Cumin ölkəmizdəki ən məşhur zövq deyil, hər kəs bu ədviyyənin ləzzətini bilir. Yeməkdə yalnız bu bitki toxumları istifadə olunur. Bu gün kimyona, onun dərman xüsusiyyətlərinə və əksinə baxmaq.
Kimyon tərkibi və onun qida dəyəri
Bu bitki vitaminlərlə doludur. Cumin toxumları bir çox dəmir, fosfor və kalsium ehtiva edir. Ona görə də, onların kiçik istifadəsi belə bədəndə bu qiymətli elementləri artıracaqdır. Toxumların tərkibində belə bir çox faydalı komponent - vitamin B. Tiyamin, riboflavin və piridoksin şəklində təqdim olunur. Bu bitki beta-karoten, askorbin turşusu və phylloquinone ilə zəngindir. Cumin toxumları əsas yağların təxminən 7% -ni və texniki yağların təxminən 20% -ni ehtiva edir.
100 qramlıq zəhərin qida dəyəri aşağıdakı kimidir:
- Kalori 333kcal.
- 1977 qram zülal
- Yağ 14,59 qram
- Karbonhidratlar 11,9 qr
İnsan orqanı üçün faydalı kimyon nədir?
Kimyonun müalicəvi xüsusiyyətləri universaldır. Bununla yanaşı, bəzi xəstəlikləri aradan qaldırmaq olar və hətta bitki qarşısının alınması məqsədilə istifadə olunur. Cumin toxumları yemək və parfümeriyada istifadə olunur.
Bilirsinizmi? Böyük Avicenna, qara kimyon yağının yorğunluqdan və aşınma işindən xilas olmaq üçün kömək etdiyini və bədənin gücünün artmasına kömək etdiyini iddia etdi.
Çiyin tohumlarının faydaları aşağıdakılardır:
- Bu bitki həzm problemlərini aradan qaldırmaq üçün kömək edir. Zirinin toxumlarından istifadə edərkən normal qazıntı, qarın şişləri, bağırsaq spazmları, mədə suyunun salınması artır. Bu, artıq çəki olan insanlar üçün xüsusilə vacibdir.
- Emzirilen bir ananın çiyin tohumlarının yuyulması süt miqdarını artırır və laktasiya səviyyəsini artırır.
- Çiyin toxumlarının müalicəvi xassələri soyuqdan, rinitdən, öskürədən qurtulmağa kömək edir. Spazmları azaldır və öksürmə təsiri var, bakteriyalarla fəal mübarizə aparır və antiseptik və antiinflamatuar təsir göstərir.
- Cumin anemiya və aşağı turşuluq qastriti üçün faydalıdır.
- Qadın orqanında zireh, daxili bezlərin işlənməsinə toxunur və menstruasiya zamanı ağrıları azaldır.
- Kişi bədənində çiyin toxumu reprodüktif sistemin işinə yaxşı təsir göstərir. Onların daimi olaraq istifadə edilməsi prostatitin qarşısını almaqdır.
- Kimyonun müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə, artan təzyiq, ürək-damar sistemi və böyrəklər normallaşır. Bitki diuretik təsir göstərir və böyrək daşlarını da həll edə bilər.
- Göz damlalarında olan qarın, göz xəstəliklərində gözlərin vəziyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır və yırtıcılığı azaldır.
- Kimyonun müalicəvi xüsusiyyətləri baş ağrısını və qulaq ağrını azaldır.
- Terapevtik xüsusiyyətləri sayəsində dəri toxumalarının yenilənməsi prosesi sürətlənir, görünüşü yaxşılaşır. Bu, yağlı dəri olan insanlar üçün aiddir.
- Kimyonun istifadəsi, yuxusuzluq, artmış excitability və ağır qıcıqlanma üçün göstərilmişdir. Bir antidepresan kimi çıxış edir.
- Cumin toxunulmazlığı artırır və bədənin fiziki fəaliyyətini stimullaşdırır.
- Nefesinizi yeniləyir.
- Cumin toxumu da parazitləri idarə etmək üçün istifadə edilə bilər.
