Balqabaq bebek və pəhriz qidası, qida maddəsi, vitamin və mikroelementlər üçün ayrılmaz bir məhsuldur. Bizim genişliklərimizdə üç növ balqabaq əsasən becərilir: ağır üzlü, cevizli və böyük meyvəli. Onlar sellülozun dadına, meyvənin ölçüsünə və dərinin yumşaqlığına görə fərqlənir.
Balqabaqın böyük meyvəli çeşidi müxtəlifdir, bu məqalədə müzakirə olunacaq.
Böyük meyvəli balqabaq növlərinin xüsusiyyətləri
Adından danışa biləcəyiniz kimi, böyük meyvəli balqabaq böyük meyvə ölçüsü ilə xarakterizə olunur, standart olanların çəkisi 20-50 kq arasında dəyişir və bəzən hətta 100 kq-a çatır. Lakin bu da balqabağın ən şirin növüdür, bəzi sortların şəkər tərkibi 15% -ə çatır ki, bu da qarpızdan daha çoxdur. Lakin, bu, yüksək məhsuldarlığı olan ən idməz və soyuq davamlı balqabaq çeşididir. Onun qalın, bənövşəyi rind, fetusun uzun müddətli saxlanması və yaxşı nəqliyyata kömək edir. 
Böyük balqabaq növləri yuvarlaq, silindrik kökləri və kökləri olmayan yuvarlaq bir kök var. Yapraklar beşbucaqlı və reniformadır. Toxumlar böyük, donuq, süt-ağ və ya qəhvəyidır.
Bu vacibdir! Böyük meyvəli sortların qarğıdalı pulpası yeməkdə və heyvanlar üçün qida maddəsi kimi uğurla istifadə edilir. A, C, E, K, PP vitaminləri, B qrupu vitaminləri, həmçinin kalium, kalsium, maqnezium, fosfor, dəmir, mis, amin turşuları və s.Böyük balqabağın meyvələri müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir və yüksək turşuluq və mədə xəstəlikləri, hətta ülserlər halında istifadə edilir. Xəmir balqabağı pulpası laxator təsir göstərir və balqabaq suyu əla diüretik və xoleretik vasitədir. Orta və Cənubi Amerika bu balqabağın doğulduğu yer hesab olunur, Avropada XYI əsrdən ortaya çıxmışdır və bu gün bütün dünyada yetişdirilir.
Bilirsinizmi? Qədim Çin sakinləri böyük balqabağı tərəvəz kraliçası hesab edir və xüsusi olaraq imperator həyətində böyüdülər. Xüsusi mərhəmət əlaməti olaraq, imperator ən böyük meyvələrini ən yaxşısı qədər verdi.
Ən yaxşı iri meyvəli növlər
Böyük balqabaq müxtəlif növ və növlərindən fərqlənir, bunların təxminən 100-ü var və məşhur bir heyvandarlıq məhsuludur. Fərqli sortların balqabaq meyvələri ölçüsü və dadı ilə fərqlənir. Orta və cənub enlemlərində, ən uğurlu becərilən sortlar Smile, Curative, Azure və Crocus edir.
Gülümsəmək
Böyük balqabağın nümayəndələrindən biri də Smile. Bu balqabaq erkən olgunlaşma (85 gün), soyuq müqavimətin artması və yaxşı məhsul verir. Smile müxtəlif meyvə ağ damarlar ilə parlaq narıncı qabıq əhatə 2-3 kq haqqında, dəyirmi və çox kiçik. Elədir şirin, gıcırtılı, parlaq narıncı, bir qovun ləzzətidir. 
Bu növün bitki bir bush formasına malikdir, belə ki, hətta kiçik sahələrdə böyümək rahatdır. Bir gülümsəmə də böyük bir balqabaq dekorativ müxtəlif istinad edir, bir çəmən yaxın əkilmiş əgər bir çiçək kimi yetişdirilə bilər.
Bilirsinizmi? Qeydə alınmış rekord çəki böyüyən böyük balqabaq 250 kq. ABŞ-ın New Milford şəhərindəki sakini Wayne Hockney'i qaldırdı.
