Kateqoriya Karnabahar

Ev bahçelerində böyüyən gül kələm adi ağ kələm böyüməsi kimi məşhur deyil. Bu vəziyyətin səbəbi, bahalı bağçaların soyuq bir iqlim şəraitində böyüməsi və naməlum bir bitki ilə dolaşmaq istəməməsi kimi kələm böyüməsi ehtimalı haqqında məlumatın olmamasıdır.

Kələm uzun müddət bəşəriyyətə bəlli olub və ən çox istehlak edilən qidalardan biridir. Təbiətdə bu tərəvəzin elmi növdən çoxu var. Ən məşhur kələm tipləri ilə onların fotoşəkilləri və adları bu məqalədə təqdim ediləcək. Белокочанная Enliklərdə ən tanış və populyar mədəniyyətdir.

Karnabahar kimi bir bitki yetişdirmək bizim iqlim şəraitimizdə asan deyil. Bununla yanaşı, əkinçilik və böyümə üçün bütün lazımi texnologiyaları müşahidə etmək xüsusiyyətlərini bilməklə, özünüzü və sevilənləri ən gözəl, dadlı və sağlam lahana malik edə bilərsiniz. Karnabucağın ən yaxşı sortları Cauliflower C, A, B, E, D, K, H, U vitaminləri və amin turşuları, karbohidratlar, nişasta, lif, pektinlər, üzvi turşuları, təbii şəkərləri, zülalları, polyunsaturlaşdırılmış turşuları, biotin, purin birləşmələri.

Karnabahar çılpaq bir tərəvəzdir. Onun adı rəngli olduğundan deyil, inflorescences ibarətdir, çünki. Həm də "kıvırcık" adlanır, çünki bu növ kələm forması həqiqətən xasdır. Uzun müddət bədən üçün karnabahar faydaları haqqında mübahisə etmir, belə ki, bu gün gündəlik diyetdə layiqli şərəfli yer tutur.

Bağımızda ən zərif tərəvəz gül kələmdir. Onun çiçəyi hər hansı bir yeməyi bəzəyəcək, xüsusilə brokoli ilə cütləşdikdə. Və bu tərəvəzin böyük zövqü və faydaları haqqında danışmağa dəyər deyil, çünki onun protein nisbindən çox dəfə faydalı elementləri var. Yaxşı bir məhsula sahib olmağım üçün mümkün qədər uzun müddət saxlamağı istəyirəm.

Koreya üslubunda gül kəhrəbatının ədviyyəli, bir az ədviyyəli dadı ət və ya balıq yeməyini mükəmməl şəkildə tamamlayır, buna görə çox az adam bu xırtıldayan salatın bir kavanozunda saxlamağı rədd edəcəkdir. Axı, yalnız dadlı deyil, həm də faydalı deyil: kıvırcək çiçəkli çiçəklər bir çox vitamin və mikroelementlər içərisindədir və karnabaharın müntəzəm istifadəsi kilo verməyə kömək edir, həzm prosesi və ürək funksiyasını yaxşılaşdırır və həmçinin xərçəngin qarşısının alınmasını təmin edir.