Bütün üzüm sortlarının özünəməxsus keyfiyyətləri vardır, bağbanlar onları sevirlər.
Bu, sadəcə dadların xüsusiyyətlərinə və ölçüsünə deyil, həm də zonalma, böyümə, yetişmə və çıxarılma vaxtı və əkin qaydaları ilə bağlıdır.
Ən qədim müxtəlif sayılan üzüm çeşidinin "Codreanca" nın bu xüsusiyyətləri haqqında və aşağıda sizə məlumat verəcəkdir.
Diqqətinizi üzümü böyüdükdə bilmək üçün lazım olan bütün vacib nöqtələrə yönəltməlisiniz və bu növün faydalı xüsusiyyətləri haqqında sizə məlumat verə bilərik.
Üzüm "Kodryanka" - yetişmə üçün rekord sahibdir
Bu çeşit, Moldova üzüm çeşidi olan, Marshall növündən keçmiş valideynlərdən müsbət keyfiyyətlərini aldı. Bu, əsrlər boyu öz şərabçılıqları ilə məşhur olan Moldovada yetişdirilmişdir və bu növün evdə yüksək qiymətləndirildiyini qeyd etmək lazımdır.
Üzüm qrupları "Kodryanki" - nə məşhurdur və fərqlidir?
Kodryanka üzüm çalığının diqqətli və həssas bağbanlar çox böyük üzüm üzümləri ilə zövq alacaqlar. Beləliklə, bir dəstənin çəkisi orta hesabla təxminən 500-600 qram, lakin fərdi qruplar 1500 qram ola bilər.
Eyni zamanda, onların təsirli kütlələrinə baxmayaraq, onlar buraya çox möhkəm bağlıdırlar, buna görə artıq uzun müddətdir ki, onların yetkin dövlətində asılı ola bilərlər. Qeyd edək ki, giləmeyvə orta səviyyədə sıxılmış klasterdə yerləşdirilib, bunları klasterdən yandıraraq qonşu olanlara zərər vermədən olduqca rahatdır. Xarakterik giləmeyvə də xüsusi diqqətə layiqdir.
Üzüm giləmələrinin ölçüləri Codreanka sortları çox böyükdür, onların orta çəkisi 6-8 qr təşkil edir. Giləmeyvə orta hündürlüyü 3,1 santimetr, eni isə 1,9 santimetrdir. Giləmənin forması ən çox uzanan və ya ovoid şəklindədir. Üzümün dəri qara rəngə yaxın qara rəngdədir.
Pruin təbəqəsi (üzüm giləmeyvə səthini əhatə edən balmumu örtüyü) olduqca böyükdür, lakin dərini yığışdırmaz, lakin yalnız qoruyucu kimi xidmət edir. Yağ içindəki meyvələri yeyərkən dəri əslində hiss etmir.
Pulp üzüm giləmeyvə Kodryanka çox yaxşı və zəngin üzüm ləzzətinə malikdir. Yapısında, sellüloz çox ətli və sulu. Giləmeyvə də az miqdarda toxum varlığı ilə xarakterizə olunur, lakin, bir boru olmadan pulpa ayırmaq mümkün deyil. Şəkərlərin pulpa içərisindəki tərkibi içindəki turşu miqdarından daha yüksəkdir. Beləliklə, Codreanka şəkər gəmilərinin miqdarı ortalama 18-19%, turşuları isə 6-8 q / l təşkil edir.
Giləmeyvə çox tez-tez satış üçün yetişdirilmiş masa məqsəd var, çünki bu müxtəliflik qrupları çox uzun müddət saxlanıla bilər.
Üzüm və şərabçılıqdan istifadə olunur, çünki o, çox miqdarda şirəsi və şəkər ehtiva edir. Qurudulmuş meyvələr ondan hazırlanmır, çünki giləmeyvə toxumları var.
Üzüm məhsuldarlığı "Kodryanka"
Bu müxtəlif növ bağbanlara və üzümçülükçülərə aşiq olmuşdur, çoxlu miqdarda bitkilər kimi onların zövqündə deyil. Və belə böyük giləmeyvə və qruplar ilə nə gözlənilirdi. Codryanka üzüm növündəki kolun adətən çox güclü böyüməsinə malikdir və onun böyük ölçüsü ilə fərqlənir. Ekmə və ya peyvənd olunduqdan sonra ikinci il, artıq təsirli ölçüdə böyümək və ilk məhsuldarlıq verə bilər.
