![](http://img.pastureone.com/img/ferm-2019/stolovie-sorta-vinograda.jpg)
Masa üzümü dünyada çox yaygındır, eyni zamanda, masa çeşitleri xüsusi qayğıya ehtiyacı var və onların becərilməsi olduqca çətin və zəhmətli bir prosesdir.
Masa üzümünün keyfiyyəti bir çox amillərdən təsirlənir: böyüdüyü iqlim, torpaq, ətraf temperaturu və hətta ərazi.
Amma bütün xərclənən səylər buna layiqdir, çünki masa üzümü yalnız dadlı deyil, eyni zamanda sağlam qidalardır.
Şərab üzüm növlərimiz saytımızdakı məqalədə təsvir olunur.
Ərik, əkin və qayğı xüsusiyyətləri: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/sadovaya-sliva-prosto-vkusno-neobhodimo-polezno.html
Yetişən albalı üçün vacib qaydalar burada.
İçindəkilər:
Masa üzümü
Əslində, hər hansı bir üzüm sortu bədən üçün faydalıdır, lakin bir çox səbəblər üzündən hər kəs şərab çeşidini yeməyi sevmir. Xüsusilə, sadəcə bir çox şərab çeşidlərinin dadına dözmürlər.
Ancaq qədim Yunanıstanda dərman kimi becərilən və istifadə edilən cədvəl növləri idi və hətta o zaman insanlar bu meyvələrin bütün faydalı xüsusiyyətlərini bilirdilər. Hal-hazırda tibbdə ayrı bir istiqamət var - ampeloterapiya (yəni üzümlə müalicə).
İnsanlar demək olar ki, hər bir mağazada ala bilən yemək növləri bütövlükdə vücudun vəziyyətinə xeyirli təsir göstərir və cavanlaşdırıcı təsir göstərir.
Ən məşhur yemək çeşidləri
Augustine
Bu müxtəliflik bir neçə səbəbdən üzüm sevənlər arasında populyardır: xoş bir dad var, Augustine giləmeyvə olduqca böyükdür və çöldə klasterlər və meyvələr özləri çox cazibədar görünürlər.
Bundan əlavə - bu müxtəliflik, həqiqətən, xəstəliklər və temperaturun həddi qədər ən incə və davamlıdır.
Ancaq belə bir növ az və ya heç bir qayğı ilə inkişaf edə bilməməsinə baxmayaraq, bu, əlbəttə ki, çox məhsul gətirəcəkdir və çox sayda giləmeyvə keyfiyyət göstəriciləri baxımından bir çox digər sortlardan heç bir şəkildə aşağı deyil.
Aleshenkin
Bu müxtəliflik məhsula aiddir və Avqustin çox miqdarda giləmeyvə istehsal edir: təxminən 10 kiloqram üzüm bir koldan asanlıqla biçilə bilər.
Belə üzümün qrupları olduqca böyük və ağırdır: çəkisi tez-tez 1-1,5 kiloqrama çatır. Giləmeyvə özləri də çox böyükdür.
Belə bir sıra şiddətli donlara qarşı laqeyddir və pis torpaqda olsa belə bir məhsul istehsal edə bilər.
Amur
Bu müxtəlifliyin Şərqdən Rusiyaya gəldiyi: Amur üzümün becərilməsi və böyüməsi Çin, Koreya və Uzaq şərqdə başlamışdır.
Üzüm çox soyuqdur və ümumiyyətlə, bu müxtəliflik böyümək şərtlərinə iddiasızdır. Lakin, bu şəraitdən asılı olaraq, giləmeyvənin dadı çox asılıdır: həm çox şirin, həm də xoşagəlməz bir qaynaşma ola bilər.
Bu müxtəliflik yalnız təzə qida üçün istifadə olunur: Amur üzümü qəhvə əvəz istehsalında istifadə olunur.
Yaz bitkinizdə ən yeni üzüm növləridir.
Şaftalı, əkin və qayğı: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/poleznye-svojstva-persika-i-sushhestvennye-momenty-pri-ego-vysadke.html
Arcadia
Bu növ Moldova və Kardinal növlərindən keçərək əldə edilir. Arkady "valideynlər" növündən çoxlu müsbət keyfiyyətlər qazanmış və yuxarıda göstərilən növlərdən keçərək əldə edilən ən yaxşı hibrid olmuşdur.
