Amaranth Yer üzərində 6000 ildən çoxdur. Qədim dövrlərdə mərasim mərasimlərində istifadə edərək İncalar və Azteklər tərəfindən ibadət edildi. Avropada İsveçdən 1653-cü ildə idxal edilib. Amaranth - qayğısız bir bitki, suvarma və günəşi sevir. Dünyada flora müxtəlif növ müxtəlif növ 60 növ var. Amaranth heyvan qidası olaraq həm sənaye miqyasında, həm də ev heyvanlarını qidalandırmaq üçün istifadə edilmişdir.
