Əgər ekzotik bir heyvan sevgilisi olsanız və evinizdə belə olmaq istəyirsənsə, Ayam Tsemani toyuqları sizə lazım olan hər şeydir. Bu quşlar İndoneziyada yerləşən Orta Java'da yetişdirilən nadir cücədir. Əgər bu cinsin (Ayam cemani) adını yerli bir dialektdən tərcümə edərsək, belə bir səslənir: "Tsemani dən qara toyuq" (kiçik bir şəhərin adı). Bu quşların saxlanması xüsusiyyətlərini, üstünlüklərini və mənfi cəhətlərini nəzərdən keçirək və onların ətindən hazırlana biləcəyimiz şeyləri nəzərdən keçirək.
Cins xüsusiyyətləri
Bu gün Ayam Tsemani cinsinin tək tanınmış bir standartı yoxdur, lakin xüsusilə bəzi xüsusiyyətlərə diqqət yetirmək mümkündür.
Bilirsinizmi? İndoneziyada insanlar qara quşların Ayam Tsemani möcüzəli bir gücə malik olduğuna inanırlar, buna görə də onları pagan rituallarında istifadə edirlər. Sakinlər məhsuldarlığı artırmaq üçün onları qurban ediblər. Yerli əhali də xovluların qışqırıqlarının onlara rifah verəcəyinə əmin olacaq və onların ətindən olan yeməklər vicdan vicdanını asanlaşdıra bilər.
Görünüş
Bu cinsin quşları aşağıdakı parametrlərə malikdir:
- qarın tamamilə qara, ləkə, dəri, gaga, göz və claws;
- bədən trapezi, kiçik, incə və kompakt;
- başı kiçik, başı fərqli dişləri düz düzəldilmiş yarpaqlı bir sırğa ilə kəsilmiş;
- qısa gaga sonunda, bir qalınlaşma var;
- dəyirmi və ya oval küpe;
- boyun ortalaması;
- Sinə bir az irəli;
- ayaqları uzun, sürətlə hərəkətə və yüksək atlamalara kömək edən bacaklar yaxşı inkişaf edir;
- pəncələrin 4 barmaqları var;
- qanadlar bədənə səliqəldir;
- Roosters uzun və uzun braids olan böyük və tüklü quyruq var.
Xüsusiyyətləri
Roosters 2 kiloqram ağırlığında, toyuq isə 1,5 kq-dan çox deyil. Yetiştiricilik zamanı toyuqlar üçün yüksək bir sağkalım nisbəti var - yüzdə 95'e qədər.
Bizə toyuq cinsləri ilə tanış olmaq məsləhətdir: Hisex, Hubbard, Maran, Amroks, Master Gray.
Xarakter
Bütün İndoneziya toyuq növləri kimi Ayamların döyüş ruhu və bəzi təcavüzü var., çünki ataları bu keyfiyyətlər sayəsində ormanda müvəffəqiyyətlə sağaldıqları vəhşi toyuqlardır. Bu quşlar, bütün kənarlara maraq göstərən aktivdir. Onlar da cəsarət və ehtiyatla fərqlənirlər, buna görə də onlar zəiflələnir və insanlar ilə sıx əlaqə qurmağı sevmirlər. Əlinizə belə bir toyuq götürsəniz, o, bir çox stress yaşayacaq. Kişilər daha da gücləndi.
Yetişme dərəcəsi
Qara cinsli toyuq sürücülük etmək üçün 8 aya çatmaq, daha yaxşı yemək və qayğı ilə altı aya çatmaq lazımdır.
Yumurta istehsalı
Yumurtanın fəaliyyəti aşağı səviyyədədir - yumurta istehsalı ildə təxminən 100 yumurta təşkil edir, yumurta yüngül qəhvəyi, güclü, 50 qr ağırlığında isə, dad adi təbəqələrin yumurtalarından fərqlənmir.
