisteminin gücləndirilməsinə kömək etmək üçün C vitamini olan məhsullara kömək edəcək: portağal, ağ qarağat, radishes, yaşıl şirin bibər, yaşa, qırmızı dağ kül.
Həzm üçün müsbət təsir yumşaq laxative təsiri ilə ortaya çıxır: kabızlık yox olur, bağırsaq toksinlərdən təmizlənir.
Feijoa bol olan antioksidanlar bədən hüceyrələrinin yaşlanmasını dayandırırlar. Onlar azad radikalları bağlayır və onları toxumalara zərər vermədən çıxarırlar. Reproduktiv sistemin bərpası bərpa olunur, həm qadınlar, həm də kişilər üçün faydalıdır, sadə qırışlar düzəldilir. Antihistamin hərəkətlərinə baxmayaraq Feijoa allergiya yaramır.
Bu vacibdir! Feijoa alerjenik bir məhsul deyil, ancaq yavaş yavaş və yalnız bir yaşdan kiçik uşaqların pəhrizinə daxil edilməlidir. Kiçik uşağa bir xəmir verərsənsə, onun bağırsaqları onu sindireməyəcək və ciddi bir üzə çıxacaq.
Ərizə xüsusiyyətləri
Bu fetusun faydaları aydındır, ancaq çoxu gələcək analar və qadınların emzikli olması, feijoa'nın körpələrinə necə təsir edə biləcəyini maraqlandırır.
Hamiləlik zamanı
Bu giləmeyvə dölün normal inkişafı üçün lazım olan bir çox maddələr var. Körpənin sinir tüpü və tiroid bezi meydana gəldiyi zaman, hamiləliyin ilk trimestrində xüsusilə faydalıdır ki, daimi yodun alınması sayəsində körpəni güclü doğuşdan immunitet təmin edəcəkdir. 
B9 vitamini olaraq da bilinən folik turşusu beyin malformasiyalardan qorunacaqdır. Vitamin və mineralların bolluğu hamiləliyin bədənini fetusdan götürən hər şeyi təmin edəcəkdir. Ürək-damar sistemi gücləndiriləcək və bu, yükün artması ilə vacibdir.
Evdə feijoa yetişdirilməsi ilə tanış olun.
Kontrendikasyonlara gəldikdə isə, əgər bu məhsul bir hamilə qadın üçün qeyri-adi olsa, onu pislətməyin. Reaksiya normal olsaydı, hissəni artıraraq, bir neçə meyvəli meyvə ilə başlamalısınız.
Emzirmə
Yetkinlik yaşına çatmamış bir kişi üçün alerjenik olmadığı təqdirdə, bir ana südün uşağın reaksiyasına diqqət yetirərək, pəhrizə yavaş-yavaş daxil edilməlidir. Yüksək pektin miqdarı, qocaman qadının bağırsağının normal peristaltisiyasını təmin edəcəkdir. Bu xüsusiyyət, doğumdan sonra ilk ayda, mikrotrauma və hemoroid səbəbiylə bağırsaq boşalmasının çətin olduğu zaman xüsusilə vacibdir.
Bilirsinizmi? Qitə Avropaya feijoa ilk dəfə 1890-cı ildə vurdu. Fransada bu bitki gerçək bir sensasiya etdi və oradan qitənin şərqinə dərhal yayıldı, uğurla Krım yarımadasında və Qafqazda yerləşdi. İlk ştamplar yalnız 1900-cü illərdə Amerikaya gəldi və əvvəlcə yalnız isti Kaliforniyada böyüdü.
