Doğru üzüm həvəskarları həmişə saytın ən yaxşı növlərini inkişaf etdirmək istəyirlər. Eyni zamanda, qiymətləndirmə meyarları ən müxtəlif ola bilər: dəstənin forması, meyvələrin dadı, məhsulun həcmi və kolun davamlılığı. Amma gerçək gurmelerin diqqətini çəkən başqa bir mühüm meyvə giləmeyvə toxumlarının olmasıdır.
Həqiqətən, çox vaxt böyük miqdarda böyük toxum əhəmiyyətli dərəcədə üzümün ümumi təəssüratlarını poza bilər. Nüvəsiz üzümün çox yaxşı növlərindən biri Yupiterdir, ona görə də aşağıda göstərilən bütün materiallar həsr olunacaqdır.
"Yupiter" üzümün bütün üstünlükləri və dezavantajları barədə danışırıq.
Bu üzüm çeşidi, qitədən Amerikaya gətirildi, burada heyvandarlıqla yetişdirildi. Onun valideyn formaları məlum deyil. Lakin, meyvə keyfiyyəti və davamlılığı baxımından həm də ən yaxşı nüvəsiz biri sayılır. Üzümün "Yupiter" in məqsədi universal bir məqamdır: təzə istehlak, şərab və quru meyvələrin hazırlanması üçün idealdır.
"Jüpiter" növlərinin dəstinin təsviri xüsusiyyətləri
Böyük və ağır üzüm gözlədiyiniz halda, bu müxtəliflik böyük ölçüdə öyünə bilməz. Onun qrupları ortalama, ağırlığı 200 ilə 500 qr arasındadır. Forma adətən silindrikdir. Qrupdakı meyvələr sıx yerləşdirilməyib, çünki onlar orta dərəcədə sıx bir quruluşa malikdirlər.
Xüsusi diqqət layiqdir Bu üzümün meyvələri. olduqca böyük, təxminən 4-7 qram ağırlığında qurulur. Giləmeyvə şəkli ovaldır. Amma onların yetişməsi prosesini müşahidə etmək xüsusilə maraqlıdır: başlanğıcda onların dəriləri qırmızı və ya dərin paxıllığa çevrilir və tam yetkinlik dövründə bu da mavi olur.
Bu koldan məhsulun vaxtı təyin olunmasında çox rahatdır. Amma harmoniya və gözəl bir muskat ləzzəti ilə xarakterizə olan üzüm "Jüpiter" dadına da diqqət yetirməliyik.
Bundan əlavə, onlar çox şirin olurlar, çünki təsvir edilən meyvələrin şəkər yığılması nisbəti 1 litr pulpun hər birinə 21 qramdır (həcmi 5-6 qr olan oksidləşmə göstəriciləri ilə). Elə bənövşəyidir, güclü dəri ilə örtülmüş yüksək şirəsi ilə. Onun sayəsində, giləmeyvə yalnız yaxşı nəql etmir, eyni zamanda havanın rütubətində və torpaqda ani dəyişikliklər zamanı krekinqaya yaxşı müqavimət göstərir.
Üzüm veriminin xüsusiyyətləri və toplanması zamanı
"Jüpiter" üzümçünün ilk məhsulu ekimdən 2-3 il sonra zövq almağa başlayır. Eyni zamanda, çəmək orta ölçüyə qədər inkişaf edir. Yaxşı çiçəklənmə sayəsində yumurtalıq 2-dən 3-cü qrupa qədər bir çəkmədən yaxşı formalaşır. Buna görə də Üzümün çəkisi yetişmə zamanı 0,5 kiloqramdan artıq olmamalıdırməhsulun həcmini artırmaq lazım deyil.
Tərəf asanlıqla 40 pələngə qədər yükləməyi asanlaşdırır. Bütün bunlara görə, müxtəlifliyi layiqincə yüksək məhsuldarlıq adına layiqdir.
Təsvir edilən müxtəlifliyin bir hektar üzüm əkilməsi sayəsində 200-250 sentner yüksək keyfiyyətli meyvələrin yığılması sabitdir.
Bir çox məhsul məhsulun erkən yetişmə üçün bu çeşidini layiqincə üstün tuturlar. Qovunlar üzümün üzərinə çiçək açır, giləmeyvə tamamilə yetişənədək, yalnız 105-110 gün çəkir. Beləliklə, məhsulun avqustun ilk günlərində başlanması mümkündür, çünki meyvələrin mavi rəngləri təbii olaraq göstərəcəkdir.
Üzüm növünün "Yupiter"
• Giləmeyvə toxumlarının olmaması, onların zövqünü daha zərif və zənginləşdirmək. I və II sinifsizliyi çox nadirdir, lakin giləmeydlərdə kiçik rudimentlər var.