Güclü və zəif tərəflər
Bu qəribə quşun əsərləri haqqında danışırıqsa, təəccüblü görünüşdən başqa bu quşların yüksək keyfiyyətli ətə malikdir. Ancaq çatışmazlıqlar - bir çox. Onlara daha ətraflı baxaq:
- bu toyuq bizim açıq yerlərimizdə nadirdir, belə ki yumurtaların yumurtası inanılmaz pula xərclənir və yalnız kollektorlar və zəngin quşçuluq fermerləri üçün mövcuddur;
- aşağı yumurta istehsal nisbəti;
- toyuqlarda yüksək maternal instinkt yoxdur, buna görə də, nəslini yetişdirmək üçün yumurta bir inkubatorda yetişməyə məruz qalır;
- quşlar onların "yabanı kökləri" yada xatırlayırlar, buna görə çox şübhəli və təmasda olduqları;
- Ekzotik tavalarda xüsusi mənzil şəraitinə ehtiyac var: bir izolyasiya edilmiş ev və tullantı ilə sığınacaqlı bir yürüyüş, bu heyvanların uçmaq mümkün deyil.
Qara toyuqların yetişdirilməsi
Əgər bu nadir növ quşçunun xoşbəxt sahibi olsanız, onda əkinçiliyin bəzi incəliklərini bilmək lazımdır.
Nə yemək lazımdır?
Qara toyuqların yaxşı görünməsi, fəal və sağlam olması üçün onlar erkən yaşdan tam olaraq qidalanmalıdırlar. Birincisi, gənc heyvanların bəslənməsindən danışaq.
Toxumların qoyulması üçün qidalandırmanın necə olmasını öyrənməyi məsləhət görürük.
Cücələr
İlk həftələrdə Ayams civcivləri müntəzəm toyuqlarla eyni şəkildə bəslənilir. Onların pəhrizləri bu maddələrdən ibarətdir:
- qaynadılmış toyuq yumurtaları, qarğıdalı iri və doğranmış göyərti ilə vurulmuş;
- aşağı yağlı qırmızı pendir;
- Hər bir toyuq gagında dərmanlanan vitaminlər;
- göbələklər;
- isti qaynadılmış su;
- zəif dəmlənmiş isti çay;
- isti qlükoza həll.
Bilirsinizmi? Alimlər yalnız 1 gün yaşayan bir toyuqun üç ildən bir uşaq kimi eyni reflekslər və bacarıqlara malik olduğunu sübut etdilər, buna görə "toyuq beyinləri" ifadəsi çox mübahisəlidir.
Yetkin Toyuq
Yetkin toyuqlar vitamin tədarükü ilə birgə bəslənməyə ehtiyac duyur. Bu onlara güclü toxunulmazlığa və genişliklərimizə xas olan sərt qışı dözməyə imkan verəcəkdir.
Əgər təbii bişirilmiş yeməklər üstünlük təşkil etsə, sonra İndoneziya toyuq pəhrizi aşağıdakı yemdən ibarət olmalıdır:
- baklagiller və taxıllar;
- doğranmış otlar və tərəvəzlər;
- kəpək;
- maya;
- ət və sümük yeməyi;
- kələ-kötür, silos, şam və ot yeməkləri əlavə etməklə (qışda) balıq suyu ilə təmin edilir.
- balıq yağı;
- ət tullantıları;
- böcəklər: qurdlar, sineklərin qurdları.
Biz sizə toyuq cinsləri haqqında oxumaq məsləhət görürük: Loman Brown, Cochinhin, Sussex, Orpington, Minorca, Dominant, Qara Sakit, Rus Ağ, Faverol, Andalusian, Wyandot.
Ayam Tsemani yetişdirilməsi
Cinsin saflığı üçün qara ailənin digər toğlardan ayrı saxlanması lazımdır.
Çirkin incəliklər
Ayamların optimal cinsi nisbəti 1 xoruz və 5 toyuqdur. Yumurtaların gübrələmə səviyyəsi demək olar ki, yüz faizdir.
İnkubasiya dövrü
Artıq qeyd edildiyi kimi, tovuzlar öz nəsillərinə kuluçka və qayğı göstərmirlər. Buna görə inkübasyon prosesi süni şəkildə aparılır. Kuluçka dövrü 20-21 gün davam edir və sağlam tavuklar doğulur.
