Şarapçılar arasında ən böyük sevgi var çəhrayı üzüm. İtalyan şərabçıları deyirlər ki, ilk növbədə gözlərinizlə, sonra isə - dadmaq lazımdır.
Həqiqətən, tam qanlı, tökülən, qırmızı və çəhrayı rəngli böyük meyvələr gözə sevindirir, onlar son dərəcə dadlıdır və həm təbii forma, həm də içkilər və desertlərdə faydalıdır. "Pink" - kifayət qədər erkən üzüm çeşidi. Müxtəlifin təsviri və fotoşəkilləri - məqalədə daha çox.
Bu nədir?
Pink növləri həm fərdi ev təsərrüfatlarında, həm sənayedə çox populyardır. Bu üzüm yalnız şərab üçün uyğun deyil - kompotlar, desertlər ondan hazırlanır və təbii şəklində giləmeyvə çox cəlbedicidir. Çəhrayı növlər bir çiyələk ətirli və zəngin bir pasta ilə parlaq, amma təəccüblü bir dadına malikdir.
Onların arasında məşhur Angelica, Gurzufsky pink və Flamingo tanınır.
Populyarlıq da yalnız cənub bölgələrində deyil, Sibirdə də böyük hiss edir. Çəhrayı üzüm də evlərin çəpərlərini və fasadlarını bəzəmək üçün geniş istifadə olunur.
Üzümün görünməsi
Bu suala birmənalı cavab qeyri-mümkündür - çünki var bir subspecies deyilhəm də görünüş və dadda fərqlənən bir çox insan var.
Berries ümumiyyətlə qırmızılı və ya çəhrayı, amma çəhrayı qeyri-bərabər ləkələri ilə örtülmüş açıq yeşil də var.
Onlar konus, oval, uzun və ya dəyirmi ola bilər. Yüngül yaşıl və ya qırmızımsı, palıd çəkir. Leaves - yuvarlaqlaşdırılmış, bənzər "bıçaq" ilə göstərildi.
Biseksual çiçəklər. Dəri qalın və ya orta qalınlığıdır. Vine zəngin rəngli qəhvəyi, kolları bir qayda olaraq gücü ilə fərqlənir.
Ametist, Moldova və Monte Cristo'nun sayı da biseksual çiçəklərə sahibdir.
Şəkil
Yetkinlik tarixi
Ön Asiya çəhrayı üzümün doğulduğu yerdir (və ümumi olaraq üzüm). Cənub enişlərində - Fransa, Sardiniya, İspaniya, Amerika, Avstraliya, MDB-nin cənub bölgələrində - hətta Urals və Sibirdə də soyuq müqavimət (25 dərəcə Selsi qədər) üçün məşhurdur.
Soyuq davamlı növlər arasında "Super Extra", "Şimal" və "Arched" gözəlliklərinə diqqət yetirilməlidir.
Dərəcəsi Pink
Pink üzüm fərqlidir soyuq davamlıdır (ümumiyyətlə -25 dərəcə) və mantar mənşəli müxtəlif bozukluklara, məsələn, boz kalıp və pudralı mildews (küf və oidium) kimi adətən, erkən orta müddətdə inkişaf edir.
Sabit yaxşı məhsul verir (adətən bir koldan 6 kiloqram giləmeyvə), lakin müvafiq qayğı və vaxtında budama ilə. Yüksək məhsullar Podarok Magarach çeşidləri, Xerson Yazı Rezidenti və Rkatsiteli'nin ildönümüdür.
Mühümdür: heç bir halda tulağı aşırı yüklememelidir!
Xəstəliklər və zərərvericilər
Mantarlara qarşı müqavimət küf və boz çürük kimi - orta səviyyədə deyil.
Eyni zamanda, çəhrayı üzüm, arı, çılpaq, qırx, böcək və noxud güvəsi üçün dadlı bir kubokdur. Onlar tumurcuqları erode, yarpaqları, giləmeyvə korlamaq. Buna baxmayaraq, onlara müqavimət göstərə bilərsiniz.
Quşlardan odur ki, həşəratlar və tırtıllar - həşəratlardan, tələlərdən, çiləyicilərdən, həşəratlardan ibarətdir.
Zəhərlənmələr (Zone, Get, Delta-Zone) da arıçılıq əleyhinə istifadə olunur, amma bu ən az insani metoddur - onlar tez-tez onları qorxutmaq və çox maraqlı tələlər təyin etmək üçün üstünlük verirlər.
Vasitələr, ziyanlara əlavə olaraq, çəyirtkələr, toxumlar, bedbugları məhv etməklə də fayda gətirir.
Yalnız "qoxusuz" yemi seçməlisiniz - güclü kimyəvi "amber" sadəcə yosunu qorxutacaq və belə bir tələdən heç bir məna qalmayacaq.
