Qüds topağı yalnız gözəl bir bitki deyil, həm də çox faydalıdır. Doğrudur, bir çoxları onu bir ot olaraq qəbul edirlər. Ancaq bir çox insanlar üçün bu, diabetdən əziyyət çəkənlər üçün bir qurtuluşdur. Torpaq armud qan şəkərini azaltmağa qadirdir.
Və bu təsir yalnız günəş kökünün yumruları deyil, həm də yarpaqlar ilə gəlir. Hatta Yerusəlilərdən hazırlanan tabletlər var. Bu məqalədə şəkər xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlar üçün necə və hansı formada topinamburun istifadə edilməsi zəruridir.
Kimyəvi tərkibin xüsusiyyətləri
Yerin armudunun kimyəvi tərkibi vitaminlər, mikro və makro elementlərlə zəngindiraşağı kalorili olsa da. Diabetli xəstələri tam olaraq nə cəlb edir? Əvvəlcə tərkibində şəkər yoxdur. Qüdsün ənənəsi qan içində sıçrayışa səbəb ola bilmədi. Əksinə, inulinin günəş kökünün tərkibində olması (80%) olması səbəbindən bu məhsulun istifadəsi onun səviyyəsini azaldır.
Armud ağacının ən aşağı glisemik indeksi - 13-15. GI karbohidratların bədən tərəfindən nə qədər tez udulduğuna və qlükozaya çevrilməsindən asılıdır.
Qüds topqunu xəstənin ən əhəmiyyətli funksiyasını yerinə yetirir. İnulin və onun içərisində olan lif qlükoza qanın daxil edilməsini maneə törədir. Buna görə də onun səviyyəsi praktik olaraq dəyişməz. Yerin armudunda A vitamininin yüksək tərkibi zaman keçdikcə sürətlə düşməyə başlayacaq diabet xəstələrinin görmə qabiliyyətinə müsbət təsir göstərir.
Şəkər əvəz mi?
Armud təbii şəkər əvəz edir. Qanda qan şəkərinin səviyyəsini azaldır, qlükoza lazımi səviyyədə saxlayır və ən əsası, insulin hazırlığı üçün vücudun ehtiyacını azaldır. Şiroterapiya şəklində topinamburdan istifadə etmək daha yaxşıdır. Bu formanı içkiyə, şirniyyat qabına, şirin qablara əlavə edə bilərsiniz. Bal və digər şəkər əvəz edən süni hazırlıq əvəzinə istifadə edin.
1 və 2 tipli cisimə fayda və zərər
Faydalı yumru nədir? Tip 1 və 2 tip diabet xəstələrinə yemək və ya verməmək mümkündürmü? Qüds artichokunun faydalı və müalicəvi xüsusiyyətləri hər iki tip 1 və 2 xəstələr üçün vacibdir. Bədənə daxil olan İnulin, içindəki şəkəri çıxarmağa başlayır, qlükoza konsentrasiyasını azaldır. Xəstə tipli 1 və 2 yemək almaq və yemək necə? Tuberdən istifadə yalnız xəstəliyin müalicəsi üçün deyil, həm də onun qarşısının alınması üçün mümkündür.
Qüdsün ənənəvi yeməkləri və içkilərindən müntəzəm istifadə edərkən, tip 2 xəstəliyinin təzahür əlamətləri azalıb.
1 tip diabetdə, Qüdsün artiqokunun istifadəsi narkotiklərin alınmasını azaldır insulinə əsaslanaraq. Xüsusilə torpaq armud çayları və infüzyonlarına diqqət vermək məsləhətdir. Təsir bir neçə həftədən sonra görünür.
Tökmə armudu necə istifadə olunur?
İnfüzyon
İnfüzyon bitkinin yarpaqlarından və qaynaqlarından hazırlanır. Bu, diabet xəstələri üçün son dərəcə vacib olan bədənin normal qlükozasını saxlamağa kömək edir. Qurudulmuş göyərti hazırlamaq üçün yaxşıdır, lakin çoxu bağdan təzə olur. Qurudulmuş formada təqribən bir il ərzində düzgün qaydada saxlanılır.
Cooking: 500 qram qaynar su üçün 1 qaşqabağı götürün. qurudulmuş yapraklar. Üç saata yaxın durun. Yarım şüşə üçün yeməkdən əvvəl bir gün ərzində çəkin. Şəkər və ya balla şirinləşdirmək lazım deyil.
Şirəsi
Şirələr təzə soyulmuş Qüds artishok kök yumrularından əldə edilir. Şəkər səviyyəsini azaltmaq üçün hər gün istifadə etməlisiniz. Hər dəfə yeməkdən yarım saat əvvəl, yarım stəkan təzə suyu içmək məsləhət görülür. Təmiz olma, onu 12 saata qədər saxlamağa icazə verilsə də, həmişə yeni bir partiyanı sıxmaq.
Müalicə 14 gün davam edəcək. Daha sonra 10 günə qədər bir ara verin və yenidən başlayın.
Qəhvə
Qüdsün əncir qəhvəsi, bir qəhvə maşınının toz şəklində qurudulmuş qurudulmuş bir meyvəsidir. Diabet xəstələri üçün effektiv bir içki yaratmaq necədir? Bir steril qəhvə qazanına ehtiyacınız olacaq. Hazırlanmış bir qabda suyu qaynatın, onu boşaltın.
Cooking:
- Qaynadılmış suyu soyudulmuş qəhvə qabına atın.
- Qəhvə üçün hazırladığınız hissənin yarısını duz edin.
- Qaynar su ilə doldurun və sıx bağlayın.
- Bir neçə dəqiqədən sonra hissənin qalan hissəsini əlavə edin və istənilən həcmdə qaynar suyu tökün.
Yeməkdən əvvəl istifadə edin.
