Qarağat

Qarağat, moonshine və spirt qara qarağat Recipe tincture

Qara qarağat çalıları çay sahələrinin əsl dekorasiyasıdır, eyni zamanda müxtəlif məqsədlər üçün istifadə edilən qiymətli çəmənlikləri də sevindirir. Çörək və murdarlıqların hazırlanmasını götürsəniz, kolleksiyanın tez-tez infuziya almasına icazə verilir.

Nə üçün faydalı olduqlarını və bunu özünüz necə edəcəyinizi nəzərdən keçirək.

Qara qarağatın faydalı tincture nədir

Bu alət bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:

  • antibakterial və antibakterial kompozisiya kimi fəaliyyət göstərən, immunitet sistemini gücləndirən;
  • bədənin normal metabolizmasını bərpa edir;
  • toksinləri, ağır metal duzlarını və radionuklidləri effektiv şəkildə aradan qaldırır;
  • görmə kəskinliyini dəstəkləyir;
  • ağıllı istifadə ilə qan damarlarının divarlarını gücləndirir;
  • diuretik olaraq sidik traktının funksiyasını normallaşdırır;
  • periodontal xəstəliyin əlamətlərini aradan qaldırır və ağız boşluğunda iltihabi prosesləri təsirsiz hala gətirir;
  • antispasmodic rolunda, daxili orqanların kaslarının fəaliyyətini dəstəkləyir;
  • tez-tez sedativ olaraq istifadə olunur - sinir sistemi üzərində nəzakətli hərəkət edir, yuxuları yaxşılaşdırır;
  • xarici istifadə edərkən, yaraların və yanmaları iyileştirmeyi hızlandırır, ortaya çıxan ağrıyı rahatlatır.
Qara, qırmızı, ağ qarağat və qarağat yarpaqlarının nə qədər faydalı olduğunu öyrənin.
Bu cür geniş müalicəvi xüsusiyyətlər tincture giləmeyvə şəklində xammal güclü tərkibinə borcludur. Onlar bir çox vitamin (A, C, P və s.), Turşu (sitrik, malik, üzüm), fermentlər və minerallar ehtiva edir.

Bu vacibdir! Tincture üçün yalnız yüksək keyfiyyətli spirt istifadə edin. Arıq və ya ayıq şübhə varsa, spirtli içkilərin yerini dəyişdirmək və ya güvən verən bir məhsul tapmaq yaxşıdır.
Qara qarağatın başqa bir xüsusiyyətini qeyd edirik: əslində meyvə içərisində olan spirt ilə askorbin turşusu məhv edilmir. Bu da bədənin faydasıdır.

Qara qarağat tincture zərər və qarşılıqlı

Evdə hazırlanan alkoqollu dərmanların istifadəsi çox vacibdir. Qara qarağat halında, zərərin çəkilməsi əsasən dozada qaçırmalara səbəb olur.

Yan təsirlər qarın içərisində ağrı çəkmək, daha az yayılma və ya diareyə şəklində ola bilər. Ürək bölgəsində ağrı təcrid hallarda baş verir (daha sonra güclü dozada). Birbaşa əks göstərişlər var. Beləliklə, diaqnoz qoyulmuş insanlara damaq tökmək qadağandır.

  • giləmeyvə allergiyası;
  • hepatit;
  • tromboflebit;
  • sirroz;
  • peptik ülser xəstəliyi;
  • artan turşuluq fonunda qastrit;
  • qan artması qanaxma.
Bundan əlavə, həkimlər post-infarkt vəziyyətində və bir inmandan sonra hər hansı bir formada qara qarağat istifadəsini qadağan edir.

Berry hazırlanması

Xammal kolleksiyası iyulun sonu - avqustun əvvəlində həyata keçirilir. Bu zaman zəngin qara rəngli meyvələr sökülmədən onları ayırmaqdan da xilas olur.

