Ağ kələm kütləvi qidalar, vitaminlər və iz elementləri olan bienal bitkidir. Ağ kələm bir növ bir-birindən yetkinləşən zaman, tərəvəzin ölçüsü, suluğun, sıxlığı fərqlənir. Toxumları seçərkən, ərazinizdə hava şəraiti, coğrafi zona, temperatur göstəriciləri, tipi və torpağın aqrotexniki becərilməsi nəzərə alınmalıdır.
Kateqoriya Antonovka
Sizə ən azı bir az bahalı torpaq sahəsi varsa, onda bu məhsul az qidalandırılacaqdır, çünki onun məhsulu çox az meyvə olduğunda tam zövq alacaq. İstədiyiniz növündən üstünlük verməyə qərar vermək üçün onların bəziləri ilə tanış olmaq lazımdır.