Çox miqdarda C vitamini ananın və beyin toxunulmazlığını gücləndirəcək və varsa, iltihabi prosesləri boğar. Bu meyvələr tüfdən düşür və paxılsız bir formada yığılır və nəqliyyat zamanı yetişir, belə ki, onların içində nitratlar varlığından qorxma, yetişmə sürətini sürətləndirir. Körpə üçün başqa bir faydalı element olan yod, asanlıqla digestible formada yer alır, ancaq ana südü maddələr mübadiləsinin bir məhsulu olaraq qəbul edilir, buna görə də yalnız körpə üçün fayda gətirəcəkdir.Mümkün zərər və kontrendikasyonlar
Bu giləməni fərdi dözümsüzlüklə istifadə edə bilməzsiniz - bu, cross alerjisi. Yodun böyük bir miqdarı feijoaı hipertiroidizmin qadağan meyvəsini təşkil edir, çünki çoxlu yod yalnız onun olmaması kimi zərərlidir. Bu məhsuldakı şəkərlər çoxdur, diabet xəstəsi isə məhdud miqdarda istifadə edə bilər.
Bağırsaqları təmizləyən pektinlər içməli südü ilə birləşmir, ciddi narahatlıqlara səbəb olur, beləliklə feijoa və süd ayrı olaraq istehlak edilməlidir. Bundan əlavə, xəstəlik və hətta qidaya zəhərlənmə də bərk olmayan meyvələri yeyərək qışqıra bilər. Bir ildən kiçik olan gənc körpə bu tropik meyvəni həzm etmək üçün lazım olan fermentə malik deyil, ona xam vermək tövsiyə edilmir. 
Məhsulun seçim qaydaları
Əsas qayda - giləmeyvə orta toyuq yumurtasından və bütövlükdən çox olmamalıdır. Patojenik bakteriyalar zədələnmiş qabıq vasitəsilə bədənə daxil olur və meyvələri insan istehlakına yaramır. Yüksək keyfiyyətli feijoaların qarışığı tünd yaşıl və bir qədər çırpıcıdır. Qara və ya boz ləkələr, çatlar, çürük və ya kalıp olmamalıdır. Berry yumşaq və çətin ola bilər. Alındıqdan sonra qatıqlı meyvələr bir neçə gün olgunlaşmaq üçün təxirə salınmalıdır. Soğutucuda belə uzun müddət saxlanmırlar, çünki yumruğun eyni gündə istehlak edilməməsi lazımdır ki, onlar pisləşməsinlər.
Ekzotik meyvələr də insan bədəni üçün faydalı xüsusiyyətlərə sahibdir. Kumquat, guava, kivano, papaya, annona, longan, lychee, rambutan, girovun faydalı komponentlərini necə düzgün istifadə edəcəyini öyrənin.
Feijoa yemək necə
Çox tez-tez bu meyvəli xam istehlak olunur. Bu soyulmuş, dilim kəsilmiş və ya yarımda kəsilə və bir qaşıq ilə pulpa çıxarmaq bilər. Bu meyvənin dəri də yeyir, ancaq bir çox tanin ehtiva edir, buna görə də büzücü bir dad var və bağırsaq xəstəlikləri üçün çiyinə bilər.
Feijoa kompotlarda, cücərtilərdə, murdarlarda xoş bir dad var. Şəkər ilə yuyulur və dondurulmuş şəkildə qış üçün yığılır. Tez bir istilik müalicəsindən sonra, giləmeyvə öz xüsusiyyətlərini itirmir. Uzun müddətli qaynama C vitamini məhv edir, belə ki feijoa içkilərə əlavə olunur və yemək yeməklərin çox sonunda olmalıdır. 
Bilirsinizmi? Beynəlxalq botanika təsnifatı bu zavodu yalnız 1941-ci ildə tanıyıb. Əvvəla, fejoa Akka ailənin mersin çiçəkləri ilə rənglərinin bənzərliyini görməyincə, hər hansı bir əmrə aid edilə bilməzdi. Feijoa, bir növ çalı ilə təmsil olunan ayrı bir növə aiddir.
Diyet xüsusiyyətləri
Yüksək şəkərin tərkibinə baxmayaraq, bu giləmeyvə kalorilərdə aşağı olur, buna görə diet pəhrizində istifadə edilə bilər: bədənin zəif toxunulmazlığını tükəndirməsinə və dəstəklənməsinə imkan verməyəcəkdir. Kilo itkisi, metabolizmin normallaşması səbəbiylə olacaq. Hər bir yeməkdən əvvəl bir feijoa yeyirsinizsə, yemək daha sürətli emilir və yemək zamanı gəlməzdən əvvəl toxum hissi gələcəkdir.