Yetişmə şərtləri "Kodryanki" çox erkən gəlir. Artıq qeyd edildiyi kimi, bu növün giləmeyləri ilklər arasında yetişir. Onların vegetativ dövrü yalnız 110-118 gün davam edir. Eyni zamanda, diqqət yetirmək lazımdır ki, giləmeyvə tam yetişməsinin başlanmasından əvvəl, onlar artıq insan istehlakı üçün uyğun olurlar. Xüsusilə üzüm şəkər göstəriciləri ilə artıq 12-14%, çox yaxşı bir dad alır.
Asidlik "Kodryanki" də çox tez azalır. Yetişmədən sonra üzüm və giləmeyvələr tüstüdən asılı olaraq uzun müddət ərzində asılı qalır, həm də onların xarici xüsusiyyətlərini və dadını itirirlər.
Onun sevdiyi Codrean üzüm sortunun əsas üstünlükləri
- çeşid üzüm bağlarının xarakterik xüsusiyyətlərinə görə yüksək dərəcədə müqavimət göstəricisidir. Onun boz çürük və kədərinə görə zərər yalnız 3 bal təşkil edir.
- "Codreanka" üzüm kolları aşağı temperaturdan qorxmur. Hətta 23 dərəcə şaxta dərəcələrində, kollarda heç bir ziyan yoxdur.
- Clusters və üzüm çox yüksək bir təqdimat var, onlar üçün çox yüksək qiymətləndirilir. Həmçinin, bu xarakteristikası ilə birləşdirilmişdir ki, qruplar yaxşı nəql oluna bilər, çünki giləmeyvə dərisi çox sıx və sarsılmış zaman praktiki olaraq ezilmir. Üzümün "Kodryanka" uzun raf ömrü.
- Məhsullar çox yüksəkdir, onlar hər il mütəmadi olaraq olurlar. Eyni zamanda, gəlirlər mənfi hava şəraitinə çox həssas deyildir, onların ümumi sayında azalma yoxdur.
- "Codreanca" çeşidi xüsusi sahələrdə becərilməsi üçün çox yaxşıdır.
Çeşidəki çatışmazlıqlar və onlarla necə qarşılaşmaq olar
Kodryanka üzümünün ümumi məhsul göstəriciləri hər hansı bir vəziyyətdə demək olar ki, azalmayıb, baxmayaraq ki, bəzən də var noxud giləmeyvə baş verə bilər. Bu fakt nəzərə alınmalı və bunun qarşısını almaq üçün lazımi tədbirləri görməlidir. Noxud üzümün qarşısını almaq üçün, təcrübəli bağbanlar əvvəlcədən gibberelin kimi bir dərmanı istifadə edirlər. Bununla asanlıqla yalnız noxudluğun qarşısını ala bilərsiniz, həm də çuxur olmadan böyük üzümün böyüməsinə nail ola bilərsiniz.
Bunu bilmək vacibdir:
Hornberry meyvələri yalnız üzüm satış üçün nəzərdə tutulduqda əhəmiyyətli qüsurlar sayılır. Noxud olduğundan, cəlbedici təqdimatını itirir və çox yüksək qiymətləndirilmir. Digər tərəfdən, noxud giləmeyvə sayəsində, istehlakçı yetkinlik dövrünə daha sürətli çatmağı bacarırlar.
Qeyd edək ki, kiçik giləmeyvə tərkibində şəkərin daha çox konsentrasiyası var. Beləliklə, Kodryadka üzümünün kiçik üzümləri daha yüksək dad indekslərinə malikdir. Bundan əlavə, yağış yağıntılı olduqda və daha az dərəcədə çürük olduqları zaman bu qədər yorucu deyil.
Üzümlərin "Codreanka" nın faydalı və müalicəvi xüsusiyyətləri haqqında bilmək lazımdır?
Üzümlərin kimyəvi tərkibi Kodryanka sortları sadəcə insan orqanının vəziyyətinə müsbət təsir göstərə biləcək müxtəlif faydalı vitaminlərlə doyurulur.
- Üzüm şirəsi "Kodryanki" C, B və P vitaminləri, həmçinin onların qrupuna daxil olan vitaminləri ehtiva edir. Bu növün dəri və sellüqi pektində çox zəngindir. Karotenlərlə zəngindirlər. İmmunitet səviyyəsinin yüksəlməsinə əlavə olaraq, bu maddələr radionuklidlərdən və digər ağır maddələrdən bədənin təmizlənmə prosesinə təsir göstərə və kömək edə bilərlər.
Beləliklə, bu üzüm böyük kimya müəssisələrinə yaxın şəhərlərdə yaşayanlar üçün çox faydalıdır. Həmçinin, bu növün üzümləri əla antioksidantdır.
