Heyvandarlıq

Qoyun yağlı cinslər haqqında

Загрузка...

Yağ qoyunları gözəl deyil. Arxasında gülünc yağ quyruğunun tez-tez önündə bir qoçla tamamlandığı qoyunları qeyd etmək olmaz. Onun əsas dekorasiyasız bir qoç - buynuzlar - artıq bir qoç deyil, anlaşıqlı bir şey deyil. Heç bir təəccüb doğurmur, çünki bir qoyun sürüsü, qoyunlarından bir lider seçmir. Ancaq dünya qoyunlarının dörddə birinin yağlı quyuya düşdüyünün həqiqəti heyvanlar üçün bu növ heyvanların dəyərini göstərir. Və, həqiqətən, yağlı quyruqlu qoyunlar bir neçə gözəl sözə layiqdirlər.

Yetişdirmə haqqında

Beş min il bundan əvvəl Mezopotamiya qədim xalqları mozaika və yeməklər şəklində basdırdılar və bu, heç kiminlə qarışdırıla bilməz. Orta Asiya ölkələrinin bütün tarixi bu heyvanlarla sıx birləşmədə keçirildi. Bu sırada qoyunlarda bir quyruq quyruğunu ortaya çıxarmaq üçün alimlər hələ də müvəffəqiyyətsiz mübarizə aparırlar: bu insanların bəslənməsində baş vermişdi və ya ana təbiətin ona qayğı göstərdi.

Göründüyü kimi, burada insan iştirakı dəvə arasında dəmirlərin paylanması ilə eynidır. Araşdırmacılar düşünürlər ki, qoyun kuyruğu kimi eyni funksiyaları yerinə yetirən bu humps, sərt ekoloji şəraitdə sağ qalma mübarizəsi nəticəsində həm də cüt sürülmüş dəvə və tək sürünən heyvanlarda ortaya çıxmışdır. Eyni şey yəqin ki, otlaq qıtlığı olan yağlı quyruqlu qoyunlarla baş verib, ola biləcək bir aclıq dövründə tədarük etmək məcburiyyətində qaldı.

Yağ quyruğu içərisində yağ ilə birlikdə yığan qidalar və vitaminlər, müvəqqəti olmaması halında qida yemək axtarışı üçün uzun keçmələr təmin edən heyvanları təmin edir.

Əlbəttə ki, bu yağlı quyruqlu qoyunları qabartdıqdan sonra, adam heyvanların seçilməsinə böyük təsir göstərmiş, müxtəlif göstəricilər üçün bir neçə məhsuldar məhsul əldə etmiş və cinslərin yerli şəraitlərinə uyğundur.

Xarici əlamətlər

Bu heyvanlar ilk növbədə onların yağ quyruğunun növü və ölçüsündə fərqlənirlər, onların çəkisi cinsdən asılı olaraq 7 ilə 30 kq arasında dəyişir.

Bu əsas xarici funksiyaya əlavə olaraq, bu cinsin heyvanları var xarakteristik xüsusiyyətlər:

  • çəki120 kq qoç və qoyunlarda 80 kq;
  • hündürlükdəorta hesabla bir qoyun üçün 80 sm və qoyun üçün 60 sm;
  • telegüclü bir konstitusiya, geniş bir göğüs, yaxşı inkişaf etmiş əzələlər və görkəmli bir qədər irəli sinə ilə uzunluğu uzanır;
  • ayaqlarımüxtəlif cinslər müxtəlif uzunluqlarda ola bilər;
  • baş kiçik bir ölçüdə bir darçaqlı və bir qədər hunchbacked ağız, drooping qulaqları ilə və əsasən komola;
  • quyruquzunluğu təxminən 9 sm olan;
  • yun odun tünd qəhvəyi, qırmızı, qara rəngli və daha az ümumi gri və ağ, çoxu vahid tonalitik olan qaba və yarı qumlu quruluşdur.

Bilirsinizmi? Demək olar ki, bütün digər heyvanlardan fərqli olaraq, qoyun dəyirmi deyil, düzbucaqlı bir şagirddir. Bu qəribə keyfiyyətdə yalnız ahtapot onlarla rəqabət edə bilər.

Çeşidlər

Davamlı heyvandarlıq işi sayəsində, insan müəyyən bölgələrdə yaşamaq üçün ən uyğun olan yağlı quyruqlu quşların cinslərini yetişdirmək bacarığı qazanmışdır.