Bilirsinizmi? Cumin çox vaxt xəstəliklər üçün dərman hazırlamaq üçün ənənəvi tibbdə istifadə olunur. Bununla birlikdə, soyuqdəyməyə müalicə edir, toxunulmazlığı artırır, yorğunluqdan xilas olur və s.
Ənənəvi tibbdə ağartma: istifadə üsulları və dozası
Alternativ tibb çox zəngin kimyonu istifadə edir. Lakin, bu zavod xüsusi diqqət və lazımlı istifadəni tələb edir, əks təqdirdə istədiyiniz istifadənin yerinə istenmeyen ağırlaşmaları əldə edə bilərsiniz. Yəni kimyon toxumlarını necə qurmaq olar?
Hər bir resept öz qaydalarına malikdir və siz bunları aşağıda öyrənəcəksiniz. Müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün ən məşhur tariflərlə tanış olmanızı təklif edirik.
- Hemşireli analara sütü artırmaq üçün kimyon meyvələrinin yuyulması. Bunu etmək üçün 2 çay qaşığı zoğalı meyvə və 400 ml suya ehtiyacınız var. Bütün bunları 5 dəqiqə qaynaq, sonra sərinləyin və süzün. Gündə üç dəfə 100 ml yeməkdən əvvəl tətbiq olunmalıdır.
- Toxumadan qurtulmaq üçün kimyon meyvələrinin yuyulması. Bunu etmək üçün 2 yeməyiniz lazımdır. l çiyin meyvələri və 200 ml su. İki gündür suyu israr etməli və sonra yeməkdən sonra 70 ml alınmalıdır.
- İştahı yaxşılaşdırmaq üçün yeməkdən bir saat əvvəl 20 toxum toxum toxumunu çiyin etmək və bir stəkan isti su içmək lazımdır.
- Cumin infuziyası uşaqlarda immunostimulyasiya üçün hazırlanır. Bunun üçün 1 tsp lazımdır. quru meyvələr bir qaynar qaynar su tökün. Soyumağa icazə verin, gərginləşdirin və uşağa 1 çay qaşığı verin. gündə 5 dəfə.
- Kimyon meyvələrini gücləndirici bir maddə kimi qarışdırmaq. 1 osh qaşığı götürmək lazımdır. l quru meyvələrə 200 ml su tökün, 3 dəqiqə qaynatmaq və qaynatmaq. Siz yemək zamanı 50 ml götürməlisiniz.
- Vərəmə qarşı kimyona infüzyon. 1 osh qaşıq lazımdır. l çırpılmış quru meyvələr və 400 ml su. Bütün bu qaynatma 7 dəqiqə sonra qapaq və soyutma üçün gözləyin. Sonra gündə iki dəfə, 100 ml süzün və içmək. Yeməkdən əvvəl səhər və yeməkdən sonra axşam. Siqaretləri keçməyinizə qədər bir qarışığın içməli olması və yeni bir prosedurun təkrarlanmaması lazımdır.
- Kimyonlu çay sakit və istirahət üçün sərxoş ola bilər. Bir çayxanada çiyin çiçəklərindən iki çay qaşığı quyuqlaşdırırıq, ona çay əlavə edirik və üzərindən 300 ml qaynar su tökür və 15 dəqiqə dəmləndiririk. Sonra gündə üç dəfə 100 ml süzün və içmək. Uyandıktan sonra ilk dəfə içdiyiniz, sonuncusu yatmadan əvvəl. Bu çay üç nəfər üçün kifayətdir. Hər bir çaydan əvvəl çay yenidən dəmlənməlidir.
- Damar infuziyası kabızlığa çox yaxşı kömək edir. Bunun üçün 2 tbsp lazımdır. l Quru bitkilər 200 ml qaynar suya tökülür. Su banyosunda təxminən 10 dəqiqə qızdırın, sonra sərinləyin və süzün. Yeməkdən sonra 100 ml içmək lazımdır. Bu infuziya bir gün üçün kifayətdir. Kreslo normallaşana qədər onu qəbul etmək lazımdır. Zəruri hallarda proseduru təkrarlaya bilərsiniz. Soyuducu içərisində qəfəs qapalı bir qabda soyuducuya bağlayın.