Gənc nəsillərə qayğı
Yenidoğulmuş civcivlər 28-30 dərəcə bir temperaturda saxlanılır və 2 həftə müddətində sabit qalır. Sonra temperatur tədricən azaldıla bilər.
Bu vacibdir! Belə ki, toyuqlar bir daha supercooled deyil ki, onlara xüsusi poilochki içmək üçün su dökmək daha yaxşıdır - bu gənc sayəsində quru və təmiz olacaq.
Çörək əvəzi
Qara toyuq satın zaman, ekzotik heyvanları uzun müddət daxili dekorasiya kimi xidmət edə bilər, çünki siz sürüşmə pişik əvəz ilə tələsmək yoxdur ki, unutmayın vacibdir. Yalnız saxlanılan ikinci ilində, o cümlədən 2 aylıq müddətdən sonra gənc şəxslər yetkin quşlarla birlikdə təhlükəsiz bir yerdə yaşayacaqdır.
Əgər bu cinsi yalnız bir ev zooparkı üçün deyil, həmçinin yemək üçün dəf etmək istəyirsənsə, 3 yaşından sonra ətin dadı pisləşir.
Toyuq coop
Bizim xarici məkanlardakı bu xarici toyuqların yaxşı və uzun ömürlü hiss etməsi üçün onlar istilik sevən cinslər üçün lazım olan bütün qaydalara uyğun olaraq saxlanılmalıdırlar. Buna görə uyğun bir yerdə yerləşən qəbuledici və isti toyuq kostyumunun olması çox vacibdir.
Bir toyuq sahəsinin yeri seçilməsi
Ayamları saxlamaq üçün bir otaq qurmağa başlamazdan əvvəl bəzi faktorlar nəzərə alınmalıdır:
- Toyuq kostyumunun yerini yüksək suda daşqın təhlükəsi olmadığı üçün bir təpədə yerləşməlidir.
- İşğal olunmuş ərazilər bir xostalının və on doqquzu ailəni dəstəkləmək üçün kifayət etməlidir - 20 kvadratmetrdən az olmamalıdır.
- Bu cins çox utancaq olduğu üçün qanadlı qaynaqlar üçün sıx bir səs-küyün otağına yaxın olmamalıdır.
- Pişiklərin gündüzünü artırmaq və yumurta istehsalını artıracaq, qərb və ya şərqə qapıları soyuq küləklərdən qoruyan heyvanları nəzərə alsaq, bu cür toyuq kostyumunun yerləşməsini nəzərə alınmalıdır.
Bu vacibdir! Qara İndoneziya toyuqlarını aşağı temperaturda saxlamaq və dondan qoruyan zaman kənarda saxlamaq mümkün deyil: soyuq hava istiliyi onların yumurta istehsalını dayandırdıqda və onların gözəl tarak və sırğalarından dondurma mümkündür.
Toyuq evinin təşkili
Ayamalar üçün uyğun bir qəsəbə bitişik yay çəmənlikləri, rahat yuva və perches, habelə qidalananlar, içənlər, yaxşı işıqlandırma və ventilyasiya olmalıdır. Bu cihazların hər birinin üzərində dayanaq.
Bir toyuq kostyumu seçmək, özünüz etmək, rahat bir yuva qurmaq və döşənən toyuq üçün necə kök saldığını öyrənin.
Yaz corral
Yaz qələmlərinin çəpərləri quşların padoka çıxa biləcəyi üçün toyuq kostyumu yaxınlığında quraşdırılmalıdır. Ayam Tsemani toyuq yaxşı uçmaq və yüksək sıçrayış ola bilər ildən, çit hündürlüyü 2 metr müəyyən edilməlidir, paddock grid və ya kölgə üstü bağlanıb edilməsi. Belə bir gölməçə həmçinin yağışdan, günəş radiasiyasından, habelə yırtıcı quşlardan və digər heyvanlardan sığınacaq kimi xidmət edəcəkdir.
