Brokoli bir növ kələmdir. Bu çox faydalı bir tərəvəzdir. Folik turşusu, dəmir, lif, C vitamini və insan bədəni üçün lazım olan bir çox digər maddələr var. Və belə vitaminlər anbarını böyütmək üçün sitenizde ola bilər. Bu məqalədə brokoli növlərinin əkilməsi üçün ən populyar və ən uyğun olanı təsvir edilmişdir.
Erkən yetişən növlər və brokoli hibridləri
Brokoli çox növ var. Birincisi, müxtəlifliyi və hibrit arasındakı fərqləri təyin edək. Çeşit eyni xüsusiyyətlərə malik bitki qrupudur. Hibridlər əsas çeşidləri keçərək əldə edilir. Çeşidlərin nümayəndələrindən gələn il əkin üçün toxum toplaya bilərsiniz, hibrid toxumları növbəti mövsümdə saxlama və əkin üçün uyğun deyil. Bu sortların brokolinin yetişməsi müddəti toxum çiçəklənməsindən məhsula qədər 70-80 gün, meyvə yığımı üçün 45-50 gündür.
Erkən çeşidlər yalnız təzə istehlak və konservasiya üçün uygundur. Uzun müddətli saxlama üçün xüsusilə məhsuldar deyil.
Bu vacibdir! Brokolinin erkən çeşidləri soyuducuda 2 həftədən artıq saxlamağa icazə verilir. Məhsulun daha uzun bir müddətdən sonra istehlak edilməsi mədə-bağırsaq xəstəliklərinə səbəb ola bilər.
Vitamin
Yetişmə dövrü təxminən 3 aydır. Aprelin sonunda və iyun ayının ortalarında bu növün fidanlarını iki dəfə əkmək mümkündür. İyun ayında əkilirkən, brokoli sentyabr ayında verəcək. Meyvənin çəkisi təxminən 300 qr. Əsas başı 2 həftə kəsdikdən sonra, kiçik yanal olanlar 5 sm-ə qədər böyüyürlər. Kələm də tünd yaşıl rəngə malikdir. Meyvələr vaxtında təmizlənməlidir, çünki onlar sürətlə pisləşirlər.
Vyrus
Meyvə orta sıxlığa malikdir. Əsas baş ağırlığı ortalama 350 qr, ancaq bəzi meyvələr tam kiloqrama qədər çəkə bilər. Əsas kafanı kəsdikdən sonra təxminən 7 kiçik yanal olanlar həftə ərzində böyüyürlər. Fidan əkilməsi üçün əkinçilikdən orta hesabla 50 gün alır. Yaz və payızda əkin üçün uygundur. Brokoli bu növün çox xoş bir dadına sahibdir. 
İmperator
Bu hibrid, olduqca gözəl görünüşü ilə fərqlənir və kiçik Milad ağaclarına bənzəyir. Tünd yaşıl rəngli, 10-12 sm böyük başları konus şəklində böyüyür. Meyvə orta sıxlığa malikdir. Yetişmə dövrü 80 gündür.
Linda
Linda brokoli kələm ilk nəslin hibrididir. Yetişmə dövrü 75 ilə 80 gün arasında dəyişir. Başlar rəngli qara rəngli, yaşı böyükdür, çəkisi 400 qədir, kəsikdən sonra, hər biri 60 g ağırlığında 5 ədəd qədər olan yeni yan başlar yaranır. Fidan May ayının ortalarından May ayına qədər əkin edilə bilər.
Bilirsinizmi? Brokoli növləri "Linda" digər növ kələmlər arasında yod tərkibində ilk sırada iştirak edir. Bundan əlavə, erkən yetişmiş hibridlərin ən məhsuldar çeşididir.
Comanche
Yetişmə dövrü üç aydır. Başlar sıx və böyükdür. Çeşit soyuq və yüksək temperatura yaxşı müqavimət göstərir. Meyvə çəkisi təxminən 300 qr. Bu məhsulun meyvələri nəql və saxlanmaya tolerantlıq göstərir.