- Kimyona sahib başqa bir suyu soyuqdan qurtarır. 3 tbsp tökmək lazımdır. l quru zira 500 ml suyun, bütün qaynatmaq və iki saat dayanmasını təmin edin. Gün ərzində eyni məbləği içmək lazımdır. Bulyon ikinci gündə hərəkət etməyə başlayır, ancaq sonuncu bərpa qədər içmək lazımdır. Bu infuziya quru yaşa qədər öskürək keçmək üçün lazımdır. Kimyonun digər bir qaynağı da yuxuları yaxşılaşdırmaq üçün müntəzəm çayla birləşdirilə bilər.
- Sinir sistemini gücləndirmək üçün alınan bal ksilosunun bir qaynağı, məsələn, sıx bir iş günü və ya hər hansı bir xəstəlikdən sonra. Bunu etmək üçün, kimyonun toxumlarını incələşdirin. Nəticədə tozu eyni miqdarda bal ilə qarışdırın. 1 çay qaşığı üçün yavaş-yavaş çiyin-çiyinə ehtiyac var. təxminən 10 gün ərzində gündə üç dəfə qaşıq.
Diş həkimliyində kimyon istifadə
Toxum toxumlarında nəfəs yaxşılaşdırılan efir yağları var. Bu bitki fərqli balzalar və ağız çırpıntıları yaratmaq üçün istifadə olunur. Tincturesdakı iynə və iyileştirici qabiliyyətləri stomatit, qingivit və axının müalicəsində istifadə olunur.
Kosmetikada kimyon tətbiq etmək
Üz qara qara yağının dərisini gecə kremi əvəzinə müntəzəm bitki yağı ilə təsirli şəkildə təsir edir. Onları bir-birinə verdilər. Eyni uyğunluq boyun xəttinin dəri üçün tətbiq edilə bilər və büstün elastikliyini təmin etmək üçün də istifadə edilə bilər. Məhsul çox yaxşı təmizləyir. Bunu etmək üçün yağın üzünə maska əlavə edilməlidir. Şişkinliyi aradan qaldırır. Bu da uzanır işarələri aradan qaldırmağa kömək edir, kollagenin istehsalını stimullaşdırır. Bir pimple aradan qaldırılması üçün, onu kimyon neft qoymaq lazımdır. Bir sözlə, terminin istifadəsi çox müxtəlifdir.
Bilirsinizmi? Kosmetoloqada, qara kimyon yağı digər komponentlərlə birlikdə dəriyə və saça qulluq üçün istifadə olunur. Krem, üz təmizləyici, fırçalı, jel, balzam və məlhəmdə neft ola bilər.
Saç bərpası üçün
Bu vasitə saç baxımında çox yaygındır. Onun istifadəsi lampanı gücləndirir, qaşınma, qaşıntıları aradan qaldırır və kəpəyi aradan qaldırır. Bunu etmək üçün birdən bir qara zirə yağı, zeytun yağı və saç maskasını qarışdırın. Saçda yarım saatlıq toxuma tətbiq edin və şampun ilə yuyun.
Akne üçün maskalar hazırlamaq üçün
- Əsas yağları olan maska. Lazım olan 2 çay qaşığı hazırlamaq üçün. kimyon yağı, 8 damla lavanta efir yağı, 6 damla çay ağacı yağıdır.
- Ətirli yağ maskası. Bunu etmək üçün iki damla fesleğen, 4 damla rozmarin, yeddi damla bergamot, yeddi damcı ardıc, 50 qram qara zira yağı götürməlisiniz. Hər şeyi qarışdırın və üzə 15 dəqiqə tətbiq olun, sonra isti su ilə yuyun.
- Kosmetik gil ilə maska. Çörəkli bir dövlətə su ilə seyreltilmiş 25 qram gil və bir çay qaşığı xırda yağı lazımdır. 15 dəqiqədən sonra maska yuyun.
Kırışlardan maskalar hazırlamaq üçün
- Maska təzələyir. Çay qaşığı zeytun yağı, iki qaşığı üzüm toxumu yağı və qarışığı alın. Doku bir az qızdırılıb və üzə 40 dəqiqə tətbiq olunur. Nəticədə qalıqları peçenlə çıxarın və üzü su ilə yuyun.
- Qırış əleyhdarı maska yumşaldır. Sizə 30 qram xama, 15 qram kimyon yağı, 8 qr torpaq tarçın lazımdır. Bütün qarışıq və 25 dəqiqə qalın qalın bir təbəqə tətbiq edin.
