İnanılmaz sağlam və qidalı yeməklərdən biri Pekin kələm salatıdır. Yalnız hər hansı bir masa və qiymətli vitamin tərəfi qabına mükəmməl əlavə olaraq baxılmır, həm də ayrıca yemək ola bilər.
Bu faydalı bitkinin üstünlüyü ondan az miqdarda doymuş ola bilər və onun kalori miqdarı azdır.
Çin kələmindən müxtəlif aşqarlar və tərəvəzlər ilə bir çox salat var, buna görə də biz bu məqalədə ən məşhur, sadə və dadlı reseptləri nəzərdən keçirəcəyik.
Fayda və zərər
Çinli yaprak bitkisi faydalı mineralların mənbəyi hesab olunur. və bədən üçün maddələr. Yalnız kilo vermək üçün deyil, müxtəlif xəstəliklərin qarşısının alınması üçün də istifadə olunur.
Beləliklə:
- ürək xəstəliyi;
- damar lifləri;
- mədə-bağırsaq yolları.
Kömək edin! Peking kələminin hazırlanması üçün məsuliyyətli bir yanaşma ilə, o, körpə qidasının bir hissəsi ola bilər. Bu məhsul sümük skeletinin formalaşmasında uşaqlara kömək edəcəkdir, çünki məhsul fosfor və florin, B3 və C vitaminləri ilə birlikdədir.
Bununla birlikdə, bitki içərisində turşu bolluğundan ötəri, yüksək turşuluğa və mədə xəstəliyinə sahib insanların rütubətinə əlavə edilməməlidir. Əks halda, Çin kələm şişkinlik və ürəkbulandırmaya səbəb ola bilər. Pəncə aşağı kalorili məzmunundan görə pəhriz məhsulu sayılır. Onunla salat və pomidor 100 qrama qədər təxminən aşağıdakı rəqəmlərə sahib olacaq:
- Kalori məzmunu - 24.7.
- Proteinlər - 1.2.
- Fats - 1.1.
- Karbohidratlar - 3.3.
Cooking üsulları, şəkil xidməti
Yengeç çubuqları ilə
Çinli lələk və pomidor ilə salatın ən populyar şərhlərindən biri, yenə çubuqlarla bir reseptdir. Yemək təzə və qidalandırıcıdır.
Tərkibi:
- Pekin - 1 baş.
- Təzə pomidor - 1 pc.
- Crab çubuqlar - 4 ədəd.
- Xiyar - 1 pc.
- Cəfəri
- Ayçiçəyi yağı.
Yemək mərhələləri:
- Kələm yuyun və kiçik parçalara doğramaq.
- Crab da nastrogat sticks.
- Pomidor yuyun və dilim kəsilmiş.
- Bütün komponentlər qarışdırılır və neftlə doldurulur.
Yengeç çubuqlarının əlavə olunması ilə əlaqədar başqa bir resept var.
Hazırlanması üçün aşağıdakılar tələb olunur:
- Salatalar üçün lələk - 1 baş.
- Crab çubuqlar - 5 ədəd.
- Pomidor - 2 ədəd.
- Pendir - 100 q
- Mayonez.
Cooking sırası:
- Çamur suyun altında kələmdən diqqətlə çıxarın. Ağ bərk hissəsini kəsib yuxarı hissəsini incə dilimlərə kəsdirin.
- Qırmızı çubuqları yandırın və incə dilimlərə doğrayın.
- Pomidor və çubuqları yuyun.
- Bir paxlalı graterlə qızartın.
- Mayonez əlavə edin və əlavə edin.
Misir ilə
Salat mısır əlavə ilə çox təzə və qidalanır.
Bu halda bu tariflərin biri:
- Pekin - 1 baş.
- Qarğıdalı - 1 b.
- Kiraz - 2 ədəd.
- Yumurta - 1 ədəd.
- Mayonez.
- Tuz
Cooking:
- Tərəvəz yuma. Kələm uzun dilimlər və doğranmış pomidorlara kəsilir.
- Peking və pomidor, qarğıdalı qarışdırın.