• Yüksək məhsul çeşitləri və meyvələrini yaxşı təqdim etmə.
Taşıma və krekinq üçün yaxşı uyğunluq, heç bir problem olmadan məhsul olmadan, rütubətin dəyişməsinə dözür.
• Əcnəbi kökəlmə şlamları, onun çoxalmasını asanlaşdırır.
• Qış frosts -25-27 ° C aşağı asanlıqla dözmək bilər ən müqavimətli sortlardan biri.
• Erkən çeşid məhsulun yetişməsi baxımından deyil, həm də meyvəli dövrdə üzüm kolunun daxilindədir.
Hər bir şərabçının bilməsi lazım olan növlərdir
Üzümün "Jüpiter" in cazibəsinə baxmayaraq, bu, çoxları itələyir Üzüm bağlarının ən yaygın mantar xəstəliklərinə qarşı orta müqavimət: küf, oidium, boz rot. Bu baxımdan, bu növün üzüm çalığının mütləq illik profilaktik çiləmə üsulu tələb olunur. 100% qorumağa nail olmaq üçün çiləmə üsulu bir mövsümdə adətən ən azı 3 dəfə həyata keçirilir.
Təəssüf ki, aradan qaldırıla bilməyən bir başqa çatışmazlıq, kümelerin kiçik ölçüsüdür. Çoxlu sayda klaster sayəsində məhsul hələ də yüksək olaraq qaldığını nəzərə almayan bir çoxları bunu əhəmiyyətli bir dezavantaj hesab edirlər.
Yupiter üzümün reproduktiv xüsusiyyətləri ilə tanış olurıq: biz əkin üsulu və vaxtını seçirik
Üzüm bir çox yolla yayılmaq mümkündür. Hansı biri yaxşı olduğunu müəyyən etmək mümkün olmasa da, onların hər biri öz lehinə və zəifliyinə malikdir. Xüsusilə üzüm yayılır:
• köklü və ya aşılanmış fidanlarla.
• Çox perenni ağacın böyük bir təchizatı və yaxşı inkişaf etmiş kök sistemi ilə fondda şlamların aşılması üsulu.
• Yetişkin meyvə çalılarından olan dirsəklərə görə.
Birinci variantda üstünlük, yeni kolun fərqli fond üzərində aşılama zamanı itirə biləcəyi bütün növ xüsusiyyətlərə sahib olacağıdır. Jüpiter növünün güclü bir çalılığını böyütmək istəyən olmağınıza baxmayaraq, peyvənd edərkən bunu bacarmaq çox asan olacaq. "Kober 5BB", "C04" və "Berlandieri X Riparia" üzüm kökləri ilə təsvir edilən müxtəlifliyə ən yaxşı uyğunluq.
Bu növün tıqqıltı ilə yayılması asan olsa da, bunun üçün bu növün yetkin və meyvəli çalıları tələb olunur.
"Yupiter" üzüm əkilməsi üçün doğru vaxt və tarixləri seçirik.
Bu məhsul mart ayının sonundan və demək olar ki, bu payız aylarının ilkindən əkilmişdir. Hər şey istədiyiniz üzümün təbliğinə qərar verdiyiniz əkin üsulundan asılı olacaq.
Daşdan üzümün becərilməsi haqqında oxumaq da maraqlıdır
Yazda, adi qablarda kəsiklərdən yetişən fidanlar ümumiyyətlə bir bitki örtüyünə əkilir və graftlar da anbarlara aşılanır. Bununla belə, ilk növbədə daha sonra, yaxud iyun ayının ilk yarısında yaxınlaşmaq lazımdır. Bütün bunlardan sonra, bu cücərtilər artıq bahar donlarından təsirlənə bilən yapraklarla yaşıl sürgünlərə sahibdirlər.
Lakin əkinçilik və əkinçilik payız fidanları ən yaxşı yaydan yaxşıdır, lakin daha çox və ya daha az sabit hava qurulduqdan sonra. Hər halda, hələ ki, yalnız əkilən bir kol yeni yerlərdə böyüməyə adaptasiya olunana qədər örtülməlidir. Bunun üçün üst üçün xüsusi bir çuxur olan adi bir karton qutusu istifadə olunur.
Ancaq hələ də çoxu payız taxıl əkilməsi və peyvənd edilməsi kimi üstünlük təşkil edir. Əslində payız əkilməsi aşağıdakı üstünlüklərə malikdir:
• Payızda xüsusi uşaq bağçalarında yetişdirilən və satılan fidan seçimi daha çoxdur.
• Üzümün əkin materiallarının yığılmasının, yəni kəsiklərin düşməsidir. Həm də tam olaraq Aşılama ən yaxşı bir müddətdə bir kəsmə və fond olaraq edilir.