Arcadia giləmeyvə yumurta şəklindədir və onların ölçüsü diametri üç santimetrə çata bilər.
Bu növün şəkər məzənnəsi digər cədvəl növlərindən daha yüksək deyildir, yəni üzüm çox şirin deyil. Lakin, aşağı şəkər yüksək məhsuldar növlər üçün olduqca xarakterikdir.
Baxım baxımından, bu müxtəliflik çox cazibədar ola bilər və Arcadia-nın təsadüfən inkişaf etməsinə icazə verilmir. Lakin, müntəzəm olaraq torpağı dölləşdirmək və bitki sprey etmək, nəticə etibarilə, əlbəttə ki, yüksək keyfiyyətli məhsul əldə edə bilərsiniz.
Victoria
Bu olduqca erkən olgunlaşma dövrü və çox böyük qruplar tərəfindən fərqlənən masa üzümlərinin çox populyar bir növüdür.
Giləmeyvə rəngləri sarı-yaşıldan ağa qədər dəyişə bilər və bu meyvələrin dadı çox xoş və hər hansı bir xüsusi çirklənmədən məhrumdur. Bu çeşmə xüsusilə giləmeyvələrin asanlıqla uzun daşımalara dözümlü olması səbəbindən yüksək qiymətləndirilir.
Lokum
Bir çox digər yemək çeşidləri kimi, Lokum, aşağı temperaturların təsirlərinə çox yaxşı dözür və xəstəliyə çox immunitet verir.
Xarici olaraq, bu müxtəlif üzüm və meyvələr çox təsirli görünür - bir dəstənin çəkisi tez-tez iki kiloqrama və ya daha çox ola bilər.
Giləmeyvə özləri ağ günəş şüalarının təsiri altında, hər bir üzümə xüsusi bir zəriflik verən özünəməxsus "tan" göründüyündə diqqəti çəkir.
Ekspertlər bu növün bir əsas xüsusiyyətini vurğulayırlar: digər növlərdən fərqli olaraq, Delight qrupu dad və təqdimat itkisi olmadan otuz ya da qırx günə qədər bir kola asmaq olar.
İncilər Saba
Bu müxtəliflik Macarıstanda əldə edilmişdi, lakin çox vaxt Rusiya və Ukrayna da daxil olmaqla bir çox ölkələrdə populyarlaşdı. Bu sinifdə giləmeyvə həcminin digər bir sıra cədvəllərdən əhəmiyyətli dərəcədə aşağı olmasından asılı olmayaraq, Saba İncilərin dad xüsusiyyətləri qazanır.
Üzüm küspesi çox zərif və zövqlüdür və giləmeyvə dərisi çox incə və asan çiğnemek. Bitki dondan yaxşıdır, lakin çox vaxt kakao, oidium və kök qapaqlarından təsirlənir, quşlar, arılar və arıların da zərər verə biləcəyi.
Veb saytımızda üzümün formalaşması haqqında bütün məlumatları əldə edin.
Birinci ildə üzüm budama: //rusfermer.net/sad/vinogradnik/uhod-za-vinogradom/obrezka-vinograda-letom-i-osenyu-chto-nuzhno-znat-o-nej-i-kak-ee-osushhestvlyat. html
İsabella
Bu üzüm çeşidi demək olar ki, hər kəsə tanışdır və özünün xüsusi zövqünə baxmayaraq, giləmeyvə ən böyük ölçüsü deyil, həm də bu növün pərəstişkarları var.
Bu növ Vitis Labruska və Vitis Winifers növlərinin hibrididir və ilk olaraq Şimali Amerikada əldə edilmişdir.
Rusiyanın ərazisində İskəndər 20-ci əsrin 50-ci illərində düşür və demək olar ki, ekspertlər bu növü yüksək qiymətləndirmişlər.
Üzüm çörəkləri uzun müddət tuluqda saxlana bilər, bitki özü çox iddiasızdır və xüsusi qayğıya ehtiyac yoxdur və onun giləmələri həm təzə, həm də şərab və şirələrin istehsalında istifadə olunur.
Adına baxmayaraq, cədvəl sortları yalnız təzə deyil. Çörək sortlarının bir çoxu şərab hazırlamaq üçün istifadə olunur və müxtəlifliyə görə bu şərabların dad keyfiyyətləri çox fərqlidir.
Ayrıca, cədvəl çeşitləri nəqliyyata çox yaxşı dözüm verir - bu, digər növlərdən üstündür.