Ispanaq - Sağlam bir pəhriz üçün lazım olan çox asanlıqla digestible vitaminlər, üzvi və yağ turşuları, mikro və makro elementləri olan tərəvəz bitkisi. Bu göyərilər hər masada faydalıdır və arzu edilir. Ispanağın müntəzəm istifadəsi həzm, sinir, ürək sistemlərinin, metabolik xəstəliklərin xəstəliklərinin qarşısının alınmasıdır, toxunulmazlığı yaxşılaşdırır.
Bilirsinizmi? İpinak tərkibində K, E, PP, C, P, A, B2, B6, manqan, silikon, dəmir, kobalt, bel, bor, krom, yod, kalsium, rubidium, sink, vanadium vitaminləri var. Serotonin, fitosterol, polisaxaridlər, omeqa-3-polyunsaturlaşdırılmış yağ, askorbin və oksalat turşuları.
Ispanak əkilir
Açıq sahədə artan ispanaq başlanğıcdan və ya aprel ayından başlayaraq, davamlı hava şəraitinə diqqət yetirir. Ispanak - soyuq davamlıdır, 4-5 ° C havanın temperaturu toxum üçün olduqca uyğundur və onun tumurcuqları -5-6 ° C-dək aşağı dərəcədə donlara davam edə bilər.
Erkən ispanaq məhsulu necə alınır?
Bahar əkilməsi ispanaq daha məhsuldardır - ətrafındakı, iyunun əvvəlində deyil. Mümkündür və daha əvvəlki məhsul üçün açıq yerə ispanaq qoymaq planlaşdırılır? Siz edə bilərsiniz. İyun ayının sonu - avqustun sonunda yumşaq qışları olan ərazilərdə və ya qış bitkilərinə əkin.
Qışdan əvvəl ıspanağın əkilməsi, aprel ayında ilk yaşıllıqları almaq. Bu üsulla, əkinçilikdən ilk sürgünə qədər, 14-16 gündə ispanaq kök salır və yaxşı qidalandırır. Mart ayında istiləşmə ilə birlikdə sürətlə böyüyür.
Bu vacibdir! 45-50 gün içində erkən məhsul yığdıqdan sonra, yenə də ikinci dəfə çəmənlərdən yeşillikləri toplaya bilərsiniz və bitkilər tamamilə çıxarılır.
Ispanaq torpaq tələbləri
Üzvi torpaqlarda zəngin, neytral, çınqıl və qumlu, yetişən ispanaq üçün idealdır. Bundan əlavə, ispanaq üçün torpaq çox asidik olmamalıdır - pH 7-dən yuxarı deyil.
Bu bitki üçün yaxşı prekursorlar kartof, xiyar, paxlalı, kələm, pomidordur.
Bilirsinizmi? Ispanaqlı ərzaq emalı - yemək, qızartma, bişirmə, konservləşdirmə, dondurma - onun kompozisiyasını bir qədər dəyişir, faydalı bioloji aktiv elementləri saxlayır.
Əkin üçün torpaq hazırlığı
Ispanaq üçün torpaq payızda hazırlanır - onlar qidalandırmaq və qazmaq. Qazma dərinliyi - 25 sm Ispanaq gübrə potash-fosfat preparatları, humus, kompost keçirmək üçün tövsiyə olunur. 1 kvadrat üçün təxminən komponentlərin sayı. m - 5 g fosfor, 8 g azot, 10 g kalium, 5,5-6 kq humus.
Bu vacibdir! Azot bahar deyil, yalnız payızda gübrə kimi istifadə olunur. Ispanaq sürətlə yığır, insan sağlamlığına zərər verə bilər.
Açıq torpaqda ispanaq toxumları əkilir
Fidan yetişdirmədən yerə birbaşa ispanaq toxumlarını yetişdirmək çox vaxt istifadə olunur. Bunu etmək üçün toxum əkmək əvvəli 20-24 saat ərzində batırılır. Nəmləndirərkən toxumun perikarp (qabıq) bir bələdçi kimi xidmət edir: suyun yumşaldılması halında toxum əkmək üçün hazırdır.
Ekilmədən əvvəl toxum bir qədər qurudulur - quru dəsmal üzərinə qoyulur ki, artıq nəm udulur və toxum yığılmır. Gübrə toxumları (kalium permanganat) sulamaq üçün suya əlavə edilə bilər ki, zəif dezinfeksiya edici həlldir. Toxum dərinliyi 2-2.5 sm, yataqları arasında isə məsafələr paralel olduqda 20-25 sm-dir.