Bu heyvanların aşağıdakı növləri yaxşı bilinir:

  • edilbayevskie;
  • Hissar
  • jaidar

Edilbayevskie

Qazaxıstan sahillərində yerli yağlı quyruqlu qoyunlar Həştərxanlı iri saçlı qoyunlarla keçdi, demək olar ki, iki yüz il keçdi.

Nəticə idi asan köçəri göbələk ət və yağlı istiqamətQətiyyən sərt qış və yay quru istilik şəraitində və istənilən diqqət və qayğıya və ya xüsusi bir menyuya ehtiyac duymadan, kifayət qədər etibarlı şəkildə yaşamağa qadirdir.

Qazaxıstanın çöllarının - Edilbayevskoy qoyunlarının cazibəsi haqqında daha çox məlumat əldə edin.

Edilbevskiy yağlı quyruqlu qoyun cinsi 80 sm yüksəklikdə olan və 120 kiloqram qoçda və 75 kiloqrama qədər olan qoyunlarda orta hündürlükdə olduqca böyük bir heyvandır. Uzunmüddətli məsafələrə, qabaqcıl xalqa, qırmızı, qara və ya qəhvəyi yunlarla örtülmüş yaxşı bir bədəni əhatə edə bilən güclü ayaqları vardır. Yuna görə, bu heyvanlar digər yağlı quyruqlu qoyunlarla müqayisədə ən məhsuldardır. Məsələn, bir kişi 4 kiloqram yünü verməyə qadirdir.

Bu cinsə şöhrət gətirən və zəriflik hesab olunan ətə gəldikdə, onun yeməli hissəsi heyvanın ümumi çəkisinin yarısını təmsil edir. Yüksək məhsuldarlığa malik olmadığı halda, bu cinsin heyvanları laktasiya müddətində 155 litr kifayət qədər yağ südü vermək qabiliyyətində fərqlənirlər, çünki onlar südlü quşların süd cinsinə istinad edilir.

Süd, ət və gözəl yun qoyun cinsləri haqqında da oxuyun.

Hissar

Hissar cinsi Tacikistandan gəlir və bölünür üç növ:

  • yağlı;
  • ət yağlı;
  • ət.

Bu ayrılma həm də müəyyən bir cinsin qoyunlarının, yəni ölçüsü, konstitusiyası və yağ quyruğunun yerləşdiyi yerin görünüşündə də əks olunur.

Lakin, hər halda, Qısar qoyunları, bütün qoyun mallarının arasında dünya çempionlarıdır. Orta çəki 150 kq olan bu cinsin qoçları 190 kq-a çatacaq. 150 kiloqrama yaxşı yem və qoyun qazanmağa qadirdir. Bu cinsin digər qiymətli keyfiyyətinə bədəninin adətən sabit toxunulmazlıqları deyilir və bu, xəstəliyin praktiki olaraq xəstələnməsinə imkan verir.

Gissar qoyununun bir markası güclü yağ quyruqudur, 40 kiloqrama çatan yağ ehtiyatı. Təbiət belə bir bərk ağırlığın heyvanı hərəkətə keçirərkən maneə törətməyincə, daha yüksək səviyyədə qaldığına əmin idi.

Bu cinsdə kəsilmə et verimi 60% təşkil edir. Çox yüksək dadı və qida xüsusiyyətləri vardır və ət qiymətli bazarda yüksək qiymətləndirilir, bahalı sayılır.

Hissar qoyun laktasiya zamanı 100 litrə qədər süd istehsal edə bilər. Ancaq yüksək vəziyyətdə olan bu cinsdə yün fərqlənmir. Qoyun başına təxminən 1,5 kq məbləğində aşağı kəsmə ilə, o da çox qabarıqdır və əsasən xalça, qaba parça və keçi istehsalına aparılır.

Bilirsinizmi? Hal-hazırda planetimizdəki bütün çox milyon qoyun əhalisi təxminən 600 fərqli cinsə malikdir.

Jaidar

Bu cins malikdir ət yağlı orientasiya. Bu, yerli dilin yerli dilində xarakterizə olduğu Özbəkistandan gəlir.

