Pekin kələm güveç yardımı ilə, pəhrizi əsas qida ilə zənginləşdirə bilərsiniz. Bu tərəvəz məhsulunun müntəzəm istifadəsi bir çox xəstəliklərin inkişafına mane olur.
Kimchi kələm böyüyən prosesdə bitkilərin zərərvericiləri öldürmək üçün kimyəvi maddələrlə müalicə etmək lazım olmadığına tərəfdarlıq edir.
Nəticədə, hətta adi supermarketdə başı sağlığa təhlükəli olan heç bir maddə içərir. Braised kələm son dərəcə ləzzətli, şirəli, ətirli və sağlam 2 yeməkdir. Və əgər bu da Pekin kələmi olsa, hazır yeməyi öz həssaslığı ilə xoş sürpriz edəcək.
Bu cür tərəvəz güveç ola bilərmi?
Vitaminli Çin kələmini düzgün şəkildə söndürmək üçün necə və necə düşünün. Prosesin özü ağın söndürülməsindən çox az vaxt alır, çünki çox yumşaq, şirindir, buna görə çox daha sürətli aşındırır.
Çanaq xüsusiyyətləri
Çinli kələm hər hansı bir hazırlıq üsulunda bütün vitamin və iz elementlərini saxlayan bir bitkidir.. Və onu söndürmək üçün, istifadəsi necə hər kəs üçün dad məsələdir.
Peking kələminin faydalı xüsusiyyətləri bişmiş və duzlu şəkildə saxlanılır.
Tava ilə tərəvəz ilə necə tərləməyin haqqında addım-addım təlimatlar
Tərkibi:
- Pekin - 1 baş.
- Tomat pastası - 2 çay qaşığı.
- Kök - 1 orta kök bitki.
- Soğan - 1 baş.
- Raflaşdırılmış günəbaxan yağı - 2 çay qaşığı.
- Tuz
Cooking mərhələləri:
- Tərəvəz yuyulur və doğranır.
- 10 dəqiqə yağı ilə pan ilə tərəvəz tərəvəz.
- Tomat pastası qoyun və başqa bir 10 dəqiqə qoyun. Yemək hazırdır!
Yemek tarifleri
Çin ləzzətinə yemək tərifləri üçün bir neçə variant var.
Et ilə
İlk seçim üçün komponentlər:
- Mal əti - 250 q
- Pekin-6 yarpaqları.
- Kök - 1 orta kök bitki.
- Pırasa (soğan) - 1 pc.
- Bitki mənşəli zeytun yağı - 3 qaş ağacı. l
- Tuz, bibər.
Cooking mərhələləri:
- Dana 7 dəqiqə qovur.
- 5 dəqiqə yerkökü, palıd və qızartma əlavə edin.
- Kərəvizlə bişmiş tərəvəz və ət əlavə edin. 5 dəqiqə duz, bibər, qarışdırın və qovur. Yapılır.
İkinci seçim üçün maddələr:
- Donuz - 0,5 kq.
- Pekin 1 baş.
- Sarımsaq - 4-5 düyü.
- Rütubətli neft.
- Tuz
- Qara bibər (yer, dadmaq).
Cooking mərhələləri:
- Tərəvəz və ət, bir peçete ilə yaxalamaq və quru, chop.
- Qəzəkdə bitki yağı, sarımsaq və qızartmaq əlavə edin.
- Et əlavə et. Bir saatın dörddə birini qovur.
- Bir saatın dörddə birinə kələm və güveç əlavə edin. Tuz, bibər.
Pekin bişmiş kələm ətlə necə bişirmək barədə bir video izləmək üçün təklif edirik:
Toyuqla
İlk seçim üçün komponentlər:
- Toyuq -500 gr.
- Soğan - 1 baş.
- Pekin-0,5 kq.
- Kök - orta kök bitki.
- Rice - 1 fincan.
- Tomat pastası -2 yemək.
- Qara qara bibər və duza dadmaq.
- Rütubətli neft.
Cooking mərhələləri:
- Tərəvəz yuyulur və doğranır, düyü emer.
- Yerkökü və soğan qızartın.
- Kələm əlavə edin və 5-7 dəqiqə qaynadılır.
- Tomat pastası əlavə edin.
- Palçıq, duz və istiot əlavə edin.