- Yumurta bişmiş qaynadılmış və doğranmışdır. Qalan maddələrə əlavə edin.
- Salat, duz və qarışdırın.
Misir ilə aşağıdakı resept aşağıdakı maddələrə ehtiyac duyacaq:
- Salatası kələm - 1 baş.
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 b.
- Pomidor - 4 ədəd.
- Tuz
- Mayonez.
- Kələm yuyun və kiçik parçalara qoyun. Duz əlavə edin və bir az yoğurun, daha az möhkəm olur.
- Pomidorları yuyun və kublara kəsin.
- Mısırdan dəniz yağı ilə qarışdırın və karam və pomidor ilə qarışdırın.
- Mayonez ilə salat qazandırın.
- Çinli kələm - 200 q
- Toyuq filesi - 150 q.
- Pendir - 50 qram.
- Kiraz pomidoru - 5 ədəd.
- Ağ çörək - 2 ədəd.
- Mayonez - 100 q
- Tuz
- Bibər
- Çörəkləri kublar içərisinə çəkin və aşağı temperaturda qızartma qabda qurudun.
- Nastrogat toyuq balığını kiçik parçalara ayırın və zövqlə zövqlə qarışdırın. Sonra bəzən qarışdırılana qədər təxminən 10 dəqiqə bir qabda qızartın.
- Kələm və pomidorları hərtərəfli yuyun. Pomidorları dilimlərə, kələm zolağına kəsin.
- Pendir pendir.
- Maddələr aşağıdakı kimi yayılsın: ilk kələm, sonra toyuq, sonra pomidor. Mayonez ilə mövsüm.
- Salatanı pendir və krakerlə bəzəyin.
- Pekin
- Yumurta
- Pendir
- Bolqar şirin bibər.
- Pomidor
- Toyuq filesi.
- Mayonez.
- Baharatlar
- Yumurta və toyuq qaynadın, sonra kublara kəsin.
- Tərəvəz yuma.
- Kiçik kublara pomidor və bibər kəsin.
- Kələm parçaları qırmaq.
- Mayonez ilə bütün komponentlər qarışdırılır və mövsümdür. Dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edin.
- Pomidor - 3 ədəd.
- Pekin - 200
- Xiyar - 1 pc.
- Yaşıl soğan - 3 bud.
- Ayçiçəyi yağı.
- Tuz
- Təzə maydanoz və şüyüd.
- Pekinni ağ diblə yuyun. Özləri çubuqlar çəmənləri buraxırlar.
- Pomidor və xiyar yuyun və onları dilimə kəsin.
- Bütün maddələr birləşdirin, təzə göyərti əvvəlcədən doğran.
- Mövsüm salat yağı və duzu ilə.
- Çələng - 9 ədəd.
- Xiyar - 1 pc.
- Pekin - 200
- Soğan - 1 orta soğan.
- Yumurta - 4 ədəd.
- Limon suyu - 1 tsp.
- Bitki yağı.
- Yumurta və qaynadılmış çəmənləri qaynadın.
- Tərəvəz yuma.
- Xiyar dairələrə kəsilir.
- İncə yarım üzüklərlə soğan və soyun.
- Altındakı ağır yerdən fərdi kələm, qalanları zolaqlara endir.
- Limon suyu əlavə edərək bütün maddələrə qarışdırın.
- Mövsüm salat yağı və duzu ilə.
- Pekin - 1 baş.
- Pendir pendir - 150 qram.
- Qarğıdalı - 50 qram.
- Yumurta - 2 ədəd.
- Krem - 30 qram.
- Yumurta, qabıq və qızartmaq qaynatın.
- Kələm yarpaqları yuyulur və gözəl düzülür.
- Pendir kəsmək.
- Yumurta, kələm, pendir və qarğıdanı qarışdırın.
- Xama ilə salat sarğı. Taste duz. Kiraz pomidorları ilə bəzəyin.
- Bıldırcın yumurtası - 2 ədəd.
- Pomidor - 2 ədəd.
- Pekin kələm - 200 q
- Zeytun - 3 ədəd.
