Dandelion Bal Onlar çoğunun ümumi bir alaq kimi qəbul etdiyimiz genişliklərimizdə yayılmış qarğıdalı bitkisindən alınan məhsulu adlandırırlar. Parlaq qızıl rəng, zəngin ətir və əla zövqlə xarakterizə olunur. Maddə olduqca qalındır, tez kristallaşır. Evdəki dandelionlardan gələn bal uzun müddətdir hazırlanır. Bir çox dərmanı ev dəsti ilə əvəz edə bilər.
Bilirsinizmi? Dandelion bir dərman bitkisi olaraq dünyanın bir çox ölkəsində (Fransa, Hollandiya, Yaponiya, Hindistan, ABŞ) xüsusi olaraq yetişdirilir.
Dandelion Bal: Faydalı xüsusiyyətlər
Dandelion balının faydaları onun zəngin mineral tərkibinə əsaslanır.
100 g dərman maddəsi ehtiva edir:
- kalium (232 mg);
- kalsium (232 mg);
- sodyum (44 mg);
- fosfor (42 mg);
- magnezium (24 mg);
- dəmir (1,8 mg);
- sink (0.28 mg);
- manqan (0.23 mg);
- selenyum və mis (0.12 mg).
Beta-karoten (3940 mg), C (18 mg), E (2.4 mg), folik turşusu (13 μg) və pantotenik turşu (0.06 mg) kimi vitaminlər zənginləşdirilmişdir.
Unikal kompozisiya dövləti asanlaşdırmaq üçün alınır:
- Hepatit və digər qaraciyər xəstəlikləri;
- skelet sisteminin xəstəlikləri;
- anemiya;
- astma;
- mədə və bağırsaq xəstəlikləri;
- hipertenziya;
- sidik yolları və öd kisəsi xəstəlikləri;
- Sinir sisteminin xəstəlikləri.
Həm də həkimlər məhsulu xərçəngdən qorunma vasitəsi olaraq istifadə etməyi məsləhət görürlər.
Ənənəvi tibbdə dandelion balını necə istifadə etmək olar?
Xalq şəfaçiləri balları dandelionlardan düzgün şəkildə içməyə necə məsləhət verir. Sinir bozuklukları, yüksək emosional stress, stress, bitki çayı və ya isti süd tutarkən bir neçə çay qaşığı bal yemək tövsiyə olunur. Məhsul qalıcı kabızlığı mükəmməl şəkildə müalicə edir. 15 qram isti süddə (1 fincan) həll olunur və bir gecədə sərxoş olur.
Bu vacibdir! Süd 40 ° C-dən çox istilənməməlidir.
Eyni məqsədlə, qarğıdalı balını (50 qr) şalgam suyu ilə (100 q) qarışdırın və səhər boş bir mədədən içmək olar. Bağırsaqların boşaldılması 20 dəqiqə içində olacaq. Bağırsaqları təmizləmək üçün quru qarğıdalı ipək bal ilə qarışdırılır (1: 2 nisbətində) və gündə bir neçə dəfə çay qaşığı yeyir.
Bağırsağın fəaliyyətini normallaşdırmaq başqa bir yol ola bilər. 1 tbsp. l quru ağcaqanad və 1 çay qaşığı. l otlar yarrow və qaynar su (250 ml) tökmək, 2-3 saat israr, filter. Bu maye 25 g dandelion maddə əlavə edilir. Gündə dörd dəfə, 50 ml yeməkdən əvvəl götürün. Evdə balın necə yüksək təzyiqdən narahat olduğu barədə düşünmək lazımdır. Hipertenziya müalicəsi üçün 1 qaşıq qarışıq. bir dandelion, 1 tbsp olan məhsul. çuğundur suyu, 1 çay qaşığı. horseradish suyu, bir limon suyu. Bir kaşığı bu maye 2 ay ərzində gündə 3 dəfə alınır.
Hepatit üçün infuziya aşağıdakılardan ibarətdir:
- 250 ml dandelion bal;
- 250 ml horseradish suyu;
- 250 ml havuç suyu;
- 250 ml çuğundur suyu;
- 30 ml votka;
- 2 böyük limon suyu.
Bütün komponentlər yumşaq qarışdırılır. Qarışığı bir gün, gündə üç dəfə, yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl bir qaşığı götürün. 2 aydan sonra müalicəni təkrarlamaq lazımdır. Uyqusuzluq üçün effektiv toplama yabanı gül giləmeyvə (35%), böyrək bitkisi (30%), ana çay (10%), valerian kök (5%), kəklik çəmənləri (5%), zeytun yağı (5%) təşkil edir. Quru xammalın 1 hissəsi üçün təmiz su içməyin 20 hissəsini (qaynar su) götürməlisiniz. İnfüzyon soyudulur, süzülür. 1 stəkan maye süzülür 1 kaşığı dandelion bal. Gündə bir neçə dəfə yarım stəkan dərman alırlar. Bu da yorğunluq, qıcıqlanma ilə mübarizə aparmağa kömək edir.