Corvette
Ən erkən yetişmə hibridlərindən biri. Yetişmə dövrü 2 aydır. Meyvə yoğun, böyük, boz-yaşıl rənglidir. Əsas başı kəsdikdən sonra çox sayda kiçik yanal böyüyür. Əlverişsiz hava şəraitinə dözürlər. Qış üçün dondurma üçün uygundur.
Tonus
Yetişmə dövrü 75-90 gündür. Orta qatılıqları, təxminən 250 g ağırlığında, baş qapağını kəsdikdən sonra, bir çox lateral olanlar çox tez böyüyürlər. Artan və ya azalıb temperaturda qəhvəyi rəng alır. Tez rəngə gələ bilər. 
Bilirsinizmi? "Tonus" və "Corvette" brokolinin ən yaxşı növləridirlər, çünki onlar digər soyuqdəymə növlərindən fərqli olaraq, isti və soyuq yaxşılığa bənzəyirlər.
Tribute
Erkən yetişmədə ilk nəslin hibridlərindən biri. Yetişmə dövrü 85 gündür. Əsas başlarının kütləsi 200-250 qr. Meyvələr yaxşı dadadır.
Fiesta
Bu növdə brokolinin yetişmə dövrü təxminən 80 gündür. Meyvələr boz-yaşıl, sıx, böyük, yan başları yoxdur. Bu müxtəliflik yaxşı zövqə malikdir və zərərvericilərə qarşı davamlıdır. Baş çəki 1,5 kq-a çata bilər.
Bu vacibdir! Erkən yetişmə növləri aprel ayının sonunda fidanlara əkilir. Fidan ən azı 7 həftə olmalıdır. Yaşlı olsaydı, meyvələrin başları kiçik və çox dadlı deyil. Həmçinin, brokkoli növünün erkən çeşidlərinə 5 həftəlik fidanlar tərəfindən iyun ayının ortalarında yenidən əkilməyə icazə verilir.
Orta mövsüm növləri və brokkoli hibridləri
Mid-season varieties brokolinin erkən növlərindən daha məhsuldar, müxtəlif sıxlıq başları. Onlar uzun müddət yetişir və saxlama üçün uygundur. Fideler mayın sonlarında əkilir. Yetişmə dövrü toxum çiçəklənməsindən məhsula qədər 105-130 gün, fidandan məhsula 75-80 gündür.
Atlantik
Yetişmə dövrü 125 nəfərdir. Bərpa prosesində yüksək bir kök və yarpaqların güclü bir rozet təşkil edir. Başlar böyük, sıx. Əsas meyvənin çəkisi 300-400 qata çatır.
Genoa
Baş kütləsi 300 qr., Sıxılmış əkin qorxmur. Başlar dome şeklindedir. Bu növün brokoli meyvələri nəqliyyat üçün idealdır, uzun müddət saxlanılır.
Dwarf
Meyvə çəkisi 400-600 g, orta sıxlıqdır. Əsas kafanı kəsdikdən sonra hər biri 200 g ağırlığında təxminən 4-5 yan şəklində böyüyür. May ayının ortalarında əkildi. Yetişmə dövrü 120 gündür. Həcm kvadrat metrə 4 kq-dır. Başlanğıc və saxlama üçün uygundur.
Greenbelt
Greenbelt brokolinin artan mövsümü 105 gündür. Əsas başın çəkisi 450-500 qrama çatır. Meyvə sıxdır. Məhsul yüksək temperatura davamlıdır.
Yaşıl Sevimli
Hibrid çox məşhurdur. Başı sıx, 400-500 qata çatır, yaxşı dadı var. Salatalar, dondurma, konserva üçün uygundur. Hibrid yüksək temperatura davamlıdır.
Bilirsinizmi? Variety "Green Favorite" - ən məhsuldar brokoli növüdür. Yaxşı şəraitdə kvadrat metrə görə 6-7 kq-a qədər məhsul istehsal edə bilər.