- Pendir pendir - 50 qram.
- Bitki yağı.
- 3 dəqiqə bıldırcın yumurtasını qaynatın.
- Pomidorları yuyun və yandırın.
- Pomidorları dilimə kəsin.
- Əlini parçalamaq üçün kələm Peking.
- Düyü pendir və tərəvəz ilə qarışdırın.
- Bıldırcın yumurtaları dörddəbəyə bölündü.
- Sədəf yağı ilə mövsüm və zeytun əlavə edin.
- Pekin - 400
- Pomidor - 3 ədəd.
- Mozzarella pendir - 200 qr.
- Dill - 2 sprigs.
- Bitki yağı.
- Dadmaq üçün ədviyyat.
- Taze yeşillikləri suda yuyun və hərtərəfli yuyun.
- Pekin yuyulur və incə doğranır və salat qabına yerləşdirilir.
- Pomidorları yuyun və orta dilimlərdə kəsin.
- Pendir qarışdırılmışdır.
- İncə çörəyi doğrayın və digər maddələrlə qarışdırın.
- Ayçiçəyi yağı, duzu və qarışığı ilə salatı salır.
- Xiyar - 1 pc.
- Pomidor - 2 ədəd.
- Salamura ilə Mozzarella - 100 q
- Pekin - 70
- Zeytun yağı.
- Dadmaq üçün ədviyyat.
- Pomidorları yuyun və kiçik parçalara kəsin.
- Pendir əllərini yırtdı.
- Xiyar yuyun və orta dairələrə kəsin.
- Çin kələminin üstünü yuyun və kiçik parçalardan götürün.
- Bütün maddələr salat üçün konteynerlərdə, mövsüm zeytun yağı ilə qarışdırılır və ədviyyat əlavə olunur.
- Hərtərəfli qarışdırın.
- Pekin - 1 baş.
- Pomidor - 3 ədəd.
- Pendir - 50 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Sarımsaq - 1 ilaq.
- Şəkər - 2 yemək qaşığı.
- Mayonez - 1 kaşığı.
- Tuz, bibər.
- Pekingka suyun altından təmizlənmiş və incə doğranmışdır.
- Pomidorları yuyun və kublara kəsin.
- Pendir pendir.
- Yumurta, qabıq və çürüyüb qaynatın.
- Salatanın bütün maddələrini birləşdirin.
- Sousu hazırlamaq üçün xama, mayonez, doğranmış sarımsaq və qara qara biberi qarışdırmalısınız.
- Salat mövsümü və hərtərəfli qarışdırın.
- Toyuq filesi.
- Peking kələm.
- Hard pendir
- Krakerlər
- Pomidor.
- Mayonez.
- Sarımsaq
- Limon
- Toyuq qaynatın və yüngülcə qovur. İncə dilimlərə kəsilmişdir.
- Kələm yuyun və eninə şeritler halında kəsin.
- Pomidorları yuyun və dilimlərə kəsin.
- Pendir kəsmək.
- Sos hazırlamaq üçün mayonez, bir neçə damcı limon, sarımsaq və təzə otlar bir qarışdırıcıda hazırlamaq lazımdır.
- Salatada olan sousu dərhal əlavə edilmir, ayrı-ayrı xidmət göstərir.
- Pomidor - 3 ədəd.
- Pekin - 300
- Pendir - 150 qr.
- Sarımsaq - 2.
- Mayonez.
- Tuz
- Çin kələmini yuyun və parçaları parçalayın.
- Pomidorları kirdən yuyun və kublara kəsin.
- Pendir yudumlamaq üçün.
- Sarımsağı sıxıb yuxarıdakı maddələrlə qarışdırın.
- Sous və duz əlavə edin.
- Pekin - 200
- Pomidor - 2 ədəd.
- Yaşıl soğan - 4 bud.
- Ayçiçəyi yağı.
- Dadmaq üçün ədviyyat.
- Tərəvəz yuyun.
- Kələm nazik dilimlərə kəsilir.
- Çoban pomidor, soğan və dereotu.