• Yaz torpağından fərqli olaraq, payızda nəmlə daha çox doymuşdur, belə ki, yalnız əkilmiş üzümlər bahar kimi tez-tez suvarılmayacaqdır.
• Payız əkilməsi, əslində, yalnız bahara qədər əkinçilik materialını saxlayır və qış üçün şlamların və fidanların zımpara edilməsindən daha səmərəlidir.
Üzüm yetişdirmək daha effektli olan yerdə: rölyefin xüsusiyyətlərini, torpağı və üzüm bağlama sxemini müzakirə edirik.
Hər şeydən əvvəl, buranın şimal küləyi ilə yaxşı qorunacağı üzüm əkilməsi üçün belə bir yer seçmək çox vacibdir. Həmçinin, ərazi heç bir halda soyuq hava kütlələrinin durgunluğuna yol verməməlidir, bu isə tuluqun özü və onun meyvəsinin inkişafına çox mənfi təsir göstərə bilər.
Peşə yetişdiriciləri, evlərin və ya digər ev strukturlarının cənub və ya cənub-qərb tərəflərindən üzüm kollarını əkib etməyi tövsiyə edir ki, zavod yalnız küləklərdən qorunmalı, həm də daim günəş işığının bir çox hissəsini alır. Axı üzümün ən çox günəş sevən bitkilər arasında olduğunu unutma və xüsusilə də meyvələri günəş istiliyinə ehtiyac duyur.
Araz ilə əlaqəli olaraq, yüksək səviyyəli ərazidə ərazi seçmək lazımdır, heç bir halda, bu cığır və ya vadilər olmamalıdır. Həqiqətən, bu cür yerlərdə ümumiyyətlə soyuq hava kütlələri durur.
Torpağın xüsusiyyətlərinə gəldikdə, ümumiyyətlə, üzümlər tidal bitki deyilə bilməz. Axı, tez-tez cənub ölkələrində, dağlıq ətəklərdə, həmişə məhsuldar torpaq tapmaq mümkün deyildir. Amma hələ də nəzərə almalıyıq çox quru və ya çox bataqlı torpaqlarda da böyüməyəcəkdir.
Buna görə də, sitenizdeki torpaq bağçılıq üçün olduqca uyğun deyilsə, bir az işləmək və yaxşı bəslənmək faydalıdır: bir il və ya iki dəfə bütün site qara buxar altında saxlanıla və daim ona çox miqdarda gübrə əlavə edə bilər. Sizin ərazinizdə yeraltı sularının səviyyəsini nəzərə almaq vacibdir və əgər onlar 1,5 metrdən yuxarı qalxsalar, üzümçülüyündən əvvəl drenaj sisteminin hazırlanmasına əmin olun.
Yaxşı, başqa bir mühüm sual - necə üzüm bağlayırsınız? Bir-birindən üzüm əkmək üçün hansı məsafədə? Hər şey üzüm çeşidinin nə qədər güclü olduğuna bağlıdır. Yalnız "Üzüm" "Yupiter" xarakteristikası olan orta böyümə gücünə malik kolları üçün geri çəkilmə 2-4 metr olmalıdır.
Bu məkan kifayət qədər sadəcə bir yetkin meyvəli kol götürə bilər. Güclü çubuqlar üçün təxminən 6 metr çentik alınmalıdır. Evin zirzəmisində üzüm əksən, ondan ən azı 0,7 metr geri çəkilmək lazımdır.
Üzümün uğurlu yetişdirilməsinin əsasları: bir fidanın düzgün əkilməsi
Üzümün fidanı əkilməsi çətin bir proses deyil, ancaq bir az vaxt uzanır. Əslində, vaxtından əvvəl əkilməsi üçün bir çuxur hazırlamaq çox vacibdir: üzüm artımının ilk illərində kifayət qədər gübrə verməlisiniz. Eyni zamanda, əkin vaxtına qədər bütün bu gübrələr çuxura yerləşdirilməlidir, belə ki, fidan özü də çuxura düşməyəcəkdir.
Üzüm fidanı və hər hansı digər bağçılıq bitki və ağacın əkilməsi əsas qayda, yerin altından kök yaxasını gömmək deyil - həmişə onun səthindən yuxarı qalmalıdır.
Dərinliyi təxminən 0,8-1 metr və eyni eni olmalıdır ki, aşağıdakı "maddələr" qoyulur:
• Bir qırıntılı təbəqə - təxminən 5 santimetr.
Bərəkətli torpağın bir qatı təxminən 10 santimetrdir.
• Humus təbəqəsi - 2-3 qəpik haqqında yuxuya düşərik.
• Bərəkətli torpağın qatqısı təxminən 10 santimetrdir.