Trichodermin, Gaupsin, Lepidotsid, Aktofid və s. Üzümləri gənə, leafworms və digər aylardan qoruyan dərmanlardır.
Antrasnoz, xloroz, bakteriyoz, rubella və bakterial kanser kimi ümumi üzüm xəstəliklərini görməyin. Zamanla aparılan profilaktik tədbirlər böyük problemlərin qarşısını almağa kömək edəcəkdir.
Çeşidlər
Ən məşhurdur çəhrayı növlər bunlardır:
- Angelica - giləmeyvələr qırmızı, zövqünə çox xoş, sıx bir dəri ilə. Yaxşı şaxta müqaviməti (-23 dərəcə) və boz rot və parazitlərə qarşı müqavimət göstərir. Çox yaxşı yetişir.
- Tayfi - masa məqsədinin müxtəlifliyi. Pulpa sıx, xırtıldır. Gübrə ortasında - adətən orta ölçülü bir neçə toxum (birdən çox). Cənub bölgələrində ən yaxşı hiss edir. Orta donuza qarşı müqavimət və xəstəlik müqaviməti.
- Transfiguration. Ənənəvi çəhrayı üzüm, çox zəngin bir zövqün pulpası. Avqust ayının ilk ongünlüyündə həddən çox həvəskar amil yetişir. Aşağı donuza qarşı müqavimət, xəstəliklərə qarşı müqavimət, parazitlər, sürgün yetişməsi də yaxşı deyil. Qış üçün imtina edilməz sığınacaq tələb olunur. Taşınabilirliğe görə fərqlənir.
- Pink cücə. Bu növün meyvələri rəng ilə doymuşdur və yetişən bitki ilə demək olar ki, qara olur. Bu müxtəliflik orta şiş böyümə gücünə və aşağı don təsirinə malikdir. Doğrudur, eyni Ağ Cırıqdan daha torpaq şərtlərinə daha çox iddiadır. Fındıq şərabları üçün idealdır.
- Pink haze. Bu növün "valideynləri" Talisman və Kishmish parlaqdır. Tozlu kalıbın, kalıbın, yüksək şaxta müqavimətinə çox yüksək müqavimət göstərir. Sürgünlər çox güclüdür, onlardan 65% -i yetkindir. Çirkin, çünki şərabçılara idealdır.
- Çəhrayı suşi. Erməni nüvəsiz növlərinə istinad edir. Yaxşı oidiuma qarşıdır, lakin güvə üçün çox cəlbedicidir. Güclü çalı, yetkinlikdən yaxşı çıxır. Zəngin dadda bir çiyələk kölgəsi ilə fərqlənir. Toxum saqqız, şirəsiz, tenderdir.
- Pink Şaftalı. Bu cədvəl müxtəlif V.N. tərəfindən anadan olmuşdur. Krainov. Məhsullar yaxşı, sabitdir. Giləmeyvə çox böyükdür (orta klaster çəkisi 1, 2 kq). Parlaq, zəngin bir dad, sıx bir cildiniz var. Ötən yaz ayının sonuna qədər çırpın. Müntəzəm meyvə. Aşırı yükə olduqca mənfi təsir.
- Orijinal. Müxtəlif soyuqlara, qarışıqlara qarşı davamlıdır, boz rəngli çürük. Çox böyük dəstə. Sürgünlərin aşağı yetkinliyi və ögey övladlarının məhsuldarlığı.
- Gurzuf çəhrayı. Magarach 124-66-26 ilə Muscat VIR növbəsində keçid növlərindən əldə edilmişdir. Frost müqaviməti yaxşıdır, çürük və tozlu çiyinlərin orta səviyyədən yuxarıdır. Bu, bir çox universal məqsəddir və bu yaxşıdır. Daha çox şirin şərabların hazırlanması üçün gedir.
- Pink Timur erkən olma baxımından müxtəlif sortları Qırmızı Vostorg və Timur keçidindən əldə müxtəlif - erkən. Sürgünlərin kifayət qədər yetkinliyi, meyvənin meyvəsi - onlardan 70% -ə qədər. Berry - iridescent pink.
Sitenizde bu xüsusilə böyüməyə qərar verərsən təbiətin gözəl hədiyyəsi - çəhrayı üzüm, seçmək üçün tələsməyin. Buruqlar necə kök alacaq, meyvə verəcəkmi, bölgənizin iqlimi və torpaq növüdür.
Və, əlbəttə ki, heç bir üzüm, nə qədər "çətin" olursa olsun, uçan və sürünən zərərvericilərdən qorunan vaxtda budama sürgünləri diqqətlə baxılmalıdır.