Digər qardaşlarından fərqli olaraq, Jaidar qoyunları qısa ayaqlıdır, baxmayaraq ki, güclü bir sümüklü və geniş bir qayıqlı, güclü bir bədənə sahibdirlər, bir qayda olaraq, qara, bəzən də qəhvəyi, boz və ya qırmızı saçlıdırlar. Çox əsasən hiss etmək üçün istifadə olunan tülbənin 60% -dən çoxunu ehtiva edən kifayət qədər qabıqdır. Onlara yağ yağdırılır, həm də qalxır.

Məhsuldarlığı baxımından, Jaidar qoyunları Hisar və Edilbayev cinsləri arasında ara mövqe tutur.

Rams, Edilbaev göstəricilərinə yaxınlaşaraq 3,5 kq yun istehsal edə bilər və Hisci cinsinin heyvanlarının məhsuldarlığına nisbətən müqayisə edilən ətin təxminən 60% qırğına çatır.

Qoyun digər cinsləri haqqında oxumaq maraqlıdır: Texel, Kuibyshev, Romanov, Katum, merino (cins, breeding), dorper, Romney yürüşü.

Məhsuldarlıq

Bütün yağlı quyruqlu qoyun insanları təmin edə bilər:

  • yağ;
  • ət;
  • yun;
  • süd;
  • dəri

Bununla belə, fərdin məhsuldarlığını göstərən bu cins və heyvanların vəziyyətinə bağlıdır.

Fat

Hər bir heyvan üçün qara bir gündə minerallar, vitaminlər, amin turşuları və digər qida maddələrinə yığılacaq bir növ kantar kimi xidmət edir. Yağ kuyruğunda yağı da yağ kuyruğu yağları, 7 ilə 30 kq həcmində və bəzən 40 kq-a qədərdir. . Bu zənginlik insanlar tərəfindən, xüsusilə də Orta Asiya mətbəxində, qoyun nağılından olan yağ əla bir konservantın xüsusiyyətləri daxil olmaqla müxtəlif funksiyaları yerinə yetirir.

Bu məhsulu şirniyyat sənayesində uğurla sübut etdi ənənəvi tibbdə istifadə olunuröskürəni, birgə ağrıları, soyuqdəymələri müalicə etmək və insan orqanının immunitet sistemini gücləndirmək üçün effektiv istifadə olunur.

Ət

Yağlı quyruğu qoçların ət komponenti et məhsullarının elit sinifinə aid olan yüksək dadı və qida xüsusiyyətləri diyet xüsusiyyətlərini artırır.

Bu hayvanın kanserinin çoxu - 60% -ə qədər - çıxışda təmiz ət verir. Eyni zamanda bu cinsin quzuları çox tez çəkinir və 6 aylıq bir yetkin heyvanın yarısı olan ağırlığa çatmaq üçün xüsusilə qiymətlidir.

Bu quzulardan əldə edilən ətin köhnə böyüməsi üçün vaxt yoxdur və heyvanlar tərəfindən ekoloji cəhətdən səmərəli yem istifadə nəticəsində yaranan bütün faydalı maddələr vardır.

Yün

Bu cür heyvanlar kobud və yarı kobud altı ilə fərqlənir, lakin bu, yalnız çətin deyil, həm də çox isti deyil. Hər bir qoyun hər il orta hesabla 3 kq yuna malikdir və qeyri-məqbul səbəblərə görə qara və ya qırmızı yunla müqayisədə daha çox ağ yun yağı istehsal olunur.

Bu cür yun ədyal, xalça, isti paltar, keçmiş məhsul istehsalı üçün istifadə olunur.

Qoyun kəsilməsinə dair əsas qaydalara və qoyun kəsmə maşınının seçilməsi üçün meyarlara diqqət yetirməyi məsləhət görürük.

Süd

Bu cinsin göbələkləri sürətlə böyüyür, ana sütündən asılı olaraq uzun müddət deyil, demək olar ki, dərhal otlara keçiddir, belə ki, bir kişi qoyun analarının bir çox tələb edilməmiş südü olaraq qalır.

Orta hesabla laktasiya dövründə bu heyvan öz təbii formasında istifadə olunan təxminən 100 litr süd istehsal edə bilər və həmçinin yağ, süd məhsulları və dadlı pendir istehsalı üçün nəzərdə tutulub.

İstehsal bölgələri

Bu qoyun cinsi Qazaxıstan çöllərində, bütün Mərkəzi Asiyada, bəzi Qafqaz bölgələrində, Şimali Afrikada, Ukraynada və Rus çaylarında geniş şəkildə becərilir.

