Bədən üçün necə kilo vermək olar? Kilo itkisi üçün Sorrel

Sorrel erkən yazda yüksələn ən sağlam və dadlı otlardan biridir. Sorrel yaprakları vitaminlərlə zəngindir və xoş bir qaynaq dadına malikdir.

Çörəklər, salatlar, tortlar və faydalı xassələri sayəsində çörək, kilo itkisi üçün hər hansı bir pəhrizə mükəmməl uyğundur.

Pəhriz məqsədləri üçün ən uyğun hansı meyvələr, ağcaqayın düzgün istifadə edilməsi - biz daha da izah edəcəyik.

Kilo verməyə kömək edəcəkmi?

Sorrel əlavə pullara qarşı mübarizədə böyük bir köməkçidir., çünki o:

• mədə-bağırsaq traktına faydalı təsir göstərir;
• bədənin metabolik proseslərini yaxşılaşdırır;
• yağların parçalanmasını və bədəndən çıxarılmasını təşviq edir;
• Bu, yüngül laksatif təsirə malikdir və bununla da bağırsaqları təmizləməyə kömək edir.

Diqqət!! Həmçinin, qarğıdalı iştahı artırır, buna görə də diyet zamanı kiçik miqdarda istifadə etmək lazımdır.

Hansı növ ən uyğun?

Sorrel'in məhsuldarlığı, asılı tərkibi və dadı olan əsas fərqlər bir çox növə malikdir. Praktik olaraq hər hansı bir növ kilo və yemək üçün uyğun olacaq, lakin aşağıdakı növlər ən dadlı və zəngin vitaminlərdir:

• Belleville - vitamin C, karoten və digər faydalı maddələrlə zəngindir; təzə istehlak üçün uyğun, habelə qorunma və yemək üçün.
• Zümrüd qar - böyük miqdarda C vitaminləri və B qrupu, karoten və üzvi turşuları ehtiva edir; Çeşidli salat və şorba üçün ideal bir xoş dad var.
• Odessa geniş - A, C, B1 və B2 vitaminləri, dəmir və kalium ilə zəngindir; şorba, salat və qış hazırlıqlarında istifadə olunur.

Xeyli bir zövqü olan və digər növlərə nisbətən daha az turşu olan Maykop 10 və Şirəli çeşidlərini ayırmaq lazımdır.

Faydalı xassələr

Sorbentin kalori (100 qədir) ümumi 21 kcal; protein / yağ / karbohidrat tərkibi - 1.5 / 0.3 / 2.9 g. Zavodun kimyəvi tərkibi olduqca zəngindir.:

• vitaminlər: A (417 μg), beta karoten (2.5 mg), B1 (0.19 mg), B2 (0.1 mg), B5 (0.041 mg), B6 ​​(0.122 mg), B9 (13 μg) , C (43 mg), E (2 mg), PP (0.6 mg), niasin (0.3 mg);
• makronutrientlər: kalium (0.5 g), kalsium (47 mg), maqnezium (85 mg), sodyum (15 mg), kükürd (20 mg), fosfor (90 mg);
• iz elementləri: dəmir (2 mg), manqan (0,449 mg), mis (131 μg), selen (0,9 μg), sink (0,2 mg);
• nişasta və dekstrin 0.1 g;
• şəkər - 2.8 q;
• doymuş yağ turşuları 0.1 g;
• pəhriz lifi - 1,2 g;
• su - 92 q

Bundan əlavə, qarğıdalı tərkibi üzvi turşuları, flavonoidləri, tanninləri, antraglikozidləri, lifləri, efir yağlarını və küllərini ehtiva edir.

Sorrel çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.:

1. antiinflamatuar, hemostatik və xoleretik hərəkətlərə malikdir;
2. qan təzyiqi normallaşdırır, baş ağrısını azaldır;
3. perilstatik bağırsaqları yaxşılaşdırır;
4. qan içindəki xolesterolu azaltmağa kömək edir və qan damarlarının divarlarında gücləndirmə təsiri vardır;
5. iştahı yaxşılaşdırır;
6. toksinləri və bədəndən zərərli maddələr çıxarır.

Sorrel anemiya, kolit, qaraciyər problemləri, romatizma, sinüzit, diatez və periodontal xəstəlik ilə yemək tövsiyə olunur. Bundan əlavə, şişlərə qarşı əla bir müalicədir.