Titan
Orta səviyyəli bir çox xüsusiyyətləri birləşdirən balqabağa dırmaşma: yaxşı dad, böyük meyvə, uzunmüddətli saxlama imkanı, cəlbedici görünüş. Bu müxtəliflik, əsasən, böyük ölçüsü sayəsində becərilir, lakin yaxşı dadı Titanı böyük meyvəli balqabağın ən yaxşı növlərindən birinə çevirir. 
Balqabaq Titanda sarı, qalın, şirin bir ət var. Meyvə xüsusilə böyük, 50-100 kq ağırlığa çatır. Balqabağı bərəkətli, yüngül torpağa üstünlük verir, yüngül tələb edir, balqabağa dözmür. Yaxşı, üzvi və mineral gübrələrə cavab verir. Belə bir nəhəng böyümək üçün bıçaqdan yalnız bir balqabaq qalır, bu növ üçün kiçik bir sahə kifayət deyil. Bundan əlavə, Titanlar balqabaqları humus zəngin torpağı sevirlər.
Parisli qırmızı
Balqabaq Parisli qırmızı Fransada yetişən maraqlı və qeyri-adi bir çeşiddir. Meyvə qabığının tünd qırmızı rəngində və ölçüsü olduqca böyükdür: belə bir balqabaq 20 kiloqrama qədər çəkə bilər. Çeşid masa, orta gec, 101-118 gün olgunlaşır. Bitki güclü, güclü, seqmentli meyvələrdir. Qabıq incə və dərili olur. Parisli qırmızı balqabağın ətinin rengi solğun sarıdır. Pulpa qalın, qalın, ətirli, şirindir. 
Yaxşı saxlama keyfiyyəti və nəqli mümkündür. Günəşli, isti yerləri və cənub yamacını sevir. Əsasən bu növ balqabağı heyvan yemi olaraq yetişdirilir, lakin yüksək zövqü sayəsində insan üçün uygundur.
Terapevtik
Pumpkin Tibb - pəhriz qidası üçün tövsiyə olunan cədvəlin məqsədi erkən olgunlaşmamış dərəcəli (95-100 gün). Qısaldılmış, qısaldılmış mərkəzi qamçı ilə. Meyvələr 3-5 kq ağırlığa çatan yuvarlaq, yastı, yüngül seqmentlidir. Qovruğun rəngləri daha açıq rəngli, daha qaranlıq rəngli bir gridlə örtülmüş açıq rəngdədir. Soyuducaq, dırnaqlı, incə. Elə bişmiş, şirəli, tatlı, narıncıdır. Bu dərəcəli -2 ° C-ə qədər aşağı temperaturlara olduqca davamlıdır. Tibbi balqabaq yüksək məhsuldarlığı, nəqli və meyvələrin saxlanılması keyfiyyətində fərqlənir. Qumlu və yüngül çəmən torpaqları üstün tutur (ən çox balqabaq kompost yığınlarına əkilir).
Sarı centner
Orta seçim mövsümündə (98-105 gün) Alman seçimi. Çox böyük meyvələri olan, 60 kq və ya daha çox ağırlığa çatan güclü, uzun axan balqabaq. Meyvələr düz, parçalı, qızıl sarıdır. Balqabağın əti narıncı, şirin və qalındır. Çeşidli xəmir içində karoten və şəkərin yüksək tərkibi üçün qiymətləndirilir və körpə qidası istehsalında istifadə olunur. Meyvənin nisbətən böyük ölçüsü sayəsində bəzən 100 kq-a çatan bu çeşid əsasən toxum naminə yetişdirilir.
Qızıl püskürtmə
Burç qızılı gurd böyük bir balqabağa orta yetişən müxtəlifdir, 98-105 gün ərzində böyüyür. Bitki qısa, tünd və ya yarı çalıdır. Meyvələr yuvarlaq, yüngül parçalanmış, düzəldilmişdir. Torpağın növündən asılı olaraq onların çəkisi 3 ilə 5 kq arasında dəyişir. Bu məhsul üzvi gübrələrə yaxşı cavab verir.
Soyuducu rəngləri qızıl narıncı və qızıl sarıdır, yüngül damarlardır. Qabaqcıl orta, qalındır. Gəncə zəngin sarı, qıcıq, orta şirəli və şirin, əla zövqə malikdir.
