az.pastureone.com

Kateqoriya Göbələklər

Göbələk yetişdirmək yollarını öyrənmək
Göbələklər

Göbələk yetişdirmək yollarını öyrənmək

Evdə şampignon yetişdirmək istəyirsinizsə, ilk növbədə özünüzə sual verməlisiniz: bunun üçün nə var və bunun üçün nə var? Axı, ailə üçün dadlı bir yemək təmin etmək üçün zirzəmilərdə və ya bağça yataqlarında bir neçə qutu kifayətdir. Ancaq böyük miqyaslı bir istehsal təşkil etməyi qərara alsanız, yalnız böyük, xüsusi təchiz edilmiş binalara deyil, həm də avadanlıqlara, avadanlıqlara, əhəmiyyətli maddi və əmək xərclərinə və biliklərə ehtiyacınız olacaq.

Daha ƏTraflı
Göbələklər

Necə görünsünlər, böyüdükləri yerlər və yeməli kökləri necə bişirirlər

İnsan pəhrizində bitki və heyvan qidası mövcuddur. Heç bir kateqoriyaya daxil olmayan orqanizmlər var. Bunlar göbələkdir. Onlar ayrı bir səltənətdə təcrid olunur və yeməli və zəhərli bölünür. Müəyyən şəraitli yeməli göbələklərin ayrı bir kateqoriyası var. Təcrübəsiz göbələk toplayıcıları yuyulmayan bir nümayəndənin zəhərlənmə riski yüksək olduğu üçün toplamaq və yemək qadağandır.
Daha ƏTraflı
Göbələklər

Yağış göbələyi: Yeməli və ya yox

Yol kənarındakı yağışlardan sonra, çəmənliklərdə və bağlarda dovşan və ya armud şəklində göbələk var - yağış paltarları. Arıqlanmış nümunələrdə toz toxumasına bənzəyən bir toxum tozu var və toxum toxunduqda meyvə bədənindən çıxır. Buna görə yağmurun digər adları var: fluttering, toz toplayıcısı, tütün mantarı və s.
Daha ƏTraflı
Göbələklər

Govorushka göbələyi: cinsin xarakterik və əsas nümayəndəsi

Govorushki yığan göbələk toplayıcıları çox yaxşı bilinir - bu göbələklər arasında da yenilməz növlər var. Səbəti tapa bilməmişdən əvvəl, bilmək lazımdır ki, bu nə deməkdir. Ən kiçik bir şübhə, yenilənə bilən bir mantar olduğu ortaya çıxsa, onu almaq yaxşı olmaz. Aşağıda müxtəlif növ govorushek xüsusiyyətlərini nəzərdən keçiririk: portağal, qış, anis, qəlyanaltı və digər növləri (yeməli və yenilməz).
Daha ƏTraflı
Göbələklər

Qış üçün ləziz marinated boletus: yemək tərifləri

Butters hər hansı digər göbələk növündən daha yaxşı dənizçilik üçün uygundur. Marinaddan sonra kərə yağı dadı hər hansı bir şəkildə işləndikdən sonra daha xoşdur. Məstələr böyük məmnuniyyətlə qış üçün hazırlıqlarını edirlər. Bu gün onlarla neft tərifləri var. Əsas odur ki, göbələklərin hazırlanmasında düzgün texnologiyaya riayət etmək və onların bir sıra xüsusiyyətlərini nəzərə almaq lazımdır.
Daha ƏTraflı
Göbələklər

İstifadəsi və qış üçün nə qədər tez və dadlı tuzlanmış göbələk nədir

Ryzhiki - yeməkdə dad və çox yönlü aşpazlar tərəfindən yüksək qiymətləndirilən məşhur göbələklər. Onlar qızardılmış, bişmiş, duzlu və duzlanmışdır. Bu gün qış üçün faydalı bir məhsulun qurulması yolları haqqında danışacağıq. Görünüş və zövqün üzərinə göbələk parlaq narıncı və ya qırmızı rəngli narıncı rəngə malikdir, bəzən baş örtükdə yaşıl rəngli bir rəng var.
Daha ƏTraflı
Göbələklər