Həbs şərtləri

Bu heyvanlar çox iddiasızdır və məzmununa görə çox səy tələb etmir.

Otaq üçün tələblər

İl çoxu, heyvanlar otlaqlara sərf edirlər və yalnız qış aylarında, heyvandarlıq bölgəsindən asılı olaraq, bir şəkildə ya da havadan qorunmaq üçün qoyun qələmlərini tələb edirlər. Yataq zamanı otaqdan da tələb oluna bilər. Qoyunlar üçün əsas tələblər layihələr, nəm və soyuq zəmin olmamasıdır. Temperaturun ən azı +9 ° C-də saxlanması məsləhət görülür.

Öz qoyun eviniz üçün bir qoyun otağı qurmağı öyrənin.

Qadınların dalğalanma edəcəyi kompartmanlar orta hesabla +19 ° C-də isti olacaqdır.

Yaylarda otlaqlıq

Yağlı quyuların sürüsünə iyirmi birdən çox başlıq daxil edilməlidir. Belə bir sıra heyvanları qidalandırmaq üçün uyğun bir otlaq sahəsi tələb olunur.

Qoyun hər hansı bir ərazidə yayılır. İstisnalar sızanaq və meşələrdir, bunlar üçün kontrendikedir.

Bu cinsin qoyunu 200 günə qədər pulsuz otlaq şəraitində qalır. Bu dövr sürünün yerləşdiyi bölgəyə görə fərqlənə bilər.

Bir qayda olaraq sürü saat sürətlə yayılır. Ağır yağışdan qorunmaq üçün tenteler orada tikilə bilər.

Yemək və su

Sonuncu payız və qışda, otlaqdan çıxmağı dayandırdıqda, heyvanlar əvvəlcədən hazırlanmış bir qidaya köçürülür.

Bu vacibdir! Yağlı quyuya qoyunları bir bataqlıqda və ormanda əkilmiş saman ilə qidalandırmaq üçün qadağandır. Heyvanlarda zəhərlənməyə səbəb ola bilər.

Orta hesabla, bir heyvan gündə 2 kq saman və 500 g sualı lazımdır. Üstəlik qoyunlar yerkökü, kartof və çuğundur. Adətən gündə üç dəfə bəslənirlər.

Qoyun pəhrizinə buğda və qarğıdalı taxılları əlavə etmək tövsiyə edilmir, bu da mədə-bağırmaya gətirib çıxara bilər.

Bir heyvanın tam inkişaf etməsi və sağlam olması üçün, onun dieti yüksək keyfiyyətli yemlərin müxtəlif növlərini əhatə etməlidir.

Heyvanlar suya daim çatışmamalıdır və duz briketləri heyvanların bədənin ehtiyacını təmin edən çox yalamaq üçün sevən çayının kənarına yerləşdirilməlidir.

Soyuq və istiliyə necə dözə bilərik

Qalın yun və subkutan yağ ehtiyatı, yağlı quyuya malik qoyunların həddindən artıq istilərə və donlara olduqca asanlıqla köçürülməsinə imkan verir. Yaxşı bir yem bazası olan bu heyvanlar Uzaq Şimal bölgələrindən başqa hər yerdə yaşayırlar.

Bu vacibdir! Meydanda olan heyvanlar, qoyunlarda uzunmüddətli qalmağına mənfi münasibət göstərirlər. Buna görə qışda hər cinsin qoyununun bütün gündüz gününü açıq havada sərf etməsi tövsiyə olunur.

Gənc heyvanların vəziyyəti və yetişdirilməsi

Çatdırılma bütün il boyu baş verə bilər, baxmayaraq ki, bu heyvanları sonuncu payızda cütləşdirmək adətdir. Süni toxumlama da bu dövrə aiddir.

Qoyunların genofondunu qorumaq üçün, çobanlar adətən bir neçə ana kişi və bir neçə ehtiyatlı saxlayırlar.

Sərbəstlik

Qadınlar cinsi olaraq 5-8 ayda olgunlaşırlar.

Hamiləlik nə qədərdir?

Qoyun 145 gündür quzu tutur.

Hamilə qoyunlara qayğı haqqında daha çox məlumat əldə edin.

Neçə quzu doğulur?

Bir qayda olaraq, sürətlə sürətlə davam edən bir quşda - orta hesabla yarım saat - bir qoyun bir-iki quzu istehsal edir. Çox tez-tez üç-beş nəfərdir.