Calabrese
Başı qaranlıq yaşıl, sıxdır. Əsas meyvə ağırlığı 400 qrama çatır. Böyük miqdarda kalsium, fosfor, C, B, PP vitaminləri vardır. Dondurma və ağartma üçün uygundur.
Konqres
Baş ağırdır, çəkisi 300-400 qrama çatır. Saxlama, saxlama, salat hazırlamaq üçün çox faydalı, güveçdə dadlıdır.
Monton
Yüksək məhsuldarlıq. Başlar böyük, çəki bir kiloqrama çatdıra bilər. Meyvə orta sıx, boz-yaşıl rəngdir. Qiymət aşağı temperaturlara qarşı davamlıdır, fotofilikdir.
Sezar
Yetişmə dövrü 115 gündür. Başlar bənövşəyi rəngli, böyük, sıx, tünd yaşıldır. Diametrinin başı 15 sm-ə çatır, çəkisi 500 qr. Əsas başlığı kəsdikdən sonra yanaşı 5 sm diametrə qədər tərtib edilir. Yaxşı dadı var. Salat, konserv, dondurma yemək üçün uygundur. Saxlama üçün idealdır.
Bu vacibdir! Orta mövsüm növləri yalnız təxminən bir ay ərzində təzə saxlana bilər. Bunun üçün ən yaxşı yer soyuducu və ya zirzəmisidir. Tərəvəzləri daha uzun müddət saxlamaq istəyirsinizsə, onları dondurmaq daha yaxşıdır.
Keçmiş yetişmə növləri və brokoli hibridləri
Brokoli'nin gec növləri uzunmüddətli saxlama üçün əlverişlidir. Ancaq bu dövr iki ayı keçmir. Bu sortların kələm başçıları fidandan və ya 70-90 gündən sonra 130-145 gün ərzində yetişir - əkin etdikdən sonra. Daha sonra brokkoli sortları daha az vitamin ehtiva edir və erkən yetişmə və orta mövsüm növləri kimi yaxşı bir dad yoxdur, lakin onlar aşağı temperaturlara çox davamlıdır.
Lucky
Birinci nəsil hibrit. Başın kütləsi 600-dən 900 qrama qədərdir. Məhsuldarlıq hər kvadratmetr üçün 1 - 1, 5 kq arasında dəyişir. m sahəsi. Pudra kalıbına davamlı, yüksək temperaturlara dözür. Fidanı meyvəyə yığmaq üçün yetişmə dövrü 70 gündür.
Continental
Başının kütləsi təxminən 600 qramdır. Meyvə yoğun, yuvarlaq, yaşıldır. Əsas kafanı kəssəniz, 4 yan zərbə yetişir. Mükəmməl soyuq və nəqliyyat dözür.
Maratonu
Yüksək məhsuldarlıq və soyuqluğa qarşı müqavimət göstərən hibrid. Yüksək istilikləri sevmir. Əsas kafenin kütləsində 800 g - 1 kq çatır. Buruqlar uzun və qüvvətli böyüyür. Bir kvadrat metr ilə 3,5 kq məhsuldarlıq əldə edə bilərsiniz. Saxlama üçün böyükdür. Fidan dikildikdən sonra 80-ci günə təsadüf edir. Əsas başını kəsdiyinizdə, bir neçə yan çalılar böyüyür. Çoxları bu çeşidlərin brokolini tövsiyə edir, belə hazırlıqların çox yaxşı dadını qeyd edirlər.
Bilirsinizmi? Brokkoli təzə mədə və ya güveçə yemək ən faydalıdır. Məhsulda maksimum miqdarda vitamin və mineral miqdarını qorumaq üçün, səhər saatlarında kələm toplayaraq soyuducuya saxlamalı daha yaxşıdır.Beləliklə, müxtəliflik iqlim şəraitindən, istifadə məqsədindən, meyvənin alınmasının istənilən müddətindən asılı olaraq seçilməlidir.
