Qarağat

Qara qarağat qığılcımı "beş dəqiqə"

Qoxuları yalnız xam şəklində deyil, həm də səbir, cem, və yalnız şaxta şəkərlə dondurulmuşdur. Bu bibərdən hazırlanan tez və dadlı yeməklərdən biri, yalnız 5 dəqiqə ərzində hazırlana bilən jelly jamdır. Necə dəqiq - izah edin.

Qara qarağatın faydaları

Qrın giləmeyvə - C vitamini anbarı, tüyün qurudulmuş yarpaqlarından yalnız 30 meyvə və ya çay insan orqanında bu elementin gündəlik dərəcəsini təmin edəcəkdir.

Bundan əlavə, qarağatın aşağıdakı üstünlükləri var:

  • toxunulmazlığı artırarkən ARVI, qripə qarşı mübarizə aparmağa kömək edir;
  • antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir, mədə üçün faydalıdır - tərkibində antosiyanidinlər bu kömək edir;
  • bir diüretik, sedativ, tonik hərəkət var, həmçinin temperatur aşağı gətirmək, bədən təmizləmək və dezinfeksiya kömək edir;
  • mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırmağa kömək edir;
  • qanı təmizləyir və onun laxtalanmasını artırır;
  • mədə narahatlığını aradan qaldırmağa kömək edir;
  • ürək-damar sistemini gücləndirir.

Bu vacibdir! Qidalanma yarpaqları və giləmeyvələr diabetin qarşısını almaqda mütəmadi olaraq istifadə edildikdə.
Mandarin, qara ağcaqanad, lingonberry, dolma, qrubuz, balqabaq, armud, ağ albalı, beyin, manqanalı qoz, boneless albalı, yabanı çiyələk və qırmızı qarağat dırnaqları üçün hazırlanmış yeməklərlə tanış olmaq məsləhətdir.

Qarğıdalı Hazırlıq

Siz giləmeyvə özünüz seçin və ya onları bazarda ala bilərsiniz. Onlar quru, böyük və qüsurlardan azad olmalıdırlar. Ümumilikdə yetişdirilən meyvələr işləməyəcək, çünki onlar zəriflik dadını məhv edəcəklər.

Yeməkdən əvvəl giləmələri düzəldin, yarpaqları və toxumları seçin və quru ipuçlarını kəsin. Soyuq su altında durulayın və qurudun. Giləmələri təmiz bir parça üzərində bərabər şəkildə yaymaq daha yaxşıdır - onlar daha sürətli quruyurlar və axırlar.

Kassa və qapaqların hazırlanması

Bütün qış mühitinin qorunması və korlanmaması üçün saxlanılacaq olan qabları sterillaşdırmaq lazımdır. Banklar hətta gouges, çatlamalar, çatlamalar və çınqılmalar olmadan olmalıdır - aksi hallarda qapaqlar şişkinləşə bilər. Əməliyyatdan əvvəl konteynerləri soda ilə yuymaq lazımdır. Mikrodalğalı və ya buxarlanılan bankların sterilizasiyası mümkündür. İlk seçim ən sürətli olanıdır - tankın dibinə bir qədər su (3 sm qədər) tökmək və onu qaynatmaq üçün ən azı 800 vatt istilik kifayətdir.

Bu vacibdir! Giləmeyvə emal edərkən onların faydalı xüsusiyyətlərini itirməyin, belə ki, müxtəlif yemək varyasyonlarında qarağat ildönümünü yeyə bilərsiniz.

Banklar avadanlıqları partlayacaq və qoruyacaqlarından qorxursan, köhnə metoddan istifadə edin - qaynar su ilə tencereye süzgəc qoyduq, üzərimizə isə boyun aşağıya qoyuruq. Eyni zamanda, biz bir qazanda su qaynatırıq - içərisində kondensasiya meydana gəldikdə banklar sterilizasiya hesab olunur.

Həmçinin qabları +180 ° C-da 15 dəqiqə saxlaya bilərsiniz. Örtüklər, yeni olmadıqda, görünməmiş qüsurlar olmadan - yastıq və ya pas olmalıdır. Onlar da emal edilməlidirlər - ilk növbədə soda ilə yuyun və sonra ən azı 2 dəqiqə qaynatmaq lazımdır.