Crocus
Crocus, qısamüddətli, orta mövsümdür (108-112 gün), ağcaqanad ağacı. Bir az seqmentli, yuvarlaq, sferik meyvələr var. Bir qabığın rəngini boz-yaşıl, monofonik edir. Meyvə ağırlığı 5-8 kq-a çatır və bəzi hallarda 20 kq-a çatır. Çiçək pulpları sıx, qalın, parlaq sarı, şirəli, yaxşı dadadır. Çeşit soyuq davamlıdır, temperaturun -1-2 ° C-ə qədər azalmasına dözə bilər. Meyvələr yaxşı saxlama keyfiyyətinə və nəqliyyata malikdir. Böyük balqabaq bu müxtəlif böyümək asan, balqabağa təsir edən əsas xəstəliklər - pudralı küf və bakteriyaya qarşı yüksək müqavimət göstərir. 
Tacir
Masa təyinatının müxtəlifliyi. Orta gec (110-115 gün), uzun sürən bitki. Balqabaq müxtəlif Kupchikha orta çəkisi - 8-10 kq, maksimum 22-24 kq çatır. Meyvə yağı, yuvarlaq, narıncı-sarı, yaxşı nəqliyyata malikdir və keyfiyyətini saxlayır. Gəncə narıncı, sıx, nişastalı, şirəli, yaxşı bir dadı var. Meyvə, ağ, davamlı, kobud dəri ilə örtülmüş böyük toxumlara malikdir. 
Azure
Masanın məqsədi meyvələri ilə orta gec müxtəlif (99-123 gün). Zavodda uzun, güclü bir kirpik var. Pumpkin Azure qırışmış, parçalanmış bir səthi ilə, obyra, yuvarlaqlaşdırılmış meyvələr, qara rəngli, tünd yaşıl və tünd qəhvəyi rənglidir. Meyvələr təxminən 6 kiloqram kütləyə çatır. Qəşəng narıncı, qalın, şirəli, şirin, qidalandırıcı, əla zövqlə diyet qidası üçün idealdır. Çeşit qumlu və çəmən torpaqları sevir, təəccüblü deyil və aşağı temperatura qarşı müqavimət göstərir. Yüksək məhsuldarlıq, yaxşı nəql və meyvə saxlayır.
Kənd təsərrüfatı mühəndisliyi ilə əlaqədar yuxarıda göstərilən növlərin hamısı əkin üçün oxşar əsaslara və qaydalara malikdir. Onlar məhsuldar, nəm alıcı, orta çəmən, qumlu-çəmən torpaqları sevirlər, küləyin soyuq şiddətindən qorunan yaxşı isti yerlərdir. Açıq torpaq və fidan üçün böyük meyvəli balqabaq sortlarının toxumlarının əkilməsi tarixi - aprel ayının sonu - mayın ortası.
Bu vacibdir! Böyük bir balqabağın kök sistemi güclü, dərin (1,7-4,5 m), buna görə də yaxın yeraltı sularının baş verdiyi yerlərdə əkilmir.Böyük balqabağa mineral və üzvi gübrələri sevirlər. Payız qazma işləri üçün bir substrat olaraq kvadrat metr başına 4-6 kq kompost təşkil edir. Balqabaq superfosfatdan (25-30 q), kalium sulfatından (15-20 q) olan gübrələrlə, yazda, karbamid (15-20 q) ilə qidalanır.
Onların üstünlüyünü təsvir edən ən yaxşı meyvəli balqabaq çeşidlərini öyrənərək, becərmənin üstünlükləri və məqsədlərinə əsasən bitki növündən seçməlisiniz: böyük miqdarda toxum yığmaq və məhsulu uzun müddət saxlamaq və ya yalnız kulinariya məqsədləri üçün istifadə etmək, uşaqlar və pəhriz üçün. Ancaq xatırlamaq lazımdır ki, meyvə nə qədər böyük olsa da, onun yetişməsinə, əla dadına və faydalı tərkib hissələrinin yüksək məzmununa nail olmaq daha çətindir.
