Beetroot, çox yönlü bir mədəniyyətdir. Bu mədəniyyətin bir neçə alt növü mövcuddur və onların görünüşü, dadı və əhatəsində fərqlidirlər. Borschet yemək üçün istifadə etdiyimiz çuğundur yeməkxana deyilir. Yemək çuğunduru ev heyvanlarının pəhrizinin əhəmiyyətli bir hissəsidir.