Bilirsinizmi? Təbiətdə 150 ​​yabanı qarağat növü var.
Sonra ən yaxşı və ən böyükləri tərk edərək, sıralamaq lazımdır. Beyazlıq çiçəkləri və ya zədələnmiş nümunələri olan xəstələr kənara qoyulur - onlardan, eləcə də çox kiçik meyvələrdən heç bir məna olmayacaqdır. Bu kütləni yaxalamaq, qurudulmaq və buraxmaq üçün qalır. Tərəvəzlərdən əlavə, dondurulmuş tez-tez istifadə olunur. Bu halda dondurucudan çıxarılan meyvələr isti suda yuyulur, sıralanır və dəsmalla qurudulur. Xammalın keyfiyyəti burada da vacibdir: hər hansı bir qəlib və ya çürük izlər istisna edilir (əks halda bitmiş məhsul sadəcə zərərli və istehlak üçün yararsız olacaq).
Qara və qırmızı qarağatın, murabağın, qırmızı qarağatın, şəkərli qarağatın necə ediləcəyini öyrənin.

Blackcurrant tincture: reseptlər

Giləmeyvə daha da emal etməyə hazırdır, digər komponentləri götürmək və şəfaət alətlərinin hazırlanmasına davam edir. Ənənəvi tibb çox sayda bənzər resept bilir, amma biz ən sadə və təsirli odaklanacağız.

Ayın üzərindəki damlama

Bunu əldə etmək üçün sizə lazım olacaq:

  • giləmeyvə - 1 kq;
  • moonshine - 1 l;
  • şəkər - 100 q
Bu vacibdir! Son qarışıqdan əvvəl, giləmeyvə yenidən yoxlayın - məhsuldan sonra keçən müddət ərzində bəzi meyvə pisləşdi.
Hər şey əl-ələ edildikdə prosedur belə olacaq:
  1. Müvafiq ölçüdə bir konteynerdə şəkərin əlavə olunduğu moonshine tökün (dərhal qarışdırılmalıdır).
  2. Sonra orada yuyulan və qurudulmuş meyvələr tökülür.
  3. Konteyner sıx sıxışdırıcı bir qapaq ilə qapılır və qüvvətlə sarsılır.
  4. Bundan sonra, bir neçə həftə üçün tank isti və qaranlıq bir yerə göndərilir, hər 2-3 gün sarsıtmaqdan qorxmur.
  5. Bu dövrdən sonra mayenin sıx bir təbəqə keçməsi (4-6 əlavələr) içərisindən sıyırılmalıdır.
  6. Məhsulu təmiz şüşələrə və ya qutulara tökmək və başqa 2 həftəni gözləmək (resepsiyaya yalnız belə bir məruz qaldıqdan sonra icazə verilir) qalır.
Ümumiyyətlə, heç bir şey çətin deyil. Əsas odur ki, konteyner içərisində çamur havada nüfuz etmir.

Video: bal ayı ilə qara qarağatın tincture

Alma dəmini necə etmək barədə məlumat əldə edin.

Arıqda dodaq

Başqa bir məşhur resept minimum tərkib hissəsini təmin edir:

  • təzə qarağat - 600 g;
  • 0,5 litr miqdarda araq.
Tərəqqi:
  1. Yuyulmuş meyvələr 3 litrlik bir şüşə içində yerləşdirilir.
  2. Sonra araq içəriyə dökülür, spirt tamamilə örtülür.
  3. Sıx bağlanan qab 15-20 gün ərzində qaranlıq bir küncdə yerləşdirilir. Bütün bunlar bəzən şüşəni sarsıtmaq üçün ona baxırlar.
  4. Son tentürdə pendir ilə doldurulur və şişelenir.
Çiyələk, feijoa, alma şəklində məşhur reseptlər tinctures edin.

Dondurulmuş qarğıdalı tincture

Dondurulmuş xammaldan yaxşı bir vasitə də olsun. Doğrudur, buradakı maddələr bir az daha çoxdur:

  • qarağat - 2 fincan (təxminən 400 qr);
  • votka - 0,5 l (yerini 45 dərəcədən çox olmayan bir qala ilə əvəz etməklə və eyni dərəcədə spirt ilə seyreltilir);
  • şəkər - 250 q;
  • su - 250 ml.
Bilirsinizmi? Xırtıldayan bitki qarağatçısı XVI əsrdə böyüməyə başladı.
Texnologiyanın özü dəyişir - hər şey istilik müalicəsindən başlayır:
  1. Dərin dərin qazana su duz və onu odla qoyun.
  2. İşıqlandığı zaman şəkər əlavə edin (qaynama başlayana qədər qarışdırın).
  3. Sonrakı meyvələr buraya göndərilir, bunlar hərtərəfli qarışdırılır və 3 dəqiqə aşağı temperaturda saxlanılır.
  4. Nəticədə kütləvi otaq temperaturuna qədər soyudulur, bundan sonra meyvələr sökülür və araq şərbətə əlavə olunur.
  5. Boşluq sıx bir qapaq ilə örtülmüş və qaranlıq bir yerə 3 həftə müddətlə göndərilmiş bir qayaya dökülür. Hər 3 gündə bir konteyner sallanır.
  6. Bundan sonra, bitmiş tentür boşaldılır və saxlanılan şişelenir.
Gördüyünüz kimi burada xüsusi bir fənd yoxdur, buna görə dondurulmuş meyvələrin şəfa potensialını istifadə etmək olduqca çətindir.

Spirt damcıları

Bu reseptin üstünlüyü onun sadəliyi. Axı, yemək üçün yalnız sizə lazım olacaq:

  • təzə meyvələr - 600 g;
  • spirt (70%) - 0,5 l.
Geri çevrilmə ibtidai əməliyyatlara salınır:
  1. Meyvələr 3 litr şüşə içində yatır.
  2. Sonra spirt əlavə edilir.
  3. Giləmeyvə sıxışdırdıqda və maye ilə örtüləndə konteyner növbəti 2 həftəni sərf edəcəyi isti bir qaranlıq küncdə yerləşdirilir.
Bu vacibdir! Tankın altındakı suyun altında yuyulan 1-2 quruyan yarpaqları (bütün kolun kimyəvi maddələrlə müalicə edilməməsi şərtilə) yerləşdirə bilərsiniz.
Bu müddət gözlədikdən sonra, tentür təmiz şüşə ilə şişelenmiş tülbentdən keçir.

Video: əlavə şəkər ilə alkoqol qarağat tincture

Limoncello, suyu, nanə likörü, mead, albalı suyu, moruq likörü kimi spirtli içkilərin necə ediləcəyini öyrənin.

Məhsul Depolama qaydaları

İstisna əhəmiyyət kəsb edən konteyner hazırlanmış tentür altında hazırlanmış olan materialdır.

Geniş boyunlu (ideal şüşələrdən hazırlanmış) şüşələr və ya şüşə qablar bu məqsədlər üçün ən yaxşı şəkildə uyğun gəlir. Dəmir və xüsusilə plastik ambalajlar uyğun deyildir: bu cür maddələr spirtlə reaksiya verə bilər, ona görə də içkinin faydalı xüsusiyyətləri itirilir.

Özü ilə konteynırı əhatə edən qapaq səliqəli olmalıdır. Son dağılmadan əvvəl onu dezinfeksiya etmək olar.

Ənənəvi saxlama yerləri buzdolabının zirzəmisində və ya yan qapısında bir rəfədir. Belə şəraitdə tərkib 1-2 il ərzində faydalıdır (spirt ilə qarışıqda, giləmeyvə xüsusiyyətləri araqla birlikdə olduqdan daha uzun müddətə).

Qara qarağat, alma, gavalı, üzüm şərabından, gül ləçəklərindən, şərabdan, kompleksdən hazırlanmış ev şərabının necə hazırlandığını öyrənin.

İstifadə xüsusiyyətləri

Təcili məqsədlər üçün qara qarağat tentürü gündə ən azı 50 q dozada qəbul edilir. Gündəlik bir neçə sutkanın cəmi (adətən yeməkdən əvvəl yarım saat qidalanır). Ayrıca qəbul etməyi həkimlə əlaqələndirməyin lazım olduğunu da unutma. İçkiyə rədd etməmiş, su ilə seyreltilmiş, spirtli qarışıq üçün xüsusilə vacibdir.