- Toyuq parçalara və qaynağa kəsilir.
- Sonra kələm üçün pan əlavə edin.
- Bir saatın dörddə birinə taxıl.
İkinci seçim üçün maddələr:
- Toyuq filesi - 1 quş.
- Pekin - 1 baş.
- Soğan - 2 baş.
- Yerkökü - 1 kök bitki.
- Sarımsaq - bir cüt tumurcuq.
- Qızartma üçün yağ.
- Qarışıq universal ədviyyat - 1 osh qaşıq. l
- Hard pendir
Cooking mərhələləri:
- Ət və tərəvəzləri yuyun və bişirin.
- Filosləri kublar halına kəsin.
- Əti yağı ilə panda qoyun.
- Yerkökü, soğan, sarımsaq toyuqa tökülür. Digər 10 dəqiqə pişirin.
- Kələmi pan, duz və bibərə dökün. Digər 1/6 saat bişirilir.
- Pendir pendir və yemək bitməzdən beş dəqiqə əvvəl pana əlavə edin.
Yerkökü, pomidor və lobya ilə
İlk seçim üçün komponentlər:
- Pekin - 400 qr.
- Kök - orta kök bitki.
- Soğan - 1 baş.
- Pomidor -1 pc.
- Qaynadılmış lobya - 200 qr.
- Paprika - 1 hl
- Lavrushka -1-2 pc.
- Şəkər - 2 yemək qaşığı.
- Şəkər - 0,5 kub.
- Tuz
Cooking mərhələləri:
- Tərəvəz yuyulur və kəsilir.
- Kök ilə soğan qızartın.
- Pomidor və bibər əlavə edin, şəkərlə tutuşun və 5 dəqiqə qaynamaq.
- Kələm tərəvəzə əlavə olunur.
- Xama, qaynadılmış fasulye, çörək yarpağı, bibər əlavə edin. Bir saatlıq çərşənbə axşamı. Yemək hazırdır!
İkinci seçim üçün maddələr:
- Pekin - 400 qr.
- Pomidor - 2 ədəd.
- Sarımsaq və capsicum - 2 ədəd.
- Su
- Soğan - 2 ədəd.
- Üzümlər, badam.
- Tuz
- Zeytun yağı.
- Təzə yeşilliklər (maydanoz).
- Yer qırmızı bibər.
- Cumin və köri.
Cooking mərhələləri:
- Tərəvəz yuyulur və kəsilir.
- Soğanı bibər ilə qızartın.
- Kələm və sarımsaq əlavə edin. 1/6 saat qovur.
- Üzüm, ədviyyat, badam və pomidor əlavə edin. Bir saatlıq çərşənbə axşamı.
Multicooker-da
İlk seçim üçün komponentlər:
- Pekin - 1 baş.
- Təzə champignons - 600 qr.
- Soğan - 2 kök tərəvəz.
- Şoran krem 10% yağ - 250 qr.
Cooking mərhələləri:
- Tərəvəz yuyulur və doğranır.
- Göbələklərin qızardın.
- Bir qabda göbələk qoyun.
- Eyni çuğundur qızartması üzərinə. Soğan göbələklərə keçdi. Sarımsaq və otlar, bibər əlavə edin.
- Xama qaynaqları su və duz və bibər ilə yuyun.
- Yavaş bir ocağında göbələk və soğan, Çin kələmi və qarışığı atın.
- Bütün qaymaqlı sousu tökün. 1 saat ərzində "Səslənmə" proqramını aktivləşdirin.
- Bundan sonra, yavaş ocağın içində dadlı Peking kələm hazırdır!
İkinci seçim üçün maddələr:
- Ətli ət - 500 q
- Pekin - 0,5 kq.
- Rice - 150 q.
- Soğan - 80 g
- Yerkökü - 1 kök bitki.
- Yumurta - 1 pc.
- Tuz
Cooking mərhələləri:
- Tərəvəz yuyulur və doğranır.
- Yarım bişirilənə qədər düyü qaynatın.
- Bir qabda kıyılmış ət, soğan, yerkökü və duz, yumurta birləşdirir.
- Kələm əlavə edin.
- Hər şeyi qarışdırın.
- Kıyılmış ətdən toplar, çox qəlyanaltı şəbəkəsinə qoyun. Və "Steaming" proqramında 1 saat bişirin.