İstifadəyə necə hazırlanır?

Sorrel ya xam və ya istilik müalicə sonra yemək bilər. müxtəlif qablar hazırlayarkən.

Bununla belə, hər hansı formada olan qarğıdalı böyük miqdarda turşu ehtiva etdiyini xatırladaraq, onun fəaliyyətini təsirsiz hala gətirmək üçün, maya, kefir və ya qatıqla birlikdə süfrəni istifadə etmək məsləhətdir.

Sorrel yapraklarını yemək və yeməkdən əvvəl soyuq suyun altında yuyulmaları məsləhət görülür.

Günün hansı vaxtı var?

Sorrel və onunla olan yeməklər günün istənilən vaxtında istifadəyə verilə bilər.Ancaq çəki itirərkən, son yemək yatmadan əvvəl 3-4 saatdan gec olmamalıdır. Təzə qarğıdalı və ya onunla təmizlənməmişdən əvvəl bir stəkan kefir içmək və ya bir neçə qaşıq saman kaşığı yemək məsləhətdir; Boş mədədə qarğıdalı yemək tövsiyə edilmir.

Hər gün mümkündürmü?

Tərəzi həftədə 2-3 dəfə çox olmayan yemək tövsiyə edilir, istisnadır ki, südlü 10 gündən artıq olmamalıdır və yalnız sağlamlıq və heç bir kontrendikasiya yoxdur.

Oxalit diyeti: effektivlik, təsvir, cədvəl

Oksalit pəhriz qablarda qabıq əlavə ilə ilk növbədə uyğun balanslaşdırılmış pəhriz nəzərdə tutur. Əsas diet təlimatları:

• Qida sobada pişirilməlidir, buxarda və ya qaynadılır.
• Qızardılmış, yağlı və siqaretli məhsullar, şirniyyat məmulatları və xəmir məmulatları qətiliklə istisna olunur.
• Qidalanma 5-6 olmalıdır - üç ana və qəlyanaltı.
• İçmə rejiminə uyğunlaşma - gündə təxminən 1,5-2 litr təmiz su.
• Diyet menyusu müxtəlif olmalıdır:
  1. təzə otlar (soğan, dodaq, marul, kərəviz və s.);
  2. təzə və bişmiş tərəvəz, meyvə, giləmeyvə;
  3. taxıl;
  4. dovşan əti;
  5. balıq, dəniz məhsulları;
  6. pəhriz quşu;
  7. morsi;
  8. fermentlənmiş süd məhsulları.

Günün nümunə menyusu:

• Səhər yeməyi: suyun yulafı, alma, qara və ya yaşıl çay şəkərsizdir.
• Snackşoraba ilə tərəvəz salatı.
• Lunchşorba ilə yaşıl borsch, qaynadılmış düyü ilə bişmiş balıq və doğranmış kələm, şəkərsiz çay.
• Snack: kiçik bir ovuc qoz-fındıq (hər hansı bir).
• Yemək: kartof, bişmiş və ya yağsız qaynadılmış, soğan ilə salat, salat və yaşıl noxud (konservləşdirilmiş).
• Yataqdan əvvəl: bir stəkan az yağlı kefir.

Pəhriz uyğunluğuna əlavə olaraq fitness, üzgüçülük, jogging, gimnastika və s. hətta 1-2 saatlıq gündəlik gəzintilərini edəcəyik.

Təriflər

Pəhrizlərdə, o cümlədən pəhriz qablarında yeməkkarı istifadə çox genişdir; ət, quşçuluq, balıq, bütün tərəvəzlər, bəzi meyvələr (limon, alma, və s.), süd məhsulları, qoz-fındıq, toyuq yumurtası, göyərti, düyü, göbələk, budama, zəncəfil ilə yaxşı keçir.

Smoothies

Tərkibi:

• bir dəstə təzə soğan;
• portağal - 1 ədəd;
• alma - 2 ədəd;
• qazsız mineral su - 0,5 fincan (120 ml);
• susam - 1 tsp;
• nanə - 3 yarpaq;
• Bal - 1 tbsp.

Cooking:

1. Şorba yarpağından çıxan çubuqları kəsib, axır suyun altında yaxalayın, sonra kağız dəsmal ilə quruya çəkin.
2. Ağ qabıq, ağ cild və narıncağından narıncı yağı sil.
3. Alma qabığını soyun və kük kublara kəsilmiş nüvəni çıxarın.
4. Bir qarışdırıcıda qarışdırılmış su və qarğıdalı, doğranın, sonra meyvə və digər maddələr əlavə edin. Homogen bir uyğunluq qədər döyün.