Rahat yuva və perches
Yuva və perches rahat və düzgün təchiz olunmalıdır.
Quşlar eyni yerdə yumurta qoymaq üçün yuvalara ehtiyac duyulur. Bunun üçün hörmə zənbillər, karton qutular, plastik və ya taxta qutular şəklində bitmiş konteynerlər kimi istifadə edə bilərsiniz və onları taxta lövhələrdən özünüz edə bilərsiniz. Yuva içərisində talaş və ya qırıntılar, eləcə də saman ilə bəzədilmişdir.
Perches, toyuq qövsünün ətrafında taxta şüalar şəklində ola bilər. Onlar bir-birindən ən azı 30 santimetr məsafədə müxtəlif səviyyələrdə quraşdırıla bilər.
Feeders və içənlər
Sizin ev heyvanlarınız üçün qidalanma və içməli etmək çətin olmayacaq. Quru yemlər üçün təxminən 20 x 20 x 80 santimetr olan taxta qutular uyğun bəsləyicilər olacaqdır.
İçməli qablar üçün müxtəlif hazır plastik qablar istifadə edə bilərsiniz və ya bu plastik borular üçün uyğunlaşdırılmalıdır.
Parlaq işıq
Əhatə edilmiş parlaq işıqda təmin olunduğunuzdan əmin olun. Bu, toyuqların yumurta istehsalını artırmaq üçün qış aylarında işıq saatı uzunluğunu artırmaq üçün lazımdır.
Maksimum çuxurlar, içənlər və perches, və tercihen yuva pritenyat yanmış olmalıdır.
Havalandırma
Yaxşı havalandırma üçün toyuq qabığında havalandırma kanallarını quraşdırmalısınız. Onlar iki taxta qutulardan hazırlanır və bir-birinə qarşı toyuq çatılarının əks divarlarına yerləşdirilir.
Tavanın evində ventilyasiya lazım olduğunu öyrənin
Hava axınının qüvvəsini tənzimləmək üçün ventilyasiya kanalları qapı ilə təchiz olunmalıdır.
Xəstəliklər
Toxumların infeksiya xəstəlikləri Ayam Tsemani yüksək toxunulmazlığı olduğu üçün zərər görmürlər. Ancaq onlar digər xəstəlikləri təhdid edə bilərlər. Bunlar arasında yaralanmalar, qeyri-kafi və keyfiyyətsiz yem, qeyri-adi həbs şəraiti səbəbindən ovuluq və yumurtalıqların iltihabı.
Həm də Ayahın düşmənləri, digər toyuq kimi, parazitlərdir və bu da ciddi problemlərə səbəb ola bilər. Məsələn, toyuqların payız-yaz dövründə əziyyət çəkən parazitar xəstəlik Eimeriosis. Bu xəstəliyin səbəb olan maddələrindən 9 növ var olan Eimeria vardır. Onlar doğuşdan cücələrə təsir edə bilərlər.
İnkubasiya müddəti 15 günə qədər davam edir. Yoluxma mənbəyi xəstə və xəstə şəxslərdir. Xəstəlik bir neçə variantda baş verir: kəskin, subakut, asimptomatik, həmçinin xroniki. Eymerioza dərinliyində quş ölür. Digər hallarda, iştahsızlıq və içmək arzusu, kilo itkisi və diaqnoz işarəsi var. Görünüş dağıldı və tökülür.
Toyuq xəstəliyi haqqında daha çox məlumat əldə edin, niyə toyuqlar tələsməyin, yumurtaların yumurtası, broyler toyuqlarının qeyri-infeksion və yoluxucu xəstəliklərinə necə müalicə etməli və qanadlı quşların coccidiosis müalicəsi
Baytarlıq mütəxəssisinin təyin etdiyi müalicə. Güclü antibiotik olan ümumi istifadə olunan koksidiostatlar (eimeriosis müalicəsi üçün maddələr). Buna görə də, bu cür preparatlarla müalicə zamanı və sonra, toyuqlara probiotik maddələr verilməlidir. 2 ay keçdikdən sonra xəstəlik geri qayıdır və toyuqlar bağışlanar.
