Kərəviz soyuducu Aralıq dənizində başlansa da, mədəniyyət Rusiyanın və Ukraynanın da daxil olduğu daha şimal bölgələrində populyardır. Məlumdur ki, bitki bütün hissələr yemək üçün yararlıdır - kökdən saplara və göyərtəyə qədər, lakin hər kəs kərəvizmi necə təmizləməyi və bunu etmək lazım olduğunu bilir.
Kateqoriya Kərəviz
Bu gün, nadir istisnalarla heç bir pəhriz kərəviz olmadan tamamlanır. Bu yaşıl bitki bədəni normallaşdırmaq və bir sıra xəstəliklərin müalicəsində kömək edən çox miqdarda qida maddələrinə malikdir. Hansı kərəvizlərin yaxşı olduğunu və diyetinizdəki ən yaxşı şəkildə istifadə edəcəyini görürük. Kərəvizin kimyəvi tərkibi Zülallar, yağlar və karbohidratlara əlavə olaraq bitki tərkibinə böyük miqdarda vitamin, mineral və lif daxildir.
Kök kələminin böyüdülməsi çətin bir iş deyil, lakin diqqət və yanaşma tələb edir. Bütün bunlardan ötəri qışda qidalı salatların bahçəsində yetişən kök meyvələri ilə istifadə etmək çox yaxşıdır. Biri yetişən kərəvizin belə uzun müddətini qorxutdu, kimsə ona vaxt vermək istəmədi.
Kərəviz ən sağlam tərəvəzlər arasında yer tutur. Qədim dövrlərdə belə dərmanlar üçün bir maddə kimi istifadə edilmişdir. Bizim dövrümüzdə kök bitki yalnız anadili tibb vasitəsi kimi deyil, həm də gündəlik diyetin dadlı və faydalı hissəsi kimi tanınır. Root Celery Kök kərəvizləri Umbrella ailənin bienali soyuq davamlı bitkisidir.
Tanınmış bağ mədəniyyəti kərəvizləri (yapra, kök və kök) uzun müddət yalnız yeməklərin dadına baxmayaraq, xalq və ənənəvi tibbdə, yəni kişilərin cinsi fəaliyyətini gücləndirmək vasitəsi kimi istifadə olunur. Məqalədə müalicə xüsusiyyətləri və bu gözəl tərəvəzin necə istifadə edəcəyi barədə məlumat veriləcəkdir.
Kərəviz soyuducu Aralıq dənizində başlansa da, mədəniyyət Rusiyanın və Ukraynanın da daxil olduğu daha şimal bölgələrində populyardır. Məlumdur ki, bitki bütün hissələr yemək üçün yararlıdır - kökdən saplara və göyərtəyə qədər, lakin hər kəs kərəvizmi necə təmizləməyi və bunu etmək lazım olduğunu bilir.
İnsanlar kərəvizin aromasını və dadın keyfiyyətlərini çoxdan təqdir etdilər: bu bitki bir neçə əsrdən bəri yeməkdə istifadə olunsa da, ona istinadlar qədim yunan xronikasına aiddir; antik dövrdə, yalnız bir dərman kimi dəyərləndirildi. İndiki zamanda, sağlam və sağlam bəslənmənin bir çox tərəfdarı özəl sahələrdə kərəviz artırmaqla məşğul olur.
Şübhəsiz ki, tərəvəz və meyvələr bədən tərəfindən lazım olan çox miqdarda qida ehtiva edir. Pəhrizin yaradılması, sağlamlığın vəziyyətini nəzərə almaq vacibdir, çünki zəngin vitamin ehtiyatlarına baxmayaraq, bir çox məhsul müəyyən xəstəliklərdə əksinədir. Məhsulun kimyəvi tərkibi və kalorili tərkibi Həm kök bitkiləri, həm də kərəvizin yaşıl hissəsini yeyin: vitaminlər: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K; makro- və mikroelementlər: bor, kalsium, xlor, dəmir, maqnezium, manqan, fosfor, kalium, selen, kükürd, sink.