Bu axşam qəlyanaltı üçün faydalı məhsuldur. Yod tərkibli dərmanları istifadə etməyənlər gündə 250 qrama qədər bu yeməyi yeyə bilərlər. 
Kozmetik xüsusiyyətlərdən istifadə
Ən yaxşı olaraq, bu meyvə yaşlanmağa ilk əlamətləri olan yaşlı dəridə təsir göstərir: dəri sıxır, elastikliyini artırır və dırnaqları və mimik qırışları kimi kiçik qüsurları azaldır. Tanenler və tannin dar gözenekleri və qırmızılıqları aradan qaldırmaq, həmçinin damarların divarlarını gücləndirmək, xüsusən də hörümçək damarı və ya rosacea inkişaf etdirən qadınlar üçün faydalıdır.
Kosmetoloqada bu meyvənin suyu və pulpası kimi istifadə olunur. Bu giləmeyvə dəri tökülməsi tonik və süd təmizləyiciyə parıltını azaltmaq üçün əlavə olunur. Pulp maskalar quru və normal dərini nəmləndirir.
Bu vacibdir! Feijoa'nın həddindən artıq istehlakı hipertiroidizmə səbəb ola bilər. - tiroid bezinin həddindən artıq aktivliyi və ölçüsünün artması. Bu faydalı məhsulla belə nəzarəti nəzərə alın.
Saçın gözəlliyinə gəldikdə, tart cildinin tərkibi və tentürləri yağlılığa meyllidir və müxtəlif növ kəpəkləri aradan qaldırır. Feijoa maskaları saç foliküllərini gücləndirir və saçların böyüməsini stimullaşdıraraq onları qıcıqlandırır. Maskalar formulasiyasında bu meyvənin müntəzəm istifadəsi saç şaftlarını gücləndirir və saçları qalın və sağlam edir. Feijoa həmçinin kiçik sümüklərin və pulpa hissəciklərinin cilalanma təsirinə görə saçın təbii parlaqlığını artırır.Dadlı və sadə feijoa cücə etmək necə
Çörək və bişirilmiş bu çörəkdən murdarlamaq üçün iki yol var. İstilik müalicəsi, pulpa içərisində olan vitaminlər və digər faydalı maddələrə zərər vermir, buna görə ən yaxşı pişirmə seçimi "beş dəqiqə" adlanır.
Lazımlı Tərkibi
- Feijoa - 1,5 kq;
- şəkər - 0,5 kq.
Fotoşəkilləri ilə addım-addım prosesi
- Dırnaqları giləmeyvə sıxın. Bütün çürük, zədələnmiş nümunələri, qara ləkələri və ya kalıbı olanları aradan qaldırın. Onları yumşaq bir sabun həllində yuyun, axır suyun altında durulayın və qaynar su ilə qarışdırın. Bu reseptdə, əsassız olaraq hazırlanmış mıxın fermentləşdirə biləcəyi kimi, orijinal maddələrin təmizliyi vacibdir.
- Kök və gövdə meyvələrini kəsib, bir qayçıdan dərin bir keramika və ya plastik qaba keçir.
- Şəkər əlavə edin, yumşaq qarışdırın və şəkər kristallarını tamamilə həll etmək üçün 5-7 dəqiqə buraxın.
- Məqsədi həll edərkən, qaynar suda iki litr bankadan sterillaşdırmaq lazımdır. Onları qurutmaq və onların içində mürəkkəb təşkil etmək. Qapaqları yumşaq bağlayın və qabları isti (60 ° C-dən yüksək olmayan) suya endir. On dəqiqə tutun və qapaqları sıx bağlayın.
- Otaq temperaturundan sərinləyin. Soyuducuda altı aydan artıq olmamaq lazımdır. Bir həftədən artıq bir mağaza açın.