Üzümün "Kodryanka" nın kimyəvi tərkibi bədənə antiseptik təsir göstərən maddələrlə zəngindir, müxtəlif infeksiyalara yoluxmuş insan müdafiəçiləri. Bunlara ferment, lipaz, azotlu maddələr və fitontsidlər daxildir.
- "Codrean" kronik bronxit xəstəsi olanlara təzə istehlak edilməsi, qaraciyər və ürək-damar sistemi ilə problemləri olan anemiya və guta müalicə etməyə çalışır.
Biz üzüm "Kodryanka" əkin etməyə başlamışıq. Ümumi təlimatlar
Qeyd edək ki, əkilirkən Codrean üzüm növünün böyük üstünlüyü torpaq üçün çox qəribə deyildir. Kənd təsərrüfatı torpaqları üçün tamamilə yararsızdır, üzüm səmərəsi hələ də qalacaq və hər hansı bir yerə kök salacaqdır.
Üstəlik, dünyanın şöhrəti də müxtəlif iqlim şəraitində kök almaq və meyvələr yetişdirmək qabiliyyətinə layiq idi. Əlbəttə ki, biz tropiklərdən və şimaldan danışmırıq, üzüm isə həm Ukrayna, həm də Rusiyanın cənubunda və Mərkəzi və Şimal bölgələrində yaxşı inkişaf edir. Amma yenə də, üzümün bu çeşidini əkməyə başlayan bir çox xüsusiyyət nəzərə alınmalıdır.
Üzüm "Kodryanka" yı necə və necə yaymaq olar?
Bu üzüm müxtəlifliyi əsasən illik fidan sayəsində artır. Yenidənqurmanın bu üsulu ən səmərəli və sadə hesab olunur, çünki çox vaxt və əmək tələb etmir. Ancaq, "Codrean" ilə əvəz etmək istədiyiniz sahəyə üzümləriniz varsa, siz paylama metodundan istifadə edə bilərsiniz. Bunun üçün yalnız bir illik "Codreanka" kəsici istifadə ediləcək, bu da üzüm kolunun xüsusi split gövdəsi üzərinə aşılanmalıdır.
Üzüm əkilməsi zamanı nədir?
Üzüm toxumasının əkilməsi barədə söhbət edərsə, bunun üçün ən yaxşı vaxt ya da sonuncu payız, qarın başlanğıcından əvvəl, ya da erkən yazda, qar qarışdıqda və qönçələr hələ bükməyə başlamamışdır.
Üzüm şlamlarının demək olar ki, bütün dövrlərində, həm bahar, həm də yaz və payızda əkmək mümkündür. Seçdiyiniz peyvəndin növündən asılı olaraq, bu prosesin nə vaxt aparılacağı vaxt da asılıdır. "Qara" hissəyə (yəni hələ çiçəklənməmiş) "qara" bitki əkmək istəyirsinizsə, bu, çox erkən yaz olacaq.
"Qara" "yaşıl" hissəyə kəsilərsə, ən yaxşı vaxt həm baharın, həm də yazın ilk günlərinin sonu olacaqdır. "Green to Green" üzümləri təxminən oktyabrın ilk yarısında, payızda əkilir.
Üzüm fidanının əkilməsi qaydaları və xüsusiyyətləri
- Kodryanka üzüm fidanının əkilməsi yalnız əvvəlcədən hazırlanmış çuxura aparılmalıdır. Onun dərinliyi böyük olmamalıdır, ancaq altındakı qida ilə doyurmaq üçün gübrə ilə qarışdırılmış yerə dökülməlidir.
- Çuxurdakı fidanı diqqətli və tədricən torpağın köklərinə zərər verə bilməyəcək şəkildə məhsuldar torpaq ilə doldurulmalıdır.
- Çuxurun doldurulması üçün istifadə edilən torpaq mineral maddələrlə bir az döllənə bilər.
- Fidanın yaxınlığında torpağa bərk yanaşma aparmaq vacibdir və onu əlavə etmək lazımdır. Möhkəm üzüm köməyi ilə toxuculuq üçün əlverişli olacaq tərəfə göndərilə bilər.
- Üzümü əkib etdikdən sonra torpağı bolca suya çəkmək çox vacibdir. Bunun sayəsində fidan daha yaxşı böyüməyə başlayacaq və daha sürətli inkişaf edəcək. Üzümlər payızda əkilirsə, nəm torpağın səbəbi ilə tüfün hirslənməsi ehtimalı azalır.
- Payızda əkin edərkən bir fidan soxmaq vacibdir, əks halda dondurulacaq. Bunu etmək üçün, bir dibə ilə bir külək qoymaq və tamamilə torpaq ilə doldurun bilər.