Cumin: qidalanma tətbiq
Kilo üçün adi çəki az miqdarda yeməklərə əlavə edilir. Yalnız kiçik bir doz metabolizmə düzəliş edə bilər, yağ və zülalların sürətli əmzik olunmasını təmin edin, bütün mədə-bağırsaq disfunksiyalarını aradan qaldırın. Toxumlarda phytohormones varlığı ciddi bir pəhriz olsa belə tiroid bezinin işini dəstəkləyir.
Bu vacibdir! Bəzi diyetlərin mahiyyəti, kimyonu su və limon ilə oruc tutur. Şüalar bədəndən çıxarılır və bağırsaq parazitlərinin qarşısını alır. Belə bir səhər kokteyli qəbulu təxminən 3-6 ay davam edir.
Yeməkdə kimyonu necə istifadə etmək olar?
Bir çox yeməklərin hazırlanmasında çörək kimi istifadə edilir. Qidadan gözəl ətir və şirniyyat dadı verir. Cumin istehsalı üçün istifadə olunur:
- Çörək məhsulları.
- Birinci və ikinci kurslar.
- Sous, soyunma və dənizçilik.
- Qorunma və turşu.
- Salatlar.
- İşıqlanan içki və çay.
- Bəzi desertlər.
- Xəmir, pendir, milli və süd içkisi ətirli qəhvəxanaya əlavə edilir.
Zirini bir ədviyyat olaraq istifadə ət, balıq, göbələk, az yağlı pendir, hər cür tərəvəz, müxtəlif taxıl və makaron yemək üçün uygundur.Çiyin olduğu yerdə salatlar balsamik sirkə və ya bitki yağı ilə yaxşı işlənmişdir.
Kimyon toxumlarını necə seçmək olar?
Keyfiyyətli çiyin tohumları çox şirin ətirli və ədviyyatlı ətirli ətirli ətirlidir. Qara olmayan taxıl satın etməyin. Toxumların ölçüsü qara bibər kimi, yalnız piramidal forma kimidir.
Mağaza toxumlarını mağazalar və ya eczanələrlə əldə edə bilərsiniz. Alış zamanı qablaşdırmanın sıxlığını, eləcə də istehsal və satışın vaxtını yoxlayın.
Bu vacibdir! Toxumları otaq temperaturunda qaranlıq, quru yerdə saxlaya bilərsiniz. Beləliklə, iki il saxlanıla bilər.
Yan təsirləri və zirehdən istifadəyə qarşı göstərişlər
Bitki bioloji cəhətdən fəaldır, buna görə də böyük miqdarda istifadə etmək bədəni deyil, zəhərdir. Caraway meyvə contraindications kimi eyni toxum var.
Bu vacibdir! Qida zəhərini nəzarətsiz alınması bədənə zərər verə bilər. Qidaya əlavə edin və ya dərman vasitələrində istifadə olunmalıdır.
Cumin və onun əlamətləri:
- Bu bitki kiçik toxum toxumları xəstəliyi olan bir ürək sistemi olan kəslərə ciddi təsir göstərə bilər. Onun nüvələrinə heç bir məqsəd üçün qadağan edilmir - ürək böhranı baş verə bilər.
- Hamilə qadınlarda kimyonun istifadəsi hələ də arzu edilmir - kimyon aşağıya səbəb ola bilər.
- Hemşirelik anaları, körpənin allergiyasına səbəb ola biləcəyi üçün, qida maddələrini qidalandırmaq məqsədilə də istifadə etməlidirlər.
- Diabet xəstələrinə də yemək tövsiyə edilmir - qan şəkərinin artmasına səbəb olur və bədənə zərər verə bilər.
- Astımalar, kimyonu olan inhalyalardan ehtiyatlı olmalıdır, çünki hücum riskini artırır.
Kimyonun bədənə faydalanması üçün, kimyonu dərman kimi bilmək lazımdır. Və bu bitkinin istifadəsindən maksimum nəticə əldə etmək üçün, yanlış dozanın zərərli olacağından, reseptə uyğun olaraq hər şeyi etməlisiniz. Sizə sağlamlıq!