Bütün bu təbəqələr dağıntıdan başqa, fidanları və gübrələri ayırmaq üçün başqa bir torpaq qatını qarışdırmaq və örtmək üçün mümkün qədər çox lazımdır. Daha sonra, 2-3 həftə gözləyirik (və ya payızda bir çuxur hazırlayırsanız, bahar) və birbaşa açılış etmək. Ancaq bundan əvvəl bir fidan seçimi və hazırlanması ilə əlaqədar bir neçə söz var.
Yaxşı və yüksək keyfiyyətli fide ağ kök sistemi olmalıdır. Onun kəsilməsi yaşıl olmalıdır, əks halda fide artıq qurudulacaq. Əkin əvvəli, fidanı suda bir neçə gün saxlamağı çox vacibdir. Bunun səbəbi, lazımi miqdarda nəmlənmə ilə təmin edilir və bu da növbədə kök halına gətirəcəkdir.
Üzüm toxumasının əkilməsi, onu kök yaxasının səviyyəsindəki bir deliğe (daha az torpaqdan yuxarı qaldırmaq daha xeyirlidir) döymək və çox diqqətlə çuxur qoymaqdan ibarətdir. Torpağın daha sıx yalandırılması və kökləri yaxınlığında hava ilə "boşluqlar" olmaması üçün, bu prosesin ortasında çuxura bir qaçaq su tökmək olar və yalnız bundan sonra tamamilə doldurun. Fide yaxınlığında əkilməsi sonra, şimal tərəfində, bir dəstək ilə sürücülük lazımdır və ətrafında torpaq tökmək bolçiçəyi ilə əhatə edir.
Bitki üzümündən hazırlanmış ağacın böyük bir hissəsi ilə fondun şişirdilməsi
Üzümü təbliğ edən bu üsul da hazırlıq tələb edir. İlk addım 2-3 şaxta kifayət edəcək şlamların hazırlanmasıdır. Kesəyin yuxarı hissəsi hər iki tərəfə kəsilib, bir xətt çəkir. Həmçinin Aşılamadan əvvəl də suya batırılmalı və xüsusi bir kök meydana gətirən həll - "Humate" ilə müalicə edilməlidir. Mütəxəssislər kəsilmənin yuxarı hissəsini parafin etməyi məsləhət görürlər - bu, daha uzun müddət kəsilməyə nəmlənməsinə kömək edəcək.
Səhmdar hazırlamaq üçün əvvəlcə köhnə kolunu çıxarın. Bu, yalnız düz bir kəsmə və 10 santimetr peneçki qoyaraq diqqətlə aparılmalıdır. Bundan əlavə, anbarın səthi çox diqqətlə təmizlənməlidir və bu, tamamilə düzdür. Tam olaraq onun ortasında bir kəsik yerləşdirə bilən (ya da fond çox geniş olsa da, bir neçə şlam) olduqca sıx bölünür.
Bundan əlavə, kəsmə splitə yerləşdirilir, fond sıxca sıxılır, yaşlı gil ilə örtülür. Bütün digər tədbirlər bir fidan tikərkən eynidır.
Üzüm "Jupiter"
• Üzüm çiçəklənmədən və çiçəklərin üzərindəki noxudların formalaşması zamanı suvarılmalıdır. Quraqlıq dövründə də nəm ilə qidalandırmaq lazımdır.
• Torpağın üzümün ətrafında suvarıldıqdan sonra 3 santimetr malçla örtülməyinizə əmin olun. Bunun üçün qara qarışığı və ya yosunu istifadə etmək yaxşıdır, humus bu məqsəd üçün daha az uyğun deyil, həm də tez-tez istifadə olunur.
• Qışda gənc üzüm örtülməlidir. Bunu etmək üçün dərinin altından bir külək fidanın üzərində quraşdırılır və üstü 10 santimetr təpənin üstündən qumla örtülür. Bu növün yetkin çalıları praktik olaraq gizlənməyi tələb etmir.
• Hər payızda üzüm kəsilməlidir. Yupiter üzümündən hər cür təxminən 6-8 gözlə qısaldılır.
• Üzüm kolunu yemək həm də müntəzəm həyata keçirilməlidir ki, bu da məhsuldarlığını artırmağa kömək edəcəkdir. Üzvi maddələr və minerallar (kalium, fosfor, azot) gübrə kimi istifadə olunur.
• Toqanı zərərvericilər və xəstəliklər nəticəsində mümkün zərərdən qorumaq üçün mövsümdə 3 dəfə müntəzəm püskürtülməlidir: çiçəkləmədən əvvəl 2 dəfə və bir dəfə. Bordo Maye, Thanos və ya digər funqisidlər kimi dərmanlardan istifadə edə bilərsiniz.