Şlamların paylanması ilə üzüm əkilməsi
Əgər əkin üçün bir peyvənd üsulu seçməyi seçsəniz, aşağıdakı qaydalara əməl edilməlidir:
- Sapı əvvəlcədən hazırlanmalıdır. Bu (yalnız yuxarı hissəsi) mumlu və suya qoyulmalıdır.
- kəsilmənin aşağı hissəsi bir xətt şəklində kəsilir və kök formasiyasını stimul edən "Humate" (1 litr suya 10 damcı) xüsusi bir həllinə yerləşdirilir.
- Üzüm kolunun kökünü hamar bir səth qazanmaq və bütün çöpləri nəmli bir bez ilə çıxarmaq üçün kəsikləri diqqətlə müalicə edərək hazırlamaq lazımdır.
- Next shtamb diqqətlə kiçik bir xalça və çəkic ilə bölünməlidir.
- Kök kəsilmiş olan hissəyə bölünmüşdür. Diqqətlərin tərəfləri gövdə kimi görünməsi vacibdir. Bundan əlavə, bu bütün quruluş bir pambıq parça ilə çox sıx birləşmişdir və gil ilə örtülmüşdür.
- Qış üçün belə bir aşılama fidan kimi eyni şəkildə tökülməlidir.
Moskva bölgəsi üçün ən yaxşı üzüm haqqında oxumaq da maraqlıdır
Üzüm növləri "Kodryanka"
Üzümün düzgün saxlanması məhsulun əsasını təşkil edir. Buna görə sitenizde ingradad əkilməsi aşağıdakı qayğı xüsusiyyətlərini unutmur.
Üzüm suvarma xüsusiyyətləri.
Yaxşı inkişaf üçün üzüm çoxlu nəmə ehtiyac duyur. Nəhayət, Kodryanka növünün üzüm çubuğu çox genişlənir və böyük məhsullar istehsal edə bilir, bunun üçün bir çox resurs tələb olunur. Buna görə üzümlü suvarma hava şəraitindən asılı olaraq mütəmadi olaraq həyata keçirilməlidir. Gənc bir kolun ən azı 3 suya sahib olması, böyük və böyüklərin ən azı 6 olması lazımdır.
Üzümün ətrafında torpağın düzgün zibillənməsi.
Uzun müddətdir suyun saxlanılması və üzümçülüyə fayda verməsi üçün ətrafındakı torpağın yumşaq olması lazımdır. Bunun üçün, humus və ya torf ən çox istifadə olunur. Lakin torpaq malç etmək üçün yalnız erkən yazda və payızda olur, çünki yayda malçlanma üzümün köklərinə büdrəməyə və çürüməyə başlaya bilər. Malçlama maddəsi qoyulması üzümün ətrafında olan diametrdə olmalıdır.
Qış üçün üzümü örtmək lazımdırmı?
Bu müxtəlif donlara qarşı davamlı olmasına baxmayaraq, əkin etdikdən sonra ilk illərdə onu daim süründürməli və saxlamalıyıq, əks halda tamamilə üzüm çalığını itirə bilərsiniz. Torpağın hillinglə yanaşı, üzümləri saman və ya saman ilə əhatə edə bilərsiniz, belə ki, saman küləklə daşınmır ki, üstəgəl bir şey qoysun.
Üzümlü budama - məqsəd və qaydalar.
İlk növbədə üzümü kəsmək lazım deyil. O, yalnız budmadan meyvə inkişaf etdirə və yetişdirəcəkdir. Lakin artıq payızda meyvənin başlanğıcı ilə hələ də qışdan xilas ola bilmədiklərindən hələ də gənc tumurcuqları bişirmək tövsiyə olunur. Qurudulmuş şlamların və meyvə verməyənlərin payızın budağındakı kolun yaşı böyükdür. Thanks budama, kolun böyüməsini düzgün idarə edə bilər.
"Kodryanka" üzümünü necə dölləşdirmək olar?
Gübrələrdə bu üzüm çeşidi praktik olaraq tələb olunmur. Çoxluqda, köklərə malçuluqdan axacaq olan maddələr üçün kifayətdir. Yılda bir dəfə, torpaq torpağı qazma altında, üzvi maddələr və mineral gübrələr tətbiq oluna bilər, eyni vaxtda onları üzümün bütün köklərinə yayırlar.
Üzümün zərərvericiləri və xəstəliklərindən qorunması.
"Codreanca" müxtəlifliyi müxtəlif xəstəliklərdən zərər görməyə davamlıdır, buna görə standart preparatlar onu sprey etmək üçün istifadə edilə bilər. Qış üçün zərərvericiləri və gəmiricilərini idarə etmək üçün, ştambun çalıları qarışığı ilə bağlaya bilər və yaxşı bir şəkildə salınır.