Qrim və qarağat yarpaqlarının faydalı və zərərli xüsusiyyətləri haqqında daha çox məlumat əldə edin.

Mətbəx avadanlıqları

Siqaret çəkmək üçün belə yeməklərə ehtiyacımız var:

  • bir şüşə və ya fincan;
  • taxta qaşıq;
  • pələng;
  • emaye kase, stew-pan və ya qalın dipli tencere;
  • qapaqlar olan kavanozlar.
Qara qarağatın ən yaxşı növlərini nəzərdən keçirin.

Tərkibi

Rezept ehtiyacları üçün:

  • qara qarağat meyvələri - 1 kq;
  • su - 1,5 fincan;
  • şəkər - 1,5 kq;
  • limon turşusu - bıçağın ucunda.
Qara qarağat şərabının hazırlanması üçün reseptlə tanış olmanızı məsləhət görürük.

Addım-addım prosesi ilə addım

Bişirmək üçün necə:

  1. Tökülmüş suyu tanka buraxın, orada cəmləyəcəyik.
  2. Şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  3. Aşağı istilikdə kütləvi bir qaynağa gətirin.
  4. Şəkər tamamilə suda həll edildikdə hazırlanmış meyvələri əlavə edin.
  5. Qarışdırın və qaynadıldıqdan sonra 5 dəqiqə qaynadılır.
  6. Sitrik turşusu əlavə edin, qarışdırın.
    Bilirsinizmi? Qara qarağat çalıları baldır. Belə bal, nadir məhsuldur, amma çox faydalıdır.
  7. Sterilizasiya edilmiş kavanozlarda qarışdırın.
  8. Banklar sıx şəkildə örtülür.
    Bilirsinizmi? Qarğıdalıya monastır meyvəsi deyilir - əvvəllər yalnız XI əsrin xronikalarında qeyd edildiyi kimi monastırlar ərazisində yetişdirilmişdir.
  9. Konteynerə baxın və sərinləmək üçün bir dəsmal ilə örtünüz.

Sıxış yeri harada

Siqaret saxlamaq üçün bir neçə qaydalar:

  • bir neçə ay məhsul sərf etməyi planlaşdırırsınızsa plastik örtüklərdən istifadə edə bilərsiniz;
  • zəriflik qalınlığından raf ömrünə və cemanın keyfiyyətinə asılıdır - daha qalındır, daha da pisləşməyəcəkdir;
  • limon turşusu əlavə edilməlidir ki, qapaqlar saxlama zamanı şişməsinlər;
  • saxlanılmaq üçün 500 ml bankadan istifadə etmək daha yaxşıdır, onda açıq məhsul soyuducuda uzun müddət dayanmayacaqdır.
Güzəştdə qarağatın necə əkilməsi, eləcə də düzgün şəkildə kəsilməsinin necə öyrənilməsi faydalı olacaq.
Qrim qarışığı qarışıq, quru yerdə + 20 ° C-dən yüksək olmayan bir temperaturda saxlamaq daha yaxşıdır. Mümkünsə, məhsulu soyuducuda, xüsusilə artıq açılan qutulara qoyun. Bütün yemək qaydalarına əməl etsəniz, 2 ilə qədər müalicə edə bilərsiniz.

Masaya nə gətirə bilərsən

Şəkərli hər hansı bir murat və ya qarağat pancake, güveç, cheesecakes, manna, fresh curd üçün idealdır. Şirniyyatlar üçün hububatlara qatılıq əlavə edilə bilər, dadlı bir qızardılmış tort və digər pastries edir. Bir neçə yemək qaşığı qaynar su və içmək üçün soyuqdəymə və qrip üçün tökmək olar.

Və onu istifadə etmək üçün ən asan yol onda çörək və yağı yaymaqdır. Qrim qarışığının hazırlanması bir az vaxt tələb edir və hazır bir incəlik bütün qış sizi sevindirəcəkdir. Bu faydalı və şirin məhsul çay üçün qəlyanaltı üçün və müalicə üçün uygundur.

Videonu izləyin: Bes dəqiqə- I sinif (Mart 2024).