Şorlamdan yağlı yanan hamar üçün bir resept ilə bir video izləmək təklif edirik:

Salat "Bahar"

Tərkibi:

• kartof (orta) - 4 ədəd;
• turp - 6 ədəd;
• xiyar - 2 ədəd;
• çörək - 3 ədəd;
• xama 25% - 150 q;
• sarımsaq - 2 düyü;
• bir dəstə təzə soğan;
• duz, duz.

Cooking:

1. Kartofu bir forma, sərin, soymaqla qaynatın və kiçik dilimlərə kəsin.
2. Turp və xiyar yarım halqa şəklində kəsilmiş; Sorrel daha böyükləri kəsdi.
3. Çörək kiçik kublar şəklində kəsilmiş və sobada 180 ° C temperaturda quruyub quruyur.
4. Bir sarımsaqda sarımsağı və incə doğranmış dibini duzla parçalayın, sonra xama əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
5. Xiyar, radis və qarğıdalı qarışdırın, nəticədə əldə olunmuş qaymaqlı sousu doldurun; Hazır salat croutons ilə səpilir. İstəyirsinizsə, yeməyi qaynadılmış yumurta dilimi, bir çimdik mısır və s. İlə bəzədilə bilər.

Şorba (yaşıl şorba)

Tərkibi:

• toyuq filesi - 150-200 q;
• havuç - 1 ədəd;
• soğan - 1 orta soğan;
• kartof - 3 ədəd;
• qarğıdalı - 100 g;
• maydanoz, şüyüd;
• duz, bibər - dadmaq.

Cooking:

1. Kiçik kublara filizi kəsin və qaynar suda təxminən 5 dəqiqə bişirin; drenaj suyu və təmiz qaynar su əlavə edin.
2. Orta sürtgüdə yerkökü yuyun, incə doğranın.
3. Tərkibinə qaynar su əlavə etmək üçün toyuq filesi və duzu dadmaq; Çorba aşağı istidə 20 dəqiqə bişirin.
4. Kartofları kublar şəklində kəsin, şorba əlavə edin və bişirilənə qədər yumurta qaynar (yumurtatma kartofu).
5. Hazırlıqdan 5-7 dəqiqə əvvəl doğranmış soğan və göyərti istənilən bibər əlavə edin.

Aşağıda sorrel şorba üçün video resept tapa bilərsiniz:

Kontrendikasyonlar ve yan etkiler

Sorrel, tərkibinin və xüsusilə asidlərin yüksək tərkibinin tez-tez istifadəsi ilə vücud üçün zərərli ola bilər. Böyük miqdarda osteoporozun inkişafı ilə əlaqəli olan kalsiumun kifayət qədər absorbsiyasına mane olur.

Bundan əlavə, termal müalicə olunmuş qarğıdalı həll olunmamış duzların formalaşmasına və əmələ gəlməsinə kömək edirsonra daşlara çevrilirlər - urolitiyaz, gut və üremiyanı inkişaf etdirir.

Sorrel üçün məsləhət görülmür:

• sidik sistemindəki daşlar (böyrək, kisə və s.);
• böyrəklərdə və ya bağırsaqda iltihablı proseslər;
• Yüksək turşuluq ilə qastrit;
• mədə və ya duodenal ülser;
• gut;
• osteoporoz;
• hamiləlik dövrü və laktasiya dövrü.

MühümdürSağlamlıq problemlərinin olmaması halında, oksalat diyeti tətbiq etməzdən əvvəl bir mütəxəssislə məsləhətləşməlisiniz.

Təravətli yeməkdən sonra belə xoşagəlməz simptomlar qaynayma, ürək yanması, mədədə ağrı, siymə problemləri və s. Kimi görünsə, dietin dayandırılması və ümumi praktikçiyə görünməsi lazımdır.

Yan təsirlərə baxmayaraq, göbələk bədən üçün çox yaxşıdır.. Bəs yetərincə və həddindən artıq yeyirsinizsə, bədəninizə yalnız fayda gətirəcəkdir. Bundan əlavə, bir neçə əlavə funt itirirsiniz.