Ayam Tsemani toyuqlarını təsir edən başqa bir xəstəlik Marek xəstəliyi. Bu xəstəliyə görə, quşun əlamətləri iflicidir. Kuluçka dövrü 2 ilə 15 həftə davam edir. Quşçuluqda xəstəliyin başlanğıcında narahatlıq və qeyri-təbii gediş var: bir pəncə irəli çəkilə bilər. Xəstəliyin kəskin formasında gözlər təsirlənə bilər və quşların kor olmasına səbəb olur. Yaşlı adamların Marek xəstəliyinə daha çox həssas olduğu müşahidə edilmişdir.
Layerlərdə yumurtalıqlarda şiş meydana gətirir. Xəstəlik müalicə edilə bilməz, buna görə gündüz civcivləri Nobilis və Rismavak ilə aşılamaq lazımdır. Sonra bu xəstəlik üçün tövsiyə edilən sistemə görə peyvənd təkrarlanır.
Belə ki, qara heyvanlarınız yuxarıda göstərilən xəstəliklərdən əziyyət çəkməsinlər, təmiz, quru və isti şəraitdə, təmiz su ilə vaxtında saxlanmalı və zibili təmizləməlidirlər.
Brahma, Leggorn, Poltava, Kuchinsky Jubilee, Adler gümüşü, Zaqos somonı, Rhode adası, Redbro daşları haqqında da oxuyun.
Ət yeməkləri
Ayam Tsemani nadir hallarda və ekzotizmdən ötrü dadlı bir toyuq əti sayılır. Qara quş ətindən sadə bir ev toyundan hazırlanan hər hansı bir yeməyi bişirmək olar. Yalnız fərq, istilik müalicəsi zamanı dəyişməyən ətin rəngidir. Əks təqdirdə, dad keyfiyyəti toyuqun rəngindən asılı deyildir, baxmayaraq ki, qara toyuq ətləri yüksək səviyyədə dəmir və olduqca dadlıdır.
Aşağıdakı qablar qara toyuq ətindən hazırlana bilər:
- şorbalar və şorbalar;
- qovurma;
- sobada bişmiş toyuq;
- plov;
- Barbekü toyuq
Şorbası maddələr:
- qara toyuq karkas - 500-600 mq;
- toyuq pişirilmiş suyu - 600 ml;
- kələm kökü - 200 qram;
- 40% krem - 150 ml;
- köhnə çörək - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- yağ - 1 tbsp. qaşıq;
- yağ, duz, təzə yerə qara bibər - dadmaq.
Qvineya quşlarının hansı xüsusiyyətlərini oxuyun
Qara toyuq ilə şorba addım-addım təsviri:
- Təravətli və sərin qədər çuğundakı toyuq karkasını boğazlayın.
- Kərə yağı, ayrı bir qazanda eritin.
- Fry doğranmış kərəviz kök və doğranmış incə soğan qədər 15 dəqiqə bir aşağı istilik yumşaq qədər tencereyi bir qapaq ilə əhatə.
- Qovrulmuş kök tərəvəz duz və bibər.
- Tökülmüş çörəyi qaba atın və bulyonu drenin. Düyü istiliyinə 15 dəqiqə qaynatmaq və qaynatmaq.
- Krem əlavə edin, yumşaq qarışdırın, 3 dəqiqə qaynatmaq və istiliyi bağlayın.
- Çorba verin, plitələrə döyərək və toyuq karkasını a la carte bölün.
- Yağlı və təzə yerə qara bibərlə səpin.
Harada almaq olar
Ayam Tsemani toyuqlarını ixtisaslaşdırılmış uşaq bağçalarında və ya onlayn mağazalarda əldə edə bilərsiniz. Bu mağazalardan bir neçəsidir:
- Quşçuluq əkinçilik "Qızıl qaşıq", Moskva.
- Pereslavl-Zalesskiy, Yaroslavl rayonunun banliyösi və dekorativ quşların yetişdirilməsi üçün "Kuş kəndi".
- Online mağaza zookharkov.info, Kharkov.
