Qış sarımsağı - moody məhsul xüsusilə evdə saxlama baxımından.
Ev xanımları yeni il əvvəl təzə saxlamaq üçün necə yolları?
Sarımsaq ampüllerini necə hazırlamaq olar uzun müddətli saxlamaqış sarımsağının təzə və quru qalmaması üçün hansı şərtlər tələb olunur?
Bu və digər suallar məqalədə cavablandırılacaqdır.
Sarımsağın evdə necə saxlanacağı və veb-saytımızda zirzəmidə və ya zirzəmidə necə saxlanılacağı haqqında ətraflı məlumat əldə edin.
Yolları
Bahar qədər qış sarımsağını necə qurtarmaq olar? Evdə qış sarımsağını saxlamaq yolları:
- Soyuq saxlama üsulu (soyuducuda, pastörize edilmiş bir qabda, sıx bağlı qapaqda və ya duzlu bir həll ilə müalicə olunan bir parça torbada).
- Qış sarımsağının başlarını dökmək duz.
- Tökülür un.
- Tökülür soğan qabığı.
- Bəzi evdar qadınlar qış məhsullarını saxlamaq üçün istifadə edirlər. genişlənmiş vermikulitbibərli sarımsaq başları.
Sarımsaq toxumlarını qarışdırın bitki yağı.- İçində daldırma parafin mumu - Uzun müddətli saxlama üçün qış sarımsağının başlarını hazırlamaq üçün başqa bir yol. Parafinlə örtülmüş ampüller nəm itirməyir və uzun müddət təzə qalır.
- Tündləşmə hovuzlarda.
- Kartonda saxlama qutularda, şəbəkələrdə, kapron taytlarındayaya bənzər.
Sarımsaq toxumlarını qarışdırın bitki yağı.Nafta sarımsaqlı qarğıdalıları necə saxlamaq olar, videodan öyrənəcəksiniz:
Sarımsağın uzunmüddətli depolanması da qış üçün dondurucuya dondurulmaq və təzə hava və ya məişət texnikası istifadə edərək ədviyyat üçün quruduğuna bir dərəcədə aid edilə bilər.
Hazırlıq
Uzun müddətli saxlama üçün qış sarımsağını necə hazırlamaq olar?
Yetkin, zədələnməmiş (mexaniki və ya zərərli) ampüller saxlama üçün alınır: yalnız yaxşı saxlama keyfiyyəti vardır. Hər biri ən azı olmalıdır 3 sıx tərəzibütün soğanı əhatə edir.
Sarımsaq ampülləri qurudulur 28 gün ərzində, yuxarıdan çirklənmiş tərəzilərdən soyulmuş və kəsilmiş (əgər məhsulun saxlanması həcmdə deyilsə) yüksəklikdə olan kök Başdan 5 smvə kökləri tərk edirlər 1 santimetr. İstədiyimiz köklər, həmçinin altından ayrılan bir qaz sobası üzərində yandırılmalı və ya yandırılmalıdır.
Qış sarımsağını yığmaq və onu bu video saxlama üçün hazırlamaq üçün məsləhətlər:
Mənzildə qış sarımsağını necə saxlamaq olar? Qış sarımsağını daha uzun tutmaq üçün başlarını 2 saat qaynadılmış halda emal etmək məsləhət görülür. bitki yağı bir neçə damlacıq ilə yod (0,5 litr yağ - 10 yod damlacıq), sonra məhsulu açıq havada qurutun.
Evdə qış sarımsağını harada saxlamalı? Qış sarımsağı adətən saxlanılır kilermətbəxdə və ya içində soyuducu. İlk növbədə istehlak edilməlidir: bahar sarımsağından fərqli olaraq, uzun müddətli saxlama üçün daha az uyğundur.
Evdə qış sarımsağını necə saxlamaq olar? Duz, un və ya duzlu vermikulit ilə töküldükdə, qış sarımsağında saxlanıla bilər şüşə qablar və ya tavalarda.
Duz (un, vermikulit) dibinə dökülür, sonra sarımsağın bir qatına qoyulur.
Konteynerin hündürlüyünə icazə verərkən qatlamların alternativ olması lazımdır. Son qatdakı sarımsaq olmalıdır 2 sm qat. Bu üsul qış dövründə bir neçə dəfə duzun dəyişdirilməsini nəzərdə tutur, çünki zamanla nəmlənir.
Sarımsağın kəsilməməsi örgü və onların mətbəx divarlarını bəzəyəcək. Soğan kimi kəndlərdə qış sarımsağı saxlanılır neylon külotlu çorap.
Xüsusi ızgaralar tərəvəzlər üçün, sarımsaq saxlanılması üçün əlverişlidir, ancaq onların içərisində, hətta pigtails və neylon çoraplarda, saxlama qaydalarına riayət edilmədikdə, qış sarımsağı çox tez quruyur.
Qışda sarımsaq kiçik saxlanılır kətan çantaları. Və belə ki, o, nəm itirmək deyil, soğan qabığı tökülür.
Evdə qış üçün qış sarımsağını necə qurtarmaq olar? Bu videoda kətan çanta içərisində evdə qış sarımsağının saxlanılması metodu:
Optimal şərtlər
Mənzildə bir az daha qış sarımsağını necə saxlamaq olar? Temperatur: +2 - +3 dərəcə Selsi (soyuducuda saxlanıldığı zaman); +15 - +20 dərəcə Selsi (kiler və ya mətbəxdə saxlama). Rütubət: 70% -dən 80% -ə qədər.
Yaxın qış sarımsağını saxlamaq məsləhət görülmür istilik texnikası: tez nəm itirir və dişlər quruyur.
Bu videodaki müxtəlif şərtlərdə altı aylıq mənzildə sarımsağın saxlanması ilə bağlı təcrübənin nəticələri:
Əmanət şərtləri
Qış sarımsağının evdə yaza qədər saxlanması çətindir. Bir mənzildə raf ömrü adətən olur 4 - 5 ay.
Evdə qış sarımsağının necə, nə, nə yerdə saxlandığını danışdıq.
Bir çox yol var, amma bütün saxlama metodlarının məqsədi qarşısını almaqdır qurutma məhsul.
Uğurla saxlanılır yalnız düzgün, yetişdirilən, vaxtında çıxarılmış və saxlanılması üçün hazırlanmış, yalnız sağlam, zərərsiz və mexaniki zədələnmiş soğan.