Bilirsinizmi? Ənənəvi ağ, qırmızı və qara rənglərlə yanaşı, bu meyvələr də bənövşəyi və hətta narıncı rəngə malik ola bilər (bu cürlər cənub enişlərində böyüyür).
Tincture bir aperitif kimi qəbul edənlər, qara qarağat çörəkçilik və yüngül salat ilə yaxşı gedir nəzərə dəyər. Sitrus meyvələri ilə zəngin olan yağlı ət yeməkləri və ya desertlər yerindən çıxacaq: köhnə mədədə bir yük meydana gətirər, limon dilimləri spirtlənmiş meyvələrlə birlikdə hipervitaminoza səbəb ola bilər.

Yenə doza haqqında unutmayın - sağlam yetkin 120 gündə maksimum 150 q olacaq.

Beləliklə, faydalı qaraciyər tincture almaq üçün asandır. Müdrikliyə sahib olmaq vacibdir, sonra qəbul yalnız sizə fayda verəcəkdir. Bogatyr bütün sağlamlığı!

Blackcurrant tincture: rəylər

Bu kimi bir qarağımda aylıq bir tincture etdi: 400 q qarağat, 2 fincan qarağat, bir stəkan şəkər, bir stəkan su. Əvvəlcə qıvrımları əzmək, suyu qızdırmalı, şəkərini həll etməli, qarağatı əlavə et və şərbəti bişirməlisiniz. Soğan şərbət moonshine ilə qarışdırılır və 2 həftə israr edir.
Tomas
//forum.nashsamogon.rf/threads/3704-%D0%9D%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D0%B8% D0% B7-% D1% 87% D0% B5% D1% 80% D0% BD% D0% BE% D0% B9-% D1% 81% D0% BC% D0% BE% D1% 80% D0% BE% D0% B0% D0% B0% D0% B0% D0% B0% D0% B0% D0% B0% D0% B0% D0% B0% D0% B0% D0% % D1% 80% D0% B5% D1% 86% D0% B5% D0% BF% D1% 82? S = 5dc65018ad144af831a241d4481fb694 & p = 12568 & viewfull = 1 # post12568

Mən nöqtə nöqtəsinə cavab verirəm.
  1. Kavanozu tam doldura bilərsən, amma sarsıtmırsansa və onu möhürləməzsən. Nə düşəcək ki, düşəcək.
  2. Alkoqol və ya araq üstə qalxdı. Təmiz qarağatın tam 3 litrlik bir qayəsi bir litr və bir yarım daxil olur. Spirt almaq üçün sənə yazdım.
  3. Spirtin buxarlanmaması üçün sıx bağlanmalıdır.
  4. Siz xüsusi çörəyin bir tencereye yerləşdirdiniz, su tökün, qaynadın, sonra sıvı süzün, şəkəri mayaya atın, yenidən qaynatın.
  5. Həcmdən asılı olaraq 5-10 dəqiqə. Buludlu olsaydı, siropu təkrar emal etmək daha yaxşıdır. Proportions sorma, mən gözümün içindəyəm. Yaxşı, qarağat şərbətinin bu nisbətləri haqqında yarım çubuq yaradır. Kalkam, bir litr var deyə düşünürəm. Və ya bir yarım litr. Arqan əgər budur. Əgər yatarsanız, daha çox şərbət edə bilərsiniz. Siz və eyni ola bilərsiniz. Ümumiyyətlə, nisbət mövzusunda çox narahat olmayın, hələ də dadlı. Şirinlik qalası fərqli ola bilər, amma kimsə daha çox şeyi sevir.
  6. Xeyr, açılmamışdır. Alkoqol, həm də votka, ferment deyil.
Natalie
//ivolkodav.ru/showpost.php?p=42818&postcount=12
Bəli, əslində mümkündür və qarışıq deyil. Hər hansı bir meyvəli giləmeyvə, giləmeyvə, giləmeyvə bilərəm. Çılgınca mən və brendi etdim. Okean çaylarında dağ külü xeyir - dam. Həqiqi bir şey, dağ külü ilə müəyyən oldu. Ancaq Lech sevindi, mənim heç bir şey qalmadı.
Natalie
//ivolkodav.ru/showpost.php?p=42834&postcount=17

Videonu izləyin: Самогон из сахара (Mart 2024).