İnsan bədəninin sağlamlığı və gözəlliyi üçün efir yağlarının faydaları uzun müddətdir tanınmışdır. Və bu gün getdikcə insanlar bahalı kimyəvi maddələrin müalicəsindən kənara çıxırlar və xüsusilə təbii efir yağlarından istifadə edərək müxtəlif xəstəliklərin qarşısını alırlar. Əsas yağlar bitkilərin müxtəlif hissələrindən (yapraklar, meyvələr, çiçəklər, toxumlar, köklər) təcrid olunur.