Çay
Çay yaxşıdır, çünki yayda təzə meyvələrdən hazırlana bilər, qışda isə qurudulmuş Qüdsə ənənəni istifadə etmək olar. İçməli içki üçün termos yaxşı uyğun gəlir. 500 ml qaynar su üçün, təzə Yerusəlilərin 3-4 orta yumruları alınır və ezilmişdir. 12 saat dəmləmək və istək olduğu kimi gün ərzində istehlak edilə bilər. Tatlandırıcı olmadan edə bilərsiniz, əgər daha yaxşı olacaq.
Qurudulmuş Jerusalem artichoke dəmindən çay daha asan. Bir qəhvə dəyirmanı istifadə edərək, meyvə tozu hazırlayın. Bir kaşığı tozu bir stəkan su ilə dökülməlidir və yarım saatdan sonra içki hazırdır. Belə bir içkinin bir hissəsi olaraq gündə neçə dəfə Yerusəlilərin yeyilməsi mümkündür? Çay məhdudiyyətsiz sərxoş ola bilər.
Şurup
Evdə şərbət hazırlamaq çox zəhmli bir prosesdir.. Bu aptekdə sərbəst satın alınır. Diabetli xəstələr üçün təbii şəkər əvəzi kimi xidmət edir. Təhlükəsiz içkilərə və müxtəlif yeməklərə əlavə edilə bilər.
Şərbəti şəkərin azalması üçün göndərmək üçün onu 14 gün ərzində götürməlisiniz. Bir kaşığı yeməkdən sonra yeyin. Masada beş dəfə oturursan, şərbət də beş dəfə alın.
Diabetik təriflər - Tez və Delicious
Diabet xəstələrinə yumurtadan nə hazır ola bilər?
Qüds topağı çox yönlü bir tərəvəzdir, həm də bu bitkinin meyvələri və yarpaqları istifadə olunur. Qızartma, bişirmə, qaynar, konserva məruz qalır. Tərəvəzli armud xammal şəklində istifadə edilə bilər, amma bir amatördür.
Müəyyən dadı var, hər kəs onu istifadə edə bilməz. Amma yeməklərə əlavə etsəniz, daha çox faydalı olacaq. Ən əsası, Qüdsün ənənəsi də az kalorili. Şəkərsiz şəkər şəkərini hazırlamaq üçün cəhd edə bilərsiniz. Şəkər səviyyəsini aşağı salmaq üçün Qüdsü əncir qidalandırmaq üçün diabet xəstələrinə necə hazırlaşırsınız?
Tərəvəz ilə salat
Zəruri maddələr:
- inci kök yumruları - 2 ədəd;
- turp - 4 ədəd;
- təzə orta ölçülü xiyar;
- göyərti;
- ədviyyat
Cooking:
Tərəvəzə alışmış yolda bişirin (doğranmış, çubuqlar və s.). Duz və ədviyyatlarla qidaları səp, doğranmış göyərti əlavə edin. Ayçiçəyi və ya zeytun yağı ilə doldurula bilərsiniz.
Krem şorbası
Tələb olunan məhsullar:
- Qüds əncik orta ölçüsü - 6-7 pc;
- ağ soğan - 1 ədəd;
- Sarımsaqdan 2 düyü;
- bir kərəviz kökü (kök kiçik olduqda, sonra iki parça götürün);
- tərəvəz suyu;
- şorba hazırlamaq üçün yağ.
Addım-addım hazırlanması:
- Fırın hazırlayın. 220 dərəcə qızdırılmalıdır.
- Əvvəlcədən qaynadılmış suyu olan bir qaz yağı əvvəlcədən qızdırılan bir sobada yerləşdirilməlidir.
- Tava sobada sobada qızardın və ona doğranmış tərəvəz qoyun.
- Bütün qızıl qəhvəyi qədər qızartın.
- Közdən sonra, təzə tərəvəz, duz və ədviyyata tərəvəz əlavə edin. Fırında başqa bir 10-15 dəqiqə qoyun.
- Bir qarışdırıcı ilə bişirilmiş çorba bişirin. Siz kartofları yumurtadan püresi almalısınız.
- Kəskinlər və otlar ilə xidmət edin.
Güveç
Tərkibi:
- günəş kök yumruları - 3 ədəd. Orta ölçülü;
- süd - 50 ml;
- un - 3 qəlyanaltı l .;
- günəbaxan yağı - 20 q .;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- irmik və un.
Cooking:
- Torpaq armud meyvələrini çıxarın.
- Onları bir duzsuz püresi halına gətirmək üçün izah edin.
- Ayçiçəyi yağı istisna olmaqla, qalıq məhsullarını əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- Çörək yeməyi hazırlayın, onu yağlayın. Bir qədər una çırpın.
- Qarışıq forma qoyun.
- Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən hazırlayın.
- Tadı 50 dəqiqə bişirin.
Yeməklər yalnız sağlam deyil, həm də dadlı olacaqdır. Quzey içərisindəki bitki bədənin şəkərini azaldacaq, aşırı toksinləri və şlakları aradan qaldıracaq, həddindən artıq çəki azad edəcək.
Belə bir unikal və faydalı bitki diabetli hər bir insanın cədvəlində olmalıdır. Qüds artichoku qan şəkər səviyyəsini azaldacaq, qlükoza uyğun bir səviyyədə saxlayacaq. Zavodun istifadəsi qadağan deyil, hətta uşaqlara da götürülə bilər. Ancaq xəstəliyin müalicəsində yalnız ona etibar etmir. Hərtərəfli yanaşma tamamilə vacibdir: düzgün bəslənmə, aktiv həyat tərzi, həkim tövsiyələri. Yalnız bu şəkildə xəstəliyinizi nəzarət altına ala bilərsiniz.
