Keçmiş Moskva kələm - ağ kələmin ən qədim çeşidlərindən biridir. 1937-ci ildə yerli otbiçənlər müxtəlif alınıb, 1943-cü ildə Dövlət Reyestrində qeydiyyata alındı.
Bu müxtəliflik yuvarlaq və düz yuvarlaq bir forma malik olan sıx bir başa malikdir. Sarı-ağ rəng çəngəllərindən birində. Orta başda başın çəkisi təxminən 7 kiloqramdır. Lakin müvafiq qayğı və əla hava şəraiti ilə, dağa 12 kq ağırlığında olan nümunələri yetişdirmək mümkündür. Daxili sapı ortalama uzunluğa və xarici bir yüksəkliyə malikdir.
Çeşidinin uzunmüddətli çəkilməsinə baxmayaraq, fermerlər yüksək məhsuldarlıq, əla dad və ekoloji şəraitə qarşı müqavimətdən razıdırlar. Nə başqa xüsusiyyətlər və fərqlər kələm Moskva sonra?
Ətraflı məlumat
Turşun davamlıdır, bir çox "kələm" xəstəliyinə yüksək toxunulmazlıq vardır. Mədəniyyət qayğı və becərilməsində iddiasızdır, daimi monitorinq tələb etmir. Başlar nəm sevir, xüsusilə erkən yazda bol suvarma tələb edir.
Botanika təsviri
Moskva daha sonra xaçpərəst ailəyə məxsusdur, iki illik bir mədəniyyətdir.
Aşağıdakı xüsusiyyətlər xarakterikdir:
- Kök sistemi mil şeklinde, dallı.
- Düz və ya dallanmış qaynaqlanır. Hündürlükdə kök 15-20 sm-ə çatır.
- Yarpaqları növbə ilə təşkil edilir, ən aşağı formada bir rozet. Aşağı yarpaqları yayılır, yuxarı olanlar bir-birinə qatlanmışdır - sessile.
- Sheet ölçüsü 4 - 15 sm.
- Yarpaqların forması uzanır, yuvarlatılır, genişdir.
Görünüş
Kələm başı yuvarlanmış, sıx, çatlamaya tabe deyil. Əgər onu kəssəniz, ağ-sarı ortanı görə bilərsiniz. Yarpaqları bir-birinə sıxdır, boz-yaşıl rəngi var. Başının çəkisi 7-9 kq-a çatır. 1 kvadratmetr üçün 12 kq məhsuldarlıq
Seçimin qısa tarixi
Keçmiş Moskva kələmləri 1937-ci ildə Ümumrusiya Elmi-Tədqiqat İnstitutunda yetişdirilmişdir. Bu müxtəliflik progenitoru paxıl Pyshkinskaya halına gəlmişdir.
Şəkil
Aşağıda bu müxtəlifliyi necə görürsən.
Fərqli xüsusiyyətlər
Əsas Kələm şəkər və turşuların yüksək tərkib hissəsidiraskorbin turşusu daxildir. Kələm başçıları keyfiyyətin yüksək səviyyədə saxlayırlar, krekinq və çürüməyə davamlıdırlar.
Digər fərqləndirici xüsusiyyətlər:
| Agrotexniki xüsusiyyətlər | Verim | Məqsəd |
| Məhsuldarlığın yüksək səviyyəsində fərqlənir. Həcm 1 kv.m başına 10 kq-dan 12 kq-a qədər dəyişir. | Xüsusiyyət - çox yönlü: bərabər salting və təzə istehlak üçün əlverişlidir. |
Artıq və mənfi cəhətlər
Çeşidinin əsas üstünlüyü onun yüksək məhsuludur.. Mükafatlar da daxildir:
- xəstəliyə müqavimət və krekinq;
- daşınma zamanı kommersiya keyfiyyətlərinin qorunması;
- vitamin və asidlərlə zəngindir;
- keyfiyyətin saxlanması yüksək səviyyədə;
- temperaturun həddindən artıq həddindən artıq tolerantlıq.
Müqayisəli minusların arasında:
- tez-tez və bol suvarma, əkin üçün böyük sahələrə ehtiyac (təklif olunan sxem 80x80 sm);
- Başının böyük ölçüsü sayəsində kolları yandırmaq vacibdir - bu, onun yanına çəkilməsini maneə törədir.
Bənzər növlərin siyahısı
Keçən gecə bağbanlar arasında yüksək tələbat var. Son növlər vitaminlər və şəkərlərlə zənginləşdirilir, yüksək tutma keyfiyyəti və xəstəliklərə, zərərvericilərə, çürüyənliyə görə fərqlənir.
Moskvaya gec digər oxşar gec növləri ilə əvəz edə bilərsiniz.:
- Amager 611. Acıda fərqlənir - zərərvericilərə qarşı təbii qoruma. Məhsul yığmaq və saxlama yerə qoyduqdan sonra acı yox olur. Başların çəkisi 3 kq təşkil edir. 1 kvadratmetr üçün məhsuldarlıq 6,5 kq-a qədərdir.
- Təcavüzkar. Kəpəklərin gecikməsi. Hollandiyada böyüdü. Yetişdirilməsi zamanı diqqətli bir monitorinq tələb etmir. Baş kilo 5 kq-a çatır. 8-dən 9 kq-a qədər məhsuldarlıq.
- Mara. İstiliyinə, xəstəliyinə, çürüməyə davamlıdır. Orta çəki - 4 kq.
- Xarkov qış. Bu temperatur düşür. Ağırlıq 4 kq-a çatır. 1 kvadratmetrdən 9 kq-a qədər məhsuldarlıq
- 1474 qışlaması. Uzun müddətli saxlama müddəti var. 3,5 kiloqrama qədər çəki. 6 kq-a qədər məhsuldarlıq.
Digər növlərdən necə fərqlənir?
Moskvanın rəhbəri daha sonra dəyirmi bir forma və düz kremli ağ rəngə malikdir. Diqqətə başqa nə lazımdır?
- Başqalarının əlində.
- Yarpaqları sıx, gıcırtılı, sıx bir-birinə bərkdirilir.
- Kesildikdə, karpuz bir qarpağı kəsərkən partlayır.
- Dilimləndikdən sonra suyu sərbəst buraxır.
İstifadənin məqsədi
Diqqət! Kələm çeşidləri Moskva gec sonrakı işlənmişdir. Kələm tuzlama dadını itirmir. Yüksək saxlama keyfiyyətinə görə, qışda saxlama üçün uygundur.
Bir çox sahibə bu çeşiddə məşhur yeməklər bişirmək üstünlük verir.:
- qovrulmuş kələm;
- turş
- tərəvəz ilə qızartmaq;
- şorbası və ya şorba hazırlamaq;
- təzə tərəvəzlərdən salat hazırlamaq;
- pişirilmiş kələm bişirilir.
Beləliklə Moskva geci ağ kələmin ilk növlərindən biri sayılır. Bir çox üstünlüklərdən ötrü bu günkü fermerlər arasında populyarlığını itirmir. Yetişdirilməsi və vaxtında yığılmanın düzgün texnologiyası - bu qaydalara riayət etmək qış aylarında Moskva başçılarının əla dadı və keyfiyyətindən istifadə etməyə imkan verir.