Qış üçün feijoa dondurmaq mümkündür
Bu hazırlıq metodu, murabağ şəklində hazırlıqdan üstünlük təşkil edir. Birincisi, giləmeyvə bütövlüyü pozulmaz, ikincisi, sağlam feijoa zərərli şəkər ilə qarışdırılmır.
Bilirsinizmi? İkinci Dünya müharibəsi zamanı, cənub əyalətlərində Amerika xəstəxanalarına istifadə olunur yaralanmalardan xilas olan əsgərlərin pəhriz qidalanmasında feijoa. Onun gözəl bakterisid və immunomodulating xüsusiyyətləri ondan sonra artıq məlum olmuşdur.
Meyvə hazırlanması
Bu giləməni bütün görünüşdə və püresi kartof şəklində dondurmaq mümkündür. Hər halda, kütlədən korlanmış nüsxələri çıxarmaq üçün giləməni düzəldin və onları su ilə davamlı suda yuyun. Kök, qapağı kəsin.
Dondurma yolları
Bütün giləmeyvə dondurmaq istəyirsinizsə, ayaqları kəsdikdən sonra təmiz quru havlulara meyvə qoyun ki, quru. Quru giləmeyvə bir təbəqədə bir qabda yayılmış və dondurucuya qoyulmuşdur. Onları zaman-zaman açın və onları dəyişdirin, beləliklə dondurun. Giləmeyvə çətinləşir (adətən dondurmaq üçün bir günə qədər davam edir), bir tepsiyə qoyun və qapağı sıx bağlayın. Dondurulmuş feijoyanı bir ildən artıq olmayan dondurucuda saxlayın. 
Dondurulmuş püresi giləmeyvə kiçik bir dondurucu olanlar üçün uygundur. Kök kəsildikdən dərhal sonra meyvə ətini dəyirman vasitəsi ilə keçirin və ya qarışdırın. Pərakəndə kartofları sterillaşdırılmış qablara yerləşdirin, qapaqları bağlayın və dondurucuya buraxın. Ciləmələri davamlı bir temperaturda altı aydan artıq olmamaqla bu şəkildə hazırlanmalıdır. Qarışıq püresi kartofun yenidən dondurulmasına məruz qalmır. 
Bu vacibdir! Qeyri-steril şəraitdə qapalı olaraq, murdarlaşdırma artıq iki həftə ərzində soyuducuya saxlanıla bilər, çünki kənar mikroflora inkişaf edir. Bir qutudan gələn bir qaymaqlı qoxu kokarsan, bu məhsulu istehlak etməyin.
Feijoa böyüklər və gənc uşaqlar tərəfindən istifadə edilə bilər və hətta istifadə edilə bilər: giləmeyvə immunitet sistemini stimullaşdırır, tiroid bezinin işlənməsini bərpa edir, ürək-damar sistemini gücləndirir və bağırsaqları düzəldir. Bu məhsulun aşağı alerjenikliyi hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün faydalı faydalı minerallar və vitaminlər üçün faydalı bir mənbədir. Bu giləmeyvə dondurma və dadlı şəklində qış üçün yığıla bilər, pəhriz qidası, kosmetologiya istifadə olunur. Feijoaın müntəzəm istifadəsi insan sağlamlığına, əhval-ruhiyyəyə və ümumi rifaha müsbət təsir göstərir.
Şəbəkə istifadəçilərindən Əlaqə
Feijoa sevirəm. Bilirəm ki, içindəki yodun tərkibinə görə, bu, dəniz məhsulları ilə bərabərdir. Qalxanla problemləri olanlar üçün: Dəmir çox faydalıdır, bağırsağın işini stimullaşdırır, toksinləri bədəndən çıxarır və xolesterol səviyyələrini azaldır, alerjiyə səbəb yoxdur. Meyvələr bişirilmir, meyvələr qarışdırılır, şəkərlə qarışdırılır və vitaminçiki saxlayır. Yodun kontraendik olduğu kimsələrdən başqa hər kəsə məsləhət görürəm.Qonaq
//www.woman.ru/home/culinary/thread/4188777/1/#m38742965