Polşa göbələyi: xarakterik, yaşayış, reseptlər

Payız meşəsində gedişlər təmiz havanı nəfəs almaq, təbiətin gözəlliyindən zövq almaq və göbələk toplamaq imkanı verir. "Səssiz ova" gediriksə, göbələklərin yaranmasına diqqət yetirməliyik. Makalemizde bunlardan birini müzakirə edəcəyik - Polşa. Yeməli və ya olmasın. Bir neçə ad var - bu pansky və kestanə, həmçinin "moxovikov padşahı" və ya qranullar.
Daha ƏTraflı
Göbələklər

Amanitaların müxtəlif növləri necə görünür

Hər kəs amanita kimi göbələkləri tanıyır. Onlar ədəbiyyatda, uşaq nağıllarında tapılar. Qırmızı üzlü amanita dünyanın ən tanınan göbələkidir. Bu gün biz göbələklərin əsas növləri ilə daha yaxından tanış olacağıq, görünüşü haqqında söhbət edəcəyik və onların harada böyüdükləri barədə sizə məlumat verəcəyik. Mantarın yeməli növləri varmı?
Daha ƏTraflı
Göbələklər

Ryzhik göbələyi: təsviri, böyümə yerləri, növləri, yemək tarifləri

Ryzhiki mötəbər genişliklərdə ən çox yayılmış göbələklərdən biridir - onlar yalnız əla zövq xüsusiyyətlərinə malik deyil, həm də faydalı xassələrə malikdirlər. Onlar böyüdükdə, hansı növləri var, göbələklərin toplanması və yığılması necədir, daha ətraflı nəzərdən keçirək. Ən çox rast gəlinən növlər Ryzhiki təxminən 7 alt tipi olan qırmızı, somon, alp və digərləri əhatə edən Mlechnik cinsinin nümayəndələrindəndir.
Daha ƏTraflı
Göbələklər

Dubovik adi: təsviri, böyümə yerləri, əkizlər, yemək tərifi

Poddubovik, ya da dubovik göbələk, yalnız müəyyən şərtlərdə yetişən nadir növdür. Bu göbələkləri toplamaq üçün harada, necə göründükləri, altından təmizləmək və ondan dadlı bir yemək hazırlamaq üçün - daha yaxından nəzər salaq. Yeməli və ya deyil Boletus cinsinin bu göbələk şərti olaraq yeməli göbələklər kateqoriyasına aiddir.
Daha ƏTraflı
Göbələklər

Qış üçün qış qoruma: kürü üçün resept

Evdə konservasiya əlverişli və sevimli turşu ilə qış masasını diversifikasiya etmək üçün böyük bir yoldur. Konservləşdirilmiş göbələk kürünün bal ağızından bişirilməsini təklif edirik. Məhsulun bəlağət dadı, Chitin, B vitaminləri, pəhriz lifləri və iz elementləri kimi qiymətli proteinləri olan aşağı kalorili bir məhsuldur.
Daha ƏTraflı
Göbələklər

Krımın göbələklərinin təsviri və təsviri

Krımın yarımadası, yalnız ormanlarda deyil, həm də çöllərdə, düzənliklərdə, meşənin kənarında, dağlıq ərazilərdə açıq çəmənliklərdə, çaylarda çox sayda müxtəlif göbələklərlə məşhurdur. Yarımadanın iqlim şəraiti burada göbələk mövsümünün erkən yazdan başlayaraq sonuncu payız sona çatması ilə altı aydan artıq davam etməsinə kömək edir.
Daha ƏTraflı
Göbələklər

Yeməli göbələklər - adları, təsviri, fotoşəkilləri olan bir siyahı

Göbələkləri anlamayan hər kəs, supermarketdə satın alınması ilə məhdudlaşır. Bütün bunlardan sonra, süni günəş altında yetişən şampinonlar və istiridye göbələkləri, bilinməyən təbii hədiyyələrdən daha çox güvənməyə səbəb olur. Amma əsl mantar toplayanlar iynələrin kokusuz meyvələrin dadından məmnun olmayacaq və səhər çiyində yuyulmayacaqlar.
Daha ƏTraflı
Göbələklər

Göbələklərin təmizlənməsi və yuyulması lazımdırmı?