Sarımsaq və soya sousu ilə
İlk seçim üçün komponentlər:
- Pekin - 800 gr.
- Sarımsaq - 3 düyü.
- Soğan - 1 pc.
- Bolqar bibəri - 1 meyvə.
- Yerkökü - 1 kök bitki.
- Soy sousu - 150 ml.
- Pomidor - 1 meyvə.
- Zəncəfil - dadmaq.
- Şəkər - 50 qr.
- Susam.
- Bitki yağı
Cooking mərhələləri:
- Tərəvəz yuyulur və doğranır.
- Yaxşı soğan qızartın.
- Sarımsağı incə doğranmış və qızardılmış yerkökü əlavə edin.
- Pomidor və bibər əlavə edin. 1/12 saat qızartmaq.
- Kələm əhatə edir və soya sousu əlavə edin. Zəncəfil əlavə edin. Yemək 5 dəqiqədir. Yemək hazırdır!
İkinci seçim üçün maddələr:
- Pekin - 800 gr.
- Sarımsaq - 3 düyü.
- Soğan - 1 kök bitki.
- Yerkökü - 1 kök bitki.
- Pomidor - 1 meyvə.
- Badımcan - 1 meyvə.
- Şəkər - 2 tbsp. l
- Soy sousu-150 ml.
- Basil.
- Bitki yağı
Cooking mərhələləri:
- Tərəvəz yuyulur və doğranır.
- Soğanlara qızartın.
- Havuç və sarımsaq əlavə edin, qovrulmuş və 1/12 saatlıq qaynamaq.
- 1/12 saatlıq kələm və düşür.
- Soya sosundan duz, şəkərli konfet, fesleğen atın. Digər 5 dəqiqə yandırın. Yemək hazırdır!
Avropa tərzi
İlk seçim üçün komponentlər:
- Pekin - 1 baş.
- Tərəvəz suyu - 0,5 ml.
- Soy sousu -50 gr.
- Zəncəfil
- Sarımsaq
- Tuz
Cooking mərhələləri:
- Tərəvəz yuyulur və doğranır.
- Kələm tərəvəz suyu ilə duz edin.
- Zəncəfil, sarımsaq və soya sousu ilə bişirin.
- Bir saatın bütün çeyreğini sıxın.
İkinci seçim üçün maddələr:
- Pekin - 1 baş.
- Toyuq suyu - 0,5 ml.
- Soy sousu - 50 qr.
- Zəncəfil
- Sarımsaq
- Tuz
Cooking mərhələləri:
- Tərəvəz yuyulur və doğranır.
- Kələm tərəvəz suyu ilə duz edin.
- Zəncəfil, sarımsaq və soya sousu ilə bişirin.
- Bir saatın bütün çeyreğini sıxın.
Bir neçə sürətli tarif
İlk seçim üçün komponentlər:
- Pekin - 1 baş.
- Su - 1 fincan.
- Baharatlar
- Bitki yağı.
Cooking mərhələləri:
- Kələm və çubuq yuyun.
- Kələm 10 dəqiqə qızartın.
- Su və ədviyyatlar duzlayın.
- Qapağın altında 10 dəqiqə Stew. Yemək hazırdır!
İkinci seçim üçün maddələr:
- Pekin - 1 baş.
- Krem (hər hansı bir yağ tərkibi) - 1 fincan.
- Baharatlar, köri.
- Bitki yağı.
Cooking mərhələləri:
- Kələm və çubuq yuyun.
- 5 dəqiqə qovur
- Krem əlavə edin, ədviyyatlar əlavə edin.
- 1/6 saat bişirilir. Yemək hazırdır!
Peking kələmini bişirmək üçün necə sadə və dadlı bir videoya baxmaq təklif edirik:
Yeməklərə necə xidmət etmək olar?
Yeyinti içində pişirilmiş kələm ayrı bir yemək olaraq və ətə bir ət yemək olaraq təqdim edilə bilər.
Dərhal, isti və ya isti daha yaxşı xidmət edin!! Bu qablar hər hansı bir yan çanağa uyğun olacaq. Kələm xidmət edərkən masanın üzərinə doğranmış göyərçinlər səpdikdə çox gözəl və dadlı olur.
