Kateqoriya Basil

Bir çox ölkələrdə fesleğen sehrli xüsusiyyətlərə sahibdir və bu, evdə yaxşılıq simvolu hesab edir. Bununla bağlı qəribə bir şey yoxdur, çünki bitki mikrobları öldürməyə və havanı təmizləməyə qadirdir. Fesleğenlerin, bitki kimyasal bileşiminin nedir? Fesleğenlerin faydaları bitkinin bileşimi tarafından değerlendirilebilir. Yarpaqlarında tanen və minerallar, efir yağları, lepidin, propsin, saponinlər və qlikosidlər var.

Adamla ünlü bütün bitkilər arasında reyhan xüsusi bir yerə malikdir. Adı - Ocimum basilicum və ya Royal qoxusu - özü üçün danışır: fesleğen müxtəlif növ efir yağları, phytoncides, saponin və yüksək dad və aromatik keyfiyyətləri var. Bilirsinizmi? Üzvi fəsil (Avropa və ya Aralıq dənizi) 2500 ildən artıqdır əkilir.

Bu gün çoxu, pəncərədə baharatlı bir bağ yaratmağa çalışır. Həm hobbi, həm də mətbəxin dekorativ elementi və yemək üçün təravətli yaşıllıq qaynağıdır. Basil bu məqsəd üçün gözəldir, ancaq bu xarici qonaq çox seçici olduğunu bilmək lazımdır. Pəncərə sillində becərilən fesleğen növləri Ümumiyyətlə, fesleğenli bir bağçanı pəncərədə təşkil etmək üçün hər hansı bir çeşmə uyğun olacaq, ancaq qısa və süzülməni seçmək yaxşıdır.

Fesleğen, bütün dünyada baharat olaraq istifadə edilən və yalnız təzə şəklində deyil, həmçinin qurudulmuş illik bir otbadır. Bəli, bəli, qurudulmuş versiyada belə çox qoxulu və sağlamdır. Əsas odur ki, qurudulmuş feshettin düzgün istifadə edilməsini bilməkdir. Qış üçün qurutma üçün fesleğimi toplamaq zaman Qurudulmuş fesleğenizi mümkün qədər uzun müddət qoxulmamaq üçün quruyanı təmizləmək üçün nə vaxt tövsiyə edildiyini bilmək lazımdır.