Yeməkdən əvvəl qida emalının bir çox kulinariya üsulları arasında ən mübahisəli mövzu şampinonların müalicəsidir. Hər bir sahibə ən azı bir dəfə merak etdilər: onlar yuyulmalı və onları müxtəlif yeməklərin saxlanması və ya hazırlanmasına necə hazırlamaq lazımdır. Göbələklərin düzgün işlənilməsi ilə bağlı mövcud suallara cavablar təqdim olunan materialda tapa bilərsiniz.
Daha ƏTraflı
Göbələklər

Mantar xətlərinin təsviri

Aprel-may aylarında ağac tikililərində ağac tikişləri görünür. Onlar olduqca layiqli yırtıcı ola bilər və "səssiz ov" biliciləri tərəfindən dəyərləndirilə bilər. Bu məqalədə xətləri necə və harada axtarmaq, necə hazırlamaq və zəhərlənməməsi, habelə yeməklərin reseptləri. Botanika təsviri Bu xəttlər Discinaceae ailəsinin marsupial mantarlar cinsinə aiddir (Discinaceae).
Daha ƏTraflı
Göbələklər

Kükürdün sarı tinderini necə toplamaq və necə hazırlamaq olar

Bir çox insan göbələyi seçmək və onlardan müxtəlif yeməklər bişirmək istəyir. Bu təbiət hədiyyəsi siz kulinariya imkanlarını əhəmiyyətli dərəcədə genişləndirməyə imkan verir. Hər kəs kükürdün sarı kıvırcıklarının yetişməsini, harada böyüdüyünü, necə toplayacağını bilir. Onun xüsusiyyətləri və hazırlanması üsulları haqqında daha çox məlumat əldə edirik. Təsvir və şəkillər Sulfurlu Zoğal Polyporov ailesinin üzvüdür.
Daha ƏTraflı
Göbələklər

Giant govorushka

Govorushka göbələklərinin bir çox növündən, yeməli nəhəng govorushka maraqlı bir görünüş və bir sıra müsbət xüsusiyyətlərə malik xüsusi diqqətə layiqdir. Govorushka nəhəngi (Leucopaxillus giganteus və ya Leusopaxillus böyük bir elmi təsnifatına əsasən) təsviri və fotoşəkili Belosvinushka cinsinə məxsusdur və Row ailəsinin bir hissəsidir.
Daha ƏTraflı
Göbələklər

Leninqrad bölgəsində hansı göbələklər böyüyür?

Leninqrad bölgəsində göbələklərin mövsümü ilk payız yağışlarından sonra başlayır və toplama zirvəsi oktyabrda başlayır. Onları ən gözlənilməz yerlərdə toplaya bilərsiniz.Bir həsir göbələk seçicisiyseniz, onda yalnız bir anda yeyə bilməyəcək, gələcək istifadəyə hazırlaşa biləcək miqdarda miqdar əldə edə biləcəyiniz bir neçə yer kifayət edər.
Daha ƏTraflı
Göbələklər

Qış mantar mantarı (flammulin məxmər bağı): təsviri, reseptləri, fotoşəkilləri

Qışda göbələk yığmaq üçün vaxt deyil, lakin ilin bu vaxtında soyuq havadan qorxmayan meşədə göbələk var. Qışçılıq və yeməkdə dərmanların istifadəsi ilə yanaşı, toplama və faydalı xüsusiyyətləri nəzərə alın. Qış flammulin göbələyi və ya qış güvəsinin təsviri, bal ağızlarına bənzər bir Ryadovkov ailənin kiçik bir yeməli göbələkidir.
Daha ƏTraflı