Bal edilməsi üçün dandelionların toplanması qaydaları
Dandelionlardan bal hazırlamadan əvvəl, xammalın düzgün yığılmasına diqqət yetirmək lazımdır:
- mədəniyyət məşğul yollardan, tozlu yerlərdən, sənaye qurğularından və s. toplanmalıdır. Bu məhsulun təmizliyini təmin edəcəkdir;
- Toplanacaq ən yaxşı vaxt çiçəklər nektarla doldurulmuş və sadəcə çiçəkləndikdə erkən günəşli səhər olacaqdır;
- yığılmış xammallar əvvəlcədən hazırlanmış təmiz parça və ya kağız üzərində diqqətlə çəkilməlidir;
- sonra çiçəklər bütün həşəratların sürünmək üçün bir az yalvarırlar;
- isti suda yuyulan daha çox dandelions;
- zəriflik yalnız mis, emal edilmiş hövzədə və ya paslanmayan polad əşyalarda hazırlanır;
- qış üçün cəmi saxlamaq planlaşdırırsanız, o, şüşə qablara ayrılmalı və qapaqlar ilə bağlanmalıdır.
Bu vacibdir! Çiçəklərin tam olaraq açılmasını gözləmək lazımdır.
Dandelion bal, reseptlər bişirmək üçün necə
İləMütəxəssislər, balları dandelionlardan etmək üçün 3 yolu məsləhət görür.
Ən sadə reseptə görə bir şirin etmək üçün sizə lazım olacaq:
- 0.4 kq bitki çiçəyi;
- 7 stəkan şəkərli şəkər;
- 2 bardak təmiz içməli su.
Çiçəkləndikləri yuyulur, qurudulur, su ilə tökülür və atəşə verilir. Liquids 2 dəqiqə qaynatmaq üçün icazə verilir. Sonra steril duzdan süzülür, şəkər əlavə edilir. Sonra infuziya başqa 7 dəqiqə qaynadılmalıdır. Hazır məhsul, növbəti yay mövsümünə qədər, adi hazırlıq kimi saxlanılmalıdır. Dandelion bal daha mürəkkəb bir reçete görə hazırlana bilər.
Bunun üçün sizə lazım:
- 0,3 kq qızartma çiçəyi;
- 1 kq şəkər (qum);
- 2 bardak təmiz içməli su;
- 1/2 tsp limon turşusu.
Şərbəti hazırlamaq üçün şəkərini isti suda həll edin. Şirin qarışıqda çiçəkləri tökün və 20 dəqiqə bişirin. Pəhrizin bitməsinə 3-5 dəqiqə qalxıb limon turşusu əlavə edin. 24 saat müddətinə buraxın. Daha sonra pendirdən qaynaqlanan mayalanma və 20 dəqiqə qaynatmaq üçün suyu süzün. Bundan sonra məhsul hazırdır.
Dandelion balı həmçinin faydalı sitrus meyvələri olan reseptə görə hazırlanır:
- 0.3 kq mədəniyyət inflorescences;
- 1 kq şəkər;
- 0.5 litr təmiz içməli su;
- 2 böyük, yuyulur və incə limon limonlarına kəsilir.
Çiçəklər su üzərində tökülür və 15 dəqiqə qaynadılır. Qaynar bitmədən 3 dəqiqə əvvəl limon əlavə edin. Brew bir gün təkid etmək üçün buraxdı. Sonra süzülür və içində şəkər çıxarılır. Maye bir qaynağa gətirilir və qatılaşana qədər bir neçə dəfə soyudulur və ardıcıllıqla adi bala bənzəyir.
Hər kəsin dandeliondan, balaca dana balına qarşı olan baldan balları alması mümkündürmü?
Dandelion bal düzgün hazırlandığında bütün faydalı xassələrini saxlayacaq, ancaq əks göstərişlər haqqında yadda saxlamaq lazımdır:
- Güclü allergik reaksiyaya səbəb ola biləcəyi üçün uşaqlara iki ilədək vermək tövsiyə edilmir;
- Bu məhsulu hamilə qadınlar və ana südü olan qadınlar üçün istifadə edərkən diqqətlə nəzərdən keçirilməlidir.
- Şəkərli şəkərli diabetli xəstələr üçün dəfələrdən istifadə etmək qadağandır, çünki çoxlu qlükoza var;
- məhsulu arı məhsullarına və ya qaranlıqlara fərdi dözümsüzlük edənlərə almayın;
- ülser və ya qastrit zamanı böyük miqdarda bal susuzlaşması, ishal və qusma səbəb ola bilər;
- safra kanallarının durğunluq və ya tıkanması ilə müalicə də istifadə edilmir
Bilirsinizmi? Bu desertdə 41.5% fruktoza və 35.64% qlükoza.
Dandelion bal istifadə etməzdən əvvəl, məhsulun faydaları və zərərləri barədə daha ətraflı öyrənmək üçün doktorunuzla danışmalısınız.
