Kateqoriya Zəncəfil

Zəncəfilin evini adlandırmaq çətindir. Bəzi tədqiqatçılar hesab edirlər ki, təbii yaşayış mühiti Hindistan, digəri isə Cənub-Şərqi Asiya. Üstəlik, bizim torpaqlarımıza gəldikdə belə demək çətindir: Qərbdən və Şərqdən. Bu gün tibbdə, yeməkdə fəal şəkildə istifadə olunur, lakin evdə yetişdirmək üçün həmişəlik qəbul edilmir.

Zəncəfil floranın unikal bir nümayəndəsidir. Həm yemək, həm də tibbdə istifadə olunur. Bizimlə yaxın zamanlarda o, ekzotik sayılmağa başlamadı. Ancaq bu bitki iki min ildən çox insan üçün məlumdur. Yazıda zəncəfilin bədənin tərkibinə, xüsusiyyətlərinə və təsirlərinə dair danışacağıq. Zəncəfil: Zəncəfilin kimyəvi tərkibi Zəncəfil su, faydalı qazıntıların (maqnezium, fosfor, kalsium, sodyum, dəmir, sink, kalium, krom, manqan, silikon), vitaminlər (A, B1, B2, B3, C, E, K), yağ turşuları (oleik, caprilik, linoleik), amin turşuları (lösin, valin, izolösin, treonin, lizin, metionin, fenilalanin, triptofan), asparagin, glutamik turşu, həmçinin yağlar, karbohidratlar (şəkərlər) daxildir.

Zəncəfil çayı, lazımlı fiziki sağlamlıq və mənəvi harmoniyanı əldə etməyə kömək edəcək bir içki. Hindistana və Çinə qədim şəfa istifadə edilərək daha sonra Avropaya girdi və demək olar ki, dəyişməz şəkildə günlərimizə çatdı. Zəncəfil çay Dünyada təxminən otuz növ zəncəfil və neçə növ zəncəfil çay var - siyahıdan deyil.