Kərəviz kökü uzunmüddətli mövsümi bitkilərə aiddir. Bu xüsusiyyət tez-tez agronomistləri saxlayır, amma təcrübədə müəyyən bir kənd təsərrüfatı təcrübəsinin müşahidə edildiyi bir torpaqda kərəviz yetişdirmək çətin deyil. Kərəvizliyin xüsusiyyətləri ilə yanaşı kələm qayğısına dair əsas qaydalar da aşağıda oxuyun.
Ənənəvi tibb bədən üçün təhlükəsiz olan hər cür təbii dərman vasitəsini bilir. Onlar hər hansı bir mənfi reaksiyaya və ya digər mənfi nəticələrə gətirib çıxarmadan problem alanına səmərəli şəkildə təsir edə bilərlər. Sağlamlıq üçün ən çox aranan və dəyərli biri limon, bal və kərəvizin qarışığıdır.
Xəmir kərəviz kökü hər hansı bağda istənilən tərəvəzdir. Bu məhsulun məhsuldar məhsulunu böyütmək üçün, optimal çeşidini seçmək və aşağıda göstərilən tövsiyələri yerinə yetirməlidir. Bitki xüsusiyyətləri və çeşidi Kereviz şemsiyel ailənin bienali mədəniyyətlərinə aiddir. Onun xarakterik xüsusiyyətləri aşağıdakılardır: böyük bir yapışqan rozet ilə 1 m-ə qədər çalığın hündürlüyü; yarpaqları xarakterik bir aroma ilə parlaq, yaşıl, parçalanır; kök məhsulu ilk ildə qurulur; yumru yumru və ya mil şəklində; yumru rengi boz və ya bej ağ, pulpa ağ və ya krem; çiçəklər və əkin zaman toxum verir.
Kerevit ən çox yayılmış bağ məhsullarından biridir. O, həmçinin vitamin və iz elementlərinin xəzinəsidir. Bitki haqqında müxtəlif məlumatlar, onun faydaları və istifadəsi məqalədə sistemləşdirilmişdir. Botanika təsviri Kərəviz, Umbrella ailəsinə aid bir və ya iki illik bitkidir.
Bəslənmənin zənginliyi səbəbiylə kereviz gut dərmanlarının həqiqətən təsirli bir köməkçi və əsas tərkib hissəsidir. Onun qeyri-adi xüsusiyyətləri, tərkibi və istifadə üsulları ilə ətraflı tanışlıq bu xəstəliyin müalicəsində və qarşısının alınmasında sizə kömək edəcəkdir. Gut nədir? Bu, endokrin xəstəliklər nəticəsində törədilən oynaqların zədələnməsidir.
Kərəviz bir çox tərəfindən sevilir, bu bitki həm zərif, həm də ətirli göyərti və kifayət qədər qidalı kök məhsulu ilə xahiş edə bilər. Ancaq bu bitki şirəsinin şəfa xüsusiyyətləri haqqında az adam bilir. Bədənə güclü təsir göstərə bilər, həmçinin bir çox patologiyada sağlamlığı qoruyub saxlaya bilər. Bu yazıda kərəviz şirəsinin sağlamlığı üçün əsas faydaları və zərərləri müzakirə ediləcək, gündə nə qədər günah edə biləcəyiniz və iyileştirici bir içki içmək üçün necə ətraflı məlumat verəcəyik.
Baharın başlanğıcı ilə süpermarketlərin rəflərindəki kərəviz adlı ətirli yaşıl tərəvəz görünür. Bir çox əsrlər boyu bu unikal məhsul yalnız vitamin və minerallerin qiymətli bir məkanı deyil, eyni zamanda bir çox təhlükəli xəstəliklərə qarşı mübarizədə əvəzsiz yardım kimi qəbul edilmişdir. Bu yazıda kərəviz, onun faydalı xassələri, istifadəsi və əksinə olan növləri ilə tanış olmaq təklif olunur.