Gənclər üçün qayğı

Quzu doğulduqdan dərhal sonra, burun və ağız mucusdan təmizlənir və lazım olduqda amniotik balondan azad edir.

Bundan sonra yenidoğan ananın nipples ilə yerləşdirilir. Bir qoyun bir anda bir neçə quzu varsa, süd çatışmazlığından qaçınmaq üçün qoyun bir qoyun üstünə qoyulur. Bir neçə gün sonra quzu artıq otlaqlara keçə bilir.

Quzuları qaynadarkən, ana olmadan quzulara baxmağı məsləhət görürük.

Güclü və zəif tərəflər

İnsanlar üçün yağlı quyuların qoyunlarının əhəmiyyəti dünya miqyaslı qoyunların üçdə birinin bu cinsə düşdüyünü sübut edir.

Xüsusilə, bu heyvanlar üçün qiymətləndirilmişdir:

  • yüksək və aşağı temperaturda kəskin kontinental iqlimdə otlandığın qabiliyyəti;
  • yoxsul otlaqla hətta qoyunların yaxşı vəziyyətdə saxlamasına imkan verən diyetdə iddiasızlıq;
  • daha çox bəslənmə dərəcəsi;
  • 500 km-ə qədər məsafəni aradan qaldırmağa imkan verən dözümlülük;
  • erkən ödəmə;
  • ət, süd və yağ yüksək dadı;
  • gen havuzunu qoruyarkən, ən yaxşı keyfiyyətlərin etibarlı miras alınması;
  • sülh, dostluq təbiəti.

Bu qoyun özlərinə aid edilə bilən bəzi xüsusiyyətlərə malikdir dezavantajlarıifadə edildi:

  • rütubətə və layihələrə həssaslıq;
  • bir və ya iki quzu səviyyəsində aşağı məhsuldarlıq;
  • Yaz və payız saçların kəsilmə səviyyəsinin qeyri-bərabərliyi.

Video: Qoyun yetişdirilməsi təcrübəsi

Yağlı quyruqlu qoyun: rəylər

Fat-kuyrukları ən dadlıdır, bir dəfə mən işgüzar səfərdə olarkən sınamışam. Amma bunları yetişdirmirik.

Çobanyastığı

Yağlı quyruqdan alınan qoyun birinci sinif bir bazar əmtəədir və ən sıx və zərif dad tələblərini kifayət qədər təmin edə bilər. Buna görə də, yağlı quyuların ətinin yüksək keyfiyyəti və onların böyük çəkisi elita qoyun istehsalında böyük müəssisələrin təşkili üçün böyük əhəmiyyət kəsb edə bilər. Qadınlar, ümumiyyətlə, kəsilmirlər, reproduksiyaya çıxırlar. Ət qoyun getmək üçün. Qadınlar 3-4 il həbsdən sonra kəsilirlər. Yağlı quyuların yağı ildə bir dəfə - bir yerdə - iyun ayının əvvəlində yıxılır. Kesmə prosesi olduqca sadədir.

Ilona
//greenforum.com.ua/archive/index.php/t-247.html

Dürüst olmaq üçün, hər kəs atəş ətini qısır qoyundan fərqləndirə bilməz. Karakul hələ də fərqlənə bilər, bir forma karkas, sümük var, yağın tərkibi fərqlidir. Düyün çox fərqlidir. Jaidar və Hisar yağ quyruqları asanlıqla eriydi, bir qazanda qovurmaq üçün daha rahatdır. Həştərxan xəzi daha az yağ və daha çox çatlamışdır, buna görə də elementləri möhkəmdir. Bundan başqa, müxtəlif bölgələrdə müxtəlif cinslər. Hissar yalnız dağlarda və dağətəyədəkdir, çöldə qorxaq, cadisində vaqon.
Sherzod
//fermer.ru/comment/582079#comment-582079

Yağlı quyruqlu qoyunlarda qeyd olunan bu kiçik qüsurlar onların bir-birinə minlərlə il boyunca yaşamaq, yun ilə istilənmək, ət ilə qidalandırmaq, süd içmək və onların dostluq və səbirli xarakterini sevindirən əlamətdar xüsusiyyətləri ilə üst-üstə düşür.

Загрузка...

Videonu izləyin: Azərbaycanda 500 manata qoyun satılır (Noyabr 2019).