Kateqoriya Bıldırcın yumurtası

Bıldırcın yumurtası toyuq üçün populyarlıqdan aşağı olsa da, uzun müddət bazar payını qazanmışlar. Dükanlarda, məşhur jurnallarda və internetdə saxlanılan rəflərdə, onların faydalılığını təsdiqləyən bir çox məlumatı, yaxşı bədən funksiyasını qorumaq üçün onları gündəlik dietə daxil etmək lazımdır.

Среди всего разнообразия птичьих яиц наиболее распространенными в нашем рационе являются куриные и перепелиные. В этой статье мы попробуем разобраться, можно ли употреблять их в сыром виде, в чем состоит разница между теми и другими, и насколько она существенна. Xam yumurtanın tərkibi və qida dəyəri Yeməyin əhəmiyyətli meyarlarına görə, quş yumurtası 100 qr başına aşağıdakı göstəricilərə malikdir: toyuq: zülallar - 12,7 g (gündəlik nisbət - 27,6%); yağlar - 11,5 q (gündəlik xərc - 20,%); karbohidratlar - 0,7 g (gündəlik ehtiyat - 0,3%); doymuş yağ turşuları - 3.4 g (gündəlik nisbət - 18.9%); çoxlu doymamış yağ turşuları - 1.9 g (gündəlik nisbət - 31.8%); mono-doymamış yağ turşuları - 3.6 q (gündəlik xərc - 10.1%); bıldırcın: zülallar - 11,9 q (gündəlik nisbət - 25,9%); yağlar - 13,1 g (gündəlik nisbət - 23,4%); karbohidratlar - 0,6 q (gündəlik ehtiyat - 0,2%); doymuş yağ turşuları - 3,5 g (gündəlik nisbət - 19,1%); çoxsaylı doymamış yağ turşuları - 1.3 g (gündəlik xərc - 22%); monounsaturated yağ turşuları - 4.3 g (gündəlik nisbət - 12%).

Hər hansı bir ev heyvanı, tam həyatlı fəaliyyət üçün ən münasib şərait yaratmalıdır və xüsusilə də, onların həyatına bənzər bir "ödəniş" tələb edənlər üçün. Belə qaydalar bir quş təsərrüfatına sahib olanlara ciddi şəkildə riayət edilməlidir.

Bir çox insan bəlkə də quş yumurtasının faydaları barədə eşitmişdir. Bu pəhriz məhsulu tam olaraq vitaminlər, amin turşuları və digər faydalı maddələrlə doludur. Amma bu gün yumurta haqqında danışmayacağıq, ancaq kabuk haqqında. Kompozisiya Bıldırcın yumurtasının qabığı aşağıdakı mineral maddələrdən ibarətdir: makro-südratürlər - kalsium, dəmir, maqnezium, fosfor; iz elementləri - manqan, mis, molibden, kükürd, florin, sink, selen, silikon; amin turşuları - metionin, lizin, sistin, izolösin.

Bıldırcın yumurtaları tez-tez pişirmə və kosmetoloji (maskalar etmək üçün), eləcə də diatez xəstəsi olan uşaqlar üçün, körpə qidası üçün istifadə olunur. Eyni zamanda, insanlar tez-tez bir problemlə qarşılaşırlar - qabığının kiçik parçaları yeməyə getməmək üçün necə onları qırmaq olar. Bunun üçün nə üsulları olduğunu düşünün.

Bıldırcın yumurtaları toyuqdan daha çox qiymətlidir, buna görə soydaşlarımızın çoxu həsrətlə bərəkət bərəkəti kimi çətin bir vəzifə alırlar. Bu proses bir çox nüansa malikdir, lakin hər hansı bir südçü üçün əsas maraq nöqtəsi məhsuldarlıq məsələsidir və qalır. Neçə yumurta bıldırcadır, onların kütləsi nədir və kompozisiyanı bilmək üçün nə lazımdırsa - oxuyun.

Toyuq yumurtaları həmişə insanlar üçün faydalı və qidalı bir yemək sayılırdı. Onlar demək olar ki, hər evdar qadın soyuducu tapa bilərsiniz. Son vaxtlar quş yumurtaları daha çox populyarlaşır, çünki onlar toyuq yumurtalarına nisbətən daha faydalı və diyetlidirlər. Həqiqətən belədir - birlikdə anlayaq.

Son illərdə təbiətdəki quşların miqdarı çox azalıb, buna görə də onların sayını artırmaq üçün təkcə ixtisaslaşmış fermer təsərrüfatları onların yetişdirilməsində deyil, bir çox sahibkarlar yerli və yabanı quşların nümayəndələri ilə birlikdə inkişaf edir. Həm ət, həm də çox faydalı hesab edilən yumurta istehsal etmək məqsədilə yetişdirilir.

Uşaqlar üçün quş yumurtasının faydaları şübhəsizdir. Bədən üçün qiymətli maddələrin yüksək konsentrasiyası olan təbii məhsuldur. O, qədim Misirin papirüsündə və Çin xalqının müalicəsinin dərslərində qeyd olundu. Buna baxmayaraq, körpənin bədəninin yetkinlikdən daha zəif olduğunu və çox həssas olduğunu nəzərə almaq lazımdır.