- Bütün maddələr bir salat qabına qarışdırın və doldurun. İstədiyinizdə duz və ədviyyat əlavə edin.
- Pekin - 1 baş.
- Pomidor - 1 ədəd.
- Şirin bibər - 3 ədəd.
- Bow - 1 parça.
- Bitki yağı.
- Xardal - 1 qaşıq.
- Tərəvəz yuyun.
- Bibər və kələm zolaqlara doğradı.
- Yarım dairələrdə pomidor və soğanı kəsin.
- Bütün maddələri qarışdırın.
- Yakıtı doldurmaq üçün yağın zirvə və xardal ilə birləşməsi lazımdır.
- Salatını bəzəyin.
Hərəkətlərin sırası:
Video Çin kələm, pomidor və qarğıdalı bir salat üçün bir resept təqdim edir:
Toyuqla
Tərəvəz göbələk və ya fileto ilə müstəqil yemək üçün yaxşı gedəcək olan Çin kələm ilə salatın ən qidalı versiyası.
Alacaq:
Yemək mərhələləri:
Növbəti yeməyi toyuqla hazırlamaq üçün:
Yemək üsulu:
Peking kələmindən salatını hər hansı bir sous ilə praktiki olaraq mövsüm mövsümündə hazırlamaq mümkündür, lakin təbii qatıqdan istifadəsi tövsiyə olunur.
Xiyarla
Təzə və sadə salat hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
Cooking:
Xiyar ilə aşağıdakı reseptlər əlavə üstünlüklər gətirən turp varlığı ilə xarakterizə olunur.
Alacaq:
Videoda siz xiyar əlavə ilə Çin kələm və pomidor salatının hazırlanması ilə tanış ola bilərsiniz:
Pendir ilə
Pomalar pendirlə yaxşı birləşir, buna görə keçi pendir ilə reçetə növləri var ki, təəccüblü deyil.
2 porsiyon üçün məhsullar:
Yemək mərhələləri:
Bu salatın bir versiyası üçün sizə lazım:
Cooking:
Mozzarella ilə
Mozzarella pendir, yumşaq ləzzətinə görə salatların tərkib hissəsi arasında məşhurdur. Peking və mozzarella ilə bir yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
Cooking sırası:
Aşağıdakı resept brin içində mozzarella pendirindən istifadə edir.
Mozzarella pendirindən bu tərəvəz salatının dadı daha qeyri-adi, ləzzətli və təmiz hala çevriləcəkdir.
Tərkibi:
Cooking:
Pekin kələm, albalı pomidor və mozzarella yüngül mərzə üçün video resept:
Sərt pendir ilə
Salatalar müntəzəm sərt pendirdən istifadə etməklə daha az uğurlu olacaq.
Lazımdır:
Yemək mərhələləri:
Peking kələm, pendir və pomidorun video salatının başqa bir resepti:
Çörək parçaları ilə
Toyuqlu ən məşhur Çin tərəvəz salatı Sezardır.
Komponentlər:
Sos üçün:
Krakerlər özünüz hazırlana bilər və hazır hazırlıq ala bilərsiniz. Bu salat üçün sarımsaq ətirli krakerlərdən istifadə etmək yaxşıdır.
Salatanın növbəti versiyası çörək balı ilə buraxılacaq:
Yemək mərhələləri:
Peking, pomidor və kraker salatı üçün video resept:
Ekspres tərifləri
Tərkibi:
Cooking:
Aşpaz üçün ən qısa reseptlərdən biri də tələb olunur:
Yeməklər xidmət edir
Pişirildikdən dərhal salata xidmət edin.tərəvəzlərin suyu vermək vaxtı zəiflətməyin. Yeməyin lazım olan porsiyon sayını tam olaraq bişirmək və buzdolabında uzun müddət saxlamamaq daha yaxşıdır.
Bu cür yeməklər istənilən masaya uyğun olacaq, çünki onlar çox yüngül və gözəl görünür. Və bu salatların faydalı xüsusiyyətləri haqqında sonsuz danışmaq olar.
Bədən üçün ən yaxşı qayğı gəlməz.