Bu vacibdir! İpinak on iki bağırsaq, böyrək, qaraciyər, safra kesesi hastalıklarında kontrendikedir. Qulluqla uşaq qidasına gətirilir. Bu, tərəvəzlərdə oxalik turşunun artması ilə bağlıdır.
Ispanaqa məhsul baxımı
Ispanaq fotofili, eyni zamanda qismən gölgədə də yaxşıca böyüyür, yəni digər məhsullardan ayrı bir hissəyə əkilir və müxtəlif bağ bitkiləri arasında ayırıcı kimi istifadə edilə bilər. Eyni zamanda ispanaq iddiasızdır və bunun üçün qayğı vaxtında suvarma, torpağın yumşaldılması, inceltmə, yeməkdən ibarətdir.
Kükürcələr cücərmək qədər orta səviyyədə su - bir suvarma ilə kök - suvarma kifayət qədər, lakin kifayət qədər bir sprey ilə bilər. Fidanlar ikinci yarpaq görünüşü ilə incə, 15-20 sm arasında bir məsafə qoyaraq, torpağın quruduğu kimi hər dəfə boşaldılır. Quru yayda ispanaqa necə su verilir?
Su daha tez-tez və daha çox, lakin suyun dayanıqlı olmadığına və yaxşı havalandırma olduğuna əmin olun. Artıq nəmlik toz şəkəri və digər ıspanak xəstəliklərinin meydana gəlməsinə səbəb olacaq. Uzun müddətli yağışlı hava şəraitində, həddindən artıq nəmdən qaçmaq üçün filmi yataqların üstündəki qövslərə uzatmaq daha yaxşıdır. Bir qayda olaraq, ispanaq üçün torpağın əkilməsi əvvəl döllənmişdir - əkin əvvəlində və zəruri hallarda əkin əvvəl bahar, buna görə də, bitkiçilik mərhələsində, ispanaq gübrə həyata keçirilmir.
Hasat
Bitki yetişdirdikdə, ispanaq yetişdirmək başlaya bilər, əsasən 8-10 yarpağın inkişafı ilə aparılır. Ilk yarpaq altında kök kəsin. İpinak yay əkilməsi kökləri qazılır. Dərhal kəsmək yerinə bütün bitkini çəkə bilərsiniz. Yaşıllaşdırma kolleksiyasını sıxmaq üçün ola bilməz - yarpaqlar böyüyür, qaynar olur, dadını itirir. Sulama və ya yağışdan sonra məhsul yığmayın. Məhsul yığmaq üçün ən yaxşı vaxt səhərin əvvəlidir, sonra isə yarpaqlar təzə və qırış deyildir.
Bilirsinizmi? Yazda və yazda əkilən ispanaqda yarpaqları kiçik və yüngüldür, payızda əkilmiş iri və daha tünd yaşıl yarpaqları var.
İsmarıcın xəstəlikləri və zərərvericiləri, onlarla necə məşğul olmaq olar
Bütün bağbanlar ölkədə və ya bağçada ispanaq yetişdirmək və zərərvericilərə zərər verməmək üçün necə məlumat verməlidirlər. Əvvəlcədən xəstəliyin qarşısının alınması, aqrotexniki texnikaya riayət etmək daha yaxşıdır: məhsul rotasiyası və suvarma qaydalarına riayət edin, zərərvericilərə davamlı bitki növlərini, bitki növlərini aradan qaldırın. Ispanağın əsas zərərvericiləri bitkilər, şlaklar, bitkilər, babuha böcəyi, yarpaqları və kökləri çürük xəstəlikləri, palıd külçə, çoban-gama tırtılları və kələm kaşıkları içərisində deşiklər yaradan madencilerin və pancar sineklərinin lyvalarıdır.
Bütün xəstəliklər kənd təsərrüfatı mühəndisliyi qaydalarının pozulması ilə başlanır. Kimyəvi maddələrin ispanaqlarla müalicəsi və sprey edilməsi tövsiyə edilmir. Lezyonlar asan mərhələdə olduqda, püskürtmə üçün bibər, pomidor, tütün həlləri tətbiq edə bilərsiniz. Əgər zərərvericilərlə mübarizə edə bilmirsinizsə, təsirlənmiş bitkilər